ເຜີຍແຜ່ຄວາມງາມທາງດ້ານວັດທະນະທຳຂອງ “ດິນແດນ ແລະ ປະຊາຊົນແຂວງເກິ່ນເທີ”

"ດິນແດນ ແລະ ປະຊາຊົນຂອງເມືອງແຄນເທີ" ເປັນລາຍການໂທລະພາບທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມງາມຂອງດິນແດນ ແລະ ປະຊາຊົນຂອງເມືອງແຄນເທີຕັ້ງແຕ່ອະດີດຈົນເຖິງປະຈຸບັນ. ມັນມີຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງທີ່ໄດ້ຮັບການສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ພ້ອມທັງນະວັດຕະກຳທີ່ໄດ້ຊຸກຍູ້ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນໃຫ້ກ້າວໄປສູ່ລະດັບສູງສຸດ.

ລາຍການອອກອາກາດເວລາ 18:15 ໂມງ ຂອງທຸກໆວັນເສົາ ທາງຊ່ອງ Can Tho 1 ຂອງໜັງສືພິມ ແລະ ວິທະຍຸ, ໂທລະພາບ Can Tho .

“ດິນແດນ ແລະ ປະຊາຊົນຂອງເມືອງເກິ່ນເທີ” ເປັນລາຍການ 15-20 ນາທີ ທີ່ແນະນຳຜູ້ຄົນ ແລະ ສະຖານທີ່ຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບປະຫວັດສາດຂອງເມືອງເກິ່ນເທີ ແລະ ການປະກອບສ່ວນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕໍ່ການພັດທະນາຂອງເມືອງ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງວິຖີຊີວິດ, ຮີດຄອງປະເພນີ ແລະ ຄວາມງາມທາງວັດທະນະທຳທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸລັກຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຫຼາຍປີທີ່ຜ່ານມາ, ແລະ ປະຊາຊົນທີ່ປະກອບສ່ວນຢ່າງງຽບໆໃນການຮັກສາສະເໜ່ຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ລາຍການດັ່ງກ່າວແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນຄື: “ບ່ອນທີ່ດິນແດນເບັ່ງບານ” ແລະ “ເອກະລັກທີ່ສ່ອງແສງ.”

“ບ່ອນທີ່ແຜ່ນດິນບານ” ບອກເລົ່າເລື່ອງລາວຂອງຈຸດທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງທີ່ປະກອບເປັນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເມືອງເກິນເທີ. ເຊັ່ນດຽວກັບຄວາມງາມຂອງໝູ່ບ້ານໝາກພິລາ ວີຖູຍ (ຕາແສງວິ້ງທ່ວນດົ່ງ) ເຊິ່ງຖືກຖືວ່າເປັນ “ອານາຈັກໃບໝາກພິລາ” ຂອງເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ. ໝາກພິລາຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນພັນສີທອງ, ມີໃບໜາ, ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ມີລົດຊາດເຜັດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າຮ້ອຍປີແລ້ວ, ການປູກໝາກພິລາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຊີບສຳລັບປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ໜ້າຈົດຈຳຄື: “ໝາກພິລາທອງ ວີຖູຍ.” ນີ້ຍັງເປັນໜຶ່ງໃນໝູ່ບ້ານໝາກພິລາທີ່ຫາຍາກໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ.

"ບ່ອນທີ່ແຜ່ນດິນເບີກບານ" ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພາບທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມງາມຂອງຈຸດທ່ອງທ່ຽວ ຫຼື ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນພາບຂອງຄົນທຳມະດາທີ່ຫາລ້ຽງຊີບຢູ່ໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຄວາມງາມຂອງການອອກແຮງງານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ທີ່ໄດ້ມາຈາກຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ, ໄດ້ສ້າງຄວາມດຶງດູດໃຈໃຫ້ກັບພາກພື້ນ. ນີ້ແມ່ນການເດີນທາງຂອງການອະນຸລັກຮັກສາຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງການເຮັດຜັກກາດດອງໃນເມືອງວິງເຈົາ - ສະຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງສຳລັບພືດພັນທີ່ຄັດເລືອກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດິນຊາຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍດິນຊາຍ ແລະ ສັນພູຊາຍແມ່ນເໝາະສົມຢ່າງສົມບູນສຳລັບການປູກຜັກກາດຂາວ - ສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນຜັກກາດດອງ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ຜັກກາດຂາວມີລົດຊາດແຊບ ແລະ ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຫັດຖະກຳທີ່ເປັນເອກະລັກໃນເມືອງເກີນເທີ: ອຸດສາຫະກຳການຜະລິດຜັກກາດດອງ.

"ເອກະລັກທີ່ສ່ອງແສງ" ຍັງປະກອບມີການລິເລີ່ມສ້າງສັນບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອອະນຸລັກຮັກສາແຕ່ຍັງເຜີຍແຜ່ເອກະລັກວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນໃນຈັງຫວະຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ປະສົມປະສານ. ຕົວຢ່າງທີ່ດີແມ່ນເລື່ອງລາວຂອງພື້ນທີ່ປູກໝາກນັດເກົາດຶກ (ຮູບພາບ) ໃນບ້ານຮວາລືວ. ດິນຢູ່ທີ່ນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຄັມ ແລະ ເປັນກົດ, ແຕ່ມັນເໝາະສົມສຳລັບການປູກໝາກນັດ. ໝາກນັດເກົາດຶກມີເສັ້ນໃຍຕໍ່າ, ມີປະລິມານນ້ຳສູງ, ມີເນື້ອສີເຫຼືອງສົດໃສ, ແລະ ມີລົດຊາດຫວານສົດຊື່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພື້ນຖານສຳລັບ ອາຫານ ພິເສດຫຼາຍຢ່າງຂອງເມືອງແຄນເທີ. ໃນນັ້ນມີບັນທຶກຂອງອາຫານແຊບໆ 100 ຢ່າງທີ່ເຮັດຈາກໝາກນັດ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາຄຸນຄ່າດ້ານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງທ້ອງຖິ່ນ. "ເອກະລັກທີ່ສ່ອງແສງ" ຍັງເປັນການເດີນທາງຂອງການຮັກສາຄວາມງາມທາງວັດທະນະທຳຂອງກຸ່ມຊົນເຜົ່າທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເມືອງແຄນເທີ. ໃນນີ້, ເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບການຮັກສາເອກະລັກຂອງຊົນເຜົ່າໄດ້ຖືກແບ່ງປັນໂດຍຊ່າງຝີມື ແລະ ຊຸມຊົນຫຼາຍຄົນດ້ວຍຄວາມມັກ ແລະ ຄວາມຮັກຕໍ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

“ດິນແດນ ແລະ ປະຊາຊົນຂອງແຂວງເກີນເທີ” ໃຫ້ຜູ້ຊົມມີຄວາມຮູ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ, ວັດທະນະທໍາ, ປະຊາຊົນ ແລະ ຮີດຄອງປະເພນີຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການເດີນທາງຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ ແລະ ການອະນຸລັກຮັກສາເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນການເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າວັດທະນະທໍາທີ່ມີເອກະລັກຂອງຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງອີກດ້ວຍ.

ບາວລຳ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baocantho.com.vn/lan-toa-net-dep-van-hoa-vung-dat-con-nguoi-can-tho--a195626.html