ທຸລະກິດຕ່າງໆກໍ່ກຳລັງເສີມສ້າງຄວາມສາມາດໃນການທົດສອບ ແລະ ການຕິດຕາມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ ນຳໃຊ້ມາດຕະຖານການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບສາກົນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ສົ່ງເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນນະພາບ.
ທ່ານ ເລ ມິງ ຕວນ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ຂອງ Vissan, ໄດ້ກ່າວວ່າ ບໍລິສັດແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາວິສາຫະກິດທີ່ບຸກເບີກໃນນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ ທີ່ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດລະບົບຕິດຕາມຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໝູແບບອີເລັກໂທຣນິກ TE-FOOD, ໂດຍຄ່ອຍໆນຳໃຊ້ກັບກຸ່ມຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ເໝາະສົມ. ຜ່ານລະຫັດ QR ໃນຜະລິດຕະພັນ, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດກວດສອບຂໍ້ມູນທີ່ສຳຄັນຕະຫຼອດຂະບວນການຈຳໜ່າຍຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ເປັນພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ບໍລິສັດໃນການດຳເນີນຍຸດທະສາດການຜະລິດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ສະອາດ, ສາມາດຕິດຕາມໄດ້ ແລະ ຍືນຍົງ, ສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ.
![]() |
| ການຜະລິດໄສ້ກອກມາດຕະຖານຂອງບໍລິສັດອຸດສາຫະກຳລ້ຽງສັດຫວຽດນາມ (Vissan). ພາບ: ຈູກຢາງ |
ພ້ອມກັບ Vissan, ລະບົບການຄ້າທີ່ທັນສະໄໝຂອງບໍລິສັດ Saigon Trading Corporation - Limited Liability Company (Satra) ກຳລັງສົ່ງເສີມມາດຕະຖານຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຂອງຕົນໄປສູ່ຄວາມໂປ່ງໃສ ແລະ ການຄວບຄຸມທີ່ສອດຄ່ອງກັນຕັ້ງແຕ່ວັດຖຸດິບຈົນເຖິງຈຸດບໍລິໂພກ. Satra ກຳລັງຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການຕິດຕາມໂດຍໃຊ້ລະຫັດ QR ສຳລັບສິນຄ້າອາຫານສົດສ່ວນໃຫຍ່. ສິນຄ້າແຕ່ລະຊຸດມີເອກະສານມາດຕະຖານ, ລວມທັງຜົນການທົດສອບ, ອຸນຫະພູມ, ລະຫັດລະບຸຕົວຕົນ, ແລະອື່ນໆ, ຊ່ວຍປັບປຸງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຕະຫຼອດລະບົບຕ່ອງໂສ້. ເພື່ອຮັບປະກັນປະສິດທິພາບ, Satra ຍັງໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດວິທີແກ້ໄຂການຄຸ້ມຄອງທີ່ທັນສະໄໝທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດຕິດຕາມສິນຄ້າໄດ້ແບບທັນທີ, ການຄວບຄຸມສະພາບການເກັບຮັກສາ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນເວລາການໄຫຼວຽນ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທີ່ລະບົບຂາຍຍ່ອຍຂອງສະຫະພັນສະຫະກອນການຄ້ານະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ( Saigon Co.op ), ທ່ານ ເຢືອງມິງກວາງ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ຂອງ Saigon Co.op, ໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າ: “Saigon Co.op ສະເໝີຮັບປະກັນວ່າທຸກໆຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມປອດໄພ, ໂປ່ງໃສ, ແລະ ຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງກັນຜ່ານລະບົບການຄວບຄຸມທີ່ຄົບຖ້ວນຕະຫຼອດລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທັງໝົດ, ຕັ້ງແຕ່ການຜະລິດຈົນເຖິງຈຸດຂາຍ. ລະບົບທັງໝົດໄດ້ນຳໃຊ້ຂະບວນການປະເມີນຜູ້ສະໜອງທີ່ເຂັ້ມງວດ, ໂດຍຈັດລຳດັບຄວາມສຳຄັນຂອງໜ່ວຍງານທີ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານເຊັ່ນ VietGAP, GlobalGAP... ໃນແຕ່ລະປີ, Saigon Co.op ດຳເນີນການເກັບຕົວຢ່າງພາຍໃນປະມານ 26,000 ຕົວຢ່າງ ແລະ ຫຼາຍກວ່າ 2,800 ຕົວຢ່າງຢູ່ໜ່ວຍງານເອກະລາດເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.”
ປັດຈຸບັນ, ຢູ່ຮ້ານຄ້າປີກຂອງຕົນ, Saigon Co.op ມີທີມງານຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ອຸທິດຕົນລວມກັບອຸປະກອນທົດສອບໄວເພື່ອຕິດຕາມກວດກາສະພາບການເກັບຮັກສາ, ການວາງສະແດງ, ແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຕັ້ງແຕ່ຂັ້ນຕອນການຮັບສິນຄ້າ. ລະບົບທັງໝົດກຳລັງຈັດຕັ້ງປະຕິບັດກິດຈະກຳທີ່ສຳຄັນລວມທັງການຝຶກອົບຮົມ, ການປັບປຸງລະບຽບກົດໝາຍສຳລັບລະບົບ ແລະ ຜູ້ສະໜອງ, ການເສີມສ້າງການກວດກາ, ແລະ ການໃຫ້ຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດເງື່ອນໄຂຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢູ່ຈຸດຂາຍ... ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອມາດຕະຖານຂະບວນການ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງອາຫານ.
ເມື່ອປະເຊີນກັບຂໍ້ກຳນົດດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ຜູ້ຂາຍຍ່ອຍໃນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະຍົກລະດັບມາດຕະຖານແຫຼ່ງອາຫານ ແລະ ສິນຄ້າຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຕັ້ງໜ້າ. ສິ່ງນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຄວບຄຸມລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ການຕິດຕາມ ແລະ ຄວາມໂປ່ງໃສກຳລັງກາຍເປັນປັດໄຈສຳຄັນສຳລັບການແຂ່ງຂັນຂອງຜູ້ຂາຍຍ່ອຍທີ່ທັນສະໄໝ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເສີມສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ສົ່ງເສີມການບໍລິໂພກແບບຍືນຍົງ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/chuan-hoa-minh-bach-nguon-cung-thuc-pham-1046684










