ແຕ້ມຮູບອັກສອນດ້ວຍມືດ້ວຍ… ນໍ້າມຶກກາເຟ

(GLO) - ການຖືຮູບແຕ້ມອັກສອນວິເສດທີ່ມີກິ່ນຫອມກາເຟອ່ອນໆຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານແມ່ນປະສົບການທີ່ໜ້າຍິນດີຢ່າງແທ້ຈິງສຳລັບທັງສາຍຕາແລະກິ່ນຂອງທ່ານ. ຜູ້ທີ່ໄດ້ຄິດຄົ້ນແລະຈັດຕັ້ງປະຕິບັດແນວຄວາມຄິດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະສ້າງສັນນີ້ແມ່ນທ່ານ ເຈິ່ນ ຫງອກ ຢຸງ, ປະທານສະໂມສອນອັກສອນວິເສດ Pleiku (ແຂວງ Gia Lai).

ທົດລອງໃຊ້ກາເຟ "ໝຶກ".

ທ່ານ ເຈິ່ນ ຫງອກ ຢຸງ ຢືນຢູ່ຂ້າງຮູບແຕ້ມທີ່ແຕ້ມດ້ວຍ "ນໍ້າມຶກກາເຟ". ພາບ: ລາມຫງວຽນ.

ທ່ານດັງໄດ້ວາງເຈ້ຍລົງເທິງໂຕະ, ແທນທີ່ຈະຈຸ່ມແປງລົງໃນຫມຶກຕາມປົກກະຕິ, ລາວຈຸ່ມມັນລົງໃນນ້ຳກາເຟທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ແຕ່ລະຮອຍແປງ, ດ້ວຍສີນ້ຳຕານແດງຂອງກາເຟ, "ບິນ" ໄປທົ່ວເຈ້ຍເພື່ອສ້າງຮູບແຕ້ມທີ່ສວຍງາມ, ເປັນສັນຍະລັກທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນດອກກຸຫຼາບ, ດອກກ້ວຍໄມ້, ໄມ້ໄຜ່, ດອກເບນຈະມາ, ດອກໄມ້ເຊັ່ນດອກບົວ ແລະ ດອກບົວທີ່ອອກດອກໃນຕອນກາງຄືນ, ຫຼື ທິວທັດຂອງເຮືອທີ່ລອຍຢູ່ເທິງທະເລສາບຢ່າງສະບາຍໆ...

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານນາງ ຟານທິກິມແທ່ງ, ຮອງຫົວໜ້າສະໂມສອນການຂຽນອັກສອນ Pleiku, ໄດ້ວາງແປງຂອງນາງໃສ່ແຕ່ລະຕົວລະຄອນອັກສອນດ້ວຍມືຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍໃຊ້ "ນໍ້າມຶກກາເຟ" ພ້ອມກັບເພີ່ມນໍ້າມຶກຊິນນາບາ. ຮູບແຕ້ມອັກສອນດ້ວຍມືທີ່ເປັນເອກະລັກໄດ້ປະກົດຂຶ້ນ, ດຶງດູດທັງສາຍຕາແລະດັງ. ອາລົມທີ່ເລິກເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ມາຈາກຄວາມຊົມເຊີຍຕໍ່ການຂຽນອັກສອນທີ່ສວຍງາມແລະຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມາຈາກກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງກາເຟຈາກດິນແດນຫີນບາດານນີ້ອີກດ້ວຍ.

