ຕາມປະເພນີ, ກ່ອນຂຶ້ນ 15 ຄໍ່າ ເດືອນ 7 ສອງສາມມື້, ນາງ ຮ່ວາ ຢູ່ ບ້ານ ຈົ່ມ ດອນ ໄດ້ ແຊ່ ເຂົ້າ ຈີ່ ເພື່ອ ກຽມ ເຮັດ ເປືອງ ໄຕ ( ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ຫຼື ເຂົ້າ ໜົມ ກ້ວຍ), ເຂົ້າ ໜົມ ພື້ນ ເມືອງ ທີ່ ມັກ ເຮັດ ໃນ ວັນ ຂຶ້ນ 15 ຄ່ຳ ເດືອນ 7.
ນາຍ Nghiên, ຜົວຂອງນາງໄດ້ຕິດຕໍ່ກັບບ້ານເມື່ອສອງສາມມື້ກ່ອນເພື່ອສັ່ງໃຫ້ເປັດຄໍສີຂຽວຄູ່ໜຶ່ງມາລ້ຽງໃນຫ້ວຍ. ເປັດ ແລະ ເປັດ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາລາຍການທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການເດີນທາງໄປເຮືອນພໍ່ແມ່ຂອງເມຍຢູ່ຕາແສງ Yen Thinh, ຫ່າງຈາກເຮືອນຂອງທ່ານ Nghiên ປະມານ 20 ກິໂລແມັດ.
ຕາມແນວຄວາມຄິດຂອງຊາວໄຕ, ພາຍຫຼັງແຕ່ງງານແລ້ວ, ຜູ້ຍິງຢູ່ຫ່າງໄກຈາກພໍ່ແມ່, ເຮັດວຽກໜັກໜ່ວງຕະຫຼອດປີ, ມີເວລາລ້ຽງດູພໍ່ແມ່ໜ້ອຍ. ສະນັ້ນ, ມື້ຂຶ້ນ 15 ຄໍ່າ ເດືອນ 7 ຈຶ່ງເປັນໂອກາດໃຫ້ແມ່ຍິງກັບບ້ານເພື່ອເບິ່ງແຍງພໍ່ແມ່. ສຳລັບຜູ້ເປັນຜົວ, ນີ້ແມ່ນໂອກາດເພື່ອສະແດງຄວາມຮັກແພງຂອງຕົນໃນຖານະເປັນລູກເຂີຍຕໍ່ພໍ່ແມ່.
ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, “ກັບເມືອເຮືອນພໍ່ແມ່ຂອງເມຍ” ກໍ່ເພື່ອເປັນການໃຫ້ລູກເຂີຍສະແດງຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນຕໍ່ການເກີດຂອງພໍ່ແມ່ຂອງເມຍ, ຜູ້ທີ່ໃຫ້ກຳເນີດເມຍ ແລະ ລ້ຽງລູກຈົນກາຍເປັນເມຍ.
ຊາວເຜົ່າໄຕຢູ່ພາກເໜືອຂອງໄທ ຫງວຽນເວົ້າສະເພາະ ແລະ ຊາວເຜົ່າໄຕເວົ້າລວມມັກເວົ້າວ່າ: “ບຸນເຕັດກິນເປັດ, Buon Chat kin núa pet”, ແປວ່າ “ເດືອນມັງກອນກິນໄກ່, ເດືອນກໍລະກົດກິນເປັດ”.
ອັນນີ້ສະແດງເຖິງຄວາມໝາຍຄວາມສຳຄັນທີ່ລູກເຂີຍມັກໄປຊື້ເປັດເພື່ອນຳໄປເຮືອນພໍ່ແມ່ໃນມື້ຂຶ້ນ 15 ຄໍ່າ ເດືອນ 7. ອັນນີ້ຍັງຕິດພັນກັບວົງຈອນຕາມລະດູການ ເມື່ອຂຶ້ນ 7 ຄໍ່າ ເດືອນ 7 ປົກກະຕິເປັນລະດູຝົນ, ເໝາະແກ່ການລ້ຽງເປັດໃນແມ່ນ້ຳ ແລະ ຫ້ວຍ.
