ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງໂຄງການອາຫານທ່ຽງໃນໂຮງຮຽນ.

ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄານໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ ແລະ ສິນຄ້າທີ່ຈຳເປັນຫຼາຍຢ່າງໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການສະໜອງອາຫານໃນໂຮງຮຽນ. ໃນເຂດພູດອຍ ແລະ ຫ່າງໄກສອກຫຼີກ, ບ່ອນທີ່ສະພາບເສດຖະກິດມີຄວາມທ້າທາຍ ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງສູງ, ຄວາມກົດດັນນີ້ແມ່ນຍິ່ງເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຂຶ້ນ. ເມື່ອປະເຊີນກັບຄວາມເປັນຈິງນີ້, ສະຖາບັນການສຶກສາໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດວິທີແກ້ໄຂຕ່າງໆຢ່າງຫ້າວຫັນ ແລະ ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ ແລະ ຮັບປະກັນໂພຊະນາການທີ່ພຽງພໍສຳລັບນັກຮຽນ.

ນັກຮຽນຮັບປະທານອາຫານທ່ຽງຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມ ແລະ ມັດທະຍົມຕອນປາຍ ຊົນເຜົ່າລັກນົງ, ຕາແສງບັກເມ.

ສິ່ງທ້າທາຍຕ່າງໆທີ່ໂຮງອາຫານໂຮງຮຽນປະເຊີນ.

ຢູ່ຕາແສງຊາຍແດນທາງຕິງ, ໂຮງຮຽນອະນຸບານໂປລໍ່ ປະຈຸບັນມີນັກຮຽນຫຼາຍກວ່າ 200 ຄົນ ໃນ 6 ສະຖານທີ່ຮຽນ. ເນື່ອງຈາກສະຖານທີ່ຕັ້ງຫ່າງໄກສອກຫຼີກ ແລະ ການເດີນທາງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ການຂົນສົ່ງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮວຽນ, ຜູ້ອຳນວຍການໂຮງຮຽນ, ກ່າວວ່າ: ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ດ້ວຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄານໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ, ອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ສຳລັບໂຮງອາຫານຂອງໂຮງຮຽນກໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເຊັ່ນກັນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນລາຄາຊີ້ນໝູໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 120,000 ດົ່ງ/ກິໂລ ເປັນ 160,000 ດົ່ງ/ກິໂລ; ໄຂ່ຈາກ 3,000 ດົ່ງ/ໄຂ່ ເປັນເກືອບ 4,000 ດົ່ງ/ໄຂ່; ແລະ ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 10% ເມື່ອທຽບກັບຕົ້ນປີ.

