ຖົ່ວຂຽວ ແລະ ຄຸນສົມບັດຂອງມັນໃນການຂັບສານພິດ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດ.

[ໂຄສະນາ_1]

ອີງຕາມການແພດພື້ນເມືອງ, ດຣ. ເລທິຖູຍຮ້າງ (ໂຮງໝໍມະຫາວິທະຍາໄລແພດສາດ ແລະ ຮ້ານຂາຍຢາ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ - ສາຂາ 3) ກ່າວວ່າ ຖົ່ວຂຽວມີລົດຊາດຫວານ, ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ແລະ ມີລັກສະນະເຢັນ. ການນຳໃຊ້ຫຼັກຂອງມັນແມ່ນເພື່ອລ້າງຄວາມຮ້ອນ, ຂັບສານພິດ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບ ແລະ ໃຄ່ບວມ, ເພີ່ມພະລັງງານ, ຄວບຄຸມອະໄວຍະວະພາຍໃນຫ້າຢ່າງ, ແລະ ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອບຳລຸງ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນລົງ ແລະ ປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຮ້ອນ.

ເປືອກຖົ່ວຂຽວຊ່ວຍຂັບສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນອາການຕາມົວ. ຖົ່ວຂຽວຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຫວັດ ແລະ ໄຂ້, ການເປັນພິດຈາກຢາ ຫຼື ອາຫານ, ການກິນຢາເກີນຂະໜາດ, ພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນ, ພະຍາດງູສວັດ, ອາການເມົາຄ້າງ, ແລະ ການກັກປັດສະວະ.

Đậu xanh và khả năng giải độc, ngừa bệnh - Ảnh 1. — ຖົ່ວຂຽວແມ່ນໜຶ່ງໃນແຫຼ່ງໂປຣຕີນຈາກພືດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງຍັງໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຖົ່ວຂຽວແມ່ນໜຶ່ງໃນແຫຼ່ງໂປຣຕີນຈາກພືດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃນບົດຄວາມທີ່ເຜີຍແຜ່ໃນເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline ໃນເດືອນພຶດສະພາ 2023, Ryan Raman, ນັກໂພຊະນາການຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Auckland (ນິວຊີແລນ), ໄດ້ກ່າວວ່າຖົ່ວຂຽວມີກົດອະມິໂນທີ່ຈຳເປັນຫຼາຍຊະນິດ (ສານປະກອບອິນຊີທີ່ລວມເຂົ້າກັນເປັນໂປຣຕີນ), ເຊັ່ນ: phenylalanine, leucine, isoleucine, valine, lysine, arginine, ແລະອື່ນໆ.

ສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ສາມາດສັງເຄາະໄດ້ດ້ວຍຕົວມັນເອງ ແລະ ຕ້ອງໄດ້ຮັບຜ່ານອາຫານປະຈຳວັນຂອງພວກເຮົາເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ເຮັດວຽກໄດ້ຕາມປົກກະຕິ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຖົ່ວຂຽວຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍຊະນິດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ລວມທັງກົດຟີໂນລິກ, ຟລາໂວນອຍ, ກົດຄາເຟອິກ, ກົດຊິນນາມິກ, ແລະອື່ນໆ. ສານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍກຳຈັດໂມເລກຸນທີ່ອາດເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເອີ້ນວ່າອະນຸມູນອິດສະລະ - ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຊຳເຮື້ອ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ຫຼື ມະເຮັງ.

ການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງບາງຢ່າງຍັງພົບວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຈາກຖົ່ວຂຽວອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການເຕີບໂຕຂອງມະເຮັງປອດ ແລະ ມະເຮັງກະເພາະອາຫານທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຖົ່ວຂຽວຈະເປັນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບສຳລັບຫຼາຍໆຄົນ, ແຕ່ທ່ານດຣ. ຮັງ ຍັງໄດ້ກ່າວວ່າມີບາງກໍລະນີທີ່ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກຖົ່ວຂຽວ. ໂດຍສະເພາະ, ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີຄົນທີ່ມີອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍເຢັນ, ເຊັ່ນ: ຜູ້ທີ່ມີມືແລະຕີນເຢັນ, ຂາດພະລັງງານ, ເຈັບຫຼັງແລະຂາ, ແລະອາຈົມວ່າງ.

ຖົ່ວຂຽວຍັງບໍ່ຖືກແນະນຳໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸ ແລະ ເດັກນ້ອຍກິນໃນປະລິມານຫຼາຍເກີນໄປ ເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ກິນຢາຄວນຈຳກັດການບໍລິໂພກຂອງເຂົາເຈົ້າ ເພາະວ່າຖົ່ວຂຽວອາດຈະຫຼຸດປະສິດທິພາບຂອງຢາ.

[ໂຄສະນາ_2]
ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