ອະນຸລັກຮັກສາວັດທະນະທຳແບບດັ້ງເດີມຂອງປີໃໝ່ຈີນ.

Việt Nam•09/01/2025

ການສ້າງບັນຍາກາດຂອງປີໃໝ່ (ປີໃໝ່ຈີນ) ໃນອະດີດຄືນໃໝ່ຢູ່ຫໍພິພິທະພັນ, ໂຮງຮຽນ, ຮ້ານອາຫານ, ໂຮງແຮມ, ຮ້ານກາເຟ ແລະ ສະຖານທີ່ສາທາລະນະຕ່າງໆ ໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງທຳມະດາໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ແຕ່ຄວາມສຸກ ແລະ ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນໃນການຕ້ອນຮັບວັນພັກປີໃໝ່ແບບດັ້ງເດີມຍັງຄົງຄືເກົ່າໃນແຕ່ລະປີ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນພຽງແຕ່ການເຊັກອິນເພື່ອບັນທຶກຊ່ວງເວລາຂອງການພົບປະກັບຄອບຄົວ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນກ່ອນປີໃໝ່ຈີນ, ການປະສົບກັບການເຮັດເຂົ້າໜົມປັງແບບດັ້ງເດີມ, ການໄປທ່ຽວຕະຫຼາດຊົນນະບົດ, ຫຼື ພຽງແຕ່ຢາກກັບຄືນໄປ ແລະ ດຳລົງຊີວິດໃນບັນຍາກາດຂອງປີໃໝ່ໃນອະດີດ... ທັງໝົດນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ໄວໜຸ່ມສະແດງຄວາມຮັກ, ຄວາມເຄົາລົບ ແລະ ຄວາມຊື່ນຊົມຂອງເຂົາເຈົ້າຕໍ່ຮີດຄອງປະເພນີ ແລະ ຄວາມງາມທີ່ມີຮ່ອງຮອຍທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງວັດທະນະທຳແຫ່ງຊາດໃນແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ປີໃໝ່ມາຮອດ.

ບັນຍາກາດຢູ່ຮ້ານ Cafe Bot (ນະຄອນຮ່າລອງ) ເຕັມໄປດ້ວຍຈິດໃຈຂອງບຸນປີໃໝ່ປະຈຳຊາດຫວຽດນາມ (ເຕັດ) ດ້ວຍສີແດງສົດໃສ.

ບຸນເຕັດຫງວຽນດານ, ບຸນປີໃໝ່ຕາມຈັນທະຄະຕິ, ເປັນງານບຸນປະເພນີທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ແລະ ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ, ມີຮາກຖານຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ. ການມາຮອດຂອງບຸນເຕັດໝາຍເຖິງການສິ້ນສຸດຂອງປີເກົ່າ ແລະ ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງປີໃໝ່, ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫວັງ ແລະ ຄວາມມຸ່ງຫວັງສຳລັບໂຊກດີ, ສັນຕິພາບ, ຄວາມສຸກ, ໂຊກດີ ແລະ ຄວາມສຳເລັດ. ໂດຍສະເພາະ, ດ້ວຍຄວາມປາຖະໜາທີ່ຈະຮັກສາ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ໄວໜຸ່ມເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບປະເພນີອັນລ້ຳຄ່າຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ຮັກສາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳແຫ່ງຊາດ, ກິດຈະກຳຕ່າງໆທີ່ສ້າງບັນຍາກາດຂອງບຸນເຕັດໃນອະດີດໄດ້ດຳເນີນໃນຫຼາຍຮູບແບບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ໃນເມືອງຮ່າລອງ, ໃນຂະນະທີ່ເທດສະການຄຣິສມາສທີ່ສະຫງົບສຸກ ແລະ ອົບອຸ່ນຜ່ານໄປ, ຮ້ານກາເຟຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ "ແຕ່ງຕົວ" ດ້ວຍການອອກແບບ ແລະ ການຕົກແຕ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ນຶກເຖິງບັນຍາກາດຂອງປີໃໝ່ຈີນແບບດັ້ງເດີມເພື່ອຕ້ອນຮັບລູກຄ້າ. ເຖິງແມ່ນວ່າຮ້ານກາເຟແຕ່ລະຮ້ານຈະມີແບບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ການວາງສະແດງສ່ວນໃຫຍ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງບັນຍາກາດປີໃໝ່ຈີນແບບດັ້ງເດີມ, ເຮັດໃຫ້ນຶກເຖິງຄວາມຫວນຄືນຫຼັງຂອງເຮືອນເກົ່າດ້ວຍວັດຖຸໂບຮານ, ດອກກຸຫຼາບສີແດງ, ດອກແອບປຣີຄອດ, ດອກພີດ, ດອກເບນຈະມາດ, ເຂົ້າໜົມປັງແບບດັ້ງເດີມ, ໝາກໂມ, ດອກໄມ້ປະດັບ, ແລະ ຊອງຈົດໝາຍແດງ...

