ອັນຕະລາຍຂອງອາຫານ "ເກັບກວາດ".

ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ການເປັນພິດຈາກອາຫານທີ່ເກີດຈາກສານພິດທຳມະຊາດ, ໂດຍສະເພາະຈາກເຫັດປ່າ, ໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງທີ່ສັບສົນຂຶ້ນເລື້ອຍໆໃນຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນທົ່ວແຂວງ. ມີຫຼາຍກໍລະນີຮ້າຍແຮງຂອງການເປັນພິດເກີດຂຶ້ນຕິດຕໍ່ກັນໃນບ້ານພູດອຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນຕ້ອງເຂົ້າໂຮງໝໍເພື່ອຮັບການປິ່ນປົວສຸກເສີນ, ແລະໃນບາງກໍລະນີກໍ່ເຖິງຂັ້ນເສຍຊີວິດ.

ທີມງານກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານລະຫວ່າງອົງການຂອງແຂວງໄດ້ດຳເນີນການກວດສອບຕົວຢ່າງອາຫານຢ່າງວ່ອງໄວຢູ່ຕະຫຼາດກາງໃນບ້ານຫາຢາງ 1.

ມີການເຕືອນໄພກ່ຽວກັບການເປັນພິດຍ້ອນສານພິດທຳມະຊາດ.

ອີງຕາມບົດລາຍງານຈາກພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງພະແນກ ສາທາລະນະສຸກແຂວງ , ໃນຫົກເດືອນທຳອິດຂອງປີ 2026, ແຂວງໄດ້ບັນທຶກເຫດການອາຫານເປັນພິດ 6 ເຫດການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ 29 ຄົນ, ໃນນັ້ນ 26 ຄົນຕ້ອງໄດ້ເຂົ້າໂຮງໝໍ, ແລະ ເສຍຊີວິດ 1 ຄົນ.

ໂດຍສະເພາະ, ໃນວັນທີ 12 ມີນາ, ໄດ້ເກີດເຫດການພິດຈາກຈຸລິນຊີໃນຕາແສງທັງໂມ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ 12 ຄົນທີ່ຕ້ອງການການປິ່ນປົວຢູ່ໂຮງໝໍ. ໃນວັນທີ 8 ເມສາ, ທີ່ຕາແສງເຄົາວາຍ, ໄດ້ເກີດເຫດການພິດທີ່ບໍ່ຮູ້ສາເຫດ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ 8 ຄົນ, ໃນນັ້ນ 5 ຄົນໄດ້ເຂົ້າໂຮງໝໍ. ກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ໃນວັນທີ 7 ເມສາ, ໄດ້ມີລາຍງານກໍລະນີພິດຈາກສານພິດທຳມະຊາດ 3 ກໍລະນີໃນຕາແສງຊາພິນ. ໃນວັນທີ 12 ພຶດສະພາ, ໄດ້ເກີດເຫດການພິດຈາກແມງກະເບື້ອຕຸ່ມພອງໃນຕາແສງອຽນເຊີນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຜູ້ເຂົ້າໂຮງໝໍ 2 ຄົນ, ໃນນັ້ນໜຶ່ງຄົນເສຍຊີວິດ. ໃນວັນທີ 27 ພຶດສະພາ, ເຫດການພິດອີກອັນໜຶ່ງທີ່ມີສາເຫດດຽວກັນໄດ້ເກີດຂຶ້ນໃນຕາແສງບ່າໄມ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ 2 ຄົນ. ໃນວັນທີ 31 ພຶດສະພາ, ທີ່ຕາແສງຈຸງທິ້ງ, ມີຜູ້ເຂົ້າໂຮງໝໍ 22 ຄົນຍ້ອນອາຫານເປັນພິດຈາກສານພິດທຳມະຊາດ.

ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດຄື ເຫດການພິດຢູ່ໃນບ້ານອຽນເຊີນ ຖືວ່າຮ້າຍແຮງເປັນພິເສດ. ອີງຕາມຂໍ້ມູນເບື້ອງຕົ້ນ, ທ້າວ ເຕືອງວັນທ. ອາໄສຢູ່ບ້ານດົງໂທຣ ແລະ ທ້າວ ບັນວັນຄິວ ໄດ້ຈັບແມງກະເບື້ອຈາກທຳມະຊາດ ແລະ ປີ້ງມັນເພື່ອບໍລິໂພກ. ປະມານ 30 ນາທີ ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ, ທ້າວ ທ. ມີອາການປວດຮາກ ແລະ ຮາກເປັນເລືອດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ອາການຂອງລາວກໍ່ບໍ່ດີຂຶ້ນ, ມີອາການປວດໜ້າເອິກ, ແລະ ລາວໄດ້ຖືກນຳສົ່ງໄປໂຮງໝໍເພື່ອຮັບການປິ່ນປົວສຸກເສີນ.

ຢູ່ໂຮງໝໍແຂວງ, ທ່ານໝໍໄດ້ວິນິດໄສວ່າຄົນເຈັບເປັນພິດຈາກແມງຕຸ່ມໂພງ. ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວເກືອບສອງມື້, ຄົນເຈັບໄດ້ຕົກຢູ່ໃນສະພາບໝົດສະຕິ ແລະ ໄດ້ຖືກຍ້າຍໄປໂຮງໝໍ Bach Mai. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີການຕິດຕາມກວດກາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ການປິ່ນປົວຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຄົນເຈັບໄດ້ເສຍຊີວິດຫຼັງຈາກເກືອບສີ່ຊົ່ວໂມງ. ສາເຫດຂອງການເສຍຊີວິດໄດ້ຖືກກຳນົດວ່າເປັນການພິດຈາກແມງຕຸ່ມໂພງ ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການເປັນກົດໃນເລືອດຢ່າງຮຸນແຮງ ແລະ ອະໄວຍະວະຫຼາຍສ່ວນລົ້ມເຫຼວ.

ເຫດການອາຫານເປັນພິດທີ່ຖືກກ່າວຫາວ່າຢູ່ແຂວງດົງທັບ: ຮ້ານອາຫານຮົ່ງຫງອກຖືກສັ່ງໃຫ້ຢຸດການຜະລິດ ແລະ ການດຳເນີນທຸລະກິດຊົ່ວຄາວ.ໃນວັນທີ 17 ມິຖຸນາ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງດ່າວແທ່ງ, ແຂວງດົ່ງທາບ ໄດ້ອອກບົດລາຍງານກ່ຽວກັບເຫດການອາຫານເປັນພິດທີ່ສົງໃສວ່າເກີດຂຶ້ນໃນເຂດດັ່ງກ່າວໃນວັນທີ 16 ມິຖຸນາ 2026.

ດານັງ: ມີຄົນຫຼາຍກວ່າ 40 ຄົນ ສົງໃສວ່າອາຫານເປັນພິດ ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່.TPO - ຫຼັງຈາກກິນແຊນວິດໄສ້ກອກໝູຢູ່ຮ້ານຄ້າແຫ່ງໜຶ່ງໃນບ້ານດຽນບ່ານ (ເມືອງດ່າໜັງ), ມີ 43 ຄົນໄດ້ເຂົ້າໂຮງໝໍດ້ວຍອາການປວດທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ໄຂ້ ແລະ ຮາກ. ເຈົ້າໜ້າທີ່ກຳລັງສືບສວນເຫດການດັ່ງກ່າວ.

