ວາງຕຳແໜ່ງທ່ອງທ່ຽວປຸງແຕ່ງອາຫານໄທ ຫງວຽນຫຼັງການລວມຕົວ

ພາຍຫຼັງການສົມທົບເຂດຊາຍແດນບໍລິຫານແລ້ວ, ແຂວງ ໄທງວຽນ ໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຂົງເຂດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງໄດ້ເຊື່ອມໂຍງບັນດາແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນທຳມະຊາດ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ເຍື່ອງອາຫານທີ່ດຶງດູດໃຈ, ນຳມາເຊິ່ງກາລະໂອກາດໃຫຍ່ໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ.

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch•17/09/2025

ເພື່ອຊອກຫາທິດທາງຂຸດຄົ້ນ ແລະ ພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ ໄທ ຫງວຽນ, ຕອນເຊົ້າວັນທີ 16 ກັນຍາ, ພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ແຂວງ ໄຕງວຽນ ໄດ້ສົມທົບກັບສະມາຄົມການທ່ອງທ່ຽວ ໄທ ຫງວຽນ ແລະ ສະໂມສອນທ່ອງທ່ຽວ ຮ່າໂນ້ຍ UNESCO ຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມສຳມະນາກໍ່ສ້າງ ແລະ ພັດທະນາແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວ ໄຕງວຽນ ປີ 2025.

Định vị du lịch ẩm thực Thái Nguyên sau sáp nhập - Ảnh 1. — ກອງປະຊຸມສຳມະນາກ່ຽວກັບການກໍ່ສ້າງ ແລະ ພັດທະນາຂະບວນ ການທ່ອງທ່ຽວ ຢູ່ ໄທ ຫງວຽນປີ 2025. ພາບ: ຮວ່າງລານ

ໂອກາດ ແລະສິ່ງທ້າທາຍ

ຕາມກົມວັດທະນະທຳ ແລະ ກິລາແລ້ວ, ພາຍຫຼັງການລວມຕົວແລ້ວ, ແຂວງ ໄຕງວຽນ ມີທີ່ຕັ້ງພູມສາດ, ການຄົມມະນາຄົມສະດວກ, ມີທ່າໄດ້ປຽບທາງດ້ານຊັບພະຍາກອນທຳມະຊາດ, ແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນມະນຸດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ດ້ວຍ 700 ກວ່າແຫ່ງປະຫວັດສາດ, ວັດທະນະທຳ, ຈຸດຊົມວິວ, ໃນນັ້ນມີ 1 ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນ.

ທ່ານ ຫງວຽນຈູທູ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວແຂວງ ໄຕງວຽນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ແຂວງ ໄຕງວຽນ ໄດ້ກ້າວເຂົ້າສູ່ຍຸກໃໝ່ແຫ່ງການພັດທະນາ, ຂະແໜງທ່ອງທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນພວມປະເຊີນໜ້າກັບກາລະໂອກາດ ແລະ ໂຊກດີເມື່ອມີແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ເພີ່ມທະວີການເພີ່ມພູນຄູນສ້າງເຊິ່ງກັນແລະກັນລະຫວ່າງໄທງວຽນ ແລະ ບັກກ້ານເກົ່າ. ທ່ານ ຫງວຽນຈູທູ ກ່າວວ່າ:

Định vị du lịch ẩm thực Thái Nguyên sau sáp nhập - Ảnh 2. — ນັກທ່ອງທ່ຽວມັກກິນອາຫານ ແລະ ເຄັກພື້ນເມືອງຢູ່ໝູ່ບ້ານທ່ອງທ່ຽວວັດທະນະທຳຊຸມຊົນໄທຫາຍ. ພາບ: ຮວ່າງລານ

ຕີລາຄາຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນດ້ານການທ່ອງທ່ຽວອາຊີບເຮັດອາຫານ ໄທ ຫງວຽນ, ປະທານສະມາຄົມທ່ອງທ່ຽວ ໄທ ຫງວຽນ Do Trong Hiep ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ແຕ່ລະຊົນເຜົ່າຢູ່ ໄທ ຫງວຽນລ້ວນແຕ່ມີເອກະລັກສະເພາະດ້ານອາຫານການກິນ, ແນະນຳ ໄທ ຫງວຽນສ້າງລາຍການທ່ອງທ່ຽວເຮັດອາຫານ. “ປະຈຸບັນ, ໄທ ຫງວຽນໄດ້ຈັດຕັ້ງງານວາງສະແດງອາຫານ 150 ເຍື່ອງຈາກຊາ. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ໄທ ຫງວຽນຈະປະກາດບັນທຶກບັນດາເຍື່ອງອາຫານທຳມະດາ, ຜ່ານນັ້ນສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທ່ອງທ່ຽວທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ”.

