ຮັກສາສັດທາໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ.

(ດົ່ງນາຍ) - ດ້ວຍປະສົບການເກືອບ 10 ປີໃນຂະແໜງການເງິນ ແລະ ທະນາຄານ, ທ່ານ ຫງວຽນຊວນດາວ ໄດ້ມາເຮັດວຽກໃນຂະແໜງການອາຫານອຸດສາຫະກຳໂດຍບັງເອີນ. ແຕ່ເມື່ອລາວຢູ່ຕໍ່, ລາວໄດ້ເລືອກທີ່ຈະສືບຕໍ່ອາຊີບໄລຍະຍາວໂດຍຜ່ານວິໄນ, ຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ແລະ ຈັນຍາບັນໃນການເຮັດວຽກທີ່ມີສະຕິ. ສຳລັບລາວ, ອາຫານທີ່ສະອາດ, ທັນເວລາ ແລະ ມີທາດບຳລຸງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການບໍລິການເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຜູ້ອອກແຮງງານ ແລະ ສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈທີ່ຍືນຍົງໃຫ້ກັບທຸລະກິດ.

ບໍລິສັດ ເອເຊຍ ຟູດ ການຄ້າ ແລະ ບໍລິການ ຈຳກັດ ດຳເນີນງານລະບົບທີ່ຄົບວົງຈອນຕັ້ງແຕ່ເຮືອນຄົວ, ພະນັກງານ, ພາຫະນະຈັດສົ່ງ ຈົນເຖິງການບໍລິການ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພໃນທຸກໆອາຫານອຸດສາຫະກຳ. ພາບ: ມິງເຫວ້

ບາງອາຊີບເກີດຂຶ້ນກັບຄົນຜ່ານການເລືອກທີ່ຊັດເຈນ. ແຕ່ກໍຍັງມີອາຊີບທີ່ມາຈາກຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ແນ່ນອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຮັກສາຄົນໄວ້ໃນຂະແໜງການນີ້ຜ່ານຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ສຳລັບທ່ານ ຫງວຽນ ຊວນ ດາວ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດການຄ້າ ແລະ ບໍລິການອາຫານເອເຊຍ ຈຳກັດ, ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ການເດີນທາງຂອງລາວເຂົ້າສູ່ຂະແໜງການອາຫານອຸດສາຫະກຳໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ.

ສຳລັບທ່ານ ຫງວຽນຊວນດາວ, “ອາຫານທີ່ແຊບ” ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການບໍລິການເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີການສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈທີ່ຍືນຍົງກັບລູກຄ້າ ແລະ ຄູ່ຮ່ວມງານ. ພາບ: ເລຮາ

ທ່ານ ດາວ ເກີດໃນປີ 1991 ແລະ ອາໄສຢູ່ແຂວງດົ່ງນາຍ, ຈົບການສຶກສາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ ສາຂາທະນາຄານໃນປີ 2013. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວໄດ້ໃຊ້ເວລາເກືອບ 10 ປີເຮັດວຽກໃນຂະແໜງການເງິນ ແລະ ທະນາຄານ. ປະສົບການນີ້ໄດ້ປູກຝັງຈັນຍາບັນໃນການເຮັດວຽກ, ການຄິດຢ່າງເປັນລະບົບ, ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມວຽກງານຂອງລາວຢ່າງລະອຽດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກເຮັດວຽກຫຼາຍປີໃນຂະແໜງການນີ້, ລາວຮູ້ວ່າລາວຕ້ອງການວຽກທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງຫຼາຍກວ່າ, ບ່ອນທີ່ມູນຄ່າທີ່ສ້າງຂຶ້ນສາມາດເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນໃນຊີວິດປະຈຳວັນ.