ເມືອງຮຽນກວນສົ່ງເສີມການຜະລິດກະສິກຳຕິດພັນກັບການກໍ່ສ້າງຊົນນະບົດໃໝ່.ກ່ອນການລວມຕົວ, ຕາແສງຮ່ຽນກວນ, ບັກເຊີນ, ແລະ ແທງອວຽນ ໃນອະດີດເມືອງຕາມນົງ ລ້ວນແຕ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າບັນລຸມາດຕະຖານຊົນນະບົດໃໝ່. ໂດຍອີງໃສ່ທ່າໄດ້ປຽບດັ່ງກ່າວ, ຫຼັງຈາກການລວມຕົວ, ຄະນະພັກ, ລັດຖະບານ ແລະ ປະຊາຊົນຕາແສງຮ່ຽນກວນ ສືບຕໍ່ມານະພະຍາຍາມປັບປຸງ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍມາດຖານເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍກໍ່ສ້າງຕາແສງຊົນນະບົດໃໝ່ທີ່ກ້າວໜ້າ.

ເຫດການຕ່າງໆທີ່ເກີດຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໄດ້ສ້າງຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພິດຈາກອາຫານທຳມະຊາດ. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ໂຮງໝໍໃຫຍ່ເຂດຮວ່າງຊູ່ຟີ ໄດ້ຮັບກໍລະນີທີ່ສົງໃສວ່າເປັນພິດຈາກການກິນເຫັດປ່າຢູ່ຕາແສງບ່າໄມ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ໃນວັນທີ 26 ພຶດສະພາ, ທ່ານ ຈາງວັນຕ. ແລະ ຍາດພີ່ນ້ອງຂອງລາວໄດ້ກິນເຫັດປ່າຜັດເປັນອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວມີອາການປວດທ້ອງ, ປວດຮາກ, ແລະ ອິດເມື່ອຍ ແຕ່ບໍ່ໄດ້ໄປພົບແພດ ແລະ ສືບຕໍ່ເດີນທາງໄປເມືອງ ເຊີນລາ ໃນວັນທີ 28 ແລະ 29 ພຶດສະພາ.

ເມື່ອກັບມາຮອດບ້ານ, ສຸຂະພາບຂອງລາວຊຸດໂຊມລົງດ້ວຍອາການເຈັບທ້ອງຮຸນແຮງ, ຮາກ, ແລະ ຖອກທ້ອງ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການເຂົ້າໂຮງໝໍໃນວັນທີ 2 ມິຖຸນາ. ໃນບັນດາຜູ້ທີ່ກິນອາຫານກັບລາວ, ຫລານຊາຍຂອງລາວກໍ່ມີອາການເຈັບທ້ອງ ແລະ ປວດຮາກ ແລະ ໄດ້ຫາຍດີແລ້ວ. ຜູ້ທີ່ເຫຼືອບໍ່ສະແດງອາການຜິດປົກກະຕິ. ອີງຕາມປະຫວັດການກິນອາຫານ ແລະ ອາການທາງຄລີນິກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ເຊື່ອວ່ານີ້ແມ່ນກໍລະນີທີ່ສົງໃສວ່າເປັນພິດຈາກອາຫານຈາກເຫັດປ່າ. ປະຈຸບັນ, ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບມີຄວາມໝັ້ນຄົງ.

ປະຊາຊົນຕ້ອງມີສະຕິລະວັງຕົວຫຼາຍຂຶ້ນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເຫັດປ່າ ຫຼື ແມງໄມ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພິດຈາກອາຫານທຳມະຊາດອື່ນໆກໍ່ເປັນບັນຫາທີ່ໜ້າເປັນຫ່ວງເຊັ່ນກັນ. ໃນເຂດຫ່າງໄກສອກຫຼີກ ແລະ ພູຜາຫຼາຍແຫ່ງ, ປະຊາຊົນຍັງຄົງມີນິໄສໃຊ້ໝາກໄມ້ປ່າ, ຮາກ, ແລະ ຫົວເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ ຫຼື ເຮັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ແຕ່ຂາດຄວາມຮູ້ໃນການລະບຸຄວາມເປັນພິດ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ອາຫານທຳມະຊາດຫຼາຍຊະນິດມີສານພິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະ ຖ້າບໍ່ໄດ້ກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ ຫຼື ໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດເປັນພິດສ້ວຍແຫຼມ, ແມ່ນແຕ່ເຖິງຕາຍໄດ້.

