
ພໍ່ຄົວທີ່ສຸຂະອະນາໄມກຳລັງກະກຽມຊີ້ນປາທູນາ - ຮູບພາບ: ມິນຈຽນ
ໃນຕອນແລງຂອງວັນທີ 1 ພຶດສະພາ, ພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວແຂວງດັກລັກ ໄດ້ຈັດໂຄງການ "ສາທິດການປຸງແຕ່ງປາທູນາມະຫາສະໝຸດ ແລະ ພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລທີ່ແຊບຊ້ອຍ". ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນກິດຈະກຳຕ່າງໆໃນຊຸດກິດຈະກຳເພື່ອກະຕຸ້ນການທ່ອງທ່ຽວໃນຊ່ວງວັນພັກວັນທີ 30 ເມສາ ແລະ 1 ພຶດສະພາ, ເພື່ອຮັບໃຊ້ປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວໃນທ້ອງຖິ່ນ, ພ້ອມທັງໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງແຂວງ.
ຈຸດເດັ່ນຂອງລາຍການແມ່ນການສະແດງສົດການຊອຍປາທູນາໂຕໃຫຍ່ຢູ່ເທິງເວທີ. ປາທູນາໂຕນີ້ມີນ້ຳໜັກປະມານ 70 ກິໂລກຣາມ ແລະ ຍາວ 160 ຊມ, ຖືກຈັບໄດ້ໂດຍຊາວປະມົງຈາກເມືອງຕຸຍຮວ່າ ແລະ ປຸງແຕ່ງໂດຍພໍ່ຄົວຫງວຽນແມ້ງທວດ - ສະມາຊິກຂອງສະມາຄົມພໍ່ຄົວຝູອຽນ.
ຕາມທີ່ພໍ່ຄົວເວົ້າ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ໃຊ້ມີດຕັດປາທູນາບໍ່ພຽງແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງທັກສະຂອງພໍ່ຄົວເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສະທ້ອນເຖິງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງທະເລອີກດ້ວຍ.
ນອກເໜືອໄປຈາກການສາທິດແລ້ວ, ລາຍການຍັງມີການສະແດງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນການກະກຽມອາຫານພິເສດສາມຢ່າງທີ່ເຮັດຈາກປາທູນາມະຫາສະໝຸດຄື: ຊາຊິມິ, ປາທູນາຜັດ, ແລະ ປາທູນາຊີ້ນສ່ວນທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍໃບໂຫລະພາ. ທີ່ນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວມີໂອກາດໄດ້ພົວພັນກັບພໍ່ຄົວ, ຮຽນຮູ້ວິທີການລະບຸປາທູນາສົດ, ເຄັດລັບໃນການຮັກສາຄວາມຫວານທຳມະຊາດຂອງປາ, ແລະ ເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນສະຖານທີ່.

ແຕ່ລະຈັງຫວະຂອງມີດຈະຖືກປະຕິບັດຢ່າງແນ່ນອນທົ່ວຮ່າງກາຍຂອງປາທູນາ - ຮູບພາບ: ມິນຈຽນ

ພໍ່ຄົວສົນທະນາກັບຜູ້ຊົມໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຊິ້ນທຳອິດຖືກແຍກອອກ - ຮູບພາບ: ມິນຈຽນ

