ພິເສດຂອງ Saigon… ມີຫຍັງອີກແດ່?

ແຕ່ວັນທີ 1 ກໍລະກົດ 2025, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍເຂດຊາຍແດນຢ່າງເປັນທາງການ ດ້ວຍການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ ແລະ ບາເລຍ - ຫວຸງເຕົ່າ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປ່ຽນແປງແຜນທີ່ບໍລິຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ການເດີນທາງໄປສູ່ການຄົ້ນພົບພິເສດຂອງ Saigon. ອາຫານແຊບໆ ແລະ ດິນແດນໃໝ່ໆ ໃກ້ເຂົ້າກັບຮ້ານອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະວາງແຜນການທ່ອງທ່ຽວອາຫານ "ເຢັນ" ອ້ອມຂ້າງ Saigon!

Việt Nam•03/07/2025

Saigon ຂະຫຍາຍ, ພິເສດຍັງ "ຂະຫຍາຍ"

ແຕ່ວັນທີ 1 ກໍລະກົດ 2025, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍຢ່າງເປັນທາງການ ດ້ວຍການສົມທົບກັບແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ ແລະ ບາເລຍ - ຫວຸງເຕ໋, ນຳມາເຊິ່ງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງບັນດາເຍື່ອງອາຊີບພິເສດຂອງແຂວງ ໄຊງ່ອນ. (ພາບ: ໜັງສືພິມ ໄຊງ່ອນ ແກ້ວພົງ)

ການເຊື່ອມຕົວຂອງແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ ແລະ ບິ່ງເຢືອງ - ຫວຸງເຕ້ ເຂົ້າເປັນ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ສ້າງໜ້າທີ່ໃໝ່ໃຫ້ແກ່ເຍື່ອງ ອາຫານ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ບໍ່ໄດ້ແຍກອອກຈາກກັນອີກແລ້ວ, ສະເພາະສະເພາະຂອງ Saigon ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຜະສົມກັບລົດຊາດໃຫມ່ຫຼາຍຈາກພາກພື້ນໃກ້ຄຽງ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວໄດ້ເຮັດໃຫ້ຮູບການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນນັບມື້ນັບອຸດົມສົມບູນ, ໄດ້ດຶງດູດນັກອາຫານຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ບິ່ງເຢືອງພິເສດດ້ວຍລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງພາກຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້

ເຍື່ອງອາຫານພິເສດ Nem Lai Thieu – Binh Duong ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການທ່ອງທ່ຽວສະບຽງອາຫານຢູ່ທົ່ວ Saigon. (ພາບ: ເກັບກຳ)

ບິ່ງເຢືອງ ນຳມາໃຫ້ ອາຫານນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ ມີບັນດາ ເຍື່ອງອາຫານພິເສດທີ່ມີລົດຊາດຂອງພາກຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້. ໃນນັ້ນ, ເນມລາຍທຽວໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນເຄື່ອງໝາຍການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ອາດລືມໄດ້ດ້ວຍການຜະສົມລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນງົວປີ້ງໃສ່ກະເບື້ອງ ແລະ ແບນເບໂອບີ ຍັງເປັນອາຫານແຊບໆທີ່ຫຼາຍຄົນມັກ. ບັນດາເຍື່ອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຢູ່ ບິ່ງເຢືອງ, ແຕ່ໄດ້ປະກົດຕົວຢ່າງວ່ອງໄວຢູ່ບັນດາເມນູຮ້ານອາຫານຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ປະກອບສ່ວນເສີມຂະຫຍາຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງ ໄຊງ່ອນ.

ວັງເຕົ່າມີອາຫານທະເລສົດ ແລະ ບັ້ງກັດ.

ອາຫານທະເລສົດແລະບັນຈຸກະບະຈາກວັງເຕົ່າແມ່ນຈຸດເດັ່ນໃຫມ່ຂອງສະເພາະຂອງ Saigon. (ພາບ: ເກັບກຳ)

Ba Ria – Vung Tau ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບອາຫານທະເລສົດຂອງຕົນແລະພິເສດທີ່ດຶງດູດໃຈເຊັ່ນ: ສະຫຼັດປາ mai, pancakes ວັງເຕົ່າ, ແລະ stingray hotpot. ເມື່ອກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບນົວນີ້ໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຢ່າງອົບອຸ່ນຈາກຊາວນະຄອນ. ປະຈຸບັນນີ້, ອາຫານພິເສດຂອງ Saigon ໄດ້ຖືກເສີມດ້ວຍລົດຊາດທະເລເຄັມ, ເຮັດໃຫ້ປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ດຶງດູດກວ່າທີ່ເຄີຍມີມາ.