ແນ່ນອນ, ໃນເຂດຜະລິດກາເຟເຊັ່ນ ຢາລາຍ , ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດທີ່ເຮັດຈາກເມັດກາເຟນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈ, ແລະ ການຂຽນດ້ວຍມືທີ່ແຕ້ມດ້ວຍນໍ້າມຶກກາເຟກໍ່ເປັນໜຶ່ງໃນນັ້ນ. ທ່ານ ຫວູຮົ່ງເຟືອງ (ຖະໜົນຫງວຽນທິດິ່ງ, ຫວອດຖົ໋ງເຍິດ) ໄດ້ໃຫ້ຄວາມເຫັນຢ່າງກະຕືລືລົ້ນວ່າ: “ນີ້ເປັນຄັ້ງທຳອິດທີ່ຂ້ອຍໄດ້ເຫັນກາເຟຖືກໃຊ້ເປັນນໍ້າມຶກ. ໂຕນກາເຟທີ່ອ່ອນໂຍນ ແລະ ອ່ອນໂຍນເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງສົມບູນແບບກັບຮູບແບບການຂຽນດ້ວຍມືແບບຄລາສສິກ, ເຮັດໃຫ້ຜົນງານສິລະປະມີຄວາມເລິກຊຶ້ງ ແລະ ມີຜົນກະທົບ. ຂ້ອຍຍັງຮຽນການຂຽນດ້ວຍມື, ສະນັ້ນຂ້ອຍຈະລອງໃຊ້ກາເຟເປັນນໍ້າມຶກ.”

ທ່ານ ເຈິ່ນ ຫງອກຢຸງ ແລະ ນາງ ຟານທິກິມແທ່ງ ຢືນຢູ່ຂ້າງຮູບແຕ້ມອັກສອນມືທີ່ຫາກໍ່ສຳເລັດຮູບດ້ວຍນໍ້າມຶກກາເຟ. ພາບ: ເລີມຫງວຽນ.

ກອງປະຊຸມລັດຖະມົນຕີທ່ອງທ່ຽວ APEC ຄັ້ງທີ 13 ໄດ້ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບການສົ່ງເສີມນະວັດຕະກໍາດິຈິຕອນໃນອຸດສາຫະກໍາ.ວັນທີ 28 ມິຖຸນາ, ສື່ມວນຊົນສາກົນລາຍງານວ່າ ກອງປະຊຸມລັດຖະມົນຕີທ່ອງທ່ຽວ APEC ຄັ້ງທີ 13 ເຊິ່ງຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີ 27 ມິຖຸນາ ທີ່ເຂດບໍລິຫານພິເສດມາເກົາ (ຈີນ) ໄດ້ສຸມໃສ່ການສົ່ງເສີມນະວັດຕະກໍາດີຈີຕອນ ແລະ ເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືໃນອຸດສາຫະກໍາທ່ອງທ່ຽວໃນພາກພື້ນ.

ງານບຸນກາເຟຫວຽດນາມຢູ່ສິງກະໂປ: ການສ້າງຄຸນຄ່າ, ຍີ່ຫໍ້ ແລະ ວັດທະນະທຳໃນຕະຫຼາດສາກົນອອນໄລ - ຕອນເຊົ້າວັນທີ 26 ມິຖຸນາ, ທີ່ສະຖານທູດຫວຽດນາມ ປະຈຳສິງກະໂປ, ງານມະໂຫລານກາເຟຫວຽດນາມ ປີ 2026 ໄດ້ດຳເນີນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອໂຄສະນາວັດທະນະທຳ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຫວຽດນາມ.

