ການເດີນທາງສ້າງແຮງບັນດານໃຈຂອງນັກທຸລະກິດຫວຽດນາມ

Nahji Chu (Nga Chu) ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຮູບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນປະຈຸບັນຢູ່ ອົດສະຕາລີ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊາວຫວຽດນາມ ໃນດິນແດນກວາງໂຈ່ວ. ເລື່ອງລາວບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການເດີນທາງຂອງຜູ້ປະກອບການທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນສັນຍາລັກແຫ່ງຄວາມຢືດຢຸ່ນ, ປະດິດສ້າງ ແລະ ຄວາມພາກພູມໃຈໃນວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ.

Báo Sài Gòn Giải phóng•10/07/2025

Nahji Chu ແລະຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ອົບພະຍົບໄປອົດສະຕຣາລີໃນປີ 1978. ກ່ອນທີ່ຈະກາຍເປັນນັກທຸລະກິດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນອຸດສາຫະກໍາ ການເຮັດອາຫານ , Nahji Chu ມີອາຊີບທີ່ຫນັກແຫນ້ນໃນຫລາຍຂົງເຂດ. ນາງໄດ້ສຶກສາດ້ານວາລະສານຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ RMIT ໃນເມືອງ Melbourne, ເຮັດວຽກເປັນນັກຂ່າວແລະຊ່າງພາບ, ແລະໄດ້ສຶກສາ Animation ຢູ່ Open Channel...

ມັນແມ່ນປະສົບການທີ່ຫລາກຫລາຍນີ້ທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນແນວຄິດສ້າງສັນຂອງ Nahji Chu ແລະຄວາມສາມາດໃນການບໍລິຫານທີ່ເປັນເອກະລັກໃນຂະແຫນງທຸລະກິດ.

ການໂຕ້ຕອບເວັບໄຊທ໌ Lady Chu - LADYCHU.COM.AU

ໃນປີ 2007, Nahji Chu ຕັດສິນໃຈເລີ່ມທຸລະກິດດ້ານການເຮັດອາຫານໂດຍການເປີດຮ້ານ Misschu ແຫ່ງທໍາອິດໃນ Sydney. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, Misschu ແມ່ນບໍລິການສະຫນອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມເຊັ່ນ: ມ້ວນ, ມ້ວນ, ແລະ dumplings ສໍາລັບກິດຈະກໍາແລະຮ້ານອາຫານ.

ມາຮອດປີ 2009, Nahji Chu ໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍຮູບແບບເປັນ “ຮ້ານຕຸກກະຕາ”, ແມ່ນຮ້ານຂະໜາດນ້ອຍພິເສດໃນການບໍລິການອາຫານຈານດ່ວນຂອງຫວຽດນາມ ດ້ວຍຮູບແບບທັນສະໄໝ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແລະ ເໝາະສົມກັບຊາວໜຸ່ມ. Misschu ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງໄວວາແລະໄດ້ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງຮ້ານອາຫານໃນ Sydney ແລະ Melbourne ດ້ວຍຄວາມທະເຍີທະຍານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ເປັນສາກົນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນຈຸດຫັນປ່ຽນທີ່ຫຍຸ້ງຍາກສຳລັບ Nahji Chu.

ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການເຄື່ອນໄຫວບຸກເບີກຂອງຕົນເຊັ່ນ: ການໃຊ້ລົດຖີບໄຟຟ້າສໍາລັບການຈັດສົ່ງແລະການພັດທະນາ app ສັ່ງອາຫານຂອງຕົນເອງ (ເປັນຮູບແບບທີ່ທັນສະໄຫມ, ກ່ອນຫນ້າການບໍລິການຈັດສົ່ງອາຫານທີ່ນິຍົມໃນມື້ນີ້), Nahji Chu ພົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍໃນການຄຸ້ມຄອງແລະການດໍາເນີນງານທາງດ້ານການເງິນ. ໃນປີ 2017, Misschu ຖືກບັງຄັບໃຫ້ປິດເນື່ອງຈາກບັນຫາທາງດ້ານການເງິນ.

