ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຈາມ - ຫັດຖະກຳທຳອິດຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບກຽດ

ວັນທີ 15 ມິຖຸນາ 2023, ພິທີໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນຈາກອົງການສຶກສາ, ວິທະຍາສາດ ແລະ ວັດທະນະທຳສະຫະປະຊາຊາດ (UNESCO) ໄດ້ຈັດພິທີລົງນາມ “ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈາມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການການປົກປັກຮັກສາຢ່າງຮີບດ່ວນ” ຢູ່ນະຄອນ Ninh Thuan.

VietnamPlus•26/06/2025

ສິລະປະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຈາມ ໄດ້ຖືກບັນຈຸໂດຍອົງການ UNESCO ໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນທີ່ຕ້ອງການການປົກປ້ອງດ່ວນໃນວັນທີ 29 ພະຈິກ 2022.

ເລື່ອງ UNESCO ໄດ້ຮັບຮູ້ສິລະປະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງຂອງຊາວເຜົ່າຈຳເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກປັກຮັກສາຢ່າງຮີບດ່ວນບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ກຽດຄຸນຄ່າເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຢືນຢັນຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳຂອງປະຊາຄົມ, ພ້ອມທັງສົມທົບກັນຮັກສາ ແລະ ຮັກສາສິລະປະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະນີ້.

ປະຈຸບັນ ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຈາມ ມີຢູ່ 2 ໝູ່ບ້ານຄື: ລີກ໊ກ ( ຈີ່ດຶກ, ແຂວງ ບິ່ງທ້ວນ) ແລະ ຮາມກູກ ( ບ່າຈົກ, ແຂວງ ນິງທ້ວນ ). ໃນນັ້ນ, ມີແຕ່ທ້າຍສັດຕະວັດທີ 12 ມາຮອດປະຈຸບັນ, ບ່າຈົກໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບູຮານຢູ່ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ທີ່ຍັງຄົງຮັກສາວິທີຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເດີມນັບແຕ່ຫຼາຍພັນປີກ່ອນ.

ຂະບວນການເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທັງໝົດຂອງຊາວເຜົ່າຈຳໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນຄ່າສິລະປະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ເຖິງວ່າມີຂະບວນການພັດທະນາຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ແຕ່ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງຂອງຊາວເຜົ່າຈຳຍັງຄົງມີຢູ່ໃນໄລຍະເວລາ, ຮັກສາຄວາມງາມຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບູຮານນັບຮ້ອຍປີກ່ອນ. ນັ້ນແມ່ນຄຸນຄ່າທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ຕະຫຼອດໄປຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຊາວເຜົ່າຈຳ.

“
ຕັ້ງແຕ່ທ້າຍສະຕະວັດທີ 12 ຈົນເຖິງປະຈຸບັນ, ບ໋າຍຕວກ ຖືໄດ້ວ່າເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບູຮານຈຳນວນບໍ່ໜ້ອຍໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ ທີ່ຍັງຄົງຮັກສາວິທີການຜະລິດແບບບູຮານຈາກຫຼາຍພັນປີກ່ອນ.

ປະຈຸບັນ, ຊາວເຜົ່າຈຳເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາດ້ວຍເຕັກນິກຄູ່ມື ແລະ ຂະບວນການພື້ນເມືອງທີ່ຄອບຄົວຊາວເຜົ່າຈຳຮັກສາໄວ້ໃນຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.

ຂະບວນການເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງຂອງຊາວເຜົ່າຈຳປະກອບມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນ ແລະ ຂັ້ນຕອນເຊື່ອມຕໍ່ກັນ. ທໍາອິດແມ່ນການຄັດເລືອກແລະການລວບລວມດິນ. ການປິ່ນປົວດິນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາກໍານົດຄຸນນະພາບແລະການປະຕິບັດຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼັງຈາກໄຟໄຫມ້.

ຊ່າງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າວຈູກຈາມ (ເມືອງ ນິງເຟືອງ, ແຂວງ ນິງທ້ວນ). (ທີ່ມາ: VNA)

ຫລັງຈາກເອົາດິນແລ້ວຄົນນັ້ນຫັກອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆເພື່ອກັ່ນຕອງສິ່ງເສດເຫຼືອອອກ, ເອົາແຕ່ດິນໜຽວທີ່ມີສີເຫຼືອງແລ້ວບວມເພື່ອໃຫ້ມັນອ່ອນ.

