ຄູຝຶກບານເຕະ Kim Sang-sik, ເປັນແບບຢ່າງຂອງຄວາມເປັນມືອາຊີບແລະມີຊື່ສຽງໃນປັດຊະຍາທາດເຫຼັກຂອງລາວ, ເຊື່ອວ່າການກະກຽມທາງດ້ານຮ່າງກາຍແມ່ນເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນສໍາລັບຄວາມສໍາເລັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ລາວສະເຫມີເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງສານອາຫານທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດແລະມາດຕະຖານທີ່ຊັດເຈນ, ພິຈາລະນານີ້ເປັນພື້ນຖານເລີ່ມຕົ້ນຂອງທຸກໆການເດີນທາງ.
ການສ້າງພາບພົດທີ່ເປັນມືອາຊີບ ແລະ ການກະກຽມຕົນເອງດ້ານຮ່າງກາຍແມ່ນບຸລິມະສິດອັນດັບໜຶ່ງຂອງຄູຝຶກຊາວເກົາຫຼີຄົນນີ້. ນີ້ຍັງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງວັດທະນະທໍາ ກິລາ ມືອາຊີບໃນເກົາຫຼີ, ບ່ອນທີ່ໂພຊະນາການແລະຄວາມໂປ່ງໃສກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສານອາຫານແມ່ນສະເຫມີຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ໃນບັນດາສານອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເກົາຫລີ, ໂສມສົດອາຍຸ 6 ປີມັກຈະໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ. 6 ປີແມ່ນເວລາທີ່ພືດໂສມບັນລຸການເຕີບໂຕທີ່ດີທີ່ສຸດໃນດ້ານທາດອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປັດໄຈທີ່ກໍານົດມູນຄ່າຕົວຈິງແມ່ນຢູ່ໃນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງການປູກຝັງແລະຂະບວນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ.
ບັນຫາການພິສູດກາຍເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ. ຂົງເຂດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊັ່ນເຂດອານຊົ້ງ, ແມ່ນມັກຍຶດໝັ້ນລະບຽບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຄັ່ງຄັດໂດຍອົງການ ກະເສດ ທ້ອງຖິ່ນ. ມາດຕະຖານສາກົນເຊັ່ນ GAP (ການປະຕິບັດກະສິກໍາທີ່ດີ) ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເຂັ້ມງວດ. GAP ແມ່ນມາດຕະການທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ພຽງແຕ່ປູກພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີປະຫວັດການກະສິກໍາແລະຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ຊັດເຈນ. ການຕິດຕາມຂະບວນການຕັ້ງແຕ່ການປູກຈົນເຖິງການເກັບກ່ຽວຈະຊ່ວຍຮັບປະກັນຄຸນນະພາບສຸດທ້າຍ.
ການມີບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໄດ້ຕາມມາດຕະຖານດັ່ງກ່າວຢູ່ຕະຫຼາດຫວຽດນາມ ເພີ່ມທະວີການເລືອກເຟັ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບການເລືອກເຟັ້ນທາດອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ.

ຄວາມຈິງທີ່ວ່າບຸກຄົນສາທາລະນະທີ່ມີອິດທິພົນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຊັ່ນ: ຄູຝຶກສອນ Kim Sang-sik ບູລິມະສິດຜະລິດຕະພັນມາດຕະຖານສູງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງສ່ວນບຸກຄົນ. ມັນຍັງເປັນການຢືນຢັນທາງອ້ອມກ່ຽວກັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມໂປ່ງໃສ, ຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືແລະຄຸນນະພາບໃນການດູແລສຸຂະພາບປະຈໍາວັນ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນການເຮັດວຽກ.
ນີ້ແມ່ນຂໍ້ຄວາມທີ່ເຂັ້ມແຂງຕໍ່ຊຸມຊົນ, ເນັ້ນຫນັກວ່າບໍ່ສາມາດປະນີປະນອມກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີແຫຼ່ງກໍາເນີດຫຼືຄຸນນະພາບຕ່ໍາກວ່າມາດຕະຖານ.

ຄູຝຶກ Kim Sang-sik ແບ່ງປັນປັດຊະຍາຂອງລາວວ່າ: "ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີຖືສຸຂະພາບເປັນພື້ນຖານສໍາລັບທຸກໆການເດີນທາງແລະໄຊຊະນະ. ເພື່ອຮັກສານັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອແລະໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນໃນການດູແລສຸຂະພາບແບບດັ້ງເດີມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໂສມເກົາຫຼີ, ເພາະວ່າມັນມີຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ຊັດເຈນແລະຂະບວນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຄັ່ງຄັດ."
ສຸຂະພາບທີ່ຍືນຍົງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການລົງທຶນທີ່ມີສະຕິແລະມີລະບຽບວິໄນ. ການຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີແຫຼ່ງກໍາເນີດທີ່ພິສູດເຊັ່ນ: ໂສມທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອສ້າງພື້ນຖານທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ແຂງ, ຊ່ວຍໃຫ້ບຸກຄົນແລະກຸ່ມມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເອົາຊະນະເປົ້າຫມາຍໃດໆ.
ທີ່ມາ: https://tienphong.vn/chien-luoc-it-nguoi-biet-giup-hlv-kim-sang-sik-duy-tri-nguon-sinh-luc-ben-bi-post1793968.tpo






(0)