ໝູ່ບ້ານວຸ້ນໝີ່ແຄມແມ່ນ້ຳແດງແມ່ນຄຶກຄື້ນໃນລະດູການເຕັດ

YEN BAI ນັບແຕ່ກາງເດືອນຕຸລາຜ່ານມາ, ໝູ່ບ້ານວຸ້ນມົ້ງ, ຕາແສງ ກວີມ໋ອງ (ເມືອງ ເຈີ່ນອຽນ) ໄດ້ມີຄວາມວຸ້ນວາຍໄປດ້ວຍການປຸງແຕ່ງແປ້ງ ແລະ ການຜະລິດເສັ້ນວິຫານ ເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ສູງໃນໄລຍະເຕດ.

Làng nghề sản xuất miến đao đang dần hình thành ở xã Quy Mông, huyện Trấn Yên. Ảnh: Thanh Tiến. — ໝູ່ບ້ານເຮັດວຸ້ນວາຍພວມໄດ້ຮັບການສ້າງເປັນຮູບແບບເທື່ອລະກ້າວຢູ່ຕາແສງ ກຸ້ຍມ໋ອງ, ເມືອງ ເຈີ່ນອຽນ. ພາບ: *ແທງທຽນ.*

ຕາແສງ ກີມ໋ອງ ຕັ້ງຢູ່ລຽບຕາມແມ່ນ້ຳແດງ, ຫ່າງຈາກໃຈກາງແຂວງ Yen Bai ປະມານ 20 ກິໂລແມັດ. ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ ພວມຄ່ອຍໆສ້າງເປັນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຜະລິດເຄືອ (ດົງຫວ້ານ) ດ້ວຍຂະ ແໜງການນັບມື້ນັບຂະຫຍາຍຕົວ ແລະ ທັນສະ ໄໝ, ນຳມາເຊິ່ງຊີວິດຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ.

ເວລາທີ່ເຂົ້າປຸ້ນເຂົ້າແທນ

ໃນຊຸມມື້ສຸດທ້າຍຂອງປີແມວ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຢູ່ທົ່ງນາຂອງໝູ່ບ້ານທິ້ງອານ (ຕາແສງ ກວ໋າຍແມ້ງ), ພຽງແຕ່ເຫັນບາງຄອບຄົວເກັບກ່ຽວໝາກເດືອຍແຖວສຸດທ້າຍ. ມີບາງຄົນພາກັນຮື້ດິນ, ເລືອກຫົວຕົ້ນປູກລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ປະມານໜຶ່ງເດືອນຜ່ານມາ, ທົ່ງນາກວ້າງໃຫຍ່ລຽບຕາມແມ່ນ້ຳແດງຖືກປົກຄຸມໄປດ້ວຍສີຂຽວເລິກຂອງຕົ້ນໝາກຂາມ. ເມື່ອດອກກຸຫຼາບອອກດອກສີແດງສົດໃສ, ເຖິງເວລາເກັບກ່ຽວຫົວ. ໃນລະດູການເກັບກ່ຽວໝາກແຕງ, ທັງໜຸ່ມແລະຜູ້ເຖົ້າ, ທັງຊາຍຍິງລ້ວນແຕ່ໄປໄຮ່ນາ, ຄົນໄຖນາແລະເຫາະເຂັນຢ່າງຟົດຟື້ນ, ເຮັດໃຫ້ທົ່ວທົ່ງມີສຽງດັງ. ກະສອບຫຼາຍຮ້ອຍກະສອບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫົວຂ່າຖືກວາງຢູ່ຕາມທົ່ງນາ ລໍຖ້າລົດບັນທຸກຂົນສົ່ງໄປຮອດບ່ອນປຸງແຕ່ງ ແລະເຮັດເປັນແປ້ງ.

