ອະນຸລັກຮັກສາຄວາມງາມຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ.

ທ່າມກາງຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຮົາຍັງຄົງຮັກສາຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳຢ່າງງຽບໆຜ່ານການເວລາ. ຕັ້ງແຕ່ສຽງຄຶກຄື້ນຂອງການແກະສະຫຼັກໃນໝູ່ບ້ານຊ່າງໄມ້ ຈົນເຖິງການປັກແສ່ວຢ່າງລະອຽດລະອໍໃນໝູ່ບ້ານເຮັດໝວກ ແລະ ຫັດຖະກຳ, ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສະແດງເຖິງຈິດວິນຍານ, ຄວາມຊົງຈຳ ແລະ ເອກະລັກຂອງໝູ່ບ້ານອີກດ້ວຍ.

ເຊົ້າມື້ໜຶ່ງຢູ່ໝູ່ບ້ານຊ່າງໄມ້ມິງດຶກ (ຕາແສງຮຽນກວນ), ບັນຍາກາດຄຶກຄື້ນໄປດ້ວຍສຽງເລື່ອຍ ແລະ ສຽງສິ່ວທີ່ດັງກ້ອງ. ຢູ່ໃນໂຮງຜະລິດ, ຊ່າງຝີມືໄດ້ເຮັດວຽກໄມ້ແຕ່ລະທ່ອນຢ່າງດຸໝັ່ນ, ຢ່າງລະອຽດລະອໍໃນທຸກລາຍລະອຽດ. ຈາກທ່ອນໄມ້ທີ່ຫຍາບຄາຍ, ຜ່ານມືທີ່ຊຳນານຂອງຊ່າງຝີມື, ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ແທ່ນບູຊາ, ໂຕະ, ຕັ່ງ, ຕູ້, ແລະ ຕຽງນອນ ໄດ້ຄ່ອຍໆເປັນຮູບເປັນຮ່າງ, ມີຄວາມງາມທີ່ແຂງແຮງ ແລະ ງົດງາມ.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນຫຼິວ, ຫົວໜ້າໝູ່ບ້ານຊ່າງໄມ້ມິງດຶກ, ໄດ້ນຳພາພວກເຮົາໄປທ່ຽວຊົມໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ, ໂດຍກ່າວວ່າ: "ອາຊີບຊ່າງໄມ້ຢູ່ທີ່ນີ້ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ ແລະ ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໃນປີ 2004. ປະຈຸບັນ, ທົ່ວໝູ່ບ້ານມີ 76 ຄອບຄົວເຂົ້າຮ່ວມການຜະລິດ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ຜູ້ອອກແຮງງານຫຼາຍຮ້ອຍຄົນ, ມີລາຍໄດ້ສະເລ່ຍ 300-400 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ຄອບຄົວຕໍ່ປີ."

ວຽກງານຊ່າງໄມ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ກາຍເປັນແຫຼ່ງຄວາມພາກພູມໃຈຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນອີກດ້ວຍ. ອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງນີ້ໄດ້ຮັບການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາຜ່ານຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ໄດ້ປະກອບສ່ວນສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະໃຫ້ແກ່ ມິງດຶກ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອກ່າວເຖິງສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້, ຜູ້ຄົນກໍ່ຄິດເຖິງໝູ່ບ້ານຊ່າງໄມ້ທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານທັນທີ.

ປະຊາຊົນຕາແສງດານຈູຍັງຄົງຮັກສາອາຊີບເຮັດໝວກແບບດັ້ງເດີມທີ່ສືບທອດມາຈາກບັນພະບຸລຸດຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຂະຫຍັນຂັນແຂງ.

ໃນຂະນະທີ່ໝູ່ບ້ານມິງດຶກສະແດງເຖິງຄວາມງາມຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງ ແລະ ຄວາມຢືດຢຸ່ນ, ໝູ່ບ້ານເຮັດໝວກຮູບຈວຍຢາແທ່ງ (ຕາແສງດານຈູ) ສະແດງເຖິງຮູບພາບທີ່ອ່ອນໂຍນ ແລະ ສະຫງ່າງາມກວ່າ. ໃນເຮືອນນ້ອຍໆທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນຊອຍນ້ອຍໆຂອງໝູ່ບ້ານ, ພາບຂອງຜູ້ຍິງທີ່ເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ອ້ອມຂອບໝວກໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ໝວກສີຂາວງາຊ້າງແຕ່ລະໜ່ວຍແມ່ນເຮັດຜ່ານຫຼາຍຂັ້ນຕອນທີ່ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ລະອຽດອ່ອນ, ຕັ້ງແຕ່ການປັ້ນໃບໄມ້, ການລີດມັນ, ການກົດມັນໃຫ້ຮາບພຽງ, ຈາກນັ້ນການເຮັດຂອບ ແລະ ການຫຍິບໝວກ...

ໝວກທີ່ເຮັດສຳເລັດແລ້ວຈະຖືກເອົາອອກຈາກແມ່ພິມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເສັ້ນດ້າຍຈະຖືກຕັດ, ຂອບໝວກໄດ້ຮັບການເສີມແຮງ, ໄສ້ຖືກໃສ່, ແລະ ຫຍິບມົງກຸດໃສ່. ໝວກຮູບຈວຍ Gia Thanh ແຕ່ລະໜ່ວຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍໃບໄມ້ສອງຊັ້ນ, ໂດຍມີຊັ້ນຂອງປອກໄມ້ໄຜ່ ຫຼື ປອກຕົ້ນອໍ້ລະຫວ່າງສອງຊັ້ນເພື່ອສ້າງຄວາມໜາ ແລະ ຄວາມແຂງແຮງ, ປົກປ້ອງມັນຈາກຝົນ.

