ການຈັດຕັ້ງການຜະລິດແບບເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຕິດພັນກັບບົດບາດຂອງສະຫະກອນໃນການຜະລິດ, ການປຸງແຕ່ງ, ແລະ ການບໍລິໂພກ, ພວມຊ່ວຍໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ຜັກຫອມຂຽວຄ່ອຍໆຢືນຢັນຖານະຂອງຕົນ ແລະ ສ້າງທິດທາງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງສຳລັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນ.
 |
| ຜະລິດຕະພັນຊາຜັກບົ້ງຂຽວຫອມຫວານຂອງສະຫະກອນອຽນເຢືອງ (ຕາແສງເຖື່ອງມິງ) ໄດ້ຜະລິດຕາມຂະບວນການທີ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ. |
ໃນຕົ້ນປີ, ໃນພື້ນທີ່ປູກຜັກຫອມ, ປະຊາຊົນກຳລັງກະກຽມດິນ, ຫວ່ານແກ່ນ, ແລະ ກຽມພ້ອມສຳລັບລະດູການຜະລິດໃໝ່ຢ່າງຫ້າວຫັນ. ໃນແຕ່ລະປີ, ພື້ນທີ່ປູກຜັກຫອມທີ່ສຳຄັນຂອງແຂວງຮັກສາເນື້ອທີ່ເກືອບ 400 ເຮັກຕາ, ສ້າງການສະໜອງທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດ.
ໝາກອຶຂຽວຫອມເປັນພືດລະດູສັ້ນ, ພ້ອມທີ່ຈະເກັບກ່ຽວຫຼັງຈາກປູກປະມານ 3-4 ເດືອນ, ແລະ ເໝາະສົມກັບສະພາບອາກາດທີ່ເຢັນ ແລະ ດິນທີ່ສູງ.
ເພື່ອຮັບປະກັນຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບ, ບັນດາທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆກຳລັງເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ການກະກຽມແກ່ນພັນ. ໃນເວລານີ້, ສວນກ້າເບ້ຍໃນພາກພື້ນກຳລັງສຸມໃສ່ການກະກຽມເບ້ຍ ແລະ ນຳໃຊ້ມາດຕະການທາງດ້ານວິຊາການເພື່ອປົກປ້ອງຕົ້ນອ່ອນໃນສະພາບອາກາດໜາວ.
ໂດຍການໃຊ້ເມັດພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແລະ ຕະຫຼອດຂະບວນການປູກ ແລະ ປູກຝັງ, ປະຊາຊົນສຸມໃສ່ການນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າທາງ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກນິກ ແລະ ຍຶດໝັ້ນໃນຂັ້ນຕອນການຜະລິດອາຫານທີ່ປອດໄພ.
ຫຼາຍຄົວເຮືອນໄດ້ປ່ຽນໄປໃຊ້ວິທີການຜະລິດໂດຍອີງໃສ່ມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ ມາດຕະຖານອິນຊີ, ຈຳກັດການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດທາງເຄມີ ແລະ ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບປຸ໋ຍອິນຊີເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ.
ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ໝາກອຶແຕ່ລະໜ່ວຍມີນ້ຳໜັກປະມານ 2-3 ກິໂລກຣາມ ແລະ ມີຮູບລັກສະນະທີ່ໜ້າສົນໃຈ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ໝາກອຶສີຂຽວມີກິ່ນຫອມແຕກຕ່າງກັນຄືກິ່ນຫອມທຳມະຊາດ, ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແລະ ຄວາມແຂງຕົວສູງເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ.
ຈາກການຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ການຜະລິດແບບທຳມະຊາດ, ພື້ນທີ່ປູກຜັກບົ້ງຫອມໄດ້ຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍຕົວ, ປະກອບເປັນເຂດຜະລິດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ສິ່ງນີ້ສ້າງພື້ນຖານໃຫ້ທ້ອງຖິ່ນຈັດລະບຽບການຜະລິດຄືນໃໝ່ໄປສູ່ວິທີການທີ່ອີງໃສ່ສິນຄ້າ, ເຊື່ອມໂຍງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ.
 |
| ນາງ ນົງທິຈາງ (ຕາແສງ ເທືອງມິງ) ກຳລັງເບິ່ງແຍງເບ້ຍຜັກກາດຂຽວຫອມ ເພື່ອກະກຽມໃຫ້ລະດູການໃໝ່. |
ໂດຍຮັບຮູ້ວ່າການມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າແມ່ນບາດກ້າວຫຼັກ, ຕາແສງເຖື່ອງມິງ ໄດ້ນຳໃຊ້ບົດບາດຂອງສະຫະກອນອຽນເຢືອງ ໃນການຈັດຕັ້ງການຜະລິດ, ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກໝາກອຶຫອມ.
ສະຫະກອນອຽນເຢືອງ ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2018, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຂະໜາດນ້ອຍທີ່ມີສະມາຊິກ 7 ຄົນ, ປະຈຸບັນມີສະມາຊິກເກືອບ 25 ຄົນ, ເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດກັບຫຼາຍກວ່າ 500 ຄອບຄົວພາຍໃນ ແລະ ນອກຕາແສງ.
ໂດຍຮັບຮູ້ວ່າການບໍລິໂພກໝາກອຶສົດຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການນຳໃຊ້ຢ່າງເຕັມທີ່, ສະຫະກອນໄດ້ລົງທຶນໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຊາໝາກອຶຫອມ ແລະ ແຍມໝາກອຶ ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າ ທາງເສດຖະກິດ ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນອຽນເຢືອງສະໜອງຊາຟັກທອງຫອມຫຼາຍກວ່າ 1 ໂຕນຕໍ່ປີໃຫ້ຕະຫຼາດ. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການລົງທຶນໃນດ້ານການຕິດສະຫຼາກ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ສະແຕມຕິດຕາມ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ໄດ້ຈຳໜ່າຍຢູ່ຫຼາຍແຂວງ, ນະຄອນ.
ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນດັ່ງກ່າວມີຜະລິດຕະພັນ 4 ຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP ລະດັບແຂວງຕັ້ງແຕ່ 3 ຫາ 4 ດາວ, ລວມທັງໝາກອຶຫອມ, ຊາໝາກອຶຫອມ, ເຂົ້າໜຽວໄຕ່ ແລະ ເສັ້ນໝີ່ອຽນເຢືອງ.
ໂດຍອີງໃສ່ຮູບແບບການປູກຜັກບົ້ງຫອມທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດ, ສາມາດຢືນຢັນໄດ້ວ່າການຜະລິດທີ່ມີການຈັດຕັ້ງ, ເຊື່ອມຕໍ່ກັບສະຫະກອນ, ນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ແລະ ມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນຕາມມາດຕະຖານ OCOP ແມ່ນທິດທາງທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳເຂດພູສູງ. ສິ່ງນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມມູນຄ່າຂອງພືດທ້ອງຖິ່ນ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ, ປັບປຸງລາຍໄດ້ຂອງປະຊາຊົນ, ແລະ ຄ່ອຍໆສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນໃນຕະຫຼາດ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/chuan-hoa-ocop-cho-bi-xanh-thom-f353e6e/
(0)