ໝູ່ບ້ານຜະລິດທູບກວາງຝູເກົາ ແມ່ນຈຸດເວລາທີ່ຫຍຸ້ງທີ່ສຸດຂອງປີ. ພາບ: VGP/TL
ສຳລັບທ່ານ ຫງວຽນຕຽນທິ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຜະລິດທູບໝູ່ບ້ານຊາເກົາ, ປີໃໝ່ຈີນ (ເຕັດ) ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເວລາສຳລັບການເຕົ້າໂຮມຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນລະດູການແຫ່ງຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຫັດຖະກຳຂອງຄອບຄົວ, ຕໍ່ຊ່າງຝີມື, ແລະ ຕໍ່ຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳທີ່ໄດ້ຢູ່ຄຽງຂ້າງປະຊາຊົນຫວຽດນາມຜ່ານລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ນັບບໍ່ຖ້ວນ.
ກວາງຟູ້ເກົ້າ ເປັນໝູ່ບ້ານຜະລິດທູບແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີປະຫວັດສາດຍາວນານຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ອາຊີບນີ້ໄດ້ຖືກສືບທອດມາຈາກຫຼາຍລຸ້ນຄົນ ແລະ ມີຄວາມກ່ຽວພັນຢ່າງເລິກເຊິ່ງກັບຊີວິດທາງວິນຍານຂອງປະຊາຊົນຫວຽດນາມ. ໃນປີ 2003, ໝູ່ບ້ານເຮັດທູບດຳຖາວເກົ້າໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກລັດວ່າເປັນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ - ເປັນຈຸດສຳຄັນທີ່ຢືນຢັນຄຸນຄ່າຂອງອາຊີບນີ້ໃນກະແສຄວາມທັນສະໄໝ.
ຄອບຄົວຂອງທ່ານທີໄດ້ເຮັດທູບມາເປັນເວລາສາມຫຼືສີ່ລຸ້ນຄົນແລ້ວ. ຕົວທ່ານເອງໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໂດຍກົງໃນວຽກງານຫັດຖະກຳນີ້ມາເປັນເວລາເກືອບ 20 ປີແລ້ວ. ໃນປີ 2016, ທ່ານ ແລະ ສະມາຊິກຄົນອື່ນໆໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນດ້ວຍຄວາມຫວັງທີ່ຈະທັງອະນຸລັກຮັກສາວຽກງານຫັດຖະກຳ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງ, ແລະ ອະນຸລັກຮັກສາຄຸນຄ່າທີ່ສືບທອດມາຈາກບັນພະບຸລຸດຂອງລາວ.
ໃນຊ່ວງເວລາກ່ອນເທດສະການປີໃໝ່ຈີນ (Tet) ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ທ່ານ ທິ ກ່າວວ່າ ປະລິມານການຂາຍໃນປີນີ້ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 30% ເມື່ອທຽບກັບປີກາຍ, ແຕ່ມັນຍັງບໍ່ທັນຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການໄດ້ເທື່ອ. ເພື່ອໃຫ້ທັນກັບຄຳສັ່ງຊື້, ສະຫະກອນຕ້ອງເຮັດວຽກລ່ວງເວລາໃນຕອນແລງຕັ້ງແຕ່ 19:30 ໂມງ ຫາ 22:00 ໂມງ. ເຖິງວ່າຈະເປັນວຽກໜັກ, ສຳລັບຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກໜັກ, ມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງຄວາມສຸກ - ຄວາມສຸກທີ່ຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຂອງເຂົາເຈົ້າຍັງຄົງໄດ້ຮັບການຕອບຮັບຈາກຕະຫຼາດ.
