ຄວາມບໍ່ສະອາດການກິນອາຫານ

ຮ່າໂນ້ຍ ສອງສາມເດືອນຫຼັງຈາກກິນອາຫານປະເພດຜັກ, ໝາກໄມ້ ແລະ ນ້ຳດື່ມ, ນາງ Lan Anh, ອາຍຸ 30 ປີ, ມີອາການເມື່ອຍລ້າ ແລະ ຖືກກວດພົບວ່າເປັນໂຣກ “ມັກກິນສະອາດ”.

ມາຮອດໂຮງໝໍຈິດຕະວິທະຍາໄມຮົ່ງໃນຕົ້ນເດືອນສິງຫາ, ນາງລານແອງໃຫ້ຮູ້ວ່າ: 6 ເດືອນຜ່ານມາ, ນາງກິນແຕ່ຜັກ, ຫົວ, ໝາກໄມ້ແລະນ້ຳດື່ມ, ໄດ້ຕັດຊີ້ນ, ປາ, ໄຂ່, ນົມ, ທາດແປ້ງ, ນ້ຳໝົດ. ນີ້ແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານ vegan ດິບ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂັບລ້າງສານພິດ, ປິ່ນປົວ, ປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆແລະຟື້ນຟູຄວາມແກ່.

ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບອາຫານນີ້, ເມື່ອເຫັນຊີ້ນແລະປາ, ແມ່ຍິງຮູ້ສຶກຢ້ານກົວ, ຄິດວ່າອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນແມ່ນ "marinated ດ້ວຍສານເຄມີຫຼືຢາຕ້ານເຊື້ອຕົກຄ້າງ", ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງນາງເຈັບປ່ວຍ. Lan Anh ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ກິນເຂົ້າກັບຄອບຄົວ, ແກ້ຕົວເພື່ອປະຕິເສດງານລ້ຽງຂອງບໍລິສັດ ແລະ ເກືອບບໍ່ເຄີຍອອກໄປທ່ຽວກັບໝູ່ເພື່ອນ ເພາະບໍ່ຢາກອະທິບາຍເລື່ອງອາຫານ.

ສາມອາທິດຫຼັງຈາກສະຫມັກ, ນາງໄດ້ສູນເສຍນ້ໍາຢ່າງໄວວາ, ມີອາການວິນຫົວ, ບໍ່ສາມາດສຸມໃສ່ການເຮັດວຽກ, ແຕ່ຍັງບອກຕົນເອງວ່າ "ຮ່າງກາຍຂອງຂ້ອຍກໍາລັງ detoxifying ເພື່ອຟື້ນຟູພະລັງງານໃຫມ່". ນາງຂາດປະຈໍາເດືອນສອງເດືອນ, ໂດຍຄິດວ່າ "ມັນເປັນສັນຍານຂອງສຸຂະພາບທີ່ດີ, ເພາະວ່າຮ່າງກາຍມີສານພິດຫນ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກກໍາຈັດໂດຍຜ່ານຮອບປະຈໍາເດືອນ".

ຫຼັງຈາກກິນດິບເປັນເວລາເຄິ່ງປີ, ນາງໄດ້ສູນເສຍເກືອບ 20 ກິໂລ, ນ້ໍາຫນັກ 42 ກິໂລທີ່ມີຄວາມສູງ 1,62 ແມັດ. ຍາດພີ່ນ້ອງແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງນາງແນະນໍາໃຫ້ຕ້ານມັນເນື່ອງຈາກວ່າຮ່າງກາຍຂອງນາງເປັນຢ່າງຊັດເຈນ skinny ແລະອ່ອນແອ. ແຕ່ຜູ້ຍິງຄົນນີ້ຍັງເຊື່ອວ່ານີ້ແມ່ນວິທີການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະໄດ້ຮັບຄວາມໝັ້ນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນຈາກການຊຸກຍູ້ຈາກວົງຄະນາຍາດອາຫານເຊັ່ນນາງ. ເມື່ອນາງມີອາການບໍ່ຢາກອາຫານ ແລະ ນອນບໍ່ຫລັບຢ່າງຮ້າຍແຮງ, ນາງ Lan Anh ໄດ້ຖືກຄອບຄົວນຳໄປປິ່ນປົວຢູ່ໂຮງໝໍຈິດໃຈ Mai Huong.