ທ່ານເງ້ອານ ແບ່ງປັນວ່າ, ນອກຈາກເຂົ້າໜົມເປັດ, ເປັດແລ້ວ, ຍັງຕ້ອງມີເຫຼົ້າແວງ, ເຄື່ອງຂອງ, ແລະທູບທຽນຢູ່ແທ່ນບູຊາບັນພະບຸລຸດເພື່ອລະນຶກເຖິງຜູ້ເສຍຊີວິດ. ໃນຊຸມມື້ນີ້, ເຖິງວ່າລູກຫຼານຢູ່ຫ່າງໄກ, ແຕ່ກໍພະຍາຍາມຈັດຕັ້ງກັບເມືອບ້ານເພື່ອເຕົ້າໂຮມ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ລູກຫຼານກໍ່ເຂົ້າໃຈ ແລະ ຮູ້ບຸນຄຸນຕໍ່ຮີດຄອງປະເພນີຂອງຊາດ.
ຕາມຮີດຄອງປະເພນີທີ່ເກົ່າແກ່, ຍ້ອນຊີວິດ ເສດຖະກິດ ຍັງບໍ່ທັນພັດທະນາ, ເມື່ອ “ຈ່າຍໄຕ”, ຜູ້ເປັນຜົວຈະທໍກະຕ່າເພື່ອຖືເຂົ້າໜົມ, ເຫຼົ້າແວງ, ເຄື່ອງບູຊາ ແລະ ຕອກເປັດເພື່ອຖືເປັດເພື່ອນຳໄປນຳເມຍແລະລູກຍ່າງໄປເຮືອນພໍ່ແມ່ຂອງເມຍ. ປະຈຸບັນ, ຊີວິດການເປັນຢູ່ນັບມື້ນັບດີຂຶ້ນ, ທຸກຄອບຄົວມີລົດຈັກ, ການເດີນທາງສະດວກສະບາຍກວ່າ, ແຕ່ຄວາມໝາຍແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ຄວາມງາມຂອງຄວາມຮັກຂອງແມ່ຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງ.
ເມື່ອມາຮອດເຮືອນແມ່, ທຸກຄົນຈະມ້ວນເສື້ອແຂນອອກ ແລະ ໄປເຮືອນຄົວເພື່ອກະກຽມ. ຊາວເຜົ່າໄຕຢູ່ພາກເໜືອຂອງໄທ ຫງວຽນມັກປຸງແຕ່ງເປັດໃສ່ຫົວຜັກຊີຂອງຫວຽດນາມ ເພື່ອກິນກັບວຸ້ນວາຍ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, vermicelli ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມື.
ເຂົ້າຖືກແຊ່ນ້ໍາແລະຂັດເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ. ຢູ່ເທິງເຕົາ, ໝໍ້ໃຫຍ່ຕົ້ມນ້ຳຖືກໄຟໄໝ້. ຊາວບ້ານໃຊ້ໄມ້ຕີດ້ວຍໄມ້ອັດດ້ວຍແມ່ພິມທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ ແລະເຄື່ອງກົດ. ແປ້ງແມ່ນເອົາໃສ່ໃນ mold ແລະຫ້ອຍໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ມ. ພວກລູກເຂີຍ ແລະ ລູກຫຼານ ໃຊ້ກຳລັງກົດດັນໃສ່ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ແຕ່ລະເສັ້ນຂອງແປ້ງສີຂາວຕົກເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ພວກມັນຈະຖືກຂູດອອກຢ່າງໄວວາໃສ່ກະຕ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ການເຮັດດ້ວຍມືຂອງ vermicelli ແມ່ນສໍາເລັດ.