ຄຽງຄູ່ກັບການຕີລາຄາບັນດາກາລະໂອກາດ ແລະ ຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນເພື່ອພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ ໄທ ຫງວຽນ, ບັນດາຜູ້ແທນ ແລະ ບັນດາອົງການທ່ອງທ່ຽວກໍ່ໄດ້ຕີລາຄາບັນດາສິ່ງທ້າທາຍໃນການກໍ່ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທ່ອງທ່ຽວ ໄທ ຫງວຽນ. ທ່ານຮອງປະທານສະໂມສອນທ່ອງທ່ຽວ UNESCO ຫງວຽນຕ໋ວນແອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພາຍຫຼັງການລວມຕົວແລ້ວ, ຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນ ແລະ ກາລະໂອກາດຂອງການທ່ອງທ່ຽວ ໄທ ຫງວຽນໄດ້ຮັບການເປີດກວ້າງ, ສະນັ້ນ ທ້ອງຖິ່ນຕ້ອງມີທິດທາງຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນ. ຖ້າທິດທາງພັດທະນາການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍ, ໄທ ຫງວຽນຕ້ອງສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນທຳມະດາຕິດພັນກັບບັນດາລາຍການທ່ອງທ່ຽວສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ.

Định vị du lịch ẩm thực Thái Nguyên sau sáp nhập - Ảnh 3. — ນັກທ່ອງທ່ຽວມີປະສົບການເຮັດເຄັກ. ພາບ: ຮວ່າງລານ

ກ່ຽວກັບບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ VietSense ຫງວຽນວັນໄຕ ກໍ່ຕີລາຄາວ່າ: ໄທ ຫງວຽນພາຍຫຼັງສົມທົບກັນມີແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນຫຼາຍຢ່າງເພື່ອການທ່ອງທ່ຽວນິເວດ, ທ່ອງທ່ຽວທຳມະຊາດ, ແຕ່ການທ່ອງທ່ຽວດ້ານອາຫານບໍ່ແມ່ນຈຸດແຂງ. ເຫດຜົນແມ່ນຍ້ອນການຈັດວາງເຄື່ອງປຸງອາຫານຕາມປົກກະຕິຂອງ ໄທ ຫງວຽນ ຍັງບໍ່ທັນຈະແຈ້ງ, ສະນັ້ນ, ຖ້າຈະສ້າງອາຊີບເຮັດອາຫານ, ແຂວງ ໄທງວຽນ ຈະຕ້ອງໃຊ້ເສັ້ນທາງ ແລະ ຕ້ອງການເວລາຫຼາຍກວ່າເກົ່າ ເພື່ອປ່ຽນຈຸດແຂງຂອງຍີ່ຫໍ້ທ້ອງຖິ່ນ.

ຕ້ອງການຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ເຮັດອາຫານ

ທີ່ກອງປະຊຸມ, ບັນດາອົງການທ່ອງທ່ຽວໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການປະຕິບັດ ແລະ ພັດທະນາລາຍການທ່ອງທ່ຽວຢູ່ ໄຕງວຽນ ຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ ແລະ ກະກຽມຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ຕາມທ່ານຮອງປະທານສະມາຄົມທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ Vu Van Tuyen ແລ້ວ, ເຍື່ອງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນອາຫານເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາບັນດາວັດທະນະທຳ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວເຮັດອາຫານ, ຈຸດຫມາຍປາຍທາງຕ້ອງມີເລື່ອງແລະປະສົບການການເຮັດອາຫານເຊັ່ນຮູບແບບ "ຈາກກະສິກໍາເຖິງຕາຕະລາງ". ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການກິນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກຳປຸງແຕ່ງອາຫານຄື: ຈັບຫອຍຫີນ, ເກັບຜັກກູດ - ພືດຜັກທຳມະດາຂອງໄທ ຫງວຽນກໍຄືຢູ່ບັນດາແຂວງເຂດພູດອຍທາງພາກເໜືອອີກດ້ວຍ.

