ຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດ Gia Lai

Gia Lai ມີ 5 ຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບຊາດ 5 ດາວຕື່ມອີກ. ພາບ: DVCC

ຈາກການຜະລິດອິນຊີໄປສູ່ຍີ່ຫໍ້ພິເສດ

ໂດຍມີຄວາມຮັກແພງ ກະສີກຳ ສະອາດ ແລະ ຄວາມມັກປູກໝາກພິກໄທທີ່ເຄີຍມີຊື່ສຽງ, ຊາວໜຸ່ມຢູ່ເຂດ ເລຈີ໋ (ປະຈຸບັນແມ່ນຕາແສງ ກອນແກ, ແຂວງຢາລາຍ) ໄດ້ຄ່ອຍໆບູລະນະເຂດປູກພິກໄທປອດສານພິດ ດ້ວຍຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກນຳເຄື່ອງໝາຍປູກໝາກພິກໄທບ້ານເກີດເມືອງນອນອອກສູ່ໂລກ. ເລື່ອງຟື້ນຟູສາຍພັນພື້ນເມືອງໃຫ້ເປັນຜະລິດຕະພັນໝາກພິກໄທເລຈີ່ທີ່ຕິດພັນກັບປະຫວັດສາດຂອງຜືນແຜ່ນດິນແຫ່ງນີ້ໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈຢ່າງແຮງ. ຕາມປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ແລ້ວ, ໃນຊຸມປີ 1957-1960, ລັດຖະບານ ຫງວຽນດິ່ງຢຸງ ໄດ້ປະຕິບັດນະໂຍບາຍຍົກຍ້າຍຈາກເຂດພາກກາງໄປຍັງເຂດພູດອຍພາກກາງ. ເພື່ອຮັກສາຊີວິດການເປັນຢູ່ໃຫ້ໝັ້ນຄົງ, ລັດຖະບານໄດ້ມອບເຄືອໝາກພິກໄທ 4 ຕົ້ນ ແລະ ເຄືອໝາກນັດ 4 ຕົ້ນ ເພື່ອປູກຕາມຮົ້ວ. ຂໍຂອບໃຈກັບດິນ basalt ສີແດງອຸດົມສົມບູນ, ການໃສ່ປຸ໋ຍພຽງແຕ່ດ້ວຍຂີ້ເທົ່າເຮືອນຄົວ, ພຽງແຕ່ສອງສາມປີຕົ້ນ pepper ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນສີຂຽວແລະສີຂຽວ, ຕິດກັບຕົ້ນ jackfruit ສູງ. ພິກໄທແດງມີລົດຊາດພິເສດກັບຄວາມຫວານຂອງໝາກ ແລະ ລົດຊາດເຜັດຂອງພິກໄທ, ແລະ ຖືວ່າເປັນຢາອັນລ້ຳຄ່າຂອງຄົນເຮົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕໍ່ມາ, ເນື່ອງຈາກການສະແຫວງຫາກໍາໄລທີ່ມີແນວພັນໃຫມ່ແລະຝຸ່ນເຄມີ, ສວນ pepper ພື້ນເມືອງໄດ້ເສຍຊີວິດໄປ.

5 ຜະລິດຕະພັນຂອງການຮ່ວມມືກະສິກໍາແລະບໍລິການນ້ໍາຢາງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ OCOP 5 ດາວໂດຍ Anh Vu Thao.jpg

ສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ການບໍລິການນ້ຳຢາງ (ຕາແສງ ກອນແກ) ມີ 5 ຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບຊາດ. ພາບ: ວູຖາວ

