ພື້ນທີ່ໃຫມ່ສໍາລັບຫມູ່ບ້ານຫັດຖະກໍາ

ປະຈຸບັນ ໄທ ຫງວຽນມີ 278 ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້, ໄດ້ສ້າງເປັນເຄືອຂ່າຍການຜະລິດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານອັນສຳຄັນເພື່ອໃຫ້ແຂວງກາຍເປັນຈຸດພົ້ນເດັ່ນໃນການພັດທະນາໝູ່ບ້ານອາຊີບຢູ່ເຂດກາງ ແລະ ເຂດພູດອຍພາກເໜືອ, ພ້ອມທັງປະກອບສ່ວນຍົກສູງປະສິດທິຜົນຂອງເສດຖະກິດຊົນນະບົດ, ເຜີຍແຜ່ບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ.

Báo Thái Nguyên•10/09/2025

ບ້ານຊາເຕິນເກື່ອງ, ໄທງວຽນ .

ແຍກອອກຈາກພື້ນຖານພື້ນເມືອງ

ພາຍຫຼັງການຈັດຕັ້ງການບໍລິຫານຄືນໃໝ່, ໄທ ຫງວຽນໄດ້ກາຍເປັນທ້ອງຖິ່ນຂະໜາດໃຫຍ່, ໄດ້ເຕົ້າໂຮມບັນດາທ່າໄດ້ປຽບໃນດ້ານວັດທະນະທຳ ແລະ ເສດຖະກິດ ຊົນນະບົດ. ປະຈຸບັນທົ່ວແຂວງມີ 278 ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ຮັບຮູ້, ໃນນັ້ນ 184 ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ (ກວມ 66,2%) ແລະ 94 ບ້ານຫັດຖະກຳໃໝ່ (33,8%), ເພີ່ມຂຶ້ນ 25 ບ້ານຫັດຖະກຳເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2020.

ເປັນທີ່ໜ້າສັງເກດ, ໃນນັ້ນມີ 256 ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຊາ, ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຕາແສງຕ່າຈ່າງ, ໄຕງວຽນ, ລາບັງ, ເຕີນເກື່ອງ... ໄດ້ປະກອບສ່ວນຢັ້ງຢືນ ແລະ ເຜີຍແຜ່ເຄື່ອງໝາຍ “ຊາໄທ” ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວປະເທດ.

ນອກນັ້ນ, ໄທ ຫງວຽນຍັງພັດທະນາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳອື່ນໆອີກຫຼາຍປະເພດຄື: ການທໍດ້ວຍໄມ້ໄຜ່, ຫວາຍ, ຜະລິດຕະພັນໄມ້, ຫັດຖະກຳ, ໄມ້ປະດັບ. ຢູ່ທາງພາກເໜືອຂອງແຂວງມີພຽງບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງແຫ່ງດຽວຄື: ເຄືອຂ່າຍຄຸນໝິງ.

ໝູ່ບ້ານ noodles cellophane Kunming (ໄທງວຽນ) ມີຊື່ສຽງໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານ cellophane ດ້ວຍມື.

ການພັດທະນາບັນດາໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມໝາຍທາງດ້ານເສດຖະກິດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນທາງອອກທີ່ສຳຄັນເພື່ອອະນຸລັກຮັກສາເອກະລັກວັດທະນະທຳ, ພ້ອມທັງສ້າງກຳລັງໜູນໃຫ້ແກ່ການປະດິດສ້າງ, ປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຊົນນະບົດ.

ທ່ານ ຫວູວັນຮວນ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການຮັບຮູ້ບັນດາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແມ່ນທັງເປັນການຍ້ອງຍໍບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ ແລະ ເປັນພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາເສດຖະກິດຊົນນະບົດ. ແຂວງມຸ່ງໄປເຖິງການໜູນຊ່ວຍບັນດາໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳແບບຍືນຍົງ, ສຸມໃສ່ບຳລຸງສ້າງແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນມະນຸດ, ປັບປຸງຮູບແບບ, ຊຸກຍູ້ການຄ້າ ແລະ ການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບ ການທ່ອງທ່ຽວ , ເພີ່ມທະວີຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງ, ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ ແລະ ຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕະຫຼາດສາກົນເທື່ອລະກ້າວ.

ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຫຼາຍແຫ່ງຂອງໄທງວຽນໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍການລົງທຶນດ້ານອຸປະກອນ, ຄ່ອຍໆຜ່ານຜ່າການຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍ. ໄລຍະ 2021-2025, ແຂວງໄດ້ຈັດສັນງົບປະມານກວ່າ 9 ຕື້ດົ່ງເພື່ອລົງທຶນໃສ່ອຸປະກອນດ້ວຍເຄື່ອງອົບຊາ 21 ເຄື່ອງ, ເຄື່ອງມ້ວນ 100 ເຄື່ອງ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ອັດຕະໂນມັດ 7 ເຄື່ອງ, ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ 3 ເຄື່ອງ ແລະ ຄັງເກັບນ້ຳເຢັນ 6 ເຄື່ອງ.