ງານບຸນຂຽນອັກສອນວິຈິດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ 2026: ເຜີຍແຜ່ຈິດໃຈຂອງ "ການສຶກສາແຫ່ງຊາດ", ຮັກສາປະເພນີການເອົາໃຈໃສ່ຮຽນໜັງສືຢູ່ທັງລອງ.ໃນຕອນບ່າຍຂອງວັນທີ 1 ມີນາ, ງານບຸນຂຽນຕົວອັກສອນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງປີມ້າ 2026 ໄດ້ປິດລົງຢ່າງເປັນທາງການຢູ່ເຂດຫໍພິພິທະພັນພິເສດແຫ່ງຊາດວັນມ້ຽວ - ກວກຕືຢຽມ. ເຊິ່ງຈັດຂຶ້ນຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 11 ກຸມພາ ຫາ ວັນທີ 1 ມີນາ 2026 (ກົງກັບວັນທີ 24 ເດືອນ 12 ຂອງປີງູ ຫາ ວັນທີ 13 ເດືອນ 1 ຂອງປີມ້າ), ງານບຸນຂຽນຕົວອັກສອນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງປີນີ້ຍັງສືບຕໍ່ຢືນຢັນເຖິງຄວາມມີຊີວິດຊີວາຂອງກິດຈະກຳວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງໃນຊ່ວງປີໃໝ່ຈີນ ແລະ ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ໂດຍແບ່ງປັນວິທີການເຮັດກາເຟ "ໝຶກ" ຂອງນາງ, ນາງ ກິມແທ່ງ ໄດ້ອະທິບາຍວ່າ ນາງໄດ້ປຸງແຕ່ງ ແລະ ກັ່ນຕອງກາກກາເຟຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ເກັບມາຈາກຮ້ານກາເຟທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍແຫ່ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກວ່າມັນຈະໜາຄືກັບໝຶກ. ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາດົນກວ່າການໃຊ້ໝຶກທີ່ມີສີຄ້າຍຄືກັບກາເຟ, ແຕ່ຜົນກະທົບເກີນຄວາມຄາດຫວັງ. ເມື່ອແຕ້ມຮູບ ຫຼື ຂຽນຕົວອັກສອນ, ໝຶກຈະຖືກເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ຳໂດຍອີງຕາມສີທີ່ຕ້ອງການ.

ດ້ວຍຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມທົນທານຂອງສີຂອງ "ນໍ້າມຶກກາເຟ", ນາງແທ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ພວກເຮົາເຫັນຮູບແຕ້ມການຂຽນດ້ວຍມືທີ່ນາງໄດ້ສ້າງຂຶ້ນດ້ວຍນໍ້າມຶກກາເຟເມື່ອປີກ່ອນ. ພວກມັນເບິ່ງຄືກັບວ່າພວກມັນຫາກໍ່ຖືກແຕ້ມມື້ວານນີ້.

ຜະລິດຕະພັນ ທ່ອງທ່ຽວ ທີ່ເປັນເອກະລັກ

ຫຼັງຈາກຜົນສຳເລັດຂອງການທົດລອງນີ້, ຫົວໜ້າສະໂມສອນການຂຽນອັກສອນ Pleiku ໄດ້ປະກາດວ່າ ໃນເດືອນກັນຍາ 2026, ໃນໂຄງການແລກປ່ຽນການຂຽນອັກສອນຍີ່ປຸ່ນທີ່ຈັດຂຶ້ນທີ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ , ລາວ ແລະ ສະມາຊິກສະໂມສອນຄົນອື່ນໆຈະຖືກເຊີນໃຫ້ຝຶກຝົນ ແລະ ສົ່ງເສີມການຂຽນອັກສອນທີ່ແຕ້ມດ້ວຍໝຶກກາເຟ. ອີງຕາມທ່ານ ຢຸງ, ນີ້ຈະເປັນລັກສະນະພິເສດຂອງການຂຽນອັກສອນ Gia Lai ຖ້າມັນຖືກນຳສະເໜີໃນງານວັດທະນະທຳ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວທີ່ສຳຄັນທັງພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງ.

ຜົນງານການຂຽນດ້ວຍມືທີ່ສວຍງາມບາງອັນທີ່ເຮັດດ້ວຍນໍ້າມຶກກາເຟ. ພາບ: ລາມຫງວຽນ.

