Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ຢ້ຽມຢາມ Uljin - ປູຫິມະ 'ນະຄອນຫຼວງ' ຂອງເກົາຫຼີ

ໃນລະດູຫນາວ, ກະປູຫິມະໃນ Uljin (ເກົາຫຼີ) ຈະມີລົດຊາດຫວານທີ່ສຸດແລະອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ, ດຶງດູດຄົນຮັກອາຫານທະເລຫຼາຍສິບພັນຄົນມາຢ້ຽມຢາມ.

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế21/02/2025


ທ່າເຮືອ Hupo ໃນ Uljin, ແຂວງ Gyeongsang ເຫນືອ, ເກົາຫຼີໃຕ້. (ທີ່ມາ: Getty Images)

ທ່າເຮືອ Hupo ໃນ Uljin, ແຂວງ Gyeongsang ເຫນືອ, ເກົາຫຼີໃຕ້. (ທີ່ມາ: Getty Images)

"ພິເສດ" ຂອງແຜ່ນດິນກິມຈິ

ຢູ່​ເມືອງ​ແຄມ​ທະ​ເລ Uljin (ແຂວງ Gyeongsang ພາກ​ເໜືອ, ສ.​ເກົາຫຼີ), ກະ​ປູ​ຫິມະ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ແຊບນົວ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ແມ່ນ​ສັນ​ຍາ​ລັກ​ຂອງ​ປະ​ເພ​ນີ ແລະ ຄວາມ​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ສະ​ເພາະ​ຂອງ ​ອາ​ຫານ ​ພາກ​ພື້ນ.

ໃນລະດູຫນາວ, ຄົນຮັກອາຫານຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງມາ Uljin ເພື່ອເພີດເພີນກັບກະປູຫິມະໃນເວລາທີ່ມັນສົດທີ່ສຸດ, ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ສຸດ.

ຊາວເມືອງ Uljin ທ່ານ Kim Tuk-yong ອາຍຸ 70 ປີ ກ່າວວ່າ ທີ່ຢູ່ອາໃສຫຼັກຂອງກະປູຫິມະແມ່ນ Wangdolcho, ເປັນຫີນປະກາລັງໃຕ້ນ້ຳ ປະມານ 23 ກິໂລແມັດ ທາງທິດຕາເວັນອອກຂອງທ່າເຮືອ Hupo. ດິນແດນ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ​ແຫ່ງ​ນີ້​ແມ່ນ​ບ່ອນ​ທີ່​ມີ​ກະແສ​ລົມ​ເຢັນ​ແລະ​ອົບ​ອຸ່ນ. ມັນເປັນບ້ານຂອງສັດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ ແລະ ທົ່ງດິນຊາຍທີ່ງົດງາມ, ມີນ້ຳທີ່ສະອາດທີ່ຮັກສາອຸນຫະພູມໄດ້ປະມານ 2-3 ອົງສາເຊ ຕະຫຼອດປີ.

ຢ້ຽມຢາມ Uljin - ນະຄອນຫຼວງປູຫິມະຂອງເກົາຫຼີ

ຊີ້ນປູຫິມະແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນລະດູຫນາວ. (ທີ່ມາ: Getty Images)

ອີງ​ຕາມ ​ການ Korea Times ​, ມີ​ກະ​ປູ​ຫິ​ມະ​ສອງ​ປະ​ເພດ Uljin​: ທ້ອງ​ຂາວ​ຫຼື​ທ້ອງ​ແດງ​. ກະປູຫິມະທ້ອງຂາວມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫວານກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ກະປູທ້ອງແດງມີລົດຊາດກົມກວ່າ.

ຊາວປະມົງ ແລະ ຄົນທ້ອງຖິ່ນໃນເມືອງ Uljin ແນະນຳໃຫ້ຜູ້ກິນກະປູຫິມະຕົກເມື່ອພວກມັນສົດທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ບ່ອນທີ່ພວກມັນຈັບໄດ້, ເພື່ອສຳຜັດກັບລົດຊາດທີ່ຫວານຊື່ນ, ແຊບຊ້ອຍຂອງອາຫານຈານນີ້.

ທ່ານ Lim Hyo-chul (ອາຍຸ 57 ປີ), ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານປູຫິມະໃນເມືອງ Uljin ກ່າວວ່າ, ອາຫານທະເລປະເພດນີ້ມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນໂຕະອາຫານຂອງລາຊະວົງແລະລະດູຫນາວແມ່ນເວລາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເພີດເພີນກັບມັນ.

ແບ່ງປັນວິທີເລືອກກະປູທີ່ແຊບ, ທ່ານລິມເວົ້າວ່າ, ບາງຄົນກໍ່ຢາກເລືອກໂຕໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ແຕ່ຄວາມລັບຂອງການເລືອກປູຫິມະທີ່ແຊບຊ້ອຍແມ່ນຕ້ອງກົດໃສ່ໜ້າທ້ອງຂອງມັນຄ່ອຍໆ.