ຊີ້ນຊອຍມີສີແດງສົດໃສ ແລະ ສົດຫຼາຍ - ຮູບພາບ: ມິນຈຽນ

ນັກທ່ອງທ່ຽວມ່ວນຊື່ນກັບການຖ່າຍທຳພາບຂອງພໍ່ຄົວກຳລັງຊອຍປາທູນາ - ພາບ: ມິນຈຽນ

ພໍ່ຄົວຈັດປາທູນາຊາຊິມິໃສ່ຈານ - ຮູບພາບ: ມິນຈຽນ

ອາຫານຊາຊິມິພ້ອມແລ້ວສຳລັບແຂກທີ່ຮັບປະທານໄດ້ - ຮູບພາບ: ມິນຈຽນ
ປະສົມປະສານກັບປະສົບການ ດ້ານອາຫານ ແມ່ນການສະແດງສິລະປະພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ວົງດົນຕີລະນາໂທນຫີນ, ການຮ້ອງເພງພື້ນເມືອງ ແລະ ການຮ້ອງເພງ Bài Chòi.
ໂຄງການດັ່ງກ່າວຍັງປະກອບມີຮ້ານຄ້າທີ່ວາງສະແດງອາຫານທະເລແຊບໆ, ບ່ອນທີ່ມີອາຫານປາທູນາ ແລະ ອາຫານທະເລປະສົມກັບເຄື່ອງເທດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເຂດພູສູງ, ພ້ອມກັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ທ້ອງຖິ່ນ.
ນອກເໜືອໄປຈາກດ້ານອາຫານການກິນແລ້ວ, ໂຄງການດັ່ງກ່າວຍັງປະກອບມີພື້ນທີ່ວາງສະແດງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນປະສົບການທາງວັດທະນະທຳຂອງການຫາປາປາທູນາ, ໂດຍມີອຸປະກອນຫາປາແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ທັນສະໄໝ, ຮູບພາບ ແລະ ເອກະສານຕ່າງໆ.
ຫຼັງຈາກປາທູນາຟີເລທີ່ງົດງາມແລ້ວ, ຊີ້ນປາທູນາທີ່ມີສີແດງອ່ອນໆກໍຖືກຈັດໃສ່ໃນຈານເພື່ອໃຫ້ແຂກໄດ້ຮັບປະທານທັນທີ.
ທ່ານ William (ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກການາດາ) ໄດ້ກ່າວຢ່າງມີຄວາມສຸກວ່າ: "ມື້ອື່ນຂ້ອຍຈະອອກຈາກ Phu Yen ຫຼັງຈາກ ການເດີນທາງຂອງຂ້ອຍ ຢູ່ທີ່ນີ້. ຄືນນີ້ມັນດີຫຼາຍທີ່ໄດ້ເຫັນປາທູນາຖືກຕັດແລະເຮັດເປັນຊາຊິມິເພື່ອຮັບປະທານຢູ່ທີ່ນີ້."
ໂດຍໄດ້ຮັບຊາຊິມິປາທູນາຟຣີ, ນາງ ເລທູຖາວ (ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ) ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ປາທູນາສົດຫຼາຍ ແລະ ຍັງຄົງອ່ອນນຸ້ມຢູ່. ຂ້ອຍຍັງໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມຟຣີເປັນຂອງຂວັນ. ຄັ້ງນີ້ຂ້ອຍຍັງໄດ້ຊື້ປາທູນາຕາກແຫ້ງເປັນຂອງທີ່ລະນຶກໃຫ້ໝູ່ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍ. ຂ້ອຍຄິດວ່າແຂວງຄວນມີໂຄງການທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍກວ່ານີ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບປາທູນາ ເພາະມັນເປັນອາຫານພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນທີ່ໂດດເດັ່ນຫຼາຍທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຮຽນຮູ້ໄດ້."
ອີງຕາມການນຳຂອງພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວແຂວງດັກລັກ, ໂຄງການດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ກຽດແກ່ມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດຂອງປາທູນາມະຫາສະໝຸດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງບອກເລົ່າເລື່ອງລາວຂອງວັດທະນະທຳ ແລະ ອຸດສາຫະກຳປະມົງອີກດ້ວຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຍັງສົ່ງເສີມການທ່ອງທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນຜ່ານປາທູນາມະຫາສະໝຸດ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວຮັບປະທານອາຫານປາທູນາຊາຊິມິຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ - ພາບ: ມິນຈຽນ

ທ່ານ William, ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວການາດາ (ໃນເສື້ອສີຟ້າ), ມັກຊີມປາທູນາຢູ່ຮ້ານນັ້ນ - ຮູບພາບ: MINH CHIEN

ກະປ໋ອງເຄື່ອງດື່ມເຢັນໆທີ່ຮັບໃຊ້ໃນເຮືອກະຕ່າເບິ່ງຄືວ່າຈະມີລົດຊາດຂອງທະເລ - ຮູບພາບ: ມິນຈຽນ

ງານດັ່ງກ່າວຍັງມີຮ້ານອາຫານ - ຮູບພາບ: ມິນຈຽນ

ຫຼາຍຄອບຄົວ ແລະ ກຸ່ມນັກທ່ອງທ່ຽວມາຮັບປະທານອາຫານທີ່ເຮັດຈາກປາທູນາ - ຮູບພາບ: ມິນຈຽນ
ກັບຄືນໄປຫາຫົວຂໍ້
ມິນ ຊຽນ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://tuoitre.vn/khach-tay-khach-ta-thich-thu-xem-phi-le-ca-ngu-an-sashimi-thoai-mai-20260501223618524.htm
(0)