ບໍ່ໃຫ້ຄວາມລົ້ມເຫລວຂັດຂວາງນາງ, Nahji Chu ກັບຄືນມາດ້ວຍໂຄງການຮ້ານອາຫານ Lady Chu, ເປີດໃນປີ 2021 ໃນ Potts Point, Sydney. Lady Chu ມີຮູບລັກສະນະໃຫມ່ຫມົດແລະປັດຊະຍາເມື່ອທຽບໃສ່ກັບ Misschu. ຖ້າ Misschu ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຈິດໃຈຂອງຊາວຫນຸ່ມ, ການເຄື່ອນໄຫວ, ແລະຄວາມນິຍົມ, Lady Chu ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ຊັບຊ້ອນຂອງອາຫານຫວຽດນາມແລະຝຣັ່ງ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມໃຫຍ່ຫຼວງແລະບຸກຄະລິກລັກສະນະສິລະປະອັນເລິກເຊິ່ງຂອງນາງ.

Banh xeo at ຮ້ານອາຫານນາງຈູ

ເມນູຂອງ Lady Chu ລວມມີອາຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມປັງ, ເຂົ້າໜົມປົ່ງ, ສະຫຼັດວຸ້ນວາຍ, ແລະ ກາເຟກອງຫວຽດ. ທັງໝົດຖືກກະກຽມຢ່າງພິຖີພິຖັນດ້ວຍສ່ວນປະກອບສົດ ແລະການນຳສະເໜີທີ່ງົດງາມ. ຮ້ານອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນສະຖານທີ່ສໍາລັບອາຫານ, ແຕ່ຍັງເປັນພື້ນທີ່ສິລະປະທີ່ Nahji Chu ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຮັກຂອງວັດທະນະທໍາແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງຕົນ.

ຢູ່ນອກທຸລະກິດຂອງນາງ, Nahji Chu ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງນາງເປັນຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນດ້ານສິລະປະແລະສະຫນັບສະຫນູນໂຄງການທີ່ນໍາພາໂດຍແມ່ຍິງ. ນາງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃນການເຄື່ອນໄຫວສັງຄົມເພື່ອຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບບັນຫາບົດບາດຍິງຊາຍ, ຄວາມສະເໝີພາບ ທາງເສດຖະກິດ ແລະ ສິດທິຄົນອົບພະຍົບ. ຕາມທ່ານ Nahji Chu, ສິລະປະແມ່ນພາສາເພື່ອປຶກສາຫາລື ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ບັນດາປະຊາຄົມກ່ຽວກັບບັນດາບັນຫາສຳຄັນນີ້.

ທ່ານ Nahji Chu ນັກທຸລະກິດຫວຽດນາມ-ອາເມລິກາ. ພາບ: THE SYDNEY MORNING ERALD

ການປະສົມປະສານຂອງວິສາຫະກິດ, ສິລະປະ ແລະ ສັງຄົມສ້າງຮູບພາບຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບຂອງ Nahji Chu - ທັງນັກປະກອບການ ແລະ ນັກເຄື່ອນໄຫວສັງຄົມທີ່ມີອິດທິພົນໃນຊຸມຊົນຫວຽດນາມ ຢູ່ ອົດສະຕາລີ. ເລື່ອງລາວຂອງ Nahji Chu ແມ່ນຫຼັກຖານທີ່ຊັດເຈນເຖິງພະລັງຂອງຄວາມອົດທົນ, ການປະດິດສ້າງແລະຄວາມສາມາດໃນການຟື້ນຟູຕົນເອງຫຼັງຈາກຄວາມລົ້ມເຫລວ.
ຈາກຜູ້ອົບພະຍົບ, Nahji Chu ໄດ້ລຸກຂຶ້ນກາຍເປັນຜູ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນດ້ານອາຫານແລະວັດທະນະທໍາທີ່ທັນສະໄຫມ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງພູມສັນຖານຫຼາຍວັດທະນະທໍາຂອງອົດສະຕາລີ. ອາຊີບຂອງນາງບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການບໍລິການອາຫານແຊບໆເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນການສ້າງຊຸມຊົນ, ປູກຈິດສຳນຶກໃນສັງຄົມ ແລະ ສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ແກ່ນັກທຸລະກິດໜຸ່ມລຸ້ນຕໍ່ໄປ.

ໄຂ່ມຸກ

ທີ່ມາ: https://www.sggp.org.vn/hanh-trinh-truyen-cam-hung-cua-mot-doanh-nhan-viet-post799540.html