ທ່ານນາງ ເຈິ່ນຫວຽດເຟືອງ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟ ແລະ ຊາ Opal ເທິງຫລັງຄາ (ນະຄອນຮ່າລອງ), ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ດ້ວຍຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບທ່າອ່ຽງໃນປະຈຸບັນຂອງໄວໜຸ່ມ, ຕາມແຕ່ລະລະດູການພັກຜ່ອນ, ພວກເຮົາຈຶ່ງໄດ້ອອກແບບພື້ນທີ່, ຕົກແຕ່ງ ແລະ ຈັດວາງອຸປະກອນເສີມຕ່າງໆຢ່າງຕັ້ງໜ້າເພື່ອສ້າງມຸມເຊັກອິນທີ່ເໝາະສົມເພື່ອດຶງດູດລູກຄ້າ. ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງວັນພັກປີໃໝ່ຈີນທີ່ຍາວນານ, ພ້ອມກັບການຕົກແຕ່ງຮ້ານດ້ວຍສີແດງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເທດສະການເຕັດ, ພວກເຮົາຍັງມີບໍລິການເຊົ່າຊຸດອ່າວຫຍ່າ (ຊຸດພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ) ແລະ ຖ່າຍຮູບໃຫ້ລູກຄ້າ. ໃນຖານະທີ່ເປັນໄວໜຸ່ມທີ່ມັກວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ, ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າການສ້າງບັນຍາກາດເຕັດແບບດັ້ງເດີມໃນພື້ນທີ່ຮ້ານກາເຟທີ່ທັນສະໄໝຍັງເປັນວິທີທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນລຸ້ນກ່ອນລະນຶກເຖິງຄວາມຊົງຈຳໃນໄວເດັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນລຸ້ນຫຼັງຈະຮູ້ຄຸນຄ່າ ແລະ ຮັກສາຄວາມງາມທີ່ລຽບງ່າຍຂອງເທດສະການເຕັດຫວຽດນາມເກົ່າ ແລະ ບັນທຶກຊ່ວງເວລາທີ່ໜ້າຈົດຈຳໃນການສະເຫຼີມສະຫຼອງເຕັດກັບຄອບຄົວ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນ."

ບັນຍາກາດແບບເທດສະການເຕັດຢູ່ຮ້ານກາເຟ ແລະ ຊາ Opal ເທິງດາດຟ້າ (ນະຄອນຮ່າລອງ) ດຶງດູດໄວໜຸ່ມຫຼາຍຄົນມາເຊັກອິນ.

ໃນທຸກມື້ນີ້, ທີ່ສູນວັດທະນະທຳຊາວໜຸ່ມແຂວງ, ບັນຍາກາດທີ່ມ່ວນຊື່ນ ແລະ ຄຶກຄື້ນກຳລັງຄຶກຄື້ນໄປດ້ວຍການກະກຽມສຳລັບໂຄງການປະສົບການເຕັດ "ຊາວໜຸ່ມກັບມຸມຖະໜົນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ", ເຊິ່ງກຳລັງຈະສຳເລັດຢ່າງໄວວາເພື່ອຕ້ອນຮັບຊາວໜຸ່ມໃຫ້ມາມ່ວນຊື່ນ. ຜ່ານກິດຈະກຳຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການເຮັດເຂົ້າໜົມປັງແບບດັ້ງເດີມ, ການຫຼີ້ນກິລາພື້ນເມືອງ, ການຂຽນດ້ວຍມື, ອາຫານ ຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມ, ກອງປະຊຸມຕົບແຕ່ງເຕັດ, ແລະມຸມເຊັກອິນ, ບັນຍາກາດເຕັດທີ່ລຽບງ່າຍ ແລະ ເບີກບານມ່ວນຊື່ນໃນອະດີດຈະຖືກສ້າງຄືນໃໝ່, ເຊິ່ງເປັນສະຖານທີ່ໃຫ້ຊາວໜຸ່ມບໍ່ພຽງແຕ່ມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຮຽນຮູ້ທັກສະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງອີກດ້ວຍ.

