ໃບ perilla ສີແດງມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?

ໃບ perilla ສີແດງມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?

ອີງຕາມໜັງສືພິມ Health & Life, ທ່ານ ເຈິ່ນດັງຕ໋າຍ ຮອງປະທານສະມາຄົມການແພດພື້ນເມືອງເມືອງທາຍຮວາ ແຂວງເຫງະອານ ກ່າວວ່າ ໃນການແພດພື້ນເມືອງ, ປະຊາຊົນຈຳແນກລະຫວ່າງດອກໄມ້ເປຣິລາສອງຊະນິດຄື: ດອກໄມ້ໃບແດງ (Perilla ocymoides var.) ແລະ ດອກໄມ້ໃບຂຽວ (purpurascens). ທັງສອງຊະນິດມີສີ ແລະ ການນຳໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ເພຣິລາ (Perilla) ເປັນພືດລົ້ມລຸກອາຍຸໜຶ່ງປີທີ່ຢູ່ໃນຄອບຄົວ Lamiaceae ເຊັ່ນດຽວກັບພືດສ່ວນໃຫຍ່ໃນຄອບຄົວ Lamiaceae. ມັນປະກອບດ້ວຍນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ລະເຫີຍງ່າຍ ເຊິ່ງມັກໃຊ້ສຳລັບການສະກັດກິ່ນຫອມ, ເຮັດຢາ ຫຼື ເປັນເຄື່ອງເທດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.  

ອີງຕາມນັກສະໝຸນໄພ Tài, ເປຣິລາແດງມີລົດຊາດທີ່ແຮງກວ່າ, ສະນັ້ນມີຄົນໜ້ອຍທີ່ກິນມັນດິບ; ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ປຸງແຕ່ງມັນໃນອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເປຣິລາແດງຍັງຖືກໃຊ້ເປັນສະໝຸນໄພທາງການແພດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເປຣິລາສີຂຽວຖືກກິນດິບເປັນເຄື່ອງເທດ.

ດອກເປຣິລາສີແດງອຸດົມໄປດ້ວຍສານແອນໂທໄຊຢານິນ; ທັງສອງດ້ານຂອງໃບມີສີມ່ວງແດງ, ມີຂອບເປັນແຂ້ວເລື່ອຍ. ຊະນິດນີ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະເປັນເອກະລັກ. ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ດອກເປຣິລາສີແດງຊະນິດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາແລະສີຍ້ອມອາຫານທໍາມະຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ດອກເປຣິລາສີແດງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນດ້ວຍລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າໃບເປຣິລາແດງມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່.

ເຈົ້າຄວນດື່ມຊາໃບ perilla ທຸກໆມື້ບໍ?

ເຖິງແມ່ນວ່າໃບເປຣິລາຈະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນຳໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງການດື່ມຊາໃບເປຣິລາຫຼາຍເກີນໄປເປັນເວລາດົນ. ການດື່ມຊາໃບເປຣິລາຫຼາຍເກີນໄປເປັນເວລາດົນສາມາດເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ, ທ້ອງອືດ ແລະ ອ່ອນເພຍໂດຍທົ່ວໄປ.

ທ່ານຄວນແບ່ງຊາໃບ perilla ອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍໆສຳລັບແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ຮັບປະທານ, ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການດື່ມມັນດົນເກີນໄປໃນເວລາໃດກໍ່ຕາມ.

ໃບເພຣິລາຍັງມີກົດອັອກຊາລິກຫຼາຍ, ແລະ ຖ້າກິນເປັນປະຈຳ, ກົດອັອກຊາລິກໃນປະລິມານຫຼາຍຈະສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. ລະດັບກົດອັອກຊາລິກທີ່ສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍສູງສາມາດທຳລາຍລະບົບປະສາດ ແລະ ລະບົບຍ່ອຍອາຫານໄດ້ງ່າຍ.

ໃຜບໍ່ຄວນດື່ມຊາໃບ perilla?

ໃບ Perilla ມີຜົນກະທົບທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນ, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ມີອາການຮ້ອນພາຍໃນຫຼາຍເກີນໄປຄວນຫຼີກລ່ຽງການບໍລິໂພກມັນເພາະມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ອາການຂອງເຂົາເຈົ້າຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ຄວນກິນໃບ carp ແລະ perilla ຮ່ວມກັນ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຮ້ອນພາຍໃນ ແລະ ນຳໄປສູ່ການເປັນຕຸ່ມ ແລະ ສິວ.

ຮາອານ (ລວບລວມ)

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://vtcnews.vn/la-tia-to-do-co-tac-dung-gi-ar903050.html