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິງາ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ບໍລິການນ້ຳຢາງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ໃນຖານະເປັນຄົນເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ທີ່ດິນ ເລຈີ໋, ພວກຂ້າພະເຈົ້າປາດຖະໜາຢາກສ້າງ ແລະ ຟື້ນຟູບັນດາຜະລິດຕະພັນທຳມະດາຂອງທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຮົາ, ໃນຂະນະທີ່ຂະບວນການປູກໝາກພິກໄທຖືກທຳລາຍຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລືອກເຟັ້ນຕ້ານກັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ປີ 2017, ຂ້າພະເຈົ້າເລີ່ມຫັນມາຜະລິດໝາກພິກໄທປອດສານພິດ, ຟື້ນຟູແນວພັນໝາກພິກໄທ. ສະອາດ, ພືດບໍ່ມີສຸຂະພາບ, ປະຊາຊົນບໍ່ສາມາດສະຫງົບໄດ້ເທື່ອລະກ້າວ, ແນວພັນຫມາກພິກພື້ນເມືອງໄດ້ຟື້ນຟູຈາກຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງພາກພື້ນທັງຫມົດ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ບົດຮຽນຂອງການຮັກສາແນວພັນ, ປົກປັກຮັກສາດິນແລະຮັກສາຄວາມເຊື່ອນັ້ນແມ່ນວິທີດຽວຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ຫມາກພິກໄທກັບຄືນມາໃນມື້ຫນຶ່ງ, ການຮ່ວມມືຂອງ Lepar (HTX). Chi, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງມີການມີຂອງ pepper, ຂະບວນການຂອງການຟື້ນຟູແນວພັນຕົ້ນສະບັບແມ່ນພູມສັນຖານ…”.

ຈາກຜົນສຳເລັດຂອງການກໍ່ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ ເຕີຍເລຈີ່, ສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ບໍລິການນ້ຳຢາງ ສືບຕໍ່ເອົາໃຈໃສ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນກາເຟ ດັກຈ໋າ, ຜ່ານເລື່ອງລາວຂອງດິນ ແລະ ນ້ຳ ຕິດພັນກັບຊື່ຂອງຂົງເຂດວັດຖຸດິບ, ແນວຄວາມຄິດອັນເລິກເຊິ່ງ ແລະ ທິດທາງໃນອະນາຄົດ. ນາງ ງາ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໃນພາສາບານາ, ດັກ ມີຄວາມໝາຍວ່າ ນ້ຳ, ຢາງ ມີຄວາມໝາຍວ່າ ພະເຈົ້າ, ເມັດກາເຟແມ່ນລ້ຽງດ້ວຍນ້ຳຂອງພະເຈົ້າ, ດ້ວຍວິທີການປູກຝັງແບບອິນຊີອັນບໍລິສຸດຂອງບັນພະບຸລຸດໃນເມື່ອກ່ອນ, ອີງໃສ່ດິນ ແລະ ສະພາບອາກາດ, ຜະລິດເມັດກາເຟມີລົດຊາດພິເສດ, ຜະລິດຕະພັນກາເຟ ດັກຢາງ ໃຊ້ແນວພັນກາເຟທີ່ປູກມາແຕ່ປີ 1995-199, ນຳໃຊ້ປຸ໋ຍຊີວະພາບໜ້ອຍ 198 ແມັດ. ທິດທາງ, ຊ່ວຍປົກປັກຮັກສາດິນແລະປົກປັກຮັກສາແນວພັນຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານ.

ກາເຟ-ລາຄາຖືກ-ທີ່-the-cooperative-of-agriculture-and-services-nam-yang-anh-vu-thao.jpg

ການປຸງແຕ່ງກາເຟຢູ່ສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ບໍລິການນ້ຳຢາງ. ພາບ: ວູຖາວ