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ໄດ້ຈັດຊຸດອົບຮົມ 35 ແຫ່ງໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມປະມານ 1.500 ຄົນ, ໂດຍໄດ້ໃຫ້ບຸລິມະສິດແກ່ຄົນງານຊົນນະບົດ ແລະ ບັນດາຊົນເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍ.

ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິດົງ, ໝູ່ບ້ານກູ່ນ, ຕາແສງ ໂກມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໝາກເຄືອຄອນມິນ ມີ 49 ຄອບຄົວ, ມີກຳມະກອນປະຈຳ 70 ກວ່າຄົນ. ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ລັດຖະບານ ແລະ ຂະແໜງການອຸດສາຫະກຳການຄ້າໄດ້ໜູນຊ່ວຍການຝຶກອົບຮົມ, ສ້າງປ້າຍ, ຊຸກຍູ້ການຄ້າ, ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດກັບການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ຕົວເລກດັ່ງກ່າວສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ທັງສອງທ່ານໄທ ຫງວຽນໄດ້ຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕົນແມ່ນສູນຜະລິດຊາໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນທົ່ວປະເທດ ແລະ ເປີດຊ່ອງທາງພັດທະນາຜະລິດຕະພັນພິເສດອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ.

ບ້ານປຸງແຕ່ງໄມ້ Gia Trung, ຕາແສງ Van Xuan.

ເສີມຂະຫຍາຍຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກໍາຂອງບ້ານ

ຈຸດພົ້ນເດັ່ນໃນການພັດທະນາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແຂວງ ໄຕງວຽນ ແມ່ນການຜັນຂະຫຍາຍຕະຫລາດການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ. ປີ 2025, ແຂວງຈະເລີນຈັດຕັ້ງງານວາງສະແດງອຸດສາຫະກຳແລະການຄ້າໄທງວຽນ - OCOP ຢູ່ສະໜາມຫຼວງ Vo Nguyen Giap ດ້ວຍ 200 ຮ້ານ; ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຊຸກຍູ້ບັນດາຊ່ອງທາງການຄ້າດີຈີຕອນຜ່ານບັນດາລາຍການຄື Livestream “ໄທງວຽນ OCOP Fair” ຢູ່ຮ້ານ TikTok ຫຼືລາຍການ Megalive “ພາກພູມໃຈບັນດາຜະລິດຕະພັນຫວຽດນາມ - ໄທ ຫງວຽນຊາທີ່ມີຊື່ສຽງອັນດັບໜຶ່ງ”.

ຄຽງຂ້າງນັ້ນ, ໝູ່ບ້ານຜະລິດຕະພັນກະເສດ ແລະ ຫັດຖະກຳຂອງ ໄທ ຫງວຽນກໍ່ໄດ້ຮັບການໂຄສະນາຢູ່ບັນດາງານວາງສະແດງໃຫຍ່ ແລະ ງານວາງສະແດງຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຄື: Festival ຜະລິດຕະພັນກະເສດຫວຽດນາມ, ງານຕະຫຼາດນັດສາກົນ AGROVIET, ງານວາງສະແດງສິນຄ້າ ຫວຽດນາມ - ຈີນ - ທ່ອງທ່ຽວ, ງານວາງສະແດງຢູ່ເຂດເນີນສູງ Hoa Binh, ງານວາງສະແດງເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ, ງານວາງສະແດງສິນຄ້າຫວຽດນາມ ຄົບຮອບ 80 ປີ ຢູ່ສູນວາງສະແດງແຫ່ງຊາດ (ຮ່າໂນ້ຍ). ລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າໃນຕະຫຼາດ.

ໝູ່ບ້ານຊາໄດ້ປະກອບສ່ວນສ້າງຍີ່ຫໍ້ “ຊາໄທ” ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ພ້ອມທັງດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ສຳຜັດເປັນຈຳນວນຫລວງຫລາຍ.

ໝູ່ບ້ານຊາໄດ້ປະກອບສ່ວນສ້າງເຄື່ອງໝາຍ “ຊາໄທ” ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ພ້ອມທັງດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ປະສົບການເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ຄຽງຄູ່ກັບການພັດທະນາດ້ານການຄ້າ, ໄທ ຫງວຽນໄດ້ສຸມໃສ່ຂຸດຄົ້ນແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນຕິດພັນກັບໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ. ການທ່ອງທ່ຽວເພື່ອສຳຜັດກັບການເກັບຊາ, ຕາກຊາ, ການຊີມຊາກັບຊາວທ້ອງຖິ່ນ ບໍ່ພຽງແຕ່ເປີດແຫຼ່ງລາຍຮັບໃໝ່ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງປະກອບສ່ວນໂຄສະນາພາບພົດຂອງວັດທະນະທຳ ແລະ ປະຊາຊົນ ໄທ ຫງວຽນອີກດ້ວຍ.

