ປັດຈຸບັນໄຊງ່ອນມີອາຫານພິເສດໃໝ່ໆຫຍັງແດ່?

ນັບແຕ່ວັນທີ 1 ກໍລະກົດ 2025 ເປັນຕົ້ນໄປ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນຈະຂະຫຍາຍເຂດແດນດ້ານການບໍລິຫານຢ່າງເປັນທາງການດ້ວຍການລວມຕົວຂອງແຂວງບິ່ງເຢືອງ ແລະ ແຂວງບ່າເຣ້ຍ - ວຸງເຕົາ. ສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປ່ຽນແປງແຜນທີ່ການບໍລິຫານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ການເດີນທາງຄົ້ນພົບອາຫານພິເສດຂອງໄຊງ່ອນອຸດົມສົມບູນຂຶ້ນ. ອາຫານແຊບໆ ແລະ ຈຸດໝາຍປາຍທາງດ້ານອາຫານໃໝ່ໆຈະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍສຳລັບຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ເໝາະສົມທີ່ຈະວາງແຜນການທ່ອງທ່ຽວອາຫານທີ່ໜ້າຈົດຈຳຢ່າງແທ້ຈິງອ້ອມຮອບໄຊງ່ອນ!

ໃນຂະນະທີ່ໄຊງ່ອນຂະຫຍາຍຕົວ, ອາຫານພິເສດຂອງມັນກໍ່ຂະຫຍາຍຕົວເຊັ່ນກັນ.

ນັບແຕ່ວັນທີ 1 ກໍລະກົດ 2025 ເປັນຕົ້ນໄປ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນຈະຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງເປັນທາງການດ້ວຍການລວມຕົວຂອງແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ ແລະ ແຂວງບ່າເຣ້ຍ - ວຸງເຕົ່າ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານພິເສດຂອງໄຊງ່ອນ. (ຮູບພາບ: ໜັງສືພິມໄຊງ່ອນຢາຍຟອງ)

ການລວມຕົວລະຫວ່າງແຂວງບິ່ງເຢືອງ ແລະ ບ່າເຣ້ຍ - ວຸງເຕົາ ເຂົ້າກັບ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ສ້າງໃບໜ້າໃໝ່ໃຫ້ແກ່ ວົງການອາຫານການກິນ ທີ່ຂະຫຍາຍຕົວຂອງນະຄອນ. ອາຫານພິເສດຂອງໄຊງ່ອນບໍ່ໄດ້ຖືກໂດດດ່ຽວອີກຕໍ່ໄປ ປະຈຸບັນປະສົມປະສານກັບລົດຊາດໃໝ່ໆຫຼາຍຢ່າງຈາກພາກພື້ນໃກ້ຄຽງ. ສິ່ງນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ພູມສັນຖານອາຫານການກິນຂອງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ອຸດົມສົມບູນຍິ່ງຂຶ້ນ, ດຶງດູດລູກຄ້າຫຼາຍຄົນຈາກທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ອາຫານພິເສດຂອງແຂວງບິ່ງເຢືອງ ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເຂດຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງຫວຽດນາມ.

ປໍ່ສະຫຼັດລາຍທຽວ - ອາຫານພິເສດຂອງແຂວງບິ່ງເຢືອງ - ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງການທ່ອງທ່ຽວອາຫານໃດໆໃນໄຊງ່ອນ. (ຮູບພາບ: ເກັບກຳ)

ບິ່ງເຢືອງໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນ ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງວົງການອາຫານການກິນຂອງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ດ້ວຍອາຫານພິເສດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບຈາກພາກພື້ນຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ໃນນັ້ນ, ປໍ່ສະຫຼັດລາຍທຽວເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າເປັນສັນຍະລັກອາຫານທີ່ໜ້າຈົດຈຳ ດ້ວຍການປະສົມປະສານທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງລົດຊາດຫວານ ແລະ ສົ້ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນງົວປີ້ງໃສ່ກະເບື້ອງ ແລະ ບ່າວບ່າວບີ (ເຂົ້າໜົມປັງໃສ່ໜັງໝູ) ກໍ່ເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເຊັ່ນກັນ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບິ່ງເຢືອງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໃນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງໄຊງ່ອນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຂຶ້ນ.