ທ່ານ ຫງອກແທ່ງຢຸງ, ຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງກົມສາທາລະນະສຸກ, ໃຫ້ຄຳແນະນຳວ່າ: ປະຊາຊົນບໍ່ຄວນບໍລິໂພກເຫັດ, ແມງໄມ້ ຫຼື ພືດປ່າໂດຍບໍ່ໄດ້ລະບຸຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ຄວາມເປັນພິດຂອງມັນຢ່າງຈະແຈ້ງ; ແລະ ບໍ່ຄວນອີງໃສ່ວິທີການປິ່ນປົວພື້ນເມືອງເພື່ອຈຳແນກອາຫານທີ່ເປັນພິດ. ຖ້າມີອາການເຊັ່ນ: ເຈັບທ້ອງ, ຮາກ, ວິນຫົວ, ຫຼື ຖອກທ້ອງເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກກິນອາຫານ, ຄົນເຈັບຄວນຖືກສົ່ງໄປຫາໂຮງໝໍທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດໂດຍດ່ວນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວສຸກເສີນຢ່າງທັນການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈຳເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ສຸກ ແລະ ຕົ້ມນ້ຳໃຫ້ຟົດ; ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມໃນການກະກຽມ ແລະ ປຸງແຕ່ງອາຫານ; ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການກິນອາຫານທີ່ເນົ່າເປື່ອຍ, ໝົດອາຍຸ ຫຼື ບໍ່ສາມາດລະບຸໄດ້.

ອີງຕາມຂໍ້ມູນການຕິດຕາມກ່ຽວກັບການເປັນພິດ ແລະ ປັດໄຈດ້ານລະບາດວິທະຍາຈາກຂະແໜງສາທາລະນະສຸກ, ເຫດການເປັນພິດມັກເກີດຂຶ້ນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະ ລະດູຮ້ອນ ເນື່ອງຈາກຜູ້ຄົນກິນອາຫານທີ່ມີສານພິດຈາກທຳມະຊາດ (ເຫັດພິດ, ໝາກໄມ້ປ່າ, ພືດປ່າ, ແລະອື່ນໆ). ບາງກໍລະນີໄດ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ຖືກເປັນພິດເສຍຊີວິດ ຫຼື ມີຜົນສະທ້ອນຮ້າຍແຮງໃນໄລຍະຍາວ ເຖິງວ່າຈະມີການປິ່ນປົວຢ່າງທັນການກໍຕາມ.

ເພື່ອຈັດຕັ້ງປະຕິບັດມາດຕະການປ້ອງກັນຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ຮັບປະກັນການກວດພົບແຕ່ຫົວທີ ແລະ ການປິ່ນປົວໃຫ້ທັນເວລາ, ປ້ອງກັນເຫດການເປັນພິດຈາກອາຫານຂະໜາດໃຫຍ່, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງ ແລະ ການເສຍຊີວິດຈາກການເປັນພິດຈາກອາຫານ, ໜ່ວຍງານທີ່ມີບົດບາດສຳຄັນໃນທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆໄດ້ອອກຄຳສັ່ງໃຫ້ໜ່ວຍງານ ແລະ ອຳນາດການປົກຄອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທຸກລະດັບເພີ່ມທະວີຄວາມພະຍາຍາມດ້ານຂໍ້ມູນຂ່າວສານ ແລະ ການສື່ສານກ່ຽວກັບການປ້ອງກັນການເປັນພິດຈາກອາຫານຜ່ານຮູບແບບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ, ເຊັ່ນ: ການສື່ສານຜ່ານງານວາງສະແດງສິນຄ້າ, ປ້າຍໂຄສະນາ, ໂປສເຕີ, ໃບປິວ, ແລະ ການສື່ສານເປັນພາສາຊົນເຜົ່າ ເພື່ອສະກັດກັ້ນປະຊາຊົນຈາກການກິນອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນທີ່ບໍ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ, ພ້ອມທັງການເກັບກ່ຽວ ຫຼື ປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກເຫັດປ່າໃນປ່າ, ໂດຍສະເພາະເຫັດພິດ, ແປ້ງສາລີທີ່ມີເຊື້ອລາ, ແລະ ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ປ່າ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອເພີ່ມຄວາມຮັບຮູ້ ແລະ ປ່ຽນແປງພຶດຕິກຳຂອງປະຊາຊົນພາຍໃນຊຸມຊົນ.