ທູບສີດຳຈາກ Thào Cầu ເປັນຄວາມຊົງຈຳທີ່ໜ້າຮັກໃນເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ) ມາດົນແລ້ວສຳລັບຫຼາຍຄອບຄົວ. ພຽງແຕ່ກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງຢາງທີ່ປະສົມກັບຄວັນທູບກໍ່ເຮັດໃຫ້ນຶກເຖິງຮູບພາບຂອງແທ່ນບູຊາບັນພະບຸລຸດ, ງານລ້ຽງສົ່ງທ້າຍປີເກົ່າຕ້ອນຮັບປີໃໝ່, ແລະ ການພົບປະສັງສັນທີ່ມີຄວາມສຸກໃນຕົ້ນປີ. ທູບບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຂົວເຊື່ອມຕໍ່ທາງວິນຍານທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຜູ້ຄົນກັບບັນພະບຸລຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ຄຸນຄ່າທີ່ໜ້າຮັກ.
ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຫງວຽນ ຕຽນ ທິ ໄດ້ຜະລິດທູບມາເປັນເວລາສາມຫຼືສີ່ລຸ້ນຄົນແລ້ວ. ຮູບພາບ: ສະໜອງໃຫ້ໂດຍຄອບຄົວ.
ທ່າມກາງຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບກິ່ນຫອມ ແລະ ສານເຄມີ, ທູບດຳແບບດັ້ງເດີມຂອງ Thào Cầu ຍັງຄົງຮັກສາສູດຄອບຄົວຂອງຕົນຄື: ຢາງຈາກຕົ້ນ Terminalia catappa ແລະ ຖ່ານບົດລະອຽດ, ໂດຍບໍ່ເພີ່ມກິ່ນຫອມ ຫຼື ສານເຄມີອື່ນໆ. ສຳລັບທ່ານ Thi, ການເຮັດທູບແມ່ນອາຊີບທາງວິນຍານ, ແລະ "ຫົວໃຈ" ຕ້ອງເປັນບຸລິມະສິດອັນດັບຕົ້ນ.
ລາວແບ່ງປັນວ່າ "ແນວໂນ້ມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນປະຈຸບັນກຳລັງຫັນກັບຄືນສູ່ຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງທີ່ປອດໄພ ແລະ ມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ຊັດເຈນ." ນັ້ນຍັງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນຫຍັງທູບດຳ Xa Cau ຈຶ່ງຖືກເລືອກໃຊ້ຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍຜູ້ບໍລິໂພກ.
ໂດຍໄດ້ເຮັດວຽກໃນອາຊີບນີ້ມາເກືອບ 20 ປີ, ທ່ານ ທິ ໄດ້ເປັນພະຍານເຫັນຫຼາຍເຫດການທີ່ຂຶ້ນໆລົງໆ. ມີບາງຄັ້ງທີ່ການບໍລິໂພກຫຼຸດລົງ, ແລະ ລາວຕ້ອງແຂ່ງຂັນກັບຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳ. ແຕ່ສຳລັບຜູ້ທີ່ມີປະເພນີຄອບຄົວ, ການປະຖິ້ມອາຊີບຫັດຖະກຳບໍ່ເຄີຍເປັນທາງເລືອກ. "ຖ້າມັນເປັນປະເພນີຄອບຄົວ, ທ່ານຕ້ອງຮັກມັນ ແລະ ຍຶດໝັ້ນກັບມັນ," ທ່ານ ທິ ກ່າວ.
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສະມາຊິກ 12 ຄົນ, ສະຫະກອນໄດ້ຄ່ອຍໆລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກ ແລະ ຂະບວນການຜະລິດທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສູດອາຫານແບບດັ້ງເດີມຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງ. ການປະສົມປະສານຂອງນະວັດຕະກໍາ ແລະ ການອະນຸລັກຮັກສານີ້ໄດ້ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ ພ້ອມທັງເພີ່ມຜົນຜະລິດ.
ໃນບັນຍາກາດຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ກຳລັງຈະມາເຖິງ, ຮູບພາບການມັດທູບສີແດງ ແລະ ສີບົວທີ່ກະຈາຍຢູ່ໃນແສງແດດຂອງແຂວງກວາງຝູ໋ເກົາ ໄດ້ກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນທີ່ໂດດເດັ່ນ. ສຽງຂອງການມ້ວນທູບ ແລະ ສຽງຕາກທູບ ປະສົມປະສານກັບສຽງຫົວຂວັນ ແລະ ການສົນທະນາ ໄດ້ສ້າງເປັນຮູບພາບທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ.