ຊ່າງຝີມືຊາ To Van Khiem, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຊາ Khe Coc, ຕາແສງ Vo Tranh ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: ການຮັກສາຫັດຖະກຳແມ່ນທັງວິທີການດຳລົງຊີວິດ ແລະ ເປັນການຮັກສາຈິດໃຈຂອງຊົນນະບົດ. ດ້ວຍການສະໜັບສະໜູນດ້ານກົນຈັກ ແລະ ການສົ່ງເສີມການຄ້າ, ຜະລິດຕະພັນຊາ Khe Coc ມີສະແຕມກວດສອບຕົ້ນກຳເນີດ, ການປັບປຸງການອອກແບບ, ແລະ ໄດ້ຮັບມາດຕະຖານ OCOP 3-4 ດາວ. ສຳຄັນທີ່ສຸດ, ລົດຊາດພື້ນເມືອງຍັງຄົງໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້, ສ້າງອິດທິພົນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃຫ້ແກ່ຍີ່ຫໍ້ຊາໄທ ຫງວຽນ.

ຕາມແຜນການແລ້ວ, ປີ 2025 ໄທ ຫງວຽນຈະພັດທະນາ 8 ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຕື່ມອີກ ( 5 ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໃນເຂດເກົ່າ ໄທ ຫງວຽນ ແລະ 3 ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໃນເຂດເກົ່າບັກກ້ານ). ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມາຮອດຈຸດເວລານີ້, ຍັງບໍ່ທັນມີໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໃໝ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້. ສາເຫດຕົ້ນຕໍແມ່ນຂາດແຫຼ່ງລົງທຶນພື້ນຖານໂຄງລ່າງ, ໂຮງງານ, ອຸປະກອນ; ບັນຫາໃນລະບຽບການຮັບຮູ້ຊ່າງຝີມື ແລະ ແຮງງານທີ່ມີສີມື; ແລະຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນຍັງສັບສົນໃນເວລາເຮັດເອກະສານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງບ້ານຫັດຖະກໍາທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຮັກສາການດໍາເນີນງານແລະການຂະຫຍາຍຂະຫນາດການຜະລິດ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມສະຫະກອນ Hao Dat ຊາ.

ທ່ານນາງ ດັ້ງທິລານ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໄມ້ ແກຈ່າງ, ຕາແສງ ຫວູຊວນ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ໃນປີ 2008, ມີ 70 ກວ່າຄອບຄົວເຂົ້າຮ່ວມ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຄົນງານຫຼາຍແຫ່ງ ດ້ວຍລາຍຮັບແຕ່ 6 – 8 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ເດືອນ. ປະຈຸບັນ, ຍັງເຫຼືອພຽງ 10 ຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ຍ້ອນຕະຫຼາດຈີນຈຳກັດການນຳເຂົ້າ, ສ້າງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ.

ເພື່ອພັດທະນາບັນດາໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳແບບຍືນຍົງ, ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ຂະແໜງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າຈະຜັນຂະຫຍາຍບັນດາມາດຕະການແກ້ໄຂຄື: ໜູນຊ່ວຍສິນເຊື່ອ ແລະ ອຸປະກອນທັນສະໄໝ; ປັບປຸງກົນໄກການຮັບຮູ້ໃຫ້ແກ່ຊ່າງຫັດຖະກຳ ແລະ ຄົນງານທີ່ມີສີມືດີ; ເຊື່ອມຕໍ່ການພັດທະນາບ້ານຫັດຖະກໍາກັບໂຄງການ OCOP ແລະການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ; ຊຸກຍູ້ການຄ້າ ແລະ ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ. ບັນດາວິທີແກ້ໄຂນີ້ແນໃສ່ສ້າງກຳລັງແຮງໃຫ້ເສດຖະກິດຊົນນະບົດພັດທະນາຢ່າງໝັ້ນຄົງ ແລະ ຍືນຍົງ.

ສາມາດຢືນຢັນໄດ້ວ່າ ໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຈິດວິນຍານຂອງ ໄທ ຫງວຽນ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນບ່ອນສ້າງຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນບ່ອນປົກປັກຮັກສາຮີດຄອງປະເພນີ, ວິຖີຊີວິດ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງຊຸມຊົນໃນຫລາຍລຸ້ນຄົນ. ກຳລັງແຮງຈາກໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພວມກາຍເປັນກຳລັງຊຸກຍູ້ການພັດທະນາເສດຖະກິດ-ສັງຄົມ, ທັງຊ່ວຍໃຫ້ ໄທ ຫງວຽນຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕົນແມ່ນ “ນະຄອນຊາ” ແລະ ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນດິນແດນປົກປັກຮັກສາ ແລະ ແຜ່ຂະຫຍາຍບັນດາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງແບບຍືນຍົງ.

ທີ່ມາ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/khong-gian-moi-cho-lang-nghe-52a6703/