ທ່ານນາງ ຟ້າມທິລານ ຢູ່ໝູ່ບ້ານທິ້ງອານມີອາຍຸ 70 ປີແລ້ວ, ແຕ່ມືຂອງນາງຍັງມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວໃນການເກັບຫົວ, ຕຳດິນ, ຕັດຮາກເພື່ອໃສ່ກະສອບ. ຄອບຄົວຂອງນາງປູກຂີງຫຼາຍກວ່າ 6 ຕົ້ນ. ປີນີ້, ຝົນຕົກໜັກເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດຫຼຸດໜ້ອຍຖອຍລົງ, ແຕ່ລາຄາຂອງຂ່າໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 2 ເທົ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບການປູກພືດໃນເມື່ອກ່ອນ, ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ລາຍຮັບເພີ່ມຂຶ້ນ. ແຕ່ລະຕົ້ນ (360 ຕາແມັດ) ໃຫ້ຜົນຜະລິດປະມານ 3 ໂຕນ, ດ້ວຍລາຄາຂາຍແຕ່ 2.500 – 2.700 ດົ່ງ/ກິໂລ. ປີນີ້, ຄອບຄົວຂອງທ່ານນາງລານມີລາຍຮັບໄດ້ກວ່າ 40 ລ້ານດົ່ງ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄອບຄົວມີຄວາມສົມບູນແບບເຕິມຂຶ້ນ.

Cây đao riềng đã gắn bó với người dân Quy Mông từ những giai đoạn đói kém. Ảnh: Thanh Tiến. — ຕົ້ນກ້ານໄດ້ຕິດພັນກັບຊາວເຜົ່າກຶມມຸນັບແຕ່ສະໄໝອຶດຢາກ. ພາບ: *ແທງທຽນ.*

ດ້ວຍຮອຍຍິ້ມທີ່ອ່ອນໂຍນ, ນາງລານໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ, ຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ມີດ້າມນັບແຕ່ຊຸມປີ 70 ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ພຽງແຕ່ປູກແນວພັນມີດຫວຽດນາມ ດ້ວຍຫົວນ້ອຍ ແລະ ຮາກຫຼາຍ, ແຕ່ປະຈຸບັນປະຊາຊົນໄດ້ຫັນປ່ຽນມາປູກແນວພັນມີດໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ ດ້ວຍຫົວໃຫຍ່, ຮາກໜ້ອຍ ແລະ ຜົນຜະລິດສູງ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ມີຫຼາຍຄອບຄົວໃນບ້ານປູກມີດ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນເຮັດຕາມສວນ ແລະ ລຽບຕາມສາຍນ້ຳເພື່ອປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານ. ຂັ້ນຕອນທັງໝົດຈາກການປີ້ງແປ້ງ, ການເຮັດເຂົ້າປຸ້ນ, ແລະ ຜ່າແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງດ້ວຍມື, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃນຕອນແລງ ເພື່ອໃຫ້ມີອາຫານພຽງພໍໃນຄອບຄົວ. ແທນທີ່ຈະເຮັດເຂົ້າ, ວຸ້ນວາຍມັກຈະປຸງແຕ່ງດ້ວຍກະປູ, ປາທີ່ຈັບໄດ້ຕາມທົ່ງນາ, ຮ່ອງ, ແຕ່ມັນຍັງລ້ຽງຄອບຄົວທີ່ມີຫຼາຍກວ່າສິບຄົນໃນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.

ມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ເນື້ອທີ່ ກະສິກຳ ຫຼາຍຮ້ອຍເຮັກຕາຢູ່ຕາແສງ ກວ໋າມ໋ອງ ໄດ້ຮັບການໃສ່ປຸ໋ຍຈາກແມ່ນ້ຳແດງ ດ້ວຍທາດຝຸ່ນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເໝາະສົມກັບການເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ພັດທະນາຂອງຕົ້ນກະລຶມ. ແຕ່ລະປີ, ປະຊາຊົນໃນຕາແສງໄດ້ເຄື່ອນໄຫວຫັນເປັນໄຮ່ນາທີ່ບໍ່ໄດ້ຜົນ, ເນື້ອທີ່ສວນ, ທີ່ດິນຫາດຊາຍເພື່ອປູກຂີງຢູ່ເຂດຈຸດສຸມ, ຮັກສາເນື້ອທີ່ປູກຝັງໃຫ້ໝັ້ນຄົງແຕ່ 70 – 80 ເຮັກຕາ.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນໂງ, ຊາວບ້ານແທງອານ ແບ່ງປັນວ່າ: ໃນເມື່ອກ່ອນຍັງບໍ່ທັນມີພາຫະນະ, ເຄື່ອງຈັກ, ດັ່ງນັ້ນການຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກກະລ່ຳແມ່ນຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ຊັບພະຍາກອນມະນຸດກໍ່ບໍ່ພຽງພໍ. ໃນ 10 ປີຜ່ານມາ, ຫຼາຍຄອບຄົວໃນທ້ອງຖີ່ນໄດ້ຊື້ເຄື່ອງຈັກເພື່ອຂົນສົ່ງ, ປຸງແຕ່ງແປ້ງ ແລະ ເຮັດເຂົ້າປຸ້ນ, ສະນັ້ນ ປະຊາຊົນຮູ້ສຶກປອດໄພໃນການຂະຫຍາຍພື້ນທີ່, ລາຍຮັບຂອງເຂົາເຈົ້າກໍ່ນັບມື້ນັບດີຂຶ້ນ.

Cây đao riềng và nghề làm miến đã gắn bó với người dân xã Quy Mông từ nhiều đời nay. Ảnh: Thanh Tiến. — ອາຊີບເຮັດຕົ້ນຂ່າ ແລະ ວຸ້ນວາຍ ໄດ້ຕິດພັນກັບຊາວຕາແສງ ກວີມ໋ອງ ມາແຕ່ຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ພາບ: *ແທງທຽນ.*

Galangal ເປັນພືດທີ່ປູກງ່າຍ, ເບິ່ງແຍງງ່າຍແລະມີສັດຕູພືດແລະພະຍາດຫນ້ອຍ. ທຸກໆປີ, galangal ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປູກໃນພາກຮຽນ spring ແລະເກັບກ່ຽວໃນຕອນທ້າຍຂອງປີ. ນອກເໜືອໄປຈາກການປູກຝັງແບບ monoculture, galangal ຍັງສາມາດປະສົມກັບພືດອື່ນໆເຊັ່ນ: ສາລີ, ຖົ່ວດິນ, ແລະຖົ່ວ. ປີ 2023, ຄອບຄົວຂອງທ່ານວົງໄດ້ປູກຕົ້ນຂ່າໄດ້ 5 ກວ່າຕົ້ນ, ເກັບກ່ຽວໄດ້ 10 ກວ່າຫົວ. ຄົວເຮືອນໃນບ້ານໄດ້ຫັນປ່ຽນການຂຸດຫົວ ແລະ ຕຳດິນ, ຈາກນັ້ນຫົວມັນກໍຖືກໃສ່ຖົງໃສ່ທົ່ງນາ ລໍຖ້າລົດບັນທຸກເພື່ອຂົນສົ່ງໄປໂຮງງານປຸງແຕ່ງແປ້ງ.

ການຜະລິດເຂົ້າປຽກສະອາດດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີທັນສະໄໝ

ປະຈຸບັນ, ຕາແສງ ກວ໋າມ໋ອງ ມີໂຮງງານຜະລິດແປ້ງ 4 ແຫ່ງ, ລ້ວນແຕ່ໄດ້ລົງທຶນດ້ວຍກົນຈັກຄົບຊຸດນັບແຕ່ຂັ້ນຕອນການລ້າງແລະກວດກາຫົວ, ໂມ້, ກັ່ນຕອງ ແລະ ແກ້ໄຂແປ້ງ. ແຕ່ລະສະຖານທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງຫົວເຜືອກໄດ້ 15 – 20 ໂຕນ ແລະ ຜະລິດທາດແປ້ງໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 4 ໂຕນຕໍ່ມື້, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ.