ອີງຕາມລັດຖະດຳລັດສະບັບເລກທີ 66 ຂອງລັດຖະບານ , ເດັກອະນຸບານແຕ່ລະຄົນຈະໄດ້ຮັບເງິນອຸດໜູນ 360,000 ດົ່ງຕໍ່ເດືອນ. ໂຮງຮຽນອະນຸບານ Pố Lồ ໃຫ້ອາຫານທ່ຽງເປັນເວລາ 22 ມື້, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າເດັກແຕ່ລະຄົນໄດ້ຮັບເງິນອຸດໜູນ 16,000 ດົ່ງຕໍ່ມື້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນສະພາບການທີ່ລາຄາອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ, ເງິນອຸດໜູນນີ້ເຮັດໃຫ້ໂຮງຮຽນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສ້າງອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງ ແລະ ຢູ່ໃນງົບປະມານ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ໂຮງຮຽນອະນຸບານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໂຮງຮຽນປະຖົມ ແລະ ມັດທະຍົມຕອນປາຍທີ່ມີສະຖານທີ່ພັກເຊົາກໍ່ກຳລັງປະເຊີນກັບຄວາມກົດດັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ທີ່ໂຮງຮຽນປະຖົມ ແລະ ມັດທະຍົມຕອນປາຍ ຊົນເຜົ່າລັກນົງ (ບ້ານບັກເມ), ນັກຮຽນໄດ້ຮັບເງິນອຸດໜູນປະຈຳເດືອນ 936,000 ດົ່ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍນັກຮຽນປະຈຳຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ຄວາມກົດດັນໃນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຍ້ອນລາຄາອາຫານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ທ່ານນາງ ຟ້າມທິຮົ່ງຫງຸ່ງ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການໂຮງຮຽນ, ກ່າວວ່າ: "ໂຮງຮຽນຮັກສາເມນູທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຮັບປະກັນອາຫານທີ່ສົມດູນດ້ວຍອາຫານເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້, ໄກ່, ໝູ, ແກງຜັກ, ແລະ ຜັກບົ້ງສຳລັບອາຫານທ່ຽງ ແລະ ອາຫານຄ່ຳ; ອາຫານເຊົ້າປະກອບມີເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າໜຽວ, ເຂົ້າໜົມປັງໜຶ້ງ, ຫຼື ໝີ່ສຳເລັດຮູບ ແລະ ນົມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລາຄາອາຫານທີ່ສູງໄດ້ເຮັດໃຫ້ລາຄາອາຫານແຕ່ລະຄາບເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລາຄາແກັສທີ່ໃຊ້ສຳລັບປຸງແຕ່ງອາຫານກໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຈາກຫຼາຍກວ່າ 400,000 ດົ່ງຕໍ່ຖັງ 12 ກິໂລກຣາມ ເປັນຫຼາຍກວ່າ 600,000 ດົ່ງຕໍ່ຖັງ, ເຊິ່ງເປັນການເພີ່ມຄວາມກົດດັນໃຫ້ກັບເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຮຽນ."

ຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມ ແລະ ມັດທະຍົມຕອນປາຍ ເທືອງນົງ (ຕາແສງເທືອງນົງ), ນອກເໜືອໄປຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄານໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຢ່າງໄວວາແລ້ວ, ລາຄາອາຫານການກິນຕ່າງໆກໍ່ເລີ່ມເພີ່ມຂຶ້ນເຊັ່ນກັນ. ຄູສອນ ເຈິ່ນແທ່ງຈຽນ, ຜູ້ອຳນວຍການໂຮງຮຽນ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາວັດຖຸດິບ ໃນຂະນະທີ່ລະດັບເງິນອຸດໜູນຍັງບໍ່ປ່ຽນແປງ ເຮັດໃຫ້ການດຸ່ນດ່ຽງອາຫານມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກວ່າແຕ່ກ່ອນ. ປະຈຸບັນໂຮງຮຽນມີນັກຮຽນຫຼາຍກວ່າ 740 ຄົນ, ໃນນັ້ນເກືອບ 60% ເປັນນັກຮຽນກິນນອນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເດັກນ້ອຍຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍ. ສະພາບ ເສດຖະກິດ ຂອງຄອບຄົວເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ສະນັ້ນການລະດົມຊັບພະຍາກອນທາງສັງຄົມເພີ່ມເຕີມເພື່ອປັບປຸງອາຫານກໍ່ປະເຊີນກັບອຸປະສັກຫຼາຍຢ່າງ."

ຮູບ​ແບບ “ສວນ​ຜັກ​ປອດ​ສານ​ພິດ” ຂອງ​ໂຮງ​ຮຽນ​ອະ​ນຸ​ບານ ປູ​ລ໋າ, ຕາ​ແສງ ແທງ​ຕິ້ງ.

ການປັບຕົວຢ່າງຕັ້ງໜ້າ

ປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເຫຼົ່ານີ້, ໂຮງຮຽນຕ່າງໆໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຢ່າງເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງໂຄງການອາຫານທ່ຽງໃນໂຮງຮຽນ. ໜຶ່ງໃນວິທີແກ້ໄຂທີ່ນຳໃຊ້ແມ່ນການປັບເມນູອາຫານໃນລັກສະນະທາງ ວິທະຍາສາດ ແລະ ສົມເຫດສົມຜົນ, ປ່ຽນແທນອາຫານທີ່ມີລາຄາແພງດ້ວຍທາງເລືອກອື່ນໆທີ່ລາຄາບໍ່ແພງກວ່າ ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັບປະກັນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.

