ຄົ້ນພົບຂະບວນການປະສົມຊາດ້ວຍດອກບົວ, ຊາທີ່ແພງທີ່ສຸດໃນຮ່າໂນ້ຍ.

TPO - ສິລະປະການຊงຊາດ້ວຍດອກບົວຢູ່ແຂວງກວາງອານ (ເມືອງໄຕໂຮ່, ຮ່າໂນ້ຍ) ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ດອກບົວບານຢ່າງອຸດົມສົມບູນຢູ່ແຄມທະເລສາບເຫວ້, ຜູ້ທີ່ມັກດື່ມຊາຮ່າໂນ້ຍຕ່າງກໍລໍຖ້າລະດູການຊງຊາດ້ວຍດອກບົວຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ - ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສະຫງ່າງາມແລະລະອຽດລະອໍທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ "ແກ່ນແທ້ຂອງສະຫວັນແລະແຜ່ນດິນໂລກ".

Báo Tiền Phong•16/06/2025

ຂະບວນການຊົງຊາດອກບົວທີ່ແພງທີ່ສຸດໃນຮ່າໂນ້ຍ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສະແດງເຖິງ "ສາລະສຳຄັນຂອງສະຫວັນແລະແຜ່ນດິນໂລກ".

ສິລະປະການແຊ່ຊາດ້ວຍດອກບົວຢູ່ແຂວງກວາງອານ (ເມືອງໄຕໂຮ່, ຮ່າໂນ້ຍ ) ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດ. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງບັງເອີນທີ່ຊາດອກບົວແບກຢຽບຈາກໜອງເຫວ້ຖືກຖືວ່າເປັນຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຂາຍໄດ້ຫຼາຍສິບລ້ານດົ່ງຕໍ່ກິໂລກຣາມ. ເພື່ອຜະລິດໄດ້ໜຶ່ງກິໂລກຣາມ, ຊ່າງຝີມືຮ່າໂນ້ຍຕ້ອງການດອກບົວຫຼາຍກວ່າ 1.000 ດອກ ແລະ ຕ້ອງຜ່ານຂະບວນການແຊ່ 7 ຄັ້ງ, ເຊິ່ງເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ລະອຽດຮອບຄອບຫຼາຍ.

ໃນແຕ່ລະປີ, ເມື່ອດອກບົວບານຢ່າງອຸດົມສົມບູນຢູ່ແຄມທະເລສາບຕາເວັນຕົກ, ຜູ້ທີ່ມັກດື່ມຊາຮ່າໂນ້ຍຕ່າງກໍລໍຖ້າລະດູການຂອງຊາທີ່ປະສົມດອກບົວຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ - ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສະຫງ່າງາມ ແລະ ລະອຽດອ່ອນ ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ "ສານແຫ່ງສະຫວັນ ແລະ ແຜ່ນດິນໂລກ".

ການປະສົມຊາດ້ວຍດອກບົວເປັນຫັດຖະກຳທີ່ຕ້ອງການຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ຄວາມລະອຽດອ່ອນ ແລະ ຄວາມງາມສະຫງ່າ. ຂະບວນການປະສົມຊາທະເລສາບຕາເວັນຕົກດ້ວຍດອກບົວອາດເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍ, ແຕ່ການເຮັດໃຫ້ໄດ້ຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງດອກບົວ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລົດຊາດຊາທີ່ບໍລິສຸດນັ້ນ ຕ້ອງໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມ ແລະ ຄວາມປານີດຢ່າງລະອຽດ. ມັນແມ່ນຄວາມອຸທິດຕົນນີ້ເອງທີ່ໄດ້ປ່ຽນຊານີ້ໃຫ້ກາຍເປັນຂອງຂວັນທີ່ແພງ ແລະ ມີຄ່າທີ່ສຸດຢ່າງໜຶ່ງຂອງຮ່າໂນ້ຍ.

ຊາດອກບົວຊັ້ນດີໜຶ່ງກິໂລຂາຍໄດ້ໃນລາຄາ 7-10 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ, ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນຂຶ້ນກັບຊະນິດ. "ເພື່ອເຮັດຊາດອກບົວໜຶ່ງກິໂລ, ຊ່າງຝີມືຕ້ອງການດອກບົວ 1,000-1,200 ດອກ. ທຸກໆຂັ້ນຕອນຂອງຂະບວນການຊົງຊາດອກບົວແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືທັງໝົດ. ເພື່ອຜະລິດຊາພິເສດນີ້, ຕ້ອງໃຊ້ຊັ້ນຊົງເຂົ້າດອກບົວເຈັດຊັ້ນ ແລະ ຕາກແຫ້ງ. ຊັ້ນຊາຕາມດ້ວຍຊັ້ນເຂົ້າດອກບົວບາງໆ," ນາງ ເຈົາຢາງ, ຜູ້ຊົງຊາດອກບົວທີ່ມີມາດົນນານຢູ່ໜອງເຫີວ້ ໃຫ້ຮູ້.

ຊາທີ່ປະສົມດອກບົວທັນທີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ. ດອກບົວ, ທັນທີຫຼັງຈາກຕັດອອກຈາກໜອງ ຫຼື ຊື້ໃນຕອນເຊົ້າ, ຄວນປະສົມກັບຊາໃນຂະນະທີ່ກິ່ນດອກບົວຍັງແຮງທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກປະສົມແລ້ວ, ດອກໄມ້ຈະຖືກວາງໄວ້ໃນແຈກັນ ຫຼື ຖ້ວຍນ້ຳ ແລະ ປະໄວ້ຄ້າງຄືນ. ມື້ຕໍ່ມາ, ເມື່ອກິ່ນດອກບົວໄດ້ຊຶມເຂົ້າໄປໃນຊາແລ້ວ, ມັນກໍພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານໄດ້. ດອກບົວທີ່ປະສົມແລ້ວທີ່ຍັງເຫຼືອສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ໂດຍການປິດຝາດ້ວຍສູນຍາກາດໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເພື່ອໃຊ້ໃນພາຍຫຼັງ.

ຊາຊະນິດທີ່ປະສົມດ້ວຍດອກບົວມີລາຄາປະມານ 30,000 ຫາ 50,000 ດົ່ງຕໍ່ດອກ. ຊານີ້ຍັງຖືກຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນຊາທີ່ແພງທີ່ສຸດ, ສະຫງວນໄວ້ສະເພາະຄົນຮັ່ງມີເທົ່ານັ້ນ.

ເປັນເວລາດົນນານມາແລ້ວ, ຊາດອກບົວໜອງເຫວ້ ໄດ້ເປັນອາຫານຈານຫຼັກທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ. ຊາດອກບົວຖືກຖືວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍລິສຸດຜຸດຜ່ອງຂອງທຳມະຊາດ, ເປັນຕົວແທນຂອງຄວາມງາມສະຫງ່າຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊາດອກບົວກວາງອານ.

ຜູ້ຕັດສິນ - Tienphong.vn

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://tienphong.vn/kham-pha-quy-trinh-uop-tra-sen-dat-do-nhat-ha-thanh-post1751529.tpo