ຈົ່ງຊອກຫາຄຸນຄ່າຂອງເມັດກາເຟ.
ດ້ວຍແສງແດດສ່ອງໃສ່ບໍລິເວນຕາກແຫ້ງໂດຍກົງ, ທ່ານ ຫວໍ ດິ່ງ ແຢງ ຈາກບ້ານດຶກແລັບ ໄດ້ກົ້ມລົງເກັບເມັດກາເຟຈາກຊັ້ນຕາກແຫ້ງ, ເອົາມາແນມດັງ, ດົມກິ່ນເລິກໆ, ແລະ ງຽບຢູ່ສອງສາມວິນາທີ, ຄືກັບວ່າຢາກຮັບປະກັນວ່າເມັດກາເຟແຫ້ງຊຸດນີ້ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ.
ທ່ານ ດັ້ງ ອາຍຸເກືອບ 50 ປີ ເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕາແສງດຶກແລັບ, ເຊິ່ງເປັນເຂດພູສູງພາກກາງ ບ່ອນທີ່ການປູກກາເຟໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ຫົວທີ. ໃນປີ 2012, ເມື່ອລາຄາກາເຟຕົກຕໍ່າ, ທ່ານ ດັ້ງ ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຄົ້ນຫາຍຸດທະສາດການພັດທະນາແບບຍືນຍົງສຳລັບການປູກກາເຟ. ລາວໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມພັດທະນາກາເຟທີ່ຈັດໂດຍແຂວງ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ລາວໄດ້ຍິນເປັນຄັ້ງທຳອິດກ່ຽວກັບກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ກາເຟພິເສດ, ເຊິ່ງເປັນແນວຄວາມຄິດທີ່ຊາວກະສິກອນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນເວລານັ້ນ.
ຫຼັງຈາກກັບມາຈາກກອງປະຊຸມ, ລາວຂາດແຄນຊັບພະຍາກອນ ແລະ ການຊີ້ນຳສະເພາະ. ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບກາເຟພິເສດແມ່ນຫາຍາກໃນເວລານັ້ນ. ລາວຕ້ອງຄິດຫາວິທີແກ້ໄຂ ແລະ ທົດລອງດ້ວຍຕົນເອງ. ລາວເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເມັດກາເຟສຸກຈຳນວນໜ້ອຍໆ, ປຸງແຕ່ງມັນດ້ວຍວິທີທົດລອງຕ່າງໆ. ໃນການເກັບກ່ຽວຄັ້ງທຳອິດ, ຫຼັງຈາກຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ ແລະ ຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍຄັ້ງທີ່ລົ້ມເຫຼວ, ລາວໄດ້ຮັບກາເຟສຳເລັດຮູບພຽງແຕ່ 70 ກິໂລກຣາມເທົ່ານັ້ນ.
ລາວໄດ້ເອົາເມັດກາເຟລົງມາທີ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ , ຊອກຫາຜູ້ຊ່ຽວຊານເພື່ອຄົ່ວ, ບົດ ແລະ ຊີມມັນກັບລາວ. ສຳລັບລາວ, ການຊີມລົດຊາດຄັ້ງທຳອິດເຫຼົ່ານັ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການກວດສອບຄຸນນະພາບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເປັນຄັ້ງທຳອິດທີ່ລາວໄດ້ປະເຊີນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ລາວໄດ້ສ້າງຂຶ້ນຢ່າງຈິງຈັງ.
ເປັນເວລາສາມປີຕິດຕໍ່ກັນ, ທ່ານ ດ່ານ ໄດ້ດຳລົງຊີວິດ ແລະ ຫາຍໃຈເອົາກາເຟ, ທົດລອງໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງຫຼາຍຮ້ອຍວິທີ ໂດຍຜ່ານການທົດລອງ ແລະ ຄວາມຜິດພາດ. ຕັ້ງແຕ່ການປູກຄືນໃໝ່ຂອງແນວພັນໃໝ່ ແລະ ການດູແລສວນປູກ ຈົນເຖິງການກຳນົດເວລາເກັບກ່ຽວ, ການປຸງແຕ່ງ, ການຕາກແຫ້ງ ແລະ ວິທີການເກັບຮັກສາ, ລາວໄດ້ປັບປຸງເຕັກນິກຂອງລາວຢ່າງລະອຽດ, ນຳສະເໜີຜະລິດຕະພັນຂອງລາວອອກສູ່ຕະຫຼາດ, ແລະ ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ. ຫຼັງຈາກປັບປຸງວິທີການຂອງລາວໃຫ້ສົມບູນແບບ, ນຳສະເໜີຜະລິດຕະພັນຂອງລາວ, ແລະ ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກຕະຫຼາດ, ລາວຈຶ່ງພິຈາລະນາເພີ່ມການຜະລິດ.