"ປູຫິມະທີ່ດີມີທ້ອງທີ່ແຂງແຮງ, ຖ້າເຈົ້າກົດໃສ່ມັນແລະມັນຮູ້ສຶກແຫນ້ນ, ແລະຂາແລະຮອຍທພບຂອງມັນເຄື່ອນທີ່ໄວ, ມັນເປັນປູທີ່ດີ. ປູບາງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂະຫນາດໃຫຍ່, ຖ້າມັນອ່ອນເກີນໄປ, ອາດຈະແປແລະບໍ່ມີຊີ້ນຫຼາຍ," ທ່ານ Lim ກ່າວ.

ແກະໂຕໜຶ່ງເອົາກະປູຫິມະໃສ່ໃນກະຕ່າຢາງເພື່ອປະມູນຢູ່ທ່າເຮືອ Hupo.

ພວກຈັບກະປູຫິມະເອົາກະປູຫິມະໃສ່ໃນກະຕ່າຢາງເພື່ອປະມູນຢູ່ທ່າເຮືອ Hupo. (ທີ່ມາ: Korea Times)

ຕາມ​ທ່ານ Lim Hyo-chul ແລ້ວ, ການ​ປີ້ນ​ກະ​ປູ​ໃຫ້​ຫົວ​ຂຶ້ນ​ແລ້ວ​ໜື້ງ​ເປັນ​ວິທີ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ເພື່ອ​ຮັບ​ປະທານ​ລົດຊາດ​ຕົ້ນ​ສະ​ບັບ​ຂອງ​ຊີ້ນ​ປູ​ໂດຍ​ບໍ່​ມີ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ໃດໆ. ​ໃນ​ຂະນະ​ທີ່​ເພິ່ນ​ແນະນຳ​ວິທີ​ອົບ​ກະປູ, ທ່ານ​ລິມ​ໄດ້​ຍົກ​ຝາ​ໝໍ້​ເຫຼັກ​ໃຫຍ່​ຂຶ້ນ. ຢູ່ໃນໝໍ້, ກະປູຫິມະອາຍຫຼາຍສິບໂຕຖືກເຊື່ອງຢູ່ທ່າມກາງອາຍນ້ຳທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຝູງຊົນທີ່ກິນອາຫານແຊບໆ, ລໍຖ້າຮັບປະທານອາຫານທີ່ໜ້າຮັກນີ້ຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ.

ຜົນປະໂຫຍດ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ

ຕາມ ​ໜັງສືພິມ Korea Times ​ແລ້ວ , ຢູ່​ແຄມ​ຝັ່ງ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ຂອງ ສ.​ເກົາຫຼີ, ​ເມືອງ Uljin ​ແມ່ນ​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ໃນ​ການ​ເປັນ​ຜູ້​ສະໜອງ​ກະປູ​ຫິມະ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ ສ.​ເກົາຫຼີ. ແຕ່ລະປີ, ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ເກັບກ່ຽວກະປູໄດ້ 7.000 – 12.000 ໂຕນ.

ທຸກໆເຊົ້າ, ທ່າເຮືອ Hupo ແມ່ນຄຶກຄື້ນໄປດ້ວຍພາບການປະມູນຂອງກະປູຫິມະທີ່ຫາກໍ່ຈັບໄດ້ໃໝ່ ໂດຍຊາວປະມົງ ແລະ ຜູ້ຂາຍສົ່ງອາຫານທະເລ.

ຢູ່​ທີ່​ນີ້, ຊາວ​ປະມົງ​ຈະ​ຈັດ​ສາຍ​ປູ​ຫິມະ​ທີ່​ມີ​ຊີວິດ​ຢູ່​ຫຼາຍ​ຮ້ອຍ​ໂຕ​ຢູ່​ເທິງ​ໜ້າ​ດິນ, ​ໂດຍ​ມີ​ທ້ອງ​ສີຂາວ​ຂອງ​ມັນ​ຫັນ​ໜ້າ​ຂຶ້ນ​ເພື່ອ​ປ້ອງ​ກັນ​ບໍ່​ໃຫ້​ມັນ​ລອຍ​ໄປ. ຜູ້ຂາຍຈະມາເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ບໍລິເວນນີ້ເພື່ອຊື້ກະປູສົດທີ່ສຸດ.

Lim Joon-sik, 44 ປີ, ຜູ້ຊື້ກະປູຢູ່ທ່າເຮືອ, ກ່າວວ່າລາຄາກະປູຫິມະມີການປ່ຽນແປງທຸກໆມື້, ຂຶ້ນກັບປະລິມານທີ່ຈັບໄດ້. ກະປູແຕ່ລະໂຕມີລາຄາສູງເຖິງ 20,000 ວອນ (14 ໂດລາສະຫະລັດ) ຫາ 30,000 ວອນ (ເກືອບ 21 ໂດລາສະຫະລັດ).