ເມືອງວຸງເຕົາມີອາຫານທະເລສົດແຊບໆ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງກອບຂະໜາດນ້ອຍ.

ອາຫານທະເລສົດໆ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງກອບ (ແປ້ງເຄັກຫວຽດນາມ) ຈາກເມືອງຫວຸງເຕົາ ແມ່ນຈຸດເດັ່ນໃໝ່ຂອງວົງການອາຫານການກິນຂອງໄຊງ່ອນ. (ຮູບພາບ: ເກັບກຳມາ)

ເມືອງບາເຣຍ - ວຸງເຕົາມີຊື່ສຽງດ້ານອາຫານທະເລສົດໆ ແລະ ອາຫານພິເສດທີ່ແຊບຊ້ອຍເຊັ່ນ: ສະຫຼັດປາສະຫຼັດ, ເຂົ້າໜົມປັງຂະໜາດນ້ອຍແບບວຸງເຕົາ, ແລະ ໝໍ້ຕົ້ມປາກະເບນ. ເມື່ອກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ອາຫານແຊບໆເຫຼົ່ານີ້ກໍ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງອົບອຸ່ນຈາກຊາວເມືອງ. ອາຫານພິເສດຂອງໄຊງ່ອນໃນປະຈຸບັນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງດ້ວຍລົດຊາດເຄັມຂອງທະເລ, ເຊິ່ງສະເໜີປະສົບການດ້ານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍກວ່າແຕ່ກ່ອນ.

ການທ່ອງທ່ຽວອາຫານທີ່ຍາວນານ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍກວ່າອ້ອມຮອບເມືອງໄຊງ່ອນ.

ການທ່ອງທ່ຽວອາຫານທີ່ຂະຫຍາຍອອກໄປທົ່ວໄຊງ່ອນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ ຄົ້ນພົບ ອາຫານພິເສດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຕັ້ງແຕ່ບິ່ງເຢືອງເຖິງວຸງເຕົາ. (ຮູບພາບ: ເກັບກຳ)

ດ້ວຍການປ່ຽນແປງຂອງຂອບເຂດການບໍລິຫານ, ການທ່ອງທ່ຽວອາຫານອ້ອມເມືອງໄຊງ່ອນ ໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍຂຶ້ນດ້ວຍເສັ້ນທາງການເດີນທາງທີ່ຍາວນານກວ່າ ແລະ ປະສົບການດ້ານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍກວ່າ. ແທນທີ່ຈະພຽງແຕ່ສຳຫຼວດເຂດໃຈກາງເມືອງ, ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານລາຍເຊັນຂອງແຂວງບິ່ງເຢືອງ ແລະ ວຸງເຕົາໄດ້ໂດຍກົງໃນໃຈກາງຂອງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນທີ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ນີ້ແມ່ນໂອກາດອັນດີທີ່ຈະໄດ້ຊີມລົດຊາດຂອງອາຫານພິເສດຂອງພາກພື້ນໄຊງ່ອນຢ່າງເຕັມທີ່ ແລະ ສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳດ້ານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນກວ່າທັງໝົດໃນການເດີນທາງດຽວ.

ບັນຍາກາດດ້ານອາຫານການກິນຂອງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປະສົມປະສານຂອງອາຫານຈາກຫຼາຍພາກພື້ນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນສັນຍາລັກຂອງການເຊື່ອມໂຍງ ແລະ ການພັດທະນາທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງເມືອງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດ. ອາຫານພິເສດພື້ນເມືອງຂອງໄຊງ່ອນໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຖືກ "ຈິນຕະນາການຄືນໃໝ່" ໂດຍການລວມເອົາລົດຊາດຈາກແຂວງບິ່ງເຢືອງ ແລະ ຫວຸງເຕົາ, ສ້າງພູມສັນຖານດ້ານອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາ ແລະ ເປັນເອກະລັກ. ຜູ້ທີ່ມັກອາຫານສາມາດຊອກຫາອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ສົດໆໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນເມືອງທີ່ມີຊີວິດຊີວາ ແລະ ມີການປ່ຽນແປງຢູ່ສະເໝີນີ້.