ຕາມຄຳບອກເລົ່າຂອງບັນດາຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ໃນບ້ານ, ອາຊີບເຮັດໝວກຮູບຈວຍຢູ່ແຂວງຢາແທ່ງໄດ້ມີມາເປັນເວລາເກືອບ 100 ປີແລ້ວ, ໂດຍມີປະມານ 40 ຄອບຄົວຍັງຄົງຮັກສາໄວ້. ເຖິງວ່າລາຍຮັບຈະບໍ່ສູງ, ແຕ່ອາຊີບນີ້ຍັງຄົງຖືກຮັກສາໄວ້ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຄວາມຊົງຈຳ ແລະ ເປັນລັກສະນະວັດທະນະທຳທີ່ສວຍງາມຂອງຊົນນະບົດ. ໝວກເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປົກປ້ອງຈາກຝົນ ແລະ ແດດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງພາຜູ້ຄົນໄປທົ່ວທຸກແຫ່ງຫົນຂອງປະເທດ, ນຳເອົາຈິດວິນຍານ ແລະ ສາລະສຳຄັນຂອງດິນແດນບັນພະບຸລຸດມາສູ່ບ້ານ.

ຜະລິດຕະພັນຈາກໝູ່ບ້ານຊ່າງໄມ້ມິງດຶກ ມີຄວາມທົນທານ, ສວຍງາມ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ.

ອີງຕາມສະຖິຕິ, ປະຈຸບັນແຂວງມີບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ 9 ແຫ່ງ, ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ 20 ບ້ານ, ແລະ ບ້ານຫັດຖະກຳ 95 ບ້ານ, ໃນນັ້ນ 82 ບ້ານກຳລັງດຳເນີນທຸລະກິດຢ່າງໝັ້ນຄົງ. ບ້ານຫັດຖະກຳເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ມີບົດບາດສຳຄັນ ແລະ ສືບຕໍ່ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ຊົນນະບົດ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ ແລະ ເພີ່ມລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ.

ໃນປີ 2025, ພະແນກພັດທະນາຊົນນະບົດ (ພະແນກ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ) ໄດ້ຈັດຫຼັກສູດຝຶກອົບຮົມ 12 ຫຼັກສູດເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຮູ້ຂອງຜູ້ນຳຫັດຖະກຳບ້ານ; ແລະ ຍັງໄດ້ຈັດການທັດສະນະສຶກສາເພື່ອແລກປ່ຽນປະສົບການກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງ ແລະ ການໃຫ້ຄຳປຶກສາກ່ຽວກັບການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂຄງການໜຶ່ງບ້ານ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ (OCOP).

ນອກຈາກນັ້ນ, ໜ່ວຍງານໄດ້ເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ຕິດຕາມກວດກາສະພາບການຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ; ກວດກາ ແລະ ຄັດເລືອກຜະລິດຕະພັນເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຫວຽດນາມ ຄັ້ງທີ 21 ທີ່ ຮ່າໂນ້ຍ ; ແລະ ນຳພາຊ່າງຝີມື ແລະ ຊ່າງຫັດຖະກຳເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳ ແລະ ສິລະປະຫວຽດນາມ ແລະ ງານບຸນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳສາກົນໃນປີ 2025.

ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການພັດທະນາໃນຍຸກໃໝ່, ການພັດທະນາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳບໍ່ພຽງແຕ່ຄວນສຸມໃສ່ການຮັກສາການຜະລິດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຄວນພິຈາລະນາພາຍໃນສະພາບການລວມຂອງການພັດທະນາເສດຖະກິດຊົນນະບົດອີກດ້ວຍ. ໃນໄລຍະຕໍ່ໄປ, ແຂວງຈະສືບຕໍ່ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ; ສະໜັບສະໜູນການຝຶກອົບຮົມ ແລະ ການສ້າງຄວາມສາມາດສຳລັບສະຖານທີ່ຜະລິດ; ສົ່ງເສີມການຄ້າ ແລະ ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດສຳລັບຜະລິດຕະພັນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຈະເນັ້ນໜັກໃສ່ການວາງແຜນພື້ນທີ່ຜະລິດ, ການລົງທຶນໃນພື້ນຖານໂຄງລ່າງ, ແລະ ການເຊື່ອມໂຍງການພັດທະນາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳກັບການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ການພັດທະນາຊົນນະບົດ, ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດ ພ້ອມທັງຮັກສາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງໄວ້.

ການອະນຸລັກຮັກສາຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງໃນປະຈຸບັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການຮັບປະກັນຊີວິດການເປັນຢູ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບການອະນຸລັກຮັກສາຈິດວິນຍານສ່ວນໜຶ່ງຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນພາຍໃນກະແສການພັດທະນາ. ເມື່ອຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງຖືກຮັກສາໄວ້ ແລະ ໄດ້ຮັບຕຳແໜ່ງທີ່ເໝາະສົມໃນການພັດທະນາເສດຖະກິດ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ລອດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຈະສ່ອງແສງອີກດ້ວຍ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມພູນຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງບັນພະບຸລຸດອີກດ້ວຍ.

ຮົງຫຸງ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baophutho.vn/gin-giu-net-dep-lang-nghe-250439.htm