ດ້ວຍປະລິມານດິນທີ່ພໍສົມຄວນ, ຜູ້ຍິງຊາວເຜົ່າ ມົ້ງ ຄ່ອຍໆຖູຈົນມັນອ່ອນ, ຈາກນັ້ນວາງໃສ່ກະປ໋ອງໃຫຍ່ເພື່ອສ້າງເປັນກ້ອນ.

ຜະລິດຕະພັນເຊລາມິກແມ່ນຫັດຖະກໍາດ້ວຍມືຢ່າງສົມບູນ "ຮູບດ້ວຍມື, ບໍ່ມີເຄື່ອງ turntable." ຊ່າງຝີມືຍ່າງກັບຫຼັງອ້ອມໂຕະເພື່ອສ້າງຮູບຊົງຂອງເຊລາມິກ. ຍ້ອນການຍ່າງອ້ອມຮູບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ວິທີແກະສະຫຼັກເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຊາວເຜົ່າຈຳແມ່ນກົງໄປກົງມາ, ແຕກຕ່າງກັບວິທີແນວນອນໃນໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ.

ດ້ວຍເຕັກນິກທີ່ຊໍານິຊໍານານແລະຊໍານິຊໍານານ, ໃນເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມຮອບ, ຜູ້ອອກແຮງງານໄດ້ສໍາເລັດການຕັນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ. ຮູບຮ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນຈະຖືກຕັດສິນໃຈໂດຍການເຄື່ອນໄຫວດ້ານຫລັງຂອງພະນັກງານປະມານ.

ຕໍ່ໄປ, ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ “ວົງມົນ” ຖູອ້ອມຕົວເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ຈາກນັ້ນໃຊ້ຜ້າປຽກມ້ວນໃສ່ມືເພື່ອຖູດ້ານນອກຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈົນເປັນເງົາ. ຕໍ່ໄປ, ຂັ້ນຕອນຂອງການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຮູບແບບ.

ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າວຈູກ (ເມືອງ ເຟືອກດານ, ເມືອງ ນິງເຟືອງ, ແຂວງ ນິງທ້ວນ) ນຳມາເຊິ່ງຄວາມງາມຂອງຜືນແຜ່ນດິນ ແລະ ພອນສະຫວັນຈາກຝີມືທີ່ຊຳນານຂອງຊາວເຜົ່າ ຈ໋າ. (ພາບ: ຫງວຽນເທ໋/VNA)

ມືທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານໄດ້ແກະສະຫຼັກລວດລາຍເທິງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ມີຫົວຂໍ້ຂອງແມ່ນ້ໍາ, ຕົ້ນໄມ້, ຫຼືຮູບພາບຂອງທໍາມະຊາດ, ແຜ່ນດິນໂລກແລະພະເຈົ້າໃນຄວາມເຊື່ອທາງວິນຍານຂອງຊາວ Cham.

ຫຼັງຈາກຮູບຮ່າງ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກປະໄວ້ໃນຮົ່ມສໍາລັບ 24 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rubbed ບາງໆແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງອີກ 7 ມື້ຈົນກ່ວາແຫ້ງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຟ. ຂໍຂອບໃຈກັບນີ້, ຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບການ "ປຸງແຕ່ງ" ຢ່າງລະອຽດແລະຈະບໍ່ແຕກ.

ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກໄຟໄຫມ້ຢູ່ໃນອາກາດເປີດຫຼັງຈາກຖືກຫັດຖະກໍາ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Cham ແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກໄຟໄຫມ້ຢ່າງສົມບູນໃນອາກາດເປີດ. ຂຶ້ນກັບເງື່ອນໄຂຂອງແສງແດດ ແລະ ລົມ ສົມທົບກັບຂະບວນການ ແລະ ເຕັກນິກການສີດພົ່ນສີ (ສະກັດຈາກນ້ຳມັນໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ຕົ້ນດົງ...), ຜະລິດຕະພັນຈະມີສີສັນສະເພາະຄື: ສີແດງ-ເຫຼືອງ, ສີບົວ-ແດງ, ສີຂີ້ເຖົ່າ-ດຳ, ເສັ້ນສີນ້ຳຕານທີ່ແປກປະຫຼາດ ແລະ ສວຍງາມ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງວັດທະນະທຳຊາວເຜົ່າ ມົ້ງ ບູຮານຢ່າງຈະແຈ້ງ.

ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນຖືກເຮັດດ້ວຍມືທັງຫມົດ, ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Cham ສອງອັນຄືກັນ. ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຮູບແບບ, ຝີມື, ຄວາມສະຫລາດ, ແລະແມ້ກະທັ້ງອາລົມແລະອາລົມຂອງຊ່າງຫັດຖະກໍາໃນໄລຍະຂະບວນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ."

ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າວຈູກ (ເມືອງ ເຟືອກດານ, ເມືອງ ນິງເຟືອກ, ແຂວງ ນິງທ້ວນ) ຖືກຈູດໃນອາກາດເປີດດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງເປັນເວລາ 5-6 ຊົ່ວໂມງ. (ພາບ: ຫງວຽນເທ໋/VNA)

ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບິ່ງດຶກຈາມ (ຕາແສງ ຟານຮິບ, ເມືອງ ບັກບິ່ງ, ແຂວງ ບິ່ງທ້ວນ ) ເປັນຫໍພິພິທະພັນອະນຸລັກຮັກສາບັນດາຈຸດວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຊາວເຜົ່າ ມົ້ງ, ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ສຸດແມ່ນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ເຮັດດ້ວຍມື. (ພາບ: ຫງວຽນແທ່ງ/VNA)

ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບິ່ງດຶກຈາມ (ຕາແສງ ຟານຮິບ, ເມືອງ ບັກບິ່ງ, ແຂວງ ບິ່ງທ້ວນ) ເປັນຫໍພິພິທະພັນອະນຸລັກຮັກສາບັນດາຈຸດວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຊາວເຜົ່າ ມົ້ງ, ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ສຸດແມ່ນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ເຮັດດ້ວຍມື. (ພາບ: ຫງວຽນແທ່ງ/VNA)

ຊາວເຜົ່າຈຳຢູ່ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າຈ່າງ (ນິງທ້ວນ) ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຜ້າປຽກ ແຕ່ໃຊ້ຜ້າປຽກເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາລຽບ ແລະ ໃຊ້ຢາງປ່າເພື່ອເພີ່ມສີສັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. (ພາບ: Minh Hung/VNA)

ເວລາທີ່ມັນໃຊ້ເວລາໃນການອົບເຕັມຜະລິດຕະພັນເຊລາມິກແມ່ນຂຶ້ນກັບປະລິມານຂອງເຊລາມິກ. ສຳລັບຜະລິດຕະພັນສິລະປະອັນດີບາງອັນ, ຊ່າງຝີມືຍັງໃຊ້ວິທີສີທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ການສີດ ຫຼື ສີດນ້ຳໝາກມ່ວງຫິມະພານ ຫຼື ນ້ຳໝາກແອັບເປິ້ນ - ໃນຂະນະທີ່ຮູບປັ້ນສິລະປະສາມາດອົບດ້ວຍແກບ ຫຼື ຟືນ ເພື່ອສ້າງຮອຍດ່າງດຳຈາກຄວັນໄຟ.

ພິເສດ, ລັກສະນະທີ່ສຳຄັນຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຊາວເຜົ່າຈຳແມ່ນ ໂລກ ແຫ່ງຄວາມເຊື່ອຖື, ຮີດຄອງປະເພນີ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງຊາວເຜົ່າຈຳທີ່ສະແດງອອກຜ່ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ໃນເມືອງບາວຈົກ, ເຮົາສາມາດເຫັນຮູບຮ່າງອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ການເຕັ້ນຂອງນາງອັບສະລາ, ການເຕັ້ນຂອງສິວະໂດຍຜ່ານຮູບປັ້ນຫຼືຮູບປັ້ນ, ເຄື່ອງປັ້ນແຕ່ງກາຍຂອງລີງໂຢນີ, ຕຸກກະຕາຊາຍ-ຍິງ, ການເຕັ້ນຂອງຊາວເຜົ່າຈຳ, ເຄື່ອງເປົ່າແກ... ແລະງານອື່ນໆທີ່ຈຳລອງຊີວິດທາງດ້ານຈິດໃຈ.

ເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ຊາວເຜົ່າ ກຶມມຸ ຢູ່ໝູ່ບ້ານ ບ໋າວຈູກ ໄດ້ຮັກສາບັນດາເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງບັນພະບຸລຸດໄວ້ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ດ້ວຍທັກສະ ແລະ ຄວາມລັບທີ່ຖ່າຍທອດຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນ. ສະນັ້ນ, ສະຖານທີ່ນີ້ຈຶ່ງໄດ້ຮັບຄວາມຮັກແພງວ່າ “ຫໍພິພິທະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຊາວເຜົ່າຈຳ” ໂດຍນັກຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ການເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຊ່ວຍເພີ່ມລາຍຮັບໃຫ້ຄອບຄົວ, ຮັກສາຮີດຄອງປະເພນີ ແລະ ເອກະລັກວັດທະນະທຳຂອງຊາວເຜົ່າຈຳຢູ່ຫວຽດນາມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຖິງວ່າໄດ້ພະຍາຍາມຮັກສາຫຼາຍຢ່າງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຊາວເຜົ່າຈຳຍັງມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະສູນຫາຍໄປຍ້ອນການຫັນເປັນຕົວເມືອງເຂົ້າເຖິງວັດຖຸດິບ, ການປັບຕົວເຂົ້າກັບເສດຖະກິດຕະຫຼາດຊັກຊ້າ ແລະ ໄວໜຸ່ມບໍ່ສົນໃຈອາຊີບຫັດຖະກຳ.

ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບູຮານຂອງຊາວເຜົ່າ ມົ້ງ ບ້ານ ບ໋າດຶກ (ເມືອງ ນິງເຟືອງ, ແຂວງ ນິງທ້ວນ). (ພາບ: ຫງວຽນແທ່ງ/VNA)
“
ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າຈ່າມ ຍັງຊອກຫາທິດທາງໃໝ່ເພື່ອຊຸກຍູ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ - ພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ.

ເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດ, ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າຈ່າງ ໄດ້ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃນຄອບຄົວ, ສົມທົບກັບການພັດທະນາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ເພື່ອສ້າງຄວາມດຶງດູດຂອງຕະຫລາດ. ດ້ວຍແນວຄວາມຄິດພັດທະນາໂດຍອີງໃສ່ພື້ນຖານວັດທະນະທຳ ຈາມ ເພື່ອຮັກສາຈຸດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນ, ອາຊີບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຈາມ ໄດ້ພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນໃໝ່ສົມທົບບັນດາອົງປະກອບວັດທະນະທຳຕາເວັນຕົກ ແລະ ຫວຽດນາມ ເຂົ້າໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າວຈູ.

ຄຽງຄູ່ກັບການຫັນປ່ຽນຮູບແບບ ແລະ ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃນຄົວເຮືອນ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Bau Truc ຍັງຊຸກຍູ້ການພັດທະນາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາອັນດີ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ລະນຶກ ດ້ວຍຄວາມງາມ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງດ້ານເສດຖະກິດສູງເຊັ່ນ: ໂຄມໄຟຕົກແຕ່ງ, ໂຄມໄຟກາງຄືນ, ໂຖປັດສະວະ, ກະຕຸກນ້ຳ, ໝໍ້ຊາ, ໂຖປັດສະວະ, ຫໍນ້ຳ, ສັນຍາລັກຂອງວັດທະນະທຳຕາເວັນຕົກ, ວັດທະນະທຳຕາເວັນອອກ, ວັດທະນະທຳເຜົ່າຈຳ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າຈ່າມ ຍັງຊອກຫາທິດທາງໃໝ່ເພື່ອຊຸກຍູ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ - ພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ. ການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງປະກອບສ່ວນປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ພູມສັນຖານ ແລະ ບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງຂອງບ້ານ ບ໋າຍແຈ໋ກ, ທັງເປັນການປົກປັກຮັກສາເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງຊາວເຜົ່າ ມົ້ງ ບໍ່ໃຫ້ສູນພັນອີກດ້ວຍ.

ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າຈ່າງ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຂວງ ນິງທ້ວນ.

ທ່ານນາງ ດັ້ງທິມິງເຈືອງ (ຢູ່ສີສົ້ມອ່າວ), ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ໄຮ່ອື, ແນະນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຈາມ ໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ. (ພາບ: ຫງວຽນແທ່ງ/VNA)

ທ່ານນາງ ດັ້ງທິມິງເຈືອງ, ເຈົ້າຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຫາຍແອ໋ ຢູ່ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າວຈົກ, ແບ່ງປັນວ່າ, ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຄອບຄົວຂອງເພິ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະ ເຄື່ອງບູຊາ, ຮັບໃຊ້ຊາວເຜົ່າ ມົ້ງ ຢູ່ທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ແຂວງໃກ້ຄຽງ. ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຕະຫຼາດ, ຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາບັນດາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາອັນດີງາມເພື່ອຕົບແຕ່ງພາຍໃນ ແລະ ນອກ, ກະເບື້ອງຝາ, ຮູບປັ້ນໂລຫະ, ໝໍ້ບອນໄຊ, ໝໍ້ຮວງຈຸ້ຍ, ໂຖເຕົາເຜົາ, ໄຫ, ໂຄມໄຟເຊລາມິກ ແລະ ອື່ນໆ.

“ພວກຂ້າພະເຈົ້າຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ສົມທົບກັບວັດທະນະທຳຂອງຊາວເຜົ່າ ມົ້ງ ກັບບັນດາວັດທະນະທຳອື່ນໆ ເພື່ອອອກແບບ ແລະ ຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາອັນດີງາມ ດ້ວຍລວດລາຍ ແລະ ລວດລາຍປະດັບປະດາທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຮັບໃຊ້ຕະຫຼາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍ່ສ້າງໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ເພື່ອເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າມາຊົມ ແລະ ສຳຜັດກັບອາຊີບຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ດ້ວຍມູນຄ່າຫຼາຍລ້ານດົ່ງ, ໂດຍອີງຕາມຂະໜາດ ແລະ ປະເພດຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ,” ນາງ ດັ້ງທິມິງແທງ ແບ່ງປັນ.

ມີຊ່າງຫັດຖະກຳໜຸ່ມຫຼາຍຄົນທີ່ເລັ່ງຊອກຫາທິດທາງໃໝ່ຄືນາງ ເຈີ່ນ ຢູ່ໝູ່ບ້ານ ບ໋າວຈູກ ປະຈຸບັນ, ແລະ ຊ່າງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຄືນາງ ດັ້ງທິຮ່ວາງ, ອາຍຸ 70 ປີ ກໍ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການປະດິດຄິດແຕ່ງໃໝ່ກັບລຸ້ນໜຸ່ມ, ຖ່າຍທອດຄວາມລັບຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃຫ້ລູກຫຼານ. ນາງ ແຮ້ງ ໝັ້ນໃຈວ່າ: “ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຊາວເຜົ່າ ມົ້ງ ແມ່ນໄດ້ຖ່າຍທອດຈາກແມ່ສູ່ລູກ, ຂ້ອຍເລີ່ມເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເມື່ອອາຍຸ 18 ປີ ແລະ ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ອາຍຸ 73 ປີ, ຂ້ອຍຍັງເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຢູ່ສະເໝີ, ຂ້ອຍສອນລູກຫຼານໃຫ້ມີຄວາມອົດທົນ, ຮຽນຮູ້ ແລະ ປະດິດສ້າງໃໝ່, ເປັນເອກະລັກ ເພື່ອຮັບໃຊ້ລູກຄ້າ”.

