ໃນປະຈຸບັນ, ບັນດາສະຖານທີ່ໃຫ້ບໍລິການກະກຽມເຄື່ອງບູຊາສຳລັບງານບຸນໄຫວ້ພະຈັນຢູ່ນະຄອນ ຮ່າຕິ້ງ ໄດ້ຮັບຄຳສັ່ງຊື້ຫຼາຍຢ່າງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມາຈາກທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆໃນແຂວງອີກດ້ວຍ.
ການຖວາຍເຄື່ອງບູຊາສຳລັບງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນໃນຮ່າຕິ້ງກຳລັງໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງດີຂື້ນເລື້ອຍໆໂດຍຜູ້ໃຫ້ບໍລິການ.
ຄຳສັ່ງຊື້ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ດ້ວຍຕາຕະລາງວຽກທີ່ຫຍຸ້ງຫຼາຍ ແລະ ຄວາມຈິງທີ່ວ່າວັນທີ 15 ຂອງເດືອນ 7 ຕາມຈັນທະຄະຕິຕົກຢູ່ກາງອາທິດ, ນາງ ເຈີນ ທິ່ຕືແອງ (ບ້ານເຕິນຢາງ, ເມືອງຮ່າຕິ້ງ) ໄດ້ເລືອກທີ່ຈະຊື້ເຄື່ອງບູຊາບັນພະບຸລຸດຂອງຄອບຄົວຂອງນາງຜ່ານທາງອອນໄລນ໌. ນາງ ຕືແອງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ໃນແນວຄິດຂອງຄົນຫວຽດນາມ, ວັນທີ 15 ຂອງເດືອນ 7 ເປັນວັນພັກທີ່ສຳຄັນ, ສະນັ້ນຂ້ອຍຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າຈະສັ່ງເຄື່ອງບູຊາຢູ່ໃສແຕ່ເຊົ້າເພື່ອກະກຽມທຸກຢ່າງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຂ້ອຍເລືອກເຂົ້າໜຽວກັບໄກ່ ແລະ ຊຸດແກງຫວານດອກບົວ, ໂດຍຫວັງວ່າຈະສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຂອງລູກຫຼານຕໍ່ປູ່ຍ່າຕາຍາຍ ແລະ ບັນພະບຸລຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພ້ອມທັງອະທິຖານເພື່ອຄວາມສະຫງົບສຸກ ແລະ ໂຊກດີສຳລັບຕົວຂ້ອຍເອງ ແລະ ຄອບຄົວ."
ໃນຖານະທີ່ເປັນແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງລູກຄ້າຫຼາຍຄົນທີ່ເລືອກເຄື່ອງບູຊາສຳລັບພິທີທາງສາສະໜາ, ນາງ ຮົ່ງແທ່ງ (ຖະໜົນກາວທັງ, ນະຄອນຮ່າຕິ້ງ) ໄດ້ຮັບຄຳສັ່ງຊື້ເກືອບ 80 ຄຳ ສຳລັບໄກ່ພິທີ, ເຂົ້າໜຽວໄກ່, ໝູປີ້ງ, ເຂົ້າໜຽວຫຼາຍສີ, ແລະອື່ນໆ. ໃນເວລານີ້, ນາງກຳລັງຄ່ອຍໆກະກຽມສ່ວນປະກອບເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ.
ນາງ ຮົ່ງແທ່ງ (ຖະໜົນກາວທັງ, ນະຄອນຮ່າຕິ້ງ) ໄດ້ຮັບຄຳສັ່ງຊື້ເຄື່ອງບູຊາເກືອບ 80 ອັນ ສຳລັບງານບຸນໄຫວ້ພະຈັນໃນເດືອນທີເຈັດ.
ທ່ານນາງ ຮົ່ງແທ່ງ ກ່າວວ່າ: “ປີນີ້, ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນໄດ້ສັ່ງຊື້ສິນຄ້າລ່ວງໜ້າ ເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດກະກຽມເຄື່ອງບູຊາຢ່າງລະອຽດລະອໍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ເຄື່ອງບູຊາໄກ່ແລະເຂົ້າໜຽວມັກຈະມີລາຄາລະຫວ່າງ 600.000 ຫາ 2,000,000 ດົ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານຍັງມີອາຫານສ່ວນບຸກຄົນເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜຽວ, ເຂົ້າໜຽວຫຼາຍສີ, ໄສ້ກອກຊີ້ນງົວ, ເຂົ້າໜຽວ, ໄສ້ກອກຊີ້ນໝູ, ແກງຫວານເມັດບົວ... ພວກເຮົາຄາດວ່າການສັ່ງຊື້ຈະເພີ່ມຂຶ້ນຕື່ມອີກໃນມື້ຕໍ່ໆໄປ. ການສັ່ງຊື້ຈະຖືກຈັດສົ່ງໃຫ້ລູກຄ້າຕັ້ງແຕ່ມື້ຂຶ້ນ 10 ຄ່ຳເດືອນ 7 (ວັນທີ 25 ສິງຫາ).”