ຮ້ານອາຫານທີ່ແນະນຳສຳລັບການທ່ຽວຊົມຮ້ານອາຫານເປັນເວລາດົນໆໃນໄຊງ່ອນ.

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຢູ່ໃນໃຈກາງເມືອງ ຫຼື ມຸ່ງໜ້າໄປສູ່ແຂວງບິ່ງເຢືອງ – ບາເຣຽ ວຸງເຕົາ, ບັນຍາກາດການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນມີອາຫານແຊບໆລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຄົ້ນພົບສະເໝີ. (ຮູບພາບ: ເກັບກຳ)

ນີ້ແມ່ນບາງສະຖານທີ່ທີ່ແນະນຳໃຫ້ເພີດເພີນກັບອາຫານແຊບໆ, ເໝາະສຳລັບ ຜູ້ທີ່ມັກ ອາຫານພິເສດຂອງໄຊງ່ອນໃນຍຸກສະໄໝໃໝ່ :

ອາຫານພິເສດຂອງແຂວງບິ່ງເຢືອງ

• Nem Lái Thiêu Út Thắng – 36 Nguyễn Văn Tiết: ສົ້ມອ່ອນໆ, ເນີຍຫໍ່ທີ່ສະອາດທີ່ສຸດ, ແລະເປັນສ່ວນປະສົມກັບໝາກຫຸ່ງດອງ.
• ຮ້ານອາຫານຊີ້ນງົວປີ້ງເທິງກະເບື້ອງດິນເຜົາ 3 Hoa – 269 ຖະໜົນ Binh Duong: ຊີ້ນງົວສົດປີ້ງເທິງກະເບື້ອງດິນເຜົາ, ຮັບປະທານກັບຜັກສົດແບບຕາເວັນອອກແບບດັ້ງເດີມ.
• ຮ້ານ Banh Beo Bi ຂອງ Ut Xi – ໃກ້ກັບຕະຫຼາດ Phu Cuong: ເຂົ້າໜົມປັງນ້ອຍໆທີ່ສວຍງາມ, ຮາດດ້ວຍກະທິທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຮັບປະທານກັບສະຫຼັດໜັງໝູທີ່ປຸງລົດຊາດຢ່າງສົມບູນແບບ.

 

ພິ​ເສດ​ຂອງ Ba Ria - Vung Tau

• ບັ້ງໂຄດກົກວູຊົວ – 14 ຫງວຽນເຈື່ອງໂຕ: ມີຊື່ສຽງມາຫຼາຍປີແລ້ວ, ເຂົ້າໜົມປັງມີຄວາມກອບ, ກຸ້ງສົດ, ແລະ ນ້ຳຈິ້ມກໍ່ພິເສດ.
• ໝໍ້ຮ້ອນປາກະເບນ ທີ່ຖະໜົນເຈື່ອງກົງດິ່ງ – ເລກທີ 40 ທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ: ໝໍ້ຮ້ອນມີຄວາມສົມດຸນຢ່າງສົມບູນແບບໃນລົດຊາດສົ້ມ ແລະ ເຜັດ, ພ້ອມດ້ວຍປາກະເບນສົດ ແລະ ຜັກທີ່ມາພ້ອມ ເຊິ່ງສະແດງເຖິງແກ່ນແທ້ຂອງອາຫານທະເລພາກໃຕ້ຂອງຫວຽດນາມຢ່າງແທ້ຈິງ.
• ຮ້ານອາຫານ Oyster Grill ຫອຍນາງລົມຮຽນ – ລອງຫາຍ: ອາຫານທະເລສົດໆ, ປຸງແຕ່ງມາຮອດບ່ອນ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ວິວທະເລທີ່ສົດຊື່ນ.