ຮູບພາບ: ສຸຂະພາບລວມ — Obsessing ກ່ຽວກັບການກິນອາຫານສະອາດສາມາດກາຍເປັນບັນຫາທາງຈິດໃຈ. ຮູບພາບ: *ສຸຂະພາບລວມ*

ທ່ານໝໍ ເຈີ່ນທິຮົ່ງທູ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຜ່ານການກວດສອບ, ກວດສອບໄດ້ຮັບການກວດສອບວ່າຄົນເຈັບໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກ “ການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ດີ” ຫຼືເອີ້ນວ່າ orthorexia , ນອກຈາກບັນຫາຂາດສານອາຫານ. ໂຣກນີ້ໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງຄັ້ງທໍາອິດໂດຍທ່ານຫມໍອາເມລິກາ Steven Bratman ໃນປີ 1996, ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ການຫມິ່ນປະຫມາດກັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຄົນທີ່ມີ orthorexia ມັກຈະສຸມໃສ່ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ກິນອາຫານພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າຖືວ່າບໍລິສຸດ, ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະບໍ່ມີສານພິດ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ນິໄສນີ້ກາຍເປັນຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ສຸດ, ເປັນຄວາມຫຼົງໄຫຼທາງດ້ານຈິດໃຈ, ບາງຄັ້ງກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ອີກກໍລະນີຫນຶ່ງແມ່ນ Uyen, 22 ປີ, ຢູ່ Nghe An , ສູງ 1.6 ແມັດ, ມີບັນຫາກ່ຽວກັບສິວ, ນາງໄດ້ຊອກຫາວິທີການຫຼຸດຜ່ອນສິວອອນໄລນ໌. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ນາງໄດ້ລົບລ້າງນົມຈາກອາຫານຂອງນາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານທີ່ມີ້ໍາຕານແລະໄຂມັນ, ຊີ້ນແດງ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, Uyen ໄດ້ກາຍເປັນຊາວອາຫານ, ກິນດິບ 50%, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້.

ທ່ານ Uyen ກ່າວວ່າ “ຂ້າພະເຈົ້າເມົາມົວເມົາມົວ ແລະ ເອົາອາຫານສັດເຊັ່ນຊີ້ນ, ປາ, ແລະໄຂ່ໃສ່ໃນລາຍການຕ້ອງຫ້າມ.

ເດັກຍິງໄດ້ສູນເສຍ 10 ກິໂລ, ຈາກ 54 ກິໂລເປັນ 44 ກິໂລພາຍໃນສອງເດືອນ, ຮ່າງກາຍຂອງນາງອ່ອນເພຍ, ບາງຄັ້ງວິນຫົວ, ແມ້ແຕ່ເປັນລົມ. ຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ພານາງໄປສູນໂພຊະນາການເພື່ອປຶກສາຫາລື, ທ່ານ ໝໍ ພົບວ່ານາງມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການກິນອາຫານ, ໂຣກ anorexia nervosa, ແຕ່ແມ່ຍິງໄດ້ສືບຕໍ່ກິນອາຫານດ້ວຍຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າມັນຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງນາງບໍລິສຸດ. ນ້ຳໜັກປັດຈຸບັນແມ່ນ 37 ກິໂລ, ຢຸດປະຈຳເດືອນເປັນເວລາ 6 ເດືອນ, ຜົມຫຼົ່ນ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ.