ເພື່ອຕອບສະໜອງຕໍ່ທ່າອ່ຽງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ຮ້ານຂາຍໝາກໄມ້ສະອາດຂອງຮ້ານ ຫງວຽນກວີ (ຖະໜົນຟານດິ່ງຟຸ່ງ, ນະຄອນຮ່າຕິ້ງ) ໄດ້ເພີ່ມການບໍລິການຈັດລຽງຈານໝາກໄມ້ສຳລັບເຄື່ອງບູຊາ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິກວີ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ໃນໄລຍະນີ້, ປະຊາຊົນມັກຈະຕ້ອງຊື້ຈານໝາກໄມ້ຫຼາຍອັນເພື່ອບູຊາ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບການໄປວັດວາອາຮາມ, ວິຫານ, ແລະ ແທ່ນບູຊາບັນພະບຸລຸດ. ຈານໝາກໄມ້ທີ່ຈັດລຽງໄວ້ລ່ວງໜ້າໄດ້ຮັບການປັບປຸງການອອກແບບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມງາມ. ລູກຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ສັ່ງຊື້ຈານໝາກໄມ້ລາຄາຕັ້ງແຕ່ 300.000 ດົ່ງ ຫາ 1 ລ້ານດົ່ງ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການສັ່ງຊື້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນເດືອນ 7 ຕາມຈັນທະຄະຕິ. ໝາກໄມ້ໄດ້ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍຮ້ານເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສົດ ແລະ ສີສັນທີ່ສວຍງາມ."
ຮ້ານຂາຍໝາກໄມ້ ຫງວຽນກີວ (ຖະໜົນຟານດິ່ງຟຸ່ງ, ນະຄອນຮ່າຕິ້ງ) ໃຫ້ບໍລິການຈັດລຽງໝາກໄມ້ສຳລັບລູກຄ້າ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ສະຖານທີ່ດຳເນີນທຸລະກິດຄົງທີ່ ແລະ ຮ້ານຄ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າຂະໜາດນ້ອຍຫຼາຍຄົນໃນຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີຄວາມຮູ້ຄວາມສາມາດພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຕະຫຼາດ, ໂດຍຮັບຄຳສັ່ງຊື້ລ່ວງໜ້າຈາກລູກຄ້າ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮວ່າ, ຜູ້ຂາຍໝາກໄມ້ຢູ່ຕະຫຼາດເມືອງຮ່າຕິ້ງ, ກ່າວວ່າ: "ນອກຈາກການຂາຍໂດຍກົງຢູ່ຕະຫຼາດທຸກໆມື້, ຂ້ອຍຍັງຮັບຄຳສັ່ງຊື້ເມື່ອລູກຄ້າຕ້ອງການ ແລະ ສົ່ງໂດຍກົງເຖິງບ້ານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ປີນີ້, ສິນຄ້າມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ແລະ ລາຄາກໍ່ໝັ້ນຄົງໃນປະຈຸບັນ."
ອາຫານເຈກຳລັງດຶງດູດລູກຄ້າ.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຊຸດອາຫານເຈໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສູງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງນັບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນເດືອນເຈັດ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຖູຍ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານເຈ ເຍີນຢວຽນ (ນະຄອນຮ່າຕິ້ງ), ກ່າວວ່າ: “ການບໍລິການອາຫານເຈແບບລວມທັງໝົດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນ ເພາະວ່າມັນຊ່ວຍປະຢັດເວລາ ແລະ ເໝາະສົມກັບຄອບຄົວທີ່ຫຍຸ້ງຫຼາຍ. ທ່າອ່ຽງໃນປະຈຸບັນແມ່ນລູກຄ້າເລືອກຊຸດອາຫານທີ່ໃຊ້ສ່ວນປະກອບຈາກທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ດອກບົວ, ເຫັດຊະນິດຕ່າງໆ, ແລະ ຜັກ… ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄຳສັ່ງຊື້ປະມານ 70 ຊຸດສຳລັບໂອກາດນີ້.”
ງານລ້ຽງຜັກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດຈາກເຫັດ ແລະ ຜັກ.
ຕາມທີ່ທ່ານນາງ ຖູຍ, ງານລ້ຽງອາຫານເຈຢູ່ຮ້ານອາຫານມີລາຄາຕັ້ງແຕ່ 300,000 ດົ່ງ ຫາ 1,000,000 ດົ່ງຕໍ່ຊຸດ, ຂຶ້ນກັບລູກຄ້າທີ່ເລືອກ. ໃນນັ້ນ, ງານລ້ຽງອາຫານເຈທີ່ມີລາຄາຕັ້ງແຕ່ 400,000 ດົ່ງ ຫາ 800,000 ດົ່ງ ແມ່ນງານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມີອາຫານປະມານ 9-11 ຊະນິດ. ຮ້ານອາຫານຍັງຮັບສັ່ງອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງໜ້າຫຼາຍປະເພດເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າສາເກຕົ້ມ, ເຫັດຕົ້ມ, ປໍ່ສະຫຼັດຜັກ, ແກງຫວານ, ເຂົ້າໜຽວ, ໄສ້ກອກຜັກ... ລູກຄ້າພຽງແຕ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງກ່ອນຈຶ່ງຈະຈັດແຈງໃສ່ຖາດບູຊາ.