Củ đao được người dân thu hoạch đóng bao, vận chuyển đến các xưởng làm tinh bột. Ảnh: Thanh Tiến. — ຫົວເຜືອກແມ່ນໄດ້ຖືກເກັບກ່ຽວ, ຖົງ, ແລະຂົນສົ່ງໄປໂຮງງານຜະລິດແປ້ງ. ພາບ: *ແທງທຽນ.*

ທ່ານ Phi Dac Hung - ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດແປ້ງມີດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄອບຄົວຂອງເພິ່ນໄດ້ຕິດພັນກັບໂຮງງານມີດມາເປັນເວລາ 40 ປີແລ້ວ. ປະຈຸບັນ, ແຕ່ລະປີ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຮ່ວາງຈູງຫາຍ ໄດ້ປູກມີດກວ່າ 1 ເຮັກຕາ, ເກັບກ່ຽວຫົວໄດ້ຫຼາຍຮ້ອຍໂຕນ. ເຫັນໄດ້ເຖິງຄວາມຕ້ອງການການປຸງແຕ່ງແປ້ງນົວເພີ່ມຂຶ້ນ, ໃນປີ 2015, ຄອບຄົວຂອງລາວໄດ້ລົງທຶນເປີດກອງປະຊຸມເພື່ອປຸງແຕ່ງຫົວມີດຂອງຄອບຄົວຂອງລາວ ແລະ ຄອບຄົວອື່ນໆທີ່ຂາດແຄນ. ສໍາລັບທຸກໆຫົວ 10 ກິໂລ, ແປ້ງ 4 ກິໂລສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້. ຫຼັງຈາກຫັກຄ່າເຊົ່າເຄື່ອງຈັກແລະແຮງງານອອກໄປແລ້ວ, ປະຊາຊົນມີກຳໄລເກືອບສອງເທົ່າຂອງການຂາຍຫົວຫົວ.

ໃນເມື່ອກ່ອນ, ປະຊາຊົນໃນໄຕມົ້ງສ່ວນຫຼາຍພຽງແຕ່ປູກຜັກກາດເປັນອາຫານ, ແຕ່ຜູ້ປູກຫຼາຍໄດ້ຂາຍຫົວຂ່າໃຫ້ບັນດາສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງແປ້ງຂະໜານຢູ່ບັນດາແຂວງລຸ່ມນ້ຳຄື: ຮ່າໂນ້ຍ , ຮຸງອຽນ ແລະ ໝູ່ບ້ານຜະລິດເຄືອບາງແຫ່ງຢູ່ຕາແສງ ຟຸກລົກ ແລະ ຈີ່ເຟ້ຍ (ນະຄອນອຽນບິ່ງ). ໃນ 5 ປີຜ່ານມາ, ສະຫະກອນ ແລະ ກຸ່ມສະຫະກອນໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຢູ່ໃນຕາແສງເພື່ອຜະລິດເຄືອຂ່າ. ດ້ວຍການສະໜັບສະໜູນຂອງລັດ, ບັນດາຜູ້ຜະລິດເຄືອໄດ້ລົງທຶນເຂົ້າໃນບັນດາກົນຈັກທີ່ທັນສະໄໝເຊັ່ນ: ໝໍ້ຕົ້ມ, ເຄື່ອງປັ້ນເສັ້ນໄຍ, ເຄື່ອງຊອຍ, ເຄື່ອງຕັດ, ເຄື່ອງກະເປົາ, ແລະ ອື່ນໆ.