ໃນໄລຍະການເກັບກ່ຽວ, ສະຫະກອນໄດ້ເລືອກເອົາໝາກໄມ້ທີ່ສຸກແລ້ວ, ນຳມາປຸງແຕ່ງກ່ອນເພື່ອໝັກດ້ວຍທຳມະຊາດ, ແລ້ວຕາກໃຫ້ແຫ້ງເທິງພື້ນເຮືອນ, ອົບແລ້ວປຸງແຕ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງ, ສະຫະກອນຮ່ວມມືກັບຊາວກະສິກອນສ້າງຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດແບບປິດຈາກເຂດວັດຖຸດິບກ່ອນການປຸງແຕ່ງ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ບໍລິໂພກ. ພິເສດແມ່ນຂະບວນການເກັບກ່ຽວ, ການປຸງແຕ່ງກ່ອນ ແລະ ການອົບກາເຟພິເສດແມ່ນໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ພຽງແຕ່ເມັດກາເຟສີແດງສຸກທີ່ລອຍຢູ່ເທິງພື້ນໄດ້ຖືກເລືອກ, ຫມັກທໍາມະຊາດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງເທິງພື້ນເຮືອນແລະ roasted ໃນແຕ່ລະ batch. ເປັນທີ່ສັງເກດ, ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ກາເຟ ດັກຢາງ Fine Robusta ໄດ້ຮັບຄະແນນ 87.5 ໃນການຈັດອັນດັບຂອງສະຖາບັນຄຸນນະພາບກາເຟ (CQI). ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງເປັນການຢັ້ງຢືນຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງ ແລະ ຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງກາເຟ ຫວຽດນາມ ໃນແຜນທີ່ກາເຟພິເສດຂອງໂລກ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ພາຍຫຼັງ 8 ປີແຫ່ງການດຳເນີນງານ, ສະຫະກອນໄດ້ດຶງດູດສະມາຊິກ 100 ແຫ່ງ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ການຜະລິດປະມານ 200 ເຮັກຕາ (ກາເຟ 120 ເຮັກຕາ ແລະ ໝາກພິກໄທ 80 ເຮັກຕາ), ໃນນັ້ນ ຫຼາຍກວ່າ 30 ເຮັກຕາ ແມ່ນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກອາເມລິກາ ແລະ ເອີຣົບ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຫັນໄປສູ່ການຜະລິດປອດສານພິດ. ເລື່ອງສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ບໍລິການນ້ຳຢາງ ແມ່ນການພິສູດໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນຄ່າແຫ່ງການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດ, ອະນຸລັກຮັກສາບັນດາແນວພັນພື້ນເມືອງ, ກະສິກຳປອດສານພິດ ແລະ ສ້າງເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງ. ຈາກດິນແດນທີ່ທຸກຍາກ, ໝາກພິກໄທແລະກາເຟໄດ້ບັນລຸຕະຫຼາດດ້ວຍເລື່ອງມະນຸດແລະຄຸນຄ່າທີ່ຍືນຍົງ.

ເມັດກາເຟສີຂຽວ ພາຍຫຼັງຄັດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກແລ້ວ ຈະສືບຕໍ່ທຳຄວາມສະອາດດ້ວຍມື ເພື່ອເອົາໝາກຖົ່ວເນົ່າທີ່ຍັງເຫຼືອ-anh-vu-thao.jpg

ຫຼັງຈາກຈັດຮຽງດ້ວຍເຄື່ອງຈັກແລ້ວ, ແກ່ນກາເຟສີຂຽວຈະສືບຕໍ່ຖືກຈັດຮຽງດ້ວຍມືຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອເອົາໝາກຖົ່ວທີ່ແຕກຫັກ ຫຼື ແປ. ພາບ: ວູຖາວ

ປະທັບໃຈທີ່ເຂັ້ມແຂງກັບ 5 ຜະລິດຕະພັນບັນລຸ 5 ດາວໃນເວລາດຽວກັນ

ວັນທີ 24 ມິຖຸນານີ້, ສະພາຕີລາຄາສິນຄ້າ OCOP ແຫ່ງຊາດໄດ້ປະກາດຂາຍ 47 ຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 5 ດາວ. ໃນນັ້ນ, ສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ບໍລິການ ນ້ຳຢາງ ມີ 5 ຜະລິດຕະພັນຄື: ໝາກພິກໄທດຳປອດສານພິດ Le Chi, ໝາກພິກໄທດຳປອດສານພິດ Le Chi, ໝາກພິກໄທດຳປອດສານພິດ Le Chi, ກາເຟດັກຢາງ ໂຣບັສຕາດີ, ກາເຟດັກຢາງ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຫົວຂໍ້ເພື່ອໃຫ້ສະຫະກອນເສີມຂະຫຍາຍເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ, ສ້າງທ່າໄດ້ປຽບໃນການເຈລະຈາກັບບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປີດກາລະໂອກາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນບັນລຸຕະຫຼາດສາກົນ.