ທັດສະນະອາຫານທີ່ຍາວກວ່າ, ມີລົດຊາດກວ່າຢູ່ທົ່ວ Saigon

ການທ່ອງທ່ຽວສະບຽງອາຫານຂະຫຍາຍໄປທົ່ວ Saigon ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ ຄົ້ນພົບ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານພິເສດຈາກ Binh Duong ກັບ Vung Tau. (ພາບ: ເກັບກຳ)

ດ້ວຍການປ່ຽນແປງຂອງເຂດແດນບໍລິຫານ, ການທ່ອງທ່ຽວອາຫານຢູ່ທົ່ວເມືອງໄຊງ່ອນ ນັບມື້ນັບມີຄວາມສົນໃຈກັບການເດີນທາງທີ່ຍາວກວ່າ, ໄດ້ປະສົບກັບອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ແທນທີ່ຈະພຽງແຕ່ໄປຢ້ຽມຢາມຕຶກອາຄານສູນກາງເທົ່ານັ້ນ, ບັນດານັກກິນອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບປະທານອາຫານເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ ແລະ ຫວຸງເຕົ່າ ຢູ່ໃຈກາງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນທີ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມມ່ວນຊື່ນຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບລົດຊາດຂອງອາຫານພິເສດຫຼາຍພາກພື້ນຂອງ Saigon, ໄດ້ປະສົບກັບວັດທະນະທຳອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນກວ່າໃນການເດີນທາງດຽວກັນ.

ເຍື່ອງອາຫານຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມາຈາກຫຼາຍຂົງເຂດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນສັນຍາລັກແຫ່ງການເຊື່ອມໂຍງ ແລະ ການພັດທະນາທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງນະຄອນໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດອີກດ້ວຍ. ເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຊາວ Saigon ປະຈຸບັນໄດ້ “ປ່ຽນແປງໃໝ່” ເມື່ອສົມທົບກັບລົດຊາດຈາກແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ ແລະ ຫວຸງເຕົ່າ, ສ້າງຄວາມສົດຊື່ນ ແລະ ເປັນເອກະລັກທາງດ້ານການເຮັດອາຫານ. ຄົນຮັກອາຫານສາມາດຊອກຫາອາຫານສົດໆທີ່ອຸດົມສົມບູນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ໃນເມືອງທີ່ມີຊີວິດຊີວາ ແລະມີການປ່ຽນແປງຕະຫຼອດໄປ.

ສະຖານທີ່ກິນອາຫານແນະນໍາສໍາລັບການທ່ອງທ່ຽວສະບຽງອາຫານໃນທົ່ວ Saigon ຂະຫຍາຍ

ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃຈກາງຫຼືຫັນໄປສູ່ບິ່ງເຢືອງ - ບາເລຍວຸງເຕ໋, ອາຫານທີ່ຂະຫຍາຍຕົວຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ລ້ວນແຕ່ມີອາຫານແຊບໆລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຄົ້ນພົບ. (ພາບ: ເກັບກຳ)

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບາງຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການ "ກິນແລະຮັກ" ສະຖານທີ່ສໍາລັບ ຄົນຮັກ ພິເສດ Saigon ຍຸກໃຫມ່ :

ພິເສດ ບິ່ງເຢືອງ

Nem Lai Thieu Ut Thang – 36 Nguyen Van Tiet: ລົດຊາດສົ້ມອ່ອນ, ປົ່ງສາລີສະອາດ, ດີເລີດກັບຫມາກຫຸ່ງດອງ.
3 ຮ້ານປີ້ງຊີ້ນງົວເທິງກະເບື້ອງ – 269 ຖະໜົນ ບິ່ງເຢືອງ: ຊີ້ນງົວສົດປີ້ງເທິງກະເບື້ອງດິນເຜົາ, ຮັບປະທານກັບຜັກສົດຂອງຕາເວັນອອກແທ້.
ອຸດຊີບັນເບວບີ - ໃກ້ກັບຕະຫລາດຝູເກື່ອງ: ຂະໜາດເຄັກຂະໜາດນ້ອຍໜ້າຮັກ, ຖອກດ້ວຍນ້ຳນົມໝາກພ້າວທີ່ເຄັມແລະໄຂມັນ, ຮັບໃຊ້ກັບໜັງໝູປະສົມມາດຕະຖານ.