ເມື່ອອາຊີບເລືອກຄົນ

ມີຊ່ວງເວລາໜຶ່ງທີ່ທ່ານດາວໄດ້ຖືກຮ້ອງຂໍໃຫ້ຊ່ວຍເຮັດວຽກບາງຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈັດງານລ້ຽງອຸດສາຫະກຳ. ໃນເວລານັ້ນ, ລາວຄິດງ່າຍໆວ່າ: ລາວພຽງແຕ່ "ຊ່ວຍເຫຼືອ" ເພື່ອຮັກສາທຸກຢ່າງໃຫ້ດຳເນີນໄປຢ່າງราบລื่น. ແຕ່ໄລຍະເວລານັ້ນໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃຫ້ກັບລາວ.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ລາວຢູ່ທີ່ນັ້ນກ່ອນບໍ່ແມ່ນວຽກ, ແຕ່ແມ່ນຄົນ. ລາວໄດ້ເຫັນເພື່ອນຮ່ວມງານທີ່ເຮັດວຽກກັບບໍລິສັດມາຫຼາຍປີ, ຍັງຄົງເຮັດວຽກຢ່າງໜັກໃນເຮືອນຄົວ ແລະ ໃນສາຍການປະກອບ, ຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ ແລະ ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສູງ. ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງລາວ, ສະຖານທີ່ເຮັດວຽກເຮັດໃຫ້ຄົນຢາກຢູ່ທີ່ນັ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນລາຍໄດ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຍ້ອນຄວາມໄວ້ວາງໃຈ ແລະ ຄວາມສາມັກຄີ.

ຖາດອາຫານຮ້ອນໆ, ສະອາດ ແລະ ທັນເວລາ ແມ່ນ “ຈຸດຕິດຕໍ່” ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ ຫງວຽນຊວນດ້າວ ມີຄວາມຜູກພັນກັບອາຊີບຂອງຕົນຫຼາຍຂຶ້ນ. ພາບ: ເລຮ່າ

ແລ້ວກໍ່ມາຮອດຊ່ວງເວລາອີກອັນໜຶ່ງ, ງ່າຍດາຍເທົ່າທຽມກັນແຕ່ມີຜົນກະທົບຫຼາຍກວ່າຄຳອະທິບາຍໃດໆ. ມັນແມ່ນເວລາທີ່ລາວເຫັນຄົນງານເຂົ້າແຖວຮັບປະທານອາຫານຫຼັງຈາກເຮັດວຽກ. ທຸກຄົນຮູ້ສຶກເມື່ອຍ, ທຸກຄົນຮີບຮ້ອນ. ແຕ່ເມື່ອຖາດອາຫານຮ້ອນໆ ແລະ ສະອາດຖືກນຳມາໃຫ້ທັນເວລາ, ໃບໜ້າຂອງພວກເຂົາກໍ່ອ່ອນລົງ. ພວກເຂົາກິນເຂົ້າຢ່າງແຊບຊ້ອຍ. ສຳລັບທ່ານດາວ, ຊ່ວງເວລານັ້ນເອງກໍ່ເຮັດໃຫ້ເຫັນສິ່ງໜຶ່ງທີ່ຊັດເຈນ: ອາຊີບນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການສະໜອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ; ມັນຍັງເປັນການບຳລຸງລ້ຽງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຜູ້ອອກແຮງງານໂດຍກົງ.

ຈາກຄວາມຮູ້ສຶກນັ້ນ, ລາວຮູ້ສຶກວ່າລາວຖືກດຶງດູດໃຫ້ມາສູ່ອາຊີບນີ້. ໃນຕົ້ນປີ 2023, ລາວໄດ້ຕັດສິນໃຈເຂົ້າສູ່ຂະແໜງການອາຫານອຸດສາຫະກຳຢ່າງເຕັມທີ່ ແລະ ເລີ່ມຕົ້ນໃໝ່ທັງໝົດ: ຮຽນຮູ້ການດຳເນີນງານໃນເຮືອນຄົວ, ຂັ້ນຕອນ, ການຄວບຄຸມສ່ວນປະກອບ, ການຈັດລະບຽບບຸກຄະລາກອນ, ການແບ່ງສ່ວນ, ແລະ ການຈັດການກັບບັນຫາທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ.

ພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຮືອນຄົວດຳເນີນການຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ພາບ: ມິງເຫວ້

ຂະບວນການແບ່ງສ່ວນອາຫານອຸດສາຫະກຳໄດ້ດຳເນີນຢ່າງລະອຽດລະອໍເພື່ອຮັບປະກັນປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ການຈັດສົ່ງໃຫ້ແຕ່ລະໜ່ວຍຮັບຢ່າງທັນການ. ພາບ: ເລຮາ

ສ້າງພື້ນຖານທີ່ເຂັ້ມແຂງສຳລັບໄລຍະຍາວ.

ເວົ້າກ່ຽວກັບແຮງຈູງໃຈຂອງລາວໃນການສືບຕໍ່ອາຊີບນີ້, ທ່ານດາວເອີ້ນມັນວ່າ "ຄວາມສຸກທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍ": ການໄດ້ເຫັນພະນັກງານ ແລະ ລູກຈ້າງມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນແມ່ນຈາກຄວາມຮູ້ສຶກນີ້ທີ່ລາວ ແລະ ທີມງານພໍ່ຄົວຂອງລາວໃຊ້ເວລາຫຼາຍຄືນເພື່ອທົດລອງຢ່າງລະອຽດກັບອາຫານແຕ່ລະຈານ, ແຕ່ລະຂະໜາດສ່ວນ, ແລະ ແຕ່ລະວິທີການຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ສົມບູນແບບສຳລັບການຈັດສົ່ງ. ເປົ້າໝາຍບໍ່ແມ່ນເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ຊັບຊ້ອນ, ແຕ່ເພື່ອຜະລິດອາຫານທີ່ແຊບ, ສະອາດ, ມີສານອາຫານ ແລະ ສອດຄ່ອງກັນທຸກໆມື້.

ຈາກບ່ອນນັ້ນ, ລາວໄດ້ກຳນົດເສັ້ນທາງການພັດທະນາທຸລະກິດຢ່າງຈະແຈ້ງຄື: ການສ້າງລະບົບການຈັດງານລ້ຽງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ປອດໄພ ແລະ ໝັ້ນຄົງ, ຄ່ອຍໆປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການດຳເນີນງານ, ແລະ ສ້າງຊື່ສຽງທີ່ຍືນຍົງ. ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບກຸ່ມບໍລິການ, ຄວາມສາມາດໃນການດຳເນີນງານ ແລະ ຂະບວນການຂອງບໍລິສັດໃນປະຈຸບັນແມ່ນສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ achaucatering.com. ຍຸດທະສາດຂອງລາວແມ່ນ "ເພື່ອສ້າງພື້ນຖານທີ່ແຂງແກ່ນຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ": ການມາດຕະຖານຂະບວນການໃນເຮືອນຄົວ, ການຄວບຄຸມວັດສະດຸປ້ອນເຂົ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ການເພີ່ມປະສິດທິພາບການດຳເນີນງານ, ໃນຂະນະດຽວກັນກໍ່ປັບປຸງເມນູອາຫານ ແລະ ການສ້າງທີມງານມືອາຊີບ.

ທ່ານ ຫງວຽນຊວນດ້າວ, ປະທານຄະນະກຳມະການບໍລິສັດ ອາຊີ ຟູດ ເທຣດດິ້ງ ແລະ ບໍລິການ ຈຳກັດ, ແບ່ງປັນການເດີນທາງເຂົ້າສູ່ຂະແໜງການອາຫານອຸດສາຫະກຳ. ພາບ: ເລຮ່າ.