ທ່ານນາງ ເລທິຢຸງ (ຖະໜົນເລຢວນ, ຫວອດໂຮ່) ໄດ້ກ່າວຢ່າງກະຕືລືລົ້ນວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຄິດວ່າກາກກາເຟສາມາດນຳມາຣີໄຊເຄີນເປັນນໍ້າມຶກແຕ້ມຮູບ ແລະ ນຳໃຊ້ເພື່ອສ້າງຜົນງານສິລະປະທີ່ດີເລີດແບບນີ້ໄດ້. ມັນໜ້າສົນໃຈ ແລະ ມີນະວັດຕະກໍາຫຼາຍ! ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ນີ້ອາດເປັນຂອງຂວັນທີ່ມີຄວາມໝາຍສຳລັບໝູ່ເພື່ອນຈາກໄລຍະໄກທີ່ມາຢ້ຽມຢາມແຂວງຢາລາຍ. ຮູບແຕ້ມຕົວອັກສອນທີ່ເຮັດດ້ວຍນໍ້າມຶກກາເຟຄວນໄດ້ຮັບການແນະນຳຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ຮ້ານຂາຍຜະລິດຕະພັນທ່ອງທ່ຽວໃນເມືອງ Pleiku.”

ສະຫະລັດ - ຫວຽດນາມ:

ຫວຽດນາມ ສົ່ງເສີມໃຫ້ວິສາຫະກິດອາເມລິກາ ເປີດກວ້າງການລົງທຶນໃນຂະແໜງເຕັກໂນໂລຊີສູງ.ຕອນເຊົ້າວັນທີ 26 ມິຖຸນາ, ທີ່ສຳນັກງານລັດຖະບານ, ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ໂຮ່ກວກຢຸງ ໄດ້ຕ້ອນຮັບທ່ານ Jeff Place, ຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍສະໜອງຂອງບໍລິສັດ Coherent Group (ອາເມລິກາ). ໃນການພົບປະ, ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີໄດ້ຢືນຢັນວ່າ ຫວຽດນາມ ສົ່ງເສີມໃຫ້ວິສາຫະກິດອາເມລິກາເປີດກວ້າງການລົງທຶນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນອຸດສາຫະກຳເຕັກໂນໂລຢີສູງ, ນະວັດຕະກຳ, ແລະ ເຄິ່ງຕົວນຳ.

ຊຸກຍູ້ໃຫ້ທຸລະກິດສະຫະລັດຂະຫຍາຍການລົງທຶນໃນຂະແໜງເຕັກໂນໂລຢີສູງ.ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ໂຮ່ກວກຢຸງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ຫວຽດນາມຍິນດີຕ້ອນຮັບວິສາຫະກິດອາເມລິກາສືບຕໍ່ເປີດກວ້າງການດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນອຸດສາຫະກຳເຕັກໂນໂລຢີສູງ ແລະ ຂະແໜງການທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງ.

ຫວຽດນາມ ແລະ ສະຫະລັດອາເມລິກາ ເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືໃນການແກ້ໄຂຜົນສະທ້ອນຂອງສົງຄາມ.ອອນໄລ - ຕອນບ່າຍວັນທີ 22 ມິຖຸນາ, ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່, ປະທານປະເທດຫວຽດນາມ ໂຕເລີມ ໄດ້ຕ້ອນຮັບທ່ານ ຮຸ່ງກາວ ຮັກສາການລັດຖະມົນຕີກະຊວງກອງທັບເຮືອອາເມລິກາ.

ຈາກແນວຄວາມຄິດທີ່ສ້າງສັນໃນການລວມສິລະປະການຂຽນອັກສອນດ້ວຍມືເຂົ້າກັບກາເຟເຂດພູສູງພາກກາງ, ທ່ານຢຸງຍັງໄດ້ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບແນວຄວາມຄິດຂອງການໃຊ້ເມັດກາເຟທີ່ຄົ່ວໃນອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອສ້າງຮູບແຕ້ມການຂຽນອັກສອນດ້ວຍມື. "ຖ້າທ່ານສາມາດສ້າງຮູບແຕ້ມຈາກເຂົ້າໄດ້, ກາເຟກໍ່ເປັນວັດສະດຸທີ່ດີເຊັ່ນກັນ," ທ່ານຢຸງກ່າວ. ແນ່ນອນວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນຜະລິດຕະພັນທ່ອງທ່ຽວທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມແຂວງຢາລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ຮັກວັດທະນະທຳກາເຟ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baogialai.com.vn/hoa-tranh-thu-phap-bang-muc-ca-phe-post590766.html