ພິເສດຂອງ Ba Ria - Vung Tau

ບັ້ງກອກວູຊູ – 14 ທ່ານ ຫງວຽນເຈືອງຮ່ວາ: ມີຊື່ສຽງມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ເຂົ້າໜົມເຄັກ, ກຸ້ງສົດ, ນ້ຳຈືດພິເສດ.
ໝໍ້ໜຶ້ງຢູ່ ເຈືອງກົງດິ່ງ – ເລກທີ 40, ຖະໜົນຊື່ດຽວກັນ: ໝໍ້ໜຶ້ງທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມ ແລະ ເຜັດ, ກະທຽມສົດ, ພ້ອມກັບເຄື່ອງປຸງທີ່ມີລົດຊາດອາຫານທະເລພາກໃຕ້.
ຮ້ານອາຫານ Oc Hien ປີ້ງ - ລອງໄຮ: ອາຫານທະເລສົດ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນສະຖານທີ່, ລາຄາທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ເບິ່ງທະເລສົດໃສ.

ສະຖານທີ່ກິນອາຫານພິເສດຢູ່ໃຈກາງນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ

ຕະຫຼາດ Thu Duc – ເຂດອາຫານວ່າງຕາເວັນອອກ: ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ມີເຍື່ອງອາຫານຕົ້ນກຳເນີດຂອງແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ, ລາຄາທີ່ເໝາະສົມ, ແລະ ແອອັດ.
ສະໄຕຮ້ານອາຫານ ຫວຸງເຕົ່າ – ບິ່ງແທ່ງ: ຮ້ານອາຫານເປີດໃໝ່, ພິເສດກ່ຽວກັບອາຫານທະເລຄື ສະຫຼັດ ປາດິບ, ປີ້ງເກືອ ແລະ ປາໝຶກແຫ້ງ.
ຕະຫຼາດ ຟາມວັນຫາຍ – ເຕີນບິ່ງ: ຕ້ອງປະຫລາດໃຈກັບອາຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜຽວຊີ້ນໝູ ບາເຣົາ ຫຼື ເຂົ້າໜົມເຄັກ “ດັ້ງເດີມ” ບິ່ງເຢືອງ.

ເຄັດລັບສໍາລັບທ່ານໃນເວລາທີ່ໄປທ່ອງທ່ຽວອາຫານໃນທົ່ວ Saigon ຂະຫຍາຍ

ທ່ານຄວນໄປເປັນກຸ່ມຂອງ 2-4 ຄົນເພື່ອກິນອາຫານຫຼາຍຖ້ວຍແລະແບ່ງປັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ໄປໃນຕອນເຊົ້າແລະຕອນບ່າຍທີ່ເຢັນ, ຫຼີກເວັ້ນການແສງຕາເວັນຮ້າຍແຮງຫຼືຊົ່ວໂມງທີ່ຮີບດ່ວນ.
ຖ້າໄປໄກ (ລອງໄຮ, ຟູ໋ຫາຍ), ຄວນສົມທົບກັບວັນພັກທ້າຍອາທິດ!

ນັບແຕ່ໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍເຂດປົກຄອງຕົນເອງ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ບໍ່ພຽງແຕ່ “ເປີດກວ້າງແຜນທີ່” ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ເປີດປະຕູໃຫ້ຜູ້ທີ່ມັກອາຫານອີກດ້ວຍ. ເຍື່ອງອາຫານ ພິເສດຂອງ ໄຊງ່ອນ ແມ່ນບໍ່ຈຳກັດພຽງແຕ່ບາງເຍື່ອງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ແຕ່ໄດ້ກາຍເປັນລົດຊາດຕາເວັນອອກຈາກ ບິ່ງເຢືອງ ແລະ ລົດຊາດທະເລຈາກ ຫວຸງເຕົ່າ, ສ້າງ ສີສັນ ແລະ ປະສົບການການເຮັດອາຫານ ຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ .

ສະນັ້ນ, ດ້ວຍການທ່ອງທ່ຽວສະບຽງອາຫານພຽງຄັ້ງດຽວຢູ່ທົ່ວ Saigon, ທ່ານສາມາດໄປຈາກພູເຂົາໄປສູ່ທະເລ, ຈາກອາຫານປີ້ງແບບຊົນນະບົດເຖິງອາຫານທະເລສົດ, ຈາກເຂົ້າໜົມປີ້ງທຽວເຖິງບັນດາຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ມີຊື່ສຽງ. ໃຜບອກວ່າເຈົ້າຕ້ອງໄປໄກເພື່ອກິນເຂົ້າແຊບ?
ໃນປັດຈຸບັນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການ ... ເຂົ້າໄປໃນລົດ, ມີທ້ອງເປົ່າແລະຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນເລັກນ້ອຍ. ໄຊງ່ອນ "ເຕັມ" ແລ້ວເຈົ້າເດ?

ທີ່ມາ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-sai-gon-gio-co-them-gi-v17484.aspx