ຍ້ອນວ່າເຂົ້າຖືກແຊ່ນ້ຳ ແລະ ໝັກຕາມທຳມະຊາດ, ເຂົ້າໜຽວທີ່ເຮັດດ້ວຍມືມັກຈະມີກິ່ນເໝັນເລັກນ້ອຍ, ແລະຖືກເອີ້ນແບບຕະຫຼົກວ່າ “ໜໍ່ໄມ້ທີ່ມີກິ່ນເໝັນ”. ແນວໃດກໍດີ, ອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນມີນ້ຳເປັດເປັດແລະຜັກຊີຫວຽດນາມ, ປະສົມກັບນ້ຳສົ້ມກະທຽມໜ້ອຍໜຶ່ງ ຫຼືໃສ່ນ້ຳຊີວກັບນ້ຳມັນກຸ້ງຈີນ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານພິເສດ. ນອກນີ້, ໃນງານກິນລ້ຽງໃນເດືອນ 7 ເດືອນ 7 ປະຊາຊົນຍັງມີອາຫານເຊັ່ນ: ຜັກປ່າ, ໜໍ່ໄມ້, ປີ້ງເປັດ, ໝູປີ້ງເປັນຕົ້ນ.
ອາຫານເຕັມເດືອນກັບອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ດຶງດູດຫຼາຍ. ຂະນະທີ່ກິນເຂົ້າ, ຜູ້ເຖົ້າແກ່ໄດ້ເລົ່າເລື່ອງເລົ່າກ່ຽວກັບຮີດຄອງປະເພນີຂອງຄອບຄົວ ແລະ ເລື່ອງເລົ່າຂອງຄົນກ່ອນໃຫ້ລູກຫຼານ.
ສິ່ງທີ່ພິເສດແມ່ນຄວາມໝາຍຂອງຮີດຄອງປະເພນີທີ່ສວຍງາມນີ້ຍັງແຜ່ລາມອອກໄປ. ຫຼາຍຄອບຄົວຊາວເຜົ່າກິງໄດ້ດຳລົງຊີວິດມາແຕ່ຫຼາຍລຸ້ນຄົນຢູ່ພາກເໜືອຂອງໄທງວຽນ, ເລີ່ມຕົ້ນຄອບຄົວ, ແລະມາຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ທີ່ນີ້, ແມ່ນ “ຈ່າຍໄຕ”.
ຜ່ານຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ທ່າມກາງຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງຊີວິດ, ຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ຊາວເຜົ່າ ໄຕ ຢູ່ພາກເໜືອຂອງ ໄທ ຫງວຽນ ເວົ້າສະເພາະ ແລະ ຊາວເຜົ່າ ໄຕ ແລະ ເຜົ່າ Nung ຢູ່ພາກເໜືອ ໂດຍທົ່ວໄປ ລ້ວນແຕ່ຮັກສາຮີດຄອງປະເພນີອັນດີງາມຂອງ “ຄ່າຍໄຕ” ນີ້.
“ຈ່າຍໄຕ” ແມ່ນຄວາມງາມ, “ສາຍເຊືອກ” ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຄົນລຸ້ນໃນຄອບຄົວ, ປະກອບສ່ວນປົກປັກຮັກສາເອກະລັກວັດທະນະທຳຂອງຊາວເຜົ່າໄຕຢູ່ເຂດພູດອຍ ແລະ ພູສູງ.
ທີ່ມາ: https://nhandan.vn/doc-dao-tet-ve-nha-vo-post906182.html
![[ຮູບພາບ] ປິດຂອງຫ້ອງແຖວຕັ້ງຖິ່ນຖານ 3,790 ໃນ Thu Thiem ເພື່ອສືບຕໍ່ປະມູນ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/10/be974e2058f74c9c8dc1f400124f3653)
![[ພາບ] ປະສົບການໃນງານວາງສະແດງ 80 ປີແຫ່ງຜົນສຳເລັດແຫ່ງຊາດ - ກິດຈະກຳທີ່ມີຄວາມໝາຍສຳລັບນັກສຶກສາໃໝ່](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/10/286061b79abb4afa8961d730c9833cdd)
(0)