ສຳລັບທ່ານທີ, ທູບແຕ່ລະດອກທີ່ຖືກຈູດແມ່ນການສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ບັນພະບຸລຸດຂອງລາວ, ເປັນຄວາມປາດຖະໜາເພື່ອຄວາມສະຫງົບສຸກ, ຄວາມຢູ່ດີກິນດີ ແລະ ຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ. ໂດຍຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງລາວຖືກນຳໃຊ້ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ສັກສິດທີ່ສຸດຂອງປີ, ລາວ ແລະ ສະມາຊິກສະຫະກອນຮູ້ສຶກພູມໃຈ.
ໄມ້ທູບຂອງແຂວງ ກວາງຟູ້ເກົາ ຖືກຂາຍຢູ່ງານວາງສະແດງ ແລະ ງານວາງສະແດງຫຼາຍແຫ່ງ. ພາບ: VGP/TL
ທ່ານ ທິ ແບ່ງປັນວ່າ "ໃນຖານະຜູ້ຜະລິດທູບ, ການຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈ ແລະ ນຳໃຊ້ໂດຍລູກຄ້າໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ) ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມສຸກຫຼາຍ. ນັ້ນແມ່ນແຮງຈູງໃຈທີ່ຈະສືບຕໍ່ອະນຸລັກຮັກສາເຄື່ອງຫັດຖະກຳນີ້."
ນອກເໜືອໄປຈາກການຜະລິດແລ້ວ, ໝູ່ບ້ານທູບກວາງຟູ້ເກົາຍັງໄດ້ເປີດສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ, ພື້ນທີ່ວາງສະແດງ ແລະ ກິດຈະກຳຕ່າງໆຢ່າງຫ້າວຫັນໃນກອງປະຊຸມຝຶກອົບຮົມ. ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດຟັງເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບຫັດຖະກຳ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມໂດຍກົງໃນການມ້ວນທູບ ແລະ ຕາກທູບ. ຄວາມລຽບງ່າຍ ແລະ ເປັນມິດນີ້ສ້າງສະເໜ່ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະໃຫ້ແກ່ພາກພື້ນນີ້.
ຈຸດໝາຍປາຍທາງທ່ອງທ່ຽວຂອງໝູ່ບ້ານຜະລິດທູບກວາງຟູ້ເກົາ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຮ່າໂນ້ຍ, ກາຍເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງໃນເສັ້ນທາງທ່ອງທ່ຽວພາກໃຕ້ຂອງນະຄອນຫຼວງ. ການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອແນໃສ່ຂຸດຄົ້ນຜົນປະໂຫຍດ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນທາງອອກສຳລັບການອະນຸລັກຮັກສາມໍລະດົກອີກດ້ວຍ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ການເຮັດທູບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທັງໝົດໃນອຶງທຽນກໍ່ກຳລັງພະຍາຍາມປັບຕົວເຂົ້າກັບຈັງຫວະຊີວິດແບບໃໝ່. ໃນໝູ່ບ້ານຊ່າງຕີເຫຼັກວູ່ຫງອຍ, ຄວາມລັບຂອງ "ໜຶ່ງ, ສຽງ; ສອງ, ຮູບຮ່າງ; ສາມ, ຄຸນນະພາບນ້ຳ" ຍັງຄົງສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ນອກຈາກຄ້ອນຕີດ້ວຍມື ແລະ ເຫຼັກ, ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ລົງທຶນໃນຄ້ອນຕີໄຟຟ້າ ແລະ ພັດລົມໄຟຟ້າເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນແຮງງານ. ປະຊາຊົນພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະປະດິດສ້າງເພື່ອຮັບປະກັນການຢູ່ລອດໃນໄລຍະຍາວຂອງຫັດຖະກຳຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ພວກເຂົາຍັງຫວັງວ່າຈະມີການວາງແຜນ, ພື້ນທີ່ຜະລິດ, ແລະ ວິທີແກ້ໄຂດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມເພື່ອການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.