ຕາມທ່ານ ບຸ່ຍທິວັນແອງ, ຜູ້ອຳນວຍການສູນວັດທະນະທຳຊາວໜຸ່ມແຂວງ ກ່າວວ່າ: “ໃນຊີວິດທີ່ຫຍຸ້ງ ແລະ ຫຍຸ້ງຍາກໃນປະຈຸບັນ, ຫຼາຍຄອບຄົວບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະໄດ້ສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳປີໃໝ່ (ປີໃໝ່ຈີນ) ກັບລູກຫຼານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊັ່ນ: ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດເຂົ້າໜົມປັງແບບດັ້ງເດີມ, ແລະ ໄປຕະຫຼາດປີໃໝ່... ດັ່ງນັ້ນ, ຜ່ານໂຄງການປະສົບການປີໃໝ່ ‘ຊາວໜຸ່ມກັບມຸມຖະໜົນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ’ ເຊິ່ງໄດ້ຈັດຂຶ້ນເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊາວໜຸ່ມຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປີໃໝ່ດ້ວຍວິທີທີ່ເປັນຮູບປະທຳ ແລະ ມີຊີວິດຊີວາ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມໂດຍກົງໃນກິດຈະກຳປີໃໝ່, ດຳລົງຊີວິດໃນບັນຍາກາດຂອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງປີໃໝ່ແຕ່ຫົວທີຜ່ານກິດຈະກຳທີ່ມີປະສົບການທີ່ມີຄວາມໝາຍ ແທນທີ່ຈະພຽງແຕ່ອ່ານຂໍ້ມູນ ແລະ ຄວາມຮູ້ໃນປຶ້ມ, ໜັງສືພິມ ຫຼື ເບິ່ງໂທລະພາບ. ຈາກສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາສ້າງສະພາບແວດລ້ອມ ສຳລັບການສຶກສາອົບຮົມ ເດັກນ້ອຍກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳ ແລະ ປະຫວັດສາດພື້ນເມືອງໃນແບບທີ່ໃກ້ຊິດ, ປະຕິບັດໄດ້ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ.”

ການຕົກແຕ່ງທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ປະດັບປະດາດ້ວຍບັນຍາກາດຂອງເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ) ແບບດັ້ງເດີມ, ເປັນວິທີທີ່ໂຮງແຮມ Citadines ແລະໂຮງແຮມຂະໜາດໃຫຍ່ອື່ນໆຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຕ້ອນຮັບແຂກໃນຊ່ວງປີໃໝ່ຈີນ 2025. *ຮູບພາບ: ຕາກວນ*

ນອກຈາກນັ້ນ, ໂຮງແຮມຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍແຫ່ງເຊັ່ນ: ເມືອງແທ່ງ, ໂນໂວເທວ, ຊີຕາດີນສ໌... ໄດ້ຈັດແຈງພື້ນທີ່ເທດສະການເຕັດແບບດັ້ງເດີມທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ສະບາຍພ້ອມດ້ວຍປະສົບການເທດສະການເຕັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫວຽດນາມຫຼາຍຢ່າງສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ. ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຮັບການສອນວິທີເຮັດເຂົ້າໜົມ ແລະ ແຈມພື້ນເມືອງ; ແນະນຳວິທີການຫຼີ້ນການລະຫຼິ້ນພື້ນເມືອງ; ແລະ ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳເທດສະການເຕັດຂອງຫວຽດນາມ... ຄາດວ່າແຕ່ວັນທີ 22 ມັງກອນ ຫາ ວັນທີ 2 ກຸມພາ 2025, ທີ່ສະໜາມທຸງ, ສູນວາງແຜນ, ງານວາງສະແດງ ແລະ ກິດຈະກຳຂອງແຂວງກວາງນິງ, ງານບຸນເທດສະການພື້ນທີ່ວັດທະນະທຳເທດສະການຂອງຊົນເຜົ່າຕ່າງໆໃນແຂວງ ກວາງນິງ ຈະຈັດຂຶ້ນ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຮີດຄອງປະເພນີທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ມີຄວາມໝາຍ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອແນະນຳ ສຳລັບປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ, ນີ້ແມ່ນຮູບພາບທີ່ມີສີສັນຂອງງານບຸນວັດທະນະທຳເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ) ໃນແຂວງກວາງນິງ.

ດ້ວຍຫຼາຍຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ການສ້າງບັນຍາກາດຂອງບຸນເຕັດພື້ນເມືອງຫວຽດນາມຄືນໃໝ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຢືນຢັນວ່າ ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຂຶ້ນໆລົງໆຂອງເວລາ, ແຕ່ຮີດຄອງປະເພນີການສະເຫຼີມສະຫຼອງບຸນເຕັດຍັງຄົງໄດ້ຮັບການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ປະຕິບັດໂດຍປະຊາຊົນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະແດງເຖິງຄວາມຮັກຕໍ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ຄວາມເຄົາລົບ ແລະ ຄວາມພາກພູມໃຈໃນວັດທະນະທຳແຫ່ງຊາດທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານຂອງແຕ່ລະຄົນອີກດ້ວຍ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