Định vị du lịch ẩm thực Thái Nguyên sau sáp nhập - Ảnh 4. — ອາຫານພິເສດຂອງໄທ ຫງວຽນ. ພາບ: ຮວ່າງລານ

ສະເໜີວິທີແກ້ໄຂເພື່ອພັດທະນາແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວ ໄຕຫງວຽນ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ FiveStar ເລືອງດິ່ງດິ່ງ ສະເໜີວ່າ, ແຕ່ລະຈຸດນັດພົບຂອງ ໄຕງວຽນ ຕ້ອງກຳນົດບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີລັກສະນະສະເພາະຢ່າງຈະແຈ້ງ, ຕົວຢ່າງ, ຢູ່ເຂດປູຊະນີຍະສະຖານເກົ່າ ໄຕຫງວຽນ, ສາມາດສ້າງບ່ອນເຮັດອາຫານຢູ່ໝູ່ບ້ານທ່ອງທ່ຽວວັດທະນະທຳຊຸມຊົນ ໄທ ຫາຍ, ແລະ ພັດທະນາບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ຕິດພັນກັບຜະລິດຕະພັນຊາ. ຢູ່ເຂດທະເລບາເບ, ຄວນມີເຍື່ອງອາຫານພິເສດທີ່ເຮັດດ້ວຍປານ້ຳຈືດ. ຕາມຜູ້ອໍານວຍການບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ FTour Ngo Quoc Vinh ແລ້ວ, ໄທ ຫງວຽນຄວນພັດທະນາລາຍການເຮັດອາຫານໂດຍອີງໃສ່ແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນທີ່ມີຢູ່, ຈັດຕັ້ງງານບຸນອາຫານການກິນເພື່ອໂຄສະນາບັນດາເຍື່ອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ສ້າງຜົນກະທົບໃຫ້ແກ່ບັນດາການເຄື່ອນໄຫວໂຄສະນາ, ດຶງດູດແຂກທ່ອງທ່ຽວ.

ປະກອບສ່ວນຊີ້ນຳການທ່ອງທ່ຽວໄທຫງວຽນຂຸດຄົ້ນທຸກທ່າແຮງພາຍຫຼັງການລວມຕົວ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ VietSense ຫງວຽນວັນໄຕ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ດ້ວຍແຫຼ່ງກຳລັງ ແລະ ຊັບພະຍາກອນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ໄທ ຫງວຽນຄວນສຸມໃສ່ພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນຫຼັກຄື: ການທ່ອງທ່ຽວນິເວດ, ທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ, ທ່ອງທ່ຽວວັດທະນະທຳ... ຕິດພັນກັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ຈຸດຫມາຍປາຍທາງຄວນສ້າງພື້ນທີ່ສໍາລັບປະສົບການເຮັດອາຫານເພື່ອເສີມສ້າງເສັ້ນທາງການທ່ອງທ່ຽວຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ.

Định vị du lịch ẩm thực Thái Nguyên sau sáp nhập - Ảnh 5. — ອາຫານປານ້ຳແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມຊົມເຊີຍຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນເມື່ອໄປທ່ອງທ່ຽວ ບາເບ ຢູ່ ໄທ ຫງວຽນ. ພາບ: ຮວ່າງລານ.

ການທ່ອງທ່ຽວ ໄທ ຫງວຽນ ພວມມີບາດກ້າວບຸກທະລຸ, ເປີດກວ້າງກາລະໂອກາດພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ກາຍເປັນຈຸດນັດພົບທີ່ດຶງດູດຂອງພາກເໜືອ. ເພື່ອໃຫ້ອາຫານກາຍເປັນປັດໄຈເພີ່ມຄວາມດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ, ໄທ ຫງວຽນຕ້ອງມີຍຸດທະສາດຢ່າງເປັນລະບົບທັງດ້ານການລົງທຶນ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ, ພ້ອມກັນນັ້ນ ຕ້ອງມີການເຊື່ອມໂຍງຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນກັບບັນດາອົງການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ສື່ມວນຊົນ ເພື່ອສ້າງກຳລັງແຮງໃຫ້ການທ່ອງທ່ຽວ ໄທ ຫງວຽນ.

ໜັງສືພິມ ຮ່າໂນ້ຍ ສະບັບໃໝ່

ທີ່ມາ: https://bvhtdl.gov.vn/dinh-vi-du-lich-am-thuc-thai-nguyen-sau-sap-nhap-20250917111233292.htm