ຮ້ານອາຫານເຈ ເຍີນຢວຽນ (ນະຄອນຮ່າຕິ້ງ) ໄດ້ຮັບຄຳສັ່ງຊື້ອາຫານເຈປະມານ 70 ຢ່າງ ສຳລັບງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ (ວັນທີ 15 ຂອງເດືອນ 7 ຕາມຈັນທະຄະຕິ).
ເຄັກ ແລະ ຂອງຫວານທີ່ເຮັດຈາກຜັກກໍ່ກຳລັງດຶງດູດລູກຄ້າຫຼາຍຄົນ. ອີງຕາມທ່ານນາງ ຖຸຍລິງ (ຖະໜົນຫງວຽນກົງຈູ, ນະຄອນຮ່າຕິ້ງ), ຮ້ານຂອງນາງໄດ້ເລີ່ມຮັບຄຳສັ່ງຊື້ເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເຄັກຜັກມາເປັນເວລາ 10 ມື້ແລ້ວ. ຈຳນວນຄຳສັ່ງຊື້ໄດ້ບັນລຸຫຼາຍພັນຄຳ, ໂດຍລູກຄ້າມາຈາກເມືອງເກີ່ນລອກ, ເມືອງກາມຊວຽນ, ເມືອງແທກຮ່າ ແລະ ນະຄອນຮ່າຕິ້ງ... ພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ການເຮັດ ແລະ ຕອບສະໜອງຄຳສັ່ງຊື້ຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 10 ກໍລະກົດ (ຕາມປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິ), ແລະ ເຄັກຈະຖືກແຊ່ແຂງໄວ້ກ່ອນເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການຮັກສາ.
ເຄັກ ແລະ ຂອງຫວານແບບເຈຍັງດຶງດູດລູກຄ້າເປັນຈຳນວນຫຼາຍຍ້ອນຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ມີຄວາມງາມທີ່ສູງ.
ນາງ ເຈິ່ນທິຫຽນ ຈາກເມືອງກາມຊວຽນ ກ່າວວ່າ: "ວັນທີ 15 ຂອງເດືອນ 7 ຖືວ່າເປັນວັນລຶບລ້າງບາບໃຫ້ຜູ້ລ່ວງລັບໄປແລ້ວ, ສະນັ້ນ ຜູ້ຄົນຈຶ່ງເລືອກອາຫານເຈແທນອາຫານຊີ້ນ ເພາະວ່າຕາມປະເພນີແລ້ວ ການຫຼຸດຜ່ອນກຳຂອງການຂ້າສັດໃນລະຫວ່າງເດືອນຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈສະອາດ ແລະ ອະທິຖານຂໍຄວາມໂຊກດີ. ສຳລັບອາຫານ, ອາຫານເຈແມ່ນຍ່ອຍງ່າຍ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍຈຶ່ງໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການເລືອກອາຫານເຈສຳລັບເທດສະການເຕັດ ແລະ ວັນທີ 15 ຂອງເດືອນ 7."
ອີງຕາມການສຳຫຼວດ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຫຼາຍຄົນໃນປັດຈຸບັນຍອມຮັບການສັ່ງຊື້ເຄື່ອງບູຊາທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມປັງນຶ່ງຮູບໝາກພ້າວ, ເຂົ້າໜຽວຮູບດອກບົວ, ວຸ້ນຮູບດອກບົວ, ແລະອື່ນໆ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຖາດບູຊາໃນເດືອນທີເຈັດມີຊີວິດຊີວາຍິ່ງຂຶ້ນ.
ບໍ່ວ່າຈະມີການກະກຽມ ແລະ ການຈັດລຽງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປແນວໃດກໍຕາມ, "ວັນເພັງເດືອນເຈັດ" ຍັງຄົງເປັນງານບຸນທີ່ສຳຄັນທີ່ປະຊາຊົນຮ່າຕິ້ງເຄົາລົບນັບຖື ເພື່ອເປັນການສະແດງຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ບັນພະບຸລຸດ, ປູ່ຍ່າຕາຍາຍ, ແລະ ພໍ່ແມ່ທີ່ລ່ວງລັບໄປແລ້ວ, ແລະ ເພື່ອອະທິຖານຂໍຄວາມໂຊກດີໃຫ້ແກ່ທຸກຄອບຄົວ ແລະ ທຸກບຸກຄົນ.
ໄທອວນ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
![[ຮູບພາບ] ທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ເລ ມິງ ຮຸ່ງ ເປັນປະທານກອງປະຊຸມຫົວຂໍ້ກ່ຽວກັບການສົ່ງເສີມການພັດທະນາວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ນະວັດຕະກໍາ.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/23/1782207872934_ndo_br_dsc-1724-jpg.webp)
