ຄົ້ນພົບສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງນະຄອນຫຼວງ.

ຕອນຄ່ຳວັນທີ 23 ສິງຫາ, ທີ່ຖະໜົນຄົນຍ່າງເຈິ່ນເຍີນຕົງ (ເມືອງຫາຍບ່າຈຸງ), ພະແນກ ທ່ອງທ່ຽວ ຮ່າໂນ້ຍໄດ້ຈັດພິທີເປີດງານບຸນຂອງຂວັນທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ 2024 ດ້ວຍຫົວຂໍ້ "ອາຫານແຊບໆຂອງຮ່າໂນ້ຍ".

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ພິທີເປີດງານບຸນ, ທ່ານ ເຈິ່ນຈຸງຫຽວ ຮອງຫົວໜ້າພະແນກທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ງານບຸນຂອງຂວັນທ່ອງທ່ຽວ ຮ່າໂນ້ຍ 2024 ແມ່ນກິດຈະກຳກະຕຸ້ນການທ່ອງທ່ຽວປະຈຳປີ, ໂຄສະນາຮູບພາບຂອງນະຄອນຫຼວງ - ຈຸດໝາຍປາຍທາງທ່ອງທ່ຽວທີ່ "ປອດໄພ-ເປັນມິດ-ຄຸນນະພາບ-ໜ້າສົນໃຈ" - ເພື່ອດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມຮ່າໂນ້ຍໃນໂອກາດວັນຊາດວັນທີ 2 ກັນຍາ. ນີ້ຍັງເປັນກິດຈະກຳປະຕິບັດຕົວຈິງເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນຄົບຮອບ 70 ປີ ແຫ່ງການປົດປ່ອຍນະຄອນຫຼວງ (10 ຕຸລາ 1954 - 10 ຕຸລາ 2024).

ດ້ວຍຫົວຂໍ້ "ອາຫານແຊບໆຂອງຮ່າໂນ້ຍ", ງານບຸນຂອງຂວັນທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ 2024 ມີຈຸດປະສົງເພື່ອເປັນກຽດແກ່ແກ່ນສານ ດ້ານອາຫານການກິນ ຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການອະນຸລັກ ແລະ ສົ່ງເສີມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນພື້ນເມືອງ.

ງານບຸນຍັງມີຈຸດປະສົງເພື່ອຄົ້ນພົບ ແລະ ໃຫ້ກຽດແກ່ຊ່າງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ, ເກັບກຳ ແລະ ອະນຸລັກຮັກສາສູດອາຫານ ແລະ ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບດັ້ງເດີມ, ປົກປ້ອງ ແລະ ສົ່ງເສີມຊັບສົມບັດດ້ານອາຫານການກິນບໍ່ພຽງແຕ່ຂອງປະຊາຊົນຫວຽດນາມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຂອງປະຊາຊົນບັນດາເຜົ່າໃນທົ່ວປະເທດອີກດ້ວຍ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳທ່ອງທ່ຽວຂອງນະຄອນຫຼວງ.

ປີນີ້, ງານບຸນມີຫົວໜ່ວຍເຂົ້າຮ່ວມປະມານ 100 ຫົວໜ່ວຍ, ລວມທັງຮ້ານອາຫານຫຼາຍກວ່າ 20 ຮ້ານ ແລະ ສະຖານທີ່ຖ່າຍຮູບຫຼາຍແຫ່ງສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານການກິນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຮ່າໂນ້ຍຫຼາຍຢ່າງໄດ້ຖືກວາງສະແດງຢູ່ໃນງານບຸນເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜຽວ ເມຈ້ຽ, ເຂົ້າປຽກແທ່ງຈີ, ເຂົ້າຈີ່ເຝີ, ເຝີມ້ວນເຮືອງມາຍ, ເຂົ້າໜົມຖົ່ວດິນເຢືອງລາມ, ແກງຫວານ, ເບຍສົດຮ່າໂນ້ຍ, ປໍ່ເປີ້ຍ, ແຍມດອກບົວ ແລະ ເຂົ້າໜົມເຄັມ...

ໃນລະຫວ່າງພິທີເປີດ, ຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ເພີດເພີນກັບການສະແດງສິລະປະທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ເຕັກໂນໂລຊີການສ້າງແຜນທີ່ 3 ມິຕິ, ແລະ ການຟ້ອນມັງກອນຮ່ວມສະໄໝ...

ໃນງານບຸນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດສຳຜັດກັບອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ເບິ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ລະນຶກຈາກໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກຳຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການເຮັດແມງກະເບື້ອໄມ້ໄຜ່, ການປະດິດດອກໄມ້ສິລະປະ, ແລະ ການຣີໄຊເຄີນສິ່ງຂອງຕ່າງໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຍັງສາມາດພົບປະກັບຊ່າງເຮັດວ່າວທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກຮ່າໂນ້ຍ, ເຊັ່ນ: ສິລະປິນປະຊາຊົນ ຫງວຽນຫືວກຽມ (ຊ່າງເຮັດວ່າວບາຢາງ); ແລະ ສິລະປິນຜູ້ມີຊື່ສຽງ ຟາມວັນມາຍ ແລະ ຫງວຽນຢາໂດ (ຕາແສງຮົ່ງຮ່າ, ເມືອງດານເຟືອງ).

ໃນຊ່ວງມື້ງານບຸນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຮັບຊົມການສະແດງສິລະປະພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ການສະແດງກອງຂອງຊົນເຜົ່າມຶງ (ເມືອງແທກທາດ); ການສະແດງລະຄອນເຮືອຢູ່ຕາແສງເຕິນຮວາຍ, ແລະ ການຮ້ອງເພງກາຈູຢູ່ຕາແສງເທືອງໂມ (ເມືອງດານເຟືອງ)...

ງານບຸນຂອງຂວັນທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ 2024 ເລີ່ມຕົ້ນກິດຈະກຳ ແລະ ກິດຈະກຳຕ່າງໆເພື່ອກະຕຸ້ນ ແລະ ສົ່ງເສີມການທ່ອງທ່ຽວລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຂອງຮ່າໂນ້ຍ.

ງານບຸນດັ່ງກ່າວຈະດຳເນີນໄປຈົນຮອດວັນທີ 25 ສິງຫາ 2024.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html