 

ສະຖານທີ່ກິນອາຫານພິເສດທ້ອງຖິ່ນຢູ່ໃຈກາງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

• ຕະຫຼາດທູດຶກ - ສູນກາງອາຫານຕາມຖະໜົນຂອງພາກຕາເວັນອອກຂອງຫວຽດນາມ: ສະຖານທີ່ທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານບິ່ງເຢືອງແບບດັ້ງເດີມຫຼາຍຢ່າງ, ໃນລາຄາທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ມີບັນຍາກາດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.
• ສູນອາຫານແບບວຸງເຕົາ – ບິ່ງຖັ້ນ: ຮ້ານອາຫານເປີດໃໝ່ ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານທະເລແບບດັ້ງເດີມ ເຊັ່ນ: ສະຫຼັດປາກະທະ ແລະ ປາມຶກຕາກແດດປີ້ງກັບພິກໄທ ແລະ ເກືອ.
• ຕະຫຼາດຟາມວັນຫາຍ – ເຕິນບິ່ງ: ປະຫລາດໃຈກັບອາຫານເຊັ່ນ: ເສັ້ນໝີ່ໝູແບບບາຣຽ ຫຼື ເຂົ້າໜົມໜຶ້ງແບບບິ່ງເຢືອງ.

 

ນີ້ແມ່ນຄຳແນະນຳບາງຢ່າງສຳລັບທ່ານເມື່ອໄປທ່ຽວຊົມອາຫານອ້ອມຮອບເມືອງໄຊງ່ອນ.

• ດີທີ່ສຸດຄວນໄປເປັນກຸ່ມ 2-4 ຄົນ ເພື່ອວ່າເຈົ້າຈະໄດ້ລອງອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ແລະ ແບ່ງປັນກັນກິນ.
• ໄປໃນຕອນເຊົ້າ ແລະ ຕອນບ່າຍທີ່ອາກາດເຢັນ, ຫຼີກລ່ຽງແສງແດດທີ່ຮຸນແຮງ ຫຼື ຊົ່ວໂມງເລັ່ງດ່ວນ.
• ຖ້າທ່ານກຳລັງຈະໄປໄກກວ່ານີ້ (ລອງຫາຍ, ເຟືອກຫາຍ), ທ່ານຄວນລວມມັນກັບການພັກຜ່ອນໃນທ້າຍອາທິດ!

ນັບຕັ້ງແຕ່ຂອບເຂດການບໍລິຫານຂອງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍອອກ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ "ຂະຫຍາຍແຜນທີ່ຂອງຕົນ" ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງຜູ້ຮັກອາຫານອີກດ້ວຍ. ອາຫານພິເສດຂອງໄຊງ່ອນ ບໍ່ໄດ້ຈຳກັດຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສອງສາມຢ່າງອີກຕໍ່ໄປ, ແຕ່ຍັງໄດ້ກາຍເປັນຫຼາກຫຼາຍຂຶ້ນດ້ວຍລົດຊາດຈາກພາກຕາເວັນອອກຂອງບິ່ງເຢືອງ ແລະ ລົດຊາດແຄມຝັ່ງທະເລຂອງວຸງເຕົາ, ສ້າງ ພູມສັນຖານ ດ້ານອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍ ໃຫ້ແກ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ .

ສະນັ້ນ, ດ້ວຍການທ່ອງທ່ຽວອາຫານພຽງຄັ້ງດຽວອ້ອມໄຊງ່ອນ, ທ່ານສາມາດສຳຜັດກັບທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ພູຜາປ່າດົງດິບຈົນເຖິງທະເລ, ຕັ້ງແຕ່ອາຫານປີ້ງແບບຊົນນະບົດຈົນເຖິງອາຫານທະເລສົດໆ, ຕັ້ງແຕ່ປໍ່ສະຫຼັດລາຍທຽວ ຈົນເຖິງເຂົ້າໜົມປັງຂະໜາດນ້ອຍທີ່ມີຊື່ສຽງ. ໃຜວ່າເຈົ້າຕ້ອງເດີນທາງໄກເພື່ອກິນອາຫານແຊບໆ?
ດຽວນີ້, ສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງເຮັດຄື... ຂຶ້ນລົດ, ເອົາກະເພາະອາຫານຫວ່າງໆ ແລະ ສິ່ງທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນມານຳ. ໄຊງ່ອນມີນ້ຳໃຈ "ເອື້ອເຟື້ອເຜື່ອແຜ່", ແລ້ວເຈົ້າລະ?

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-sai-gon-gio-co-them-gi-v17484.aspx