ອີງຕາມທ່ານນາງ Thu, ໂຣກ orthorexia ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການກິນອາຫານ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການກິນ binge, anorexia nervosa ຫຼືຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການດູດຊຶມອາຫານ. ປັດໃຈທາງຊີວະພາບ, ລະບົບປະສາດແລະພັນທຸກໍາຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເກີດພະຍາດ, ລວມທັງລັກສະນະຂອງບຸກຄະລິກກະພາບ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຄວາມສົມບູນແບບ, ຄົນທີ່ມັກຄວາມສຸພາບແລະຄວາມສົມບູນແບບ), ຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງຫຼາຍກ່ຽວກັບຮູບຮ່າງແລະນ້ໍາຫນັກ, ຜູ້ທີ່ມີປະສົບການທາງດ້ານຈິດໃຈ, ມີຄວາມເມົາມົວກັບນ້ໍາຫນັກ, ຫຼືຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງຈິດອື່ນໆເຊັ່ນ: ຄວາມຜິດປະກະຕິ, ຊຶມເສົ້າ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າ "ເມື່ອຮ່າງກາຍຢູ່ໃນສະພາບອຶດຫິວ, ສະຫມອງບໍ່ເຮັດວຽກປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ສະຫມອງຫຼຸດລົງ", ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າ, ນີ້ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສໍາພັນທາງສັງຄົມ, ເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບສູນເສຍຄວາມສາມາດໃນການສື່ສານແລະຄ່ອຍໆສູນເສຍຄວາມຫມັ້ນໃຈ. ນີ້ຍັງສາມາດເປັນແຫຼ່ງຂອງພະຍາດທາງຈິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ຊຶມເສົ້າແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຄວາມກັງວົນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຄົນເຈັບຍັງຈະປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງໃນເວລາທີ່ຮັກສາການອອກກໍາລັງກາຍ ທີ່ບໍ່ມີວິທະຍາສາດ ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະນິໄສການກິນອາຫານ.

ທ່ານດຣ Thu ກ່າວວ່າ “ມັນສາມາດກາຍເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເຖິງແມ່ນຕາຍໄດ້.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານພິຈາລະນາ orthorexia ເປັນເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ດີ. ເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍສະມາຄົມຄວາມຜິດກະຕິການກິນອາຫານແຫ່ງຊາດ, orthorexia ບໍ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນຄູ່ມືການວິນິດໄສແລະສະຖິຕິຂອງຄວາມຜິດກະຕິທາງຈິດ, ເຊິ່ງ psychiatrists ມັກຈະໃຊ້ໃນການວິນິດໄສຄົນເຈັບ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະກໍານົດອັດຕາສ່ວນຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິນີ້.

ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະຫຼຸບວ່າບັນຫາດັ່ງກ່າວມີຜົນກະທົບຫນ້ອຍກວ່າ 1% ຂອງປະຊາກອນສະຫະລັດ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນພົບວ່າມັນເປັນເລື່ອງທົ່ວໄປໃນໄວລຸ້ນທີ່ໃຊ້ສື່ສັງຄົມ. Orthorexia ຍັງພັດທະນາໂດຍທົ່ວໄປໃນນັກສຶກສາວິທະຍາໄລ, ນັກກິລາມືອາຊີບ, ແລະ vegans.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການກ່າວວ່າການເພີ່ມອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍເປັນຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແນະນໍາໃຫ້ຄົນເຮົາສົມດຸນຂອງສານທີ່ຜະລິດພະລັງງານ 3 ຢ່າງ: ຄາໂບໄຮເດຣດ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະກິນອາຫານໃຫ້ທັນເວລາ. ຖ້າທ່ານກວດພົບອາການຜິດປົກກະຕິທາງຈິດໃຈທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການກິນອາຫານທີ່ຮຸນແຮງ, ທ່ານຄວນໄປຫາຜູ້ຊ່ຽວຊານເພື່ອປິ່ນປົວໃຫ້ທັນເວລາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນອາການແຊກຊ້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດ.

ທິນ-ຮູ່ງ ຮນັ້ງ ນ້າຍ ນໍ

* ຊື່ຕົວອັກສອນໄດ້ຖືກປ່ຽນແປງ

ແຫຼ່ງທີ່ມາ