Người dân đưa củ đao vào máy sàng rửa sạch trước khi chế biến tinh bột. Ảnh: Thanh Tiến. — ປະຊາຊົນເອົາຫົວມັນຕົ້ນໃສ່ເຄື່ອງຊັກຜ້າ ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງເປັນແປ້ງ. ພາບ: *ແທງທຽນ.*

ທ່ານ ດ່າວແທ່ງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນເລີ່ມຕົ້ນຂຽວ ໂຕງ່າ (ຕາແສງ ກວ໋າຍມ໋ອງ) ແບ່ງປັນວ່າ: ຄອບຄົວຂອງເພິ່ນໄດ້ເຮັດວຸ້ນວາຍມາ 40 ປີແລ້ວ. ຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍມາ, ທ້າວ ຕູນ ເຫັນພໍ່ແມ່ເອົາຫົວມັນຕົ້ນມາບົດເປັນແປ້ງດ້ວຍເຄື່ອງຖູຕີນ, ຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາແປ້ງເຂົ້າໜຶ້ງ, ເມື່ອແປ້ງສຸກແລ້ວກໍຫໍ່ດ້ວຍຖົງຢາງບາງໆ, ເອົາອອກໄປຕາກແດດປະມານ 30 ນາທີ, ແລ້ວເອົາລົງໃນເຄື່ອງມືມືເພື່ອຕັດເປັນເສັ້ນ. ໜໍ່ໄມ້ແຕ່ລະຊຸດປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ສອງສາມກິໂລເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນເຮັດວຽກໜັກຫຼາຍ.

ອາຊີບເຮັດເຂົ້າໜຽວໄດ້ສູນເສຍໄປເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ໃນປີ 2021, ທ່ານ ຕູ່ອານ ໄດ້ຕັດສິນໃຈສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນເພື່ອຜະລິດເສັ້ນເຄືອ. ດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີແລະກົນຈັກທີ່ທັນສະໄຫມ, ການຜະລິດເຂົ້າຫນົມອົມໄດ້ຜະລິດຕະພັນສູງ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ແລະການອອກແບບທີ່ສວຍງາມກວ່າ.

ຕາມທ່ານຕ່ານແລ້ວ, ເພື່ອເຮັດວຸ້ນວາຍໃຫ້ແຊບ, ຊາວບ້ານໄດ້ນຳໃຊ້ຜົງຂະໜານແທ້ 100%. ຜົງຖືກແຊ່ນ້ໍາແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດເພື່ອແກ້ໄຂ, ກັ່ນຕອງສິ່ງເສດເຫຼືອອອກ, ແລະການກັ່ນຕອງ 3 ເທື່ອເພື່ອຜະລິດແປ້ງທີ່ສະອາດ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາແປ້ງເຂົ້າໝໍ້ໜຶ້ງໃສ່ໝໍ້ໄຟໃຫ້ທົ່ວ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜົງດິບຕົກຄ້າງ. ເມື່ອຜົງສຸກແລ້ວ, ມັນຕ້ອງເອົາໃສ່ໃນແມ່ພິມຂອງເຄື່ອງກົດ vermicelli ທັນທີ.

Các cơ sở làm miến đã đưa nhiều máy móc vào sản xuất, giúp giảm thời gian lao động, tăng năng suất, chất lượng sản phẩm. Ảnh: Thanh Tiến. — ໂຮງງານຜະລິດເຄືອໄມ້ໄດ້ນໍາເອົາເຄື່ອງຈັກຫຼາຍຊະນິດເຂົ້າໃນການຜະລິດ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເວລາອອກແຮງງານ, ເພີ່ມສະມັດຕະພາບ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ພາບ: *ແທງທຽນ.*

ຖາດວິສາຫະກິດທີ່ຍັງຫນື້ງຍັງຈະນໍາອອກໄປຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ຖາດອົບແຫ້ງແມ່ນທໍຈາກໄມ້ໄຜ່ ແລະ ຫວາຍ ແລະ ລ້າງໃຫ້ສະອາດ. ພື້ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງມັກຈະຖືກເລືອກຢູ່ໃນຂອບຂອງຫນອງ, ໃນທົ່ງນາ, ຫຼືໄກຈາກການຈະລາຈອນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຂີ້ຝຸ