ພັດທະນາຂະບວນການທີ່ "ງ່າຍສໍາລັບຊາວກະສິກອນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ".
ເພື່ອສ້າງຕັ້ງພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ພໍສົມຄວນ, ໃນປີ 2013, ທ່ານ ດ່ານ ໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ດັກມິວ. ສະຫະກອນໄດ້ເຕົ້າໂຮມຜູ້ຜະລິດກາເຟໃນພື້ນທີ່ເພື່ອຮ່ວມກັນຜະລິດກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ທ່ານ ດ່ານ ໄດ້ຝຶກອົບຮົມ ແລະ ຖ່າຍທອດຂະບວນການຜະລິດທີ່ລາວໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ທົດສອບໃຫ້ກັບສະມາຊິກໂດຍກົງ. ຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຄັດເລືອກແນວພັນກາເຟ, ວິທີການດູແລສວນ, ການເກັບກ່ຽວເມັດກາເຟທີ່ສຸກແລ້ວ, ແລະ ການປຸງແຕ່ງ, ການຕາກແຫ້ງໃສ່ຊັ້ນວາງຕາໜ່າງ, ແລະ ເຕັກນິກການເກັບຮັກສາທີ່ເໝາະສົມ, ທັງໝົດນີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ສອດຄ່ອງກັນ.
ສະມາຊິກສະຫະກອນນຳໃຊ້ວິທີການກະສິກຳອິນຊີຄື: ປ່ອຍໃຫ້ຫຍ້າເຕີບໃຫຍ່ຕາມທຳມະຊາດ, ກຳຈັດວັດຊະພືດຫຼັງຈາກໃສ່ປຸ໋ຍແລ້ວ, ແລະ ຮັກສາພື້ນທີ່ປົກຄຸມຫຍ້າເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ປ້ອງກັນການເຊາະເຈື່ອນຂອງດິນ. ເມື່ອຂະບວນການດັ່ງກ່າວຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລ້ວ, ສະຫະກອນຈະຈັດຫ້ອງຮຽນຊີມລົດຊາດກາເຟ ເພື່ອໃຫ້ສະມາຊິກແຕ່ລະຄົນສາມາດປະເມີນຂະບວນການຜະລິດທັງໝົດຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍຕົນເອງ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໃຈລະດັບປະຈຸບັນຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ກຳນົດຂົງເຂດສຳລັບການປັບຕົວເພື່ອຜະລິດເມັດກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ຮອດປີ 2017, ສະຫະກອນໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດກາເຟລະດັບສູງ. ໃນແຕ່ລະປີ, ສະຫະກອນຜະລິດກາເຟພິເສດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງປະມານ 40 ໂຕນ. ລາຄາຊື້ເມັດກາເຟຂຽວໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 30-40% ເມື່ອທຽບກັບລາຄາຕະຫຼາດ. ປະຈຸບັນ, ເມືອງລາມດົ່ງ ມີສວນກາເຟປະມານ 328,000 ເຮັກຕາ, ໂດຍມີການຄາດຄະເນການຜະລິດປະມານ 1 ລ້ານໂຕນສຳລັບປີພືດຜົນ 2025-2026. ຫຼາຍກວ່າ 98% ຂອງຜົນຜະລິດທີ່ສົ່ງອອກແມ່ນເມັດກາເຟຂຽວທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຄົ່ວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປະຕິບັດການເກັບກ່ຽວເມັດກາເຟທີ່ບໍ່ສຸກເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍການຜະລິດ ຫຼື ເນື່ອງຈາກການຂາດແຄນແຮງງານຕາມລະດູການຍັງຄົງເປັນເລື່ອງທຳມະດາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມູນຄ່າຂອງເມັດກາເຟຫຼຸດລົງ. ນີ້ແມ່ນອຸປະສັກອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ກີດຂວາງກາເຟລາມດົ່ງຈາກການໄປເຖິງພາກສ່ວນພິເສດ, ບ່ອນທີ່ມູນຄ່າຖືກກຳນົດໂດຍຄຸນນະພາບ ແລະ ຍີ່ຫໍ້. ໃນສະພາບການນີ້, ວິທີການຂອງສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ Dak Mil ກຳລັງແນະນຳເສັ້ນທາງທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ, ຄ່ອຍໆເຂົ້າສູ່ພາກສ່ວນລະດັບສູງ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolamdong.vn/dua-ca-phe-lam-dong-vao-phan-khuc-cao-cap-417756.html
(0)