ຢູ່ບ້ານດົງຫວູ, ແຜ່ນໄມ້ໄຜ່ບາງໆຖືກປ່ຽນໂດຍຊ່າງຝີມືທີ່ມີຄວາມຊຳນານໃຫ້ກາຍເປັນກະຕ່າ, ຖາດ ແລະ ເຄື່ອງຫັດຖະກຳອື່ນໆ. ສຳລັບນາງ ເລທິຫາຍ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການທໍຜ້າຫວາຍ ແລະ ໄມ້ໄຜ່ມາຫຼາຍປີ, ການອະນຸລັກຮັກສາເຄື່ອງຫັດຖະກຳນີ້ບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບຄວາມຫຼົງໄຫຼໃນອະດີດ, ແຕ່ແມ່ນການຮັກສາມັນໃຫ້ມີຊີວິດຢູ່ໃນຊີວິດປະຈຸບັນ. ດ້ວຍຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ປະສົບການຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະ ຍອດຂາຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຊ່າງຝີມືກໍ່ມີແຮງຈູງໃຈທີ່ຈະອົດທົນຫຼາຍຂຶ້ນ.
ແຜ່ນໄມ້ໄຜ່ບາງໆ, ຜ່ານຝີມືຂອງຊ່າງຝີມືທີ່ມີຄວາມຊຳນານ, ຖືກຫັນປ່ຽນໃຫ້ກາຍເປັນກະຕ່າ, ຖາດ ແລະ ເຄື່ອງຫັດຖະກຳອື່ນໆ. ພາບ: VGP/TL
ປະຈຸບັນ, ຕາແສງອຶງທຽນມີ 13 ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກເມືອງ. ຕາມການນຳທ້ອງຖິ່ນ, ໝູ່ບ້ານເຫຼົ່ານີ້ຮູ້ວິທີການປະສານຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງກັບຈິດໃຈຂອງຍຸກສະໄໝ, ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ທັງມີຮາກຖານຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນຊົນນະບົດ ແລະ ມີມູນຄ່າທາງການຄ້າ. ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດກຸ່ມອຸດສາຫະກຳຊາໂກວ-ກາວບາວ ໄລຍະ 2, ເພື່ອແນໃສ່ຍ້າຍສະຖານທີ່ຜະລິດອອກຈາກເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສ, ຄາດວ່າຈະແກ້ໄຂບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາ ການທ່ອງທ່ຽວ .
ໃນຂະນະທີ່ເທດສະການເຕັດໃກ້ເຂົ້າມາ, ທ່າມກາງຜະລິດຕະພັນທີ່ທັນສະໄໝຫຼາຍຢ່າງ, ທູບດຳແບບດັ້ງເດີມຍັງຄົງເປັນສະຖານທີ່ສັກສິດຢູ່ເທິງແທ່ນບູຊາຂອງທຸກຄອບຄົວ. ເບື້ອງຫຼັງຄວັນທີ່ອ່ອນໂຍນນັ້ນແມ່ນເຫື່ອແຮງຂອງຊ່າງຝີມື, ຄວາມອົດທົນຂອງຊ່າງຝີມືທີ່ຕັ້ງໃຈທີ່ຈະຮັກສາອາຊີບຂອງເຂົາເຈົ້າໄວ້ຜ່ານຄວາມຂຶ້ນໆລົງໆນັບບໍ່ຖ້ວນ.
ຈາກຊ່າງຕີເຫຼັກຂອງ Vu Ngoai, ການທໍຜ້າຫວາຍຂອງ Dong Vu, ຈົນເຖິງທູບຂອງ Quang Phu Cau, ສັນຍາລັກເຫຼົ່ານີ້ຂອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງກຳລັງປະກອບສ່ວນສ້າງໃບໜ້າໃໝ່ໃຫ້ກັບ Ung Thien, ບ່ອນທີ່ຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງບໍ່ຖືກລືມ, ແຕ່ຖືກ "ປຸກລະດົມ" ໃຫ້ກາຍເປັນແຮງຂັບເຄື່ອນໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາ.
ທຸຍລິງ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baochinhphu.vn/giu-lua-lang-nghe-trong-nhung-ngay-xuan-moi-103260212123940751.htm
(0)