ttxvn_1906gomcham22(1).jpg

ເມື່ອກ່ອນ, ອາຊີບເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຢູ່ໝູ່ບ້ານ ບ໋າຈ່າງ ມີພຽງແຕ່ຜູ້ຍິງ, ຜູ້ຊາຍພຽງແຕ່ໄປເກັບຟືນ, ຂຸດດິນ, ຂົນເຟືອງໄປຊ່ວຍເມື່ອເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຕະຫຼາດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບບັນດາຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂະໜາດໃຫຍ່, ມີນ້ຳໜັກຫຼາຍສິບກິໂລ, ເຖິງແມ່ນສິນຄ້າມີນ້ຳໜັກໜຶ່ງໂຕນ, ດັ່ງນັ້ນຢູ່ໝູ່ບ້ານບ໋າຈ່າງນັບມື້ນັບມີຊາວໜຸ່ມ, ໄວກາງຄົນຮຽນອາຊີບຫັດຖະກຳ ແລະ ຜະລິດສິນຄ້າຫຼາຍຢ່າງ.

ປະຈຸບັນ, ບ້ານບ່າຈົກມີ 663 ຄອບຄົວ, ມີປະຊາຊົນ 3.000 ກວ່າຄົນ (ຊາວເຜົ່າຈຳກວມກວ່າ 90%), ໃນນັ້ນ ມີ 250 ຄອບຄົວເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ມີສະຫະກອນ 2 ແຫ່ງ ແລະ 11 ແຫ່ງທີ່ມີອາຊີບຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ.

ທ່ານ ຝູຮ່ວາງມິງທ້ວນ, ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າວຈ່າມ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ມາຮອດປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນມີສະມາຊິກທັງໝົດ 54 ແຫ່ງເຂົ້າຮ່ວມການຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ອາດເວົ້າໄດ້ວ່າ ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າວຈ໋ກ ຈ່າມ ໄດ້ສ້າງທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນຕະຫຼາດ ດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນຊີວິດປະຈຳວັນຂອງຊາວເຜົ່າ ຈ໋າ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຫຼາຍຊົນເຜົ່າໃນທຸກທ້ອງຖິ່ນໃນທົ່ວປະເທດ.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນຮ່ວາ, ຫົວໜ້າພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວແຂວງ ນິງທ້ວນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເພື່ອອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ເຊີດຊູຄຸນຄ່າມໍລະດົກນີ້, ກ່ອນອື່ນໝົດ, ກົມຈະແນະນຳໃຫ້ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງອອກໂຄງການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ເຊີດຊູຄຸນຄ່າມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຊາວເຜົ່າຈຳ.

ໃນໂຄງການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງກ່າວ, ກົມກອງຈະສົມທົບກັບພາກສ່ວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ເພື່ອໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ ແລະ ຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນ, ພິເສດແມ່ນຊາວເຜົ່າຈຳໃນການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າມໍລະດົກເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກົມກອງຈະສົມທົບກັນຊີ້ນຳບັນດາທ້ອງຖິ່ນຜັນຂະຫຍາຍແຜນການລົງທຶນກໍ່ສ້າງພື້ນຖານໂຄງລ່າງຢູ່ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າຈ່າງ ຕິດພັນກັບການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຂອງຊຸມຊົນ ເພື່ອເຊີດຊູຄຸນຄ່າມໍລະດົກນີ້.

ເພື່ອຮັບໃຊ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ, ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າວຈູກ ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຄະນະພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນດ້ວຍສະມາຊິກກວ່າ 60 ຄົນ, ດ້ວຍບັນດາກຸ່ມອາຊີບເຕັມທີ່ຄື: ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ອາຫານ, ສິລະປະ, ເຄື່ອງດົນຕີພື້ນເມືອງ… ຍ້ອນບັນດາການເຄື່ອນໄຫວອາຊີບຂອງຕົນ, ຄະນະພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນບ້ານ ບ໋າວຈູກ ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບໃຊ້ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາຢ້ຽມຢາມໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ຮັບເຊີນໄປສະແດງ ແລະ ໂຄສະນາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຮ່າໂນ້ຍ, ນະຄອນ ດ່າໜັງ, ນະຄອນຄື. Binh Thuan, Lam Dong.

ໃນພິທີໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກອົງການ UNESCO ໃນວັນທີ 15 ມິຖຸນານີ້, ກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວຍັງໄດ້ປະກາດໂຄງການດຳເນີນງານແຫ່ງຊາດເພື່ອປົກປັກຮັກສາ ແລະ ເຊີດຊູຄຸນຄ່າ “ສິລະປະຈາມເຊລະມິກ”.