ສະຫະລັດ - ຫວຽດນາມ:

ຫວຽດນາມ ແລະ ສະຫະລັດອາເມລິກາ ເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືໃນການແກ້ໄຂຜົນສະທ້ອນຂອງສົງຄາມ.ອອນໄລ - ຕອນບ່າຍວັນທີ 22 ມິຖຸນາ, ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່, ປະທານປະເທດຫວຽດນາມ ໂຕເລີມ ໄດ້ຕ້ອນຮັບທ່ານ ຮຸ່ງກາວ ຮັກສາການລັດຖະມົນຕີກະຊວງກອງທັບເຮືອອາເມລິກາ.

ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ ແລະ ປະທານາທິບໍດີ ໂຕເລີມ ຕ້ອນຮັບທ່ານລັດຖະມົນຕີກະຊວງກອງທັບເຮືອສະຫະລັດ ອາເມລິກາ.ວັນທີ 22 ມິຖຸນາ 2026, ທີ່ຮ່າໂນ້ຍ, ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່, ປະທານປະເທດ ໂຕເລີມ ໄດ້ຕ້ອນຮັບທ່ານ ຮຸ່ງກາວ ຮັກສາການລັດຖະມົນຕີກະຊວງກອງທັບເຮືອອາເມລິກາ.

ເລຂາທິການໃຫຍ່ ແລະ ປະທານປະເທດຫວຽດນາມ ຕ້ອນຮັບທ່ານລັດຖະມົນຕີກະຊວງກອງທັບເຮືອສະຫະລັດ ອາເມລິກາ.ວັນທີ 22 ມິຖຸນາ 2026, ທີ່ຮ່າໂນ້ຍ, ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່, ປະທານປະເທດ ໂຕເລີມ ໄດ້ຕ້ອນຮັບທ່ານ ຮຸ່ງກາວ ຮັກສາການລັດຖະມົນຕີກະຊວງກອງທັບເຮືອອາເມລິກາ.

ເຫດການພິດທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄວາມສ່ຽງຈາກສານພິດທຳມະຊາດຍັງຄົງຢູ່, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມລະມັດລະວັງຫຼາຍຂຶ້ນໃນນິໄສການກິນຂອງປະຊາຊົນ, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍ. ເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງ ແລະ ຄອບຄົວ, ແຕ່ລະຄົນຈຳເປັນຕ້ອງເພີ່ມຄວາມຮັບຮູ້, ຮຽນຮູ້ ແລະ ປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳ ແລະ ຄຳແນະນຳຈາກຂະແໜງສາທາລະນະສຸກຢ່າງຕັ້ງໜ້າ. ການລະມັດລະວັງໃນແຕ່ລະຄາບອາຫານ ແລະ ແຕ່ລະອາຫານທີ່ເກັບກ່ຽວມາຈາກທຳມະຊາດບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນໃນການປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງ ແລະ ຄອບຄົວອີກດ້ວຍ.

ຂໍ້ຄວາມ ແລະ ຮູບພາບ: ມິງຮວາ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/y-te/202606/hiem-hoa-tu-bua-an-hai-luom-2613b1f/