ຄຸນຄ່າດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກລູກຄ້າ ແລະ ຄູ່ຮ່ວມງານ. ທ່ານ Jeremy Cheng, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດ Hansheng Precision Technology Company (ສວນອຸດສາຫະກຳ Song Than 3, ເຂດ Binh Duong, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ), ກ່າວວ່າສິ່ງທີ່ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງລາວໃນອາຊີແມ່ນຮູບແບບເຮືອນຄົວຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ສະອາດ ເຊິ່ງໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກປອດໄພ. ຈາກທັດສະນະຂອງຄູ່ຮ່ວມງານ, ທ່ານ Le Van Ha, ປະທານຄະນະກຳມະການບໍລິສັດ NKH Group Co., Ltd. (ເຂດ Binh Duong, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ), ໄດ້ປະເມີນອາຊີວ່າເປັນວິສາຫະກິດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ເລືອກເສັ້ນທາງທີ່ຍືນຍົງໂດຍການໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບວັດສະດຸທີ່ສະອາດ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງ.

ພາຍໃນບໍລິສັດເອງ, ທ່ານນາງ ໂງ ທິ ວັນ, ພະນັກງານທີ່ເຮັດວຽກກັບບໍລິສັດມາເປັນເວລາ 9 ປີ, ຍັງເຫັນວ່າຜູ້ນຳເປັນຄົນທີ່ມີພະລັງ, ກະຕືລືລົ້ນ ແລະ ເອົາໃຈໃສ່ທີມງານສະເໝີ.

ລົດບັນທຸກຕູ້ເຢັນຂົນສົ່ງອາຫານຈາກເຮືອນຄົວໄປຫາຈຸດຮັບປະທານອາຫານ, ປະກອບສ່ວນຮັກສາຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມທັນເວລາໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຈັດສົ່ງ. ຮູບພາບ: ເລຮາ

ຄຽງຄູ່ກັບຂໍ້ໄດ້ປຽບ, ການເດີນທາງຄັ້ງນີ້ຍັງໄດ້ຜ່ານຫຼາຍໄລຍະທີ່ເຄັ່ງຕຶງ. ມີບາງຄັ້ງທີ່ລາຄາວັດຖຸດິບເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານບຸກຄະລາກອນເພີ່ມຂຶ້ນຍ້ອນການປ່ຽນແປງນະໂຍບາຍ, ໃນຂະນະທີ່ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ ແລະ ການສະໜອງມີການປ່ຽນແປງທີ່ບໍ່ແນ່ນອນ. ແຕ່ມັນແມ່ນໃນຊ່ວງເວລາເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ທ່ານດາວໄດ້ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະປັບຕົວໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ຮັດກຸມການດຳເນີນງານ, ແລະ ເພີ່ມປະສິດທິພາບຜ່ານຂະບວນການຕ່າງໆ, ແທນທີ່ຈະເສຍສະລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ.

"ອາຫານແບບອຸດສາຫະກໍາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການບໍລິການເທົ່ານັ້ນ. ພວກມັນແມ່ນການກະທຳທີ່ມີຄວາມເມດຕາທີ່ປະຕິບັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທຸກໆມື້."

ທ່ານ ຫງວຽນ ຊວນ ດາວ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດການຄ້າ ແລະ ບໍລິການອາຫານເອເຊຍ ຈຳກັດ

ສະຫຼຸບເລື່ອງລາວຂອງລາວ, ທ່ານ ດາວ ໄດ້ເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມສຳຄັນຂອງຄວາມໜ້າເຊື່ອຖື. ເພາະວ່າເມື່ອອາຫານມີຄຸນນະພາບດີແທ້ໆ, ລູກຄ້າຈະຮູ້ສຶກເຖິງຄຸນຄ່າດ້ວຍຕົນເອງ. ແລະເມື່ອລູກຄ້າຮູ້ສຶກເຖິງຄຸນຄ່ານັ້ນ, ຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈະສ້າງຂຶ້ນ - ຍືນຍົງກວ່າການໂຄສະນາໃດໆ.

ມິງເຫວ້

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baodongnai.com.vn/doanh-nhan-doanh-nghiep/202604/giu-niem-tin-tu-suat-an-tu-te-2f11971/