ຕາມໂຄງການ, ກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ຮຽກຮ້ອງບັນດາກະຊວງ, ຂະແໜງການ, ສາຂາ ແລະ ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນທຸກຂັ້ນຈັດຕັ້ງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວປົກປັກຮັກສາມໍລະດົກເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈາມຢ່າງຮີບດ່ວນ: ໜູນຊ່ວຍ ແລະ ຊຸກຍູ້ບັນດານັກສິລະປະກອນ ແລະ ຊຸມຊົນໃນການສິດສອນບັນດາຄວາມຮູ້, ເຕັກນິກ, ວິຊາຊີບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ໂດຍສະເພາະໃຫ້ລຸ້ນໜຸ່ມ. ສ້າງແຜນການວາງແຜນກຳນົດ, ຂະຫຍາຍແຫຼ່ງວັດຖຸດິບ, ອະນຸລັກຮັກສາບັນດາບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ; ລະດົມແຫຼ່ງທຶນເພື່ອປົກປັກຮັກສາ ແລະ ສົ່ງເສີມຄຸນຄ່າມໍລະດົກ.

ສືບຕໍ່ຄົ້ນຄ້ວາ, ສ້າງ ແລະ ອອກແບບຮູບແບບໃໝ່ຕາມຄຸນຄ່າຂອງມໍລະດົກສິລະປະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈາມ; ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດການບໍລິໂພກເຊລາມິກເພື່ອປັບປຸງຊີວິດຂອງຊຸມຊົນ.

ກະຊວງຍັງຊຸກຍູ້ວຽກງານເກັບກຳຂໍ້ມູນ, ເກັບກຳເອກະສານມໍລະດົກເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຊາວເຜົ່າຈຳ; ສ້າງຖານຂໍ້ມູນເພື່ອແນະນຳ ແລະ ສົ່ງເສີມເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງເຜົ່າຈຳ. ກໍ່ສ້າງ ແລະ ພັດທະນາຫໍພິພິທະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຊາວເຜົ່າຈຳ, ຈັດຕັ້ງງານວາງສະແດງ ແລະ ສາທິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຢູ່ຫໍພິພິທະພັນຊຸມຊົນ ແລະ ຫໍພິພິທະພັນແຂວງ.

ສືບຕໍ່ສະເໜີມອບນາມມະຍົດລັດວິຈິດສິນປະຊາຊົນ ແລະ ນັກສິລະປະຜູ້ມີຄຸນງາມຄວາມດີທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນຢ່າງຕັ້ງໜ້າເຂົ້າໃນການອະນຸລັກຮັກສາ, ປະຕິບັດ, ສິດສອນ, ປົກປັກຮັກສາ ແລະ ເຊີດຊູຄຸນຄ່າມໍລະດົກສິລະປະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈາມ; ໃຫ້ກຽດແລະໃຫ້ລາງວັນຊ່າງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະ ບຸກຄົນທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນຫລາຍຢ່າງໃນການປົກປັກຮັກສາມໍລະດົກ.

ໜູນຊ່ວຍປະຊາຄົມໃນການຟື້ນຟູງານບຸນ ແລະ ພິທີກຳທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງການເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຊາວເຜົ່າຈຳ; ເຜີຍແຜ່ວຽກງານການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຊາວເຜົ່າ ມົ້ງ ເພື່ອເຜີຍແຜ່ຄວາມຮູ້ ແລະ ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Cham.

ກະຊວງສົມທົບກັບບັນດາອົງການສື່ມວນຊົນສູນກາງ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນ, ອົງການພິເສດ, ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າຈັດຕັ້ງບັນດາລາຍການແນະນຳ ແລະ ໂຄສະນາຄຸນຄ່າມໍລະດົກເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈາມດ້ວຍຮູບການຕ່າງໆໃຫ້ຜູ້ຊົມທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ຈັດຕັ້ງງານບຸນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຊາວເຜົ່າຈຳໃນໄລຍະບຸນເຕັດ; ພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວມໍລະດົກວັດທະນະທຳ./.