ໂຮງຮຽນຕ່າງໆໄດ້ຮ່ວມມືຢ່າງຕັ້ງໜ້າກັບຜູ້ສະໜອງອາຫານເພື່ອຕົກລົງກ່ຽວກັບລາຄາທີ່ເໝາະສົມ, ຈຳກັດການປ່ຽນແປງ, ແລະ ລົງນາມໃນຄຳໝັ້ນສັນຍາທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ ຫຼື ອາຫານແຊ່ແຂງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພວກເຂົາໄດ້ສົ່ງເສີມການລະດົມທາງສັງຄົມເພື່ອຮັບປະກັນອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງສຳລັບນັກຮຽນ. ພວກເຂົາຍັງໄດ້ປ່ຽນຈາກການໃຊ້ເຕົາແກັສມາເປັນເຕົາໄມ້ຢ່າງຍືດຫຍຸ່ນ...

ນອກຈາກນັ້ນ, ໂຮງຮຽນຕ່າງໆກຳລັງເພີ່ມທະວີການປະສານງານກັບພໍ່ແມ່ ແລະ ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນໃນການຄຸ້ມຄອງ ແລະ ການສຶກສາອົບຮົມນັກຮຽນກິນນອນ. ການເອົາໃຈໃສ່ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນຈາກຄອບຄົວ ແລະ ສັງຄົມໄດ້ປະກອບສ່ວນສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ແກ່ໂຮງຮຽນໃນການຮັກສາ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບການບໍລິການກິນນອນ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິເລ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງບັກເມ, ກ່າວວ່າ: ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຮຽນ. ທ້ອງຖິ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງທີມງານກວດກາເພື່ອກວດກາຄຸນນະພາບຂອງອາຫານໂຮງຮຽນ ແລະ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໂຮງຮຽນພັດທະນາແຜນການປັບຕົວຢ່າງຕັ້ງໜ້າ ພ້ອມທັງຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານສຳລັບນັກຮຽນ, ແລະ ລົງນາມໃນຄຳໝັ້ນສັນຍາທີ່ຈະບໍລິໂພກຜັກ ແລະ ມັນຕົ້ນຈາກຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນ.

ອີງຕາມສະຖິຕິ, ປະຈຸບັນແຂວງນີ້ມີນັກຮຽນເກືອບ 49,000 ຄົນ, ໃນນັ້ນຫຼາຍກວ່າ 27,000 ຄົນເປັນນັກຮຽນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນບ້ານ ຫຼື ເຄິ່ງບ້ານ, ກວມເອົາຫຼາຍກວ່າ 55%. ການຮັກສາໂຄງການອາຫານທ່ຽງໃນໂຮງຮຽນຍັງເຊື່ອມໂຍງກັບນະໂຍບາຍຂອງລັດຖະບານ. ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດລັດຖະດຳລັດສະບັບເລກທີ 66 ແລະ ໂຄງການເປົ້າໝາຍແຫ່ງຊາດສຳລັບຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍ ແລະ ເຂດພູດອຍ, ນັກຮຽນໄດ້ຮັບເງິນອຸດໜູນອາຫານ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນພາລະຂອງຄອບຄົວ ແລະ ໂຮງຮຽນ. ໃນຍຸກສະໄໝທີ່ລາຄາມີການປ່ຽນແປງ, ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານທ່ຽງໃນໂຮງຮຽນຍັງຄົງເປັນສິ່ງທ້າທາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຂອງທຸກລະດັບ ແລະ ທຸກຂະແໜງການ, ຄວາມພະຍາຍາມຂອງໂຮງຮຽນ, ແລະ ການສະໜັບສະໜູນຂອງພໍ່ແມ່, ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານທ່ຽງໃນໂຮງຮຽນຈະສືບຕໍ່ຮັກສາ ແລະ ປັບປຸງ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການດູແລນັກຮຽນໃນເຂດພູດອຍໃຫ້ດີຂຶ້ນ.

ພາບ ແລະ ຂໍ້ຄວາມ: Thanh Nhan

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202604/dam-bao-chat-luong-bua-an-ban-tru-093692f/