ຕາມທ່ານຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ການບໍລິການນ້ຳຢາງແລ້ວ, ດ້ວຍທິດພັດທະນາ, ສະຫະກອນສືບຕໍ່ດຳເນີນການກະສິກຳປອດສານພິດ, ສ້າງຍີ່ຫໍ້, ລົງທຶນປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບ. “ຊື່ 5 ດາວ ແມ່ນການຂັບເຄື່ອນ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ສຳຄັນກວ່ານັ້ນແມ່ນວິທີການເອົາຊະນະຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ຮັກສາຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືກັບຕະຫຼາດ. ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນ OCOP 5 ດາວ, ສະຫະກອນກໍ່ສືບຕໍ່ວາງເປົ້າໝາຍໃນການສົ່ງເສີມ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ການບໍລິໂພກຜ່ານຊ່ອງທາງພື້ນເມືອງ ແລະ ອີຄອມເມີຊ, ພ້ອມກັນນັ້ນ, ສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ປອດສານພິດ, ສະຫະກອນກໍ່ມີແຜນການທີ່ຈະໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານຫຼາຍຂຶ້ນ. ເຂົາເຈົ້າດ້ວຍເຕັກນິກ, ຝຸ່ນຊີວະພາບ ແລະ ເຊັນສັນຍາຮັບປະກັນການຊົມໃຊ້, ນອກຈາກນັ້ນ, ສະຫະກອນຍັງກະກຽມແຜນການສ້າງລະບົບຍີ່ຫໍ້ໃຫ້ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ,” ນາງ ຫງວຽນທິງາ ກ່າວ.

Dak Yang Fine Robusta Coffee Scores 875 ໃນ CQI ຕາຕະລາງການປະເມີນຄຸນນະພາບກາເຟ Anh Vu Thao.jpg

Dak Yang Fine Robusta ກາເຟໄດ້ຄະແນນ 87.5 ໃນການຈັດອັນດັບຂອງສະຖາບັນຄຸນນະພາບກາເຟ (CQI). ພາບ: ວູຖາວ

ທ່ານ ເຈີ່ນວັນວັນ, ຮອງຫົວໜ້າຫ້ອງການໂຄງການຈຸດໝາຍແຫ່ງຊາດ ເພື່ອພັດທະນາຊົນນະບົດໃໝ່ແຂວງ ໄດ້ຕີລາຄາວ່າ: “ເພື່ອບັນລຸ OCOP ແຫ່ງຊາດ, ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງມີລັກສະນະທ້ອງຖິ່ນ, ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບສາກົນ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ລະອຽດ ແລະ ຄຳແນະນຳສະເພາະໃນການນຳໃຊ້, ເອກະສານນິຕິກຳຄົບຖ້ວນ ແລະ ບັນດາຂະບວນການຜະລິດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ສຳລັບວັດຖຸດິບຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມສັນຍາກວມເອົາ 75% ແລະ ປະລິມານການບໍລິໂພກ 75%. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ບໍລິການນ້ຳຢາງ ບັນລຸໄດ້ບັນດາມາດຖານດັ່ງກ່າວ, ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ແຂວງຈະສຸມໃສ່ໜູນຊ່ວຍບັນດາວິຊາການ OCOP ໃຫ້ບັນລຸມາດຖານ, ປັບປຸງກຳລັງການຜະລິດ ແລະ ຊຸກຍູ້ການເຊື່ອມໂຍງຕະຫຼາດ, ມຸ່ງໄປເຖິງການພັດທະນາກະສິກຳແບບຍືນຍົງ ແລະ ເພີ່ມຄຸນຄ່າ”.

ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ສະຫະກອນມີ 5 ຜະລິດຕະພັນ ບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP 5 ດາວ ພ້ອມກັນນັ້ນ ເປັນການຢັ້ງຢືນເຖິງຍຸດທະສາດການຜະລິດຂະໜາດໃຫຍ່, ໄດ້ມາດຕະຖານ ແລະ ການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບຂົງເຂດວັດຖຸດິບຢ່າງເປັນລະບົບ. ນີ້ແມ່ນຮູບແບບທຳມະດາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍເພື່ອເພີ່ມທະວີການຜະລິດສິນຄ້າຄຸນນະພາບສູງ, ມຸ່ງໄປເຖິງການສົ່ງອອກຢ່າງຍືນຍົງ.

ທີ່ມາ: https://baogialai.com.vn/cu-hich-cho-nong-san-gia-lai-post330739.html