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລາຄາສູງ, ຊາວປະມົງຈະບໍ່ຂາຍກະປູທີ່ຍາວກວ່າ 9 ຊມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າຍັງກວດເບິ່ງຈໍານວນຂາສະເໝີ ແລະ ເບິ່ງວ່າເຂົາເຈົ້າມີຂາ 10 ຂາ ລວມທັງຮອຍທພບ, ທ່ານ Lim Joon-sik ກ່າວຕື່ມວ່າ.

ທຸກໆລະດູຫນາວ, Uljin ແມ່ນຈຸດຫມາຍປາຍທາງທີ່ນິຍົມສໍາລັບຄົນຮັກອາຫານທະເລຫຼາຍ. ດ້ວຍ​ຄວາມ​ຮັບ​ຮູ້​ເຖິງ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ຂອງ​ຜູ້​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ, ​ເຂດ​ອ້ອມ​ຂ້າງ​ທ່າ​ກຳ​ປັ່ນ Hupo ​ແຫ່ງ​ດຽວ​ມີ​ຮ້ານ​ອາຫານ​ປະມານ 90 ຮ້ານ​ຂາຍ​ປູ​ຫິມະ​ພ້ອມ​ກັບ​ອາຫານ​ທະ​ເລ​ອື່ນໆ. ຫຼາຍແຫ່ງຍັງເປີດບໍລິການຈັດສົ່ງ, ສະໜອງກະປູຫິມະໜື້ງໃນມື້ດຽວກັນ, ນຳມາເຊິ່ງແຫຼ່ງລາຍຮັບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຢ້ຽມຢາມ Uljin - ນະຄອນຫຼວງປູຫິມະຂອງເກົາຫຼີ

ກະປູຫິມະທີ່ມີຄຸນນະພາບ. (ທີ່ມາ: Getty Images)

ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບປູຫິມະ, Uljin ຍັງມີທິວທັດແຄມທະເລທີ່ສວຍງາມແລະພູເຂົາທີ່ສະຫງ່າງາມຄືກັບຮູບແຕ້ມ. ເພື່ອ​ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ, ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ນີ້​ພວມ​ຜັນ​ຂະຫຍາຍ​ບັນດາ​ໂຄງການ ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ ​ທີ່​ຕິດ​ພັນ​ກັບ​ທາງ​ລົດ​ໄຟ.

ການເປີດເສັ້ນທາງລົດໄຟ Donghae Nambu ແລະສະຖານີ Uljin ໃນເດືອນແລ້ວນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ Uljin ເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍຈາກທົ່ວປະເທດເກົາຫຼີ.

ນອກຈາກ​ນັ້ນ, ​ເພື່ອ​ໂຄສະນາ​ການທ່ອງທ່ຽວ ​ແລະ ແນະນຳ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ທະ​ເລ​ຂອງ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ, ລັດຖະບານ Uljin ​ໄດ້​ຈັດ​ງານ​ບຸນ​ກຸດ​ສະ​ໂນ​ປະຈຳ​ປີ, ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ປະມານ 50.000 ຄົນ​ໃນ​ແຕ່ລະ​ລະດູ. ປີນີ້, ງານ​ຕະຫຼາດນັດ​ດຳ​ເນີນ​ໄປ​ແຕ່​ວັນ​ທີ 28/02 – 3/3 ດ້ວຍ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ພິ​ເສດ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ.

ໂດຍຜ່ານໂຄງການສົ່ງເສີມແລະການໂຄສະນາ, Uljin ຫວັງວ່າຈະຊຸກຍູ້ການທ່ອງທ່ຽວແລະເພີ່ມການບໍລິໂພກອາຫານທະເລ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປູຫິມະ.

ທີ່ມາ: https://baoquocte.vn/ghe-tham-uljin-thu-phu-cua-tuyet-cua-han-quoc-305058.html


(0)

No data
No data

​ໃນ​ລະດູ​ການ 'ລ່າ' ​ເພື່ອ​ຫາ​ຫຍ້າ​ຢູ່​ບິ່ງ​ລຽວ
ຢູ່​ກາງ​ປ່າ​ຊາຍ​ເລນ Can Gio
ຊາວ​ປະ​ມົງ​ກວາງ​ຫງາຍ​ໄດ້​ເງິນ​ຫຼາຍ​ລ້ານ​ດົ່ງ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ມື້​ຫຼັງ​ຈາກ​ຕີ​ກຸ້ງ
ວິ​ດີ​ໂອ​ການ​ສະ​ແດງ​ຊຸດ​ປະ​ຈໍາ​ຊາດ​ຂອງ Yen Nhi ມີ​ວິ​ດີ​ໂອ​ທີ່​ສູງ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ Miss Grand International

ມໍລະດົກ

ຮູບ

ທຸລະກິດ

ຮວ່າງ​ທິ​ລິງ​ນຳ​ເອົາ​ບົດ​ເພງ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຊົມ​ຫຼາຍ​ຮ້ອຍ​ລ້ານ​ວິວ​ຂຶ້ນ​ສູ່​ເວ​ທີ​ງານ​ບຸນ​ໂລກ

ເຫດການປະຈຸບັນ

ລະບົບການເມືອງ

ທ້ອງຖິ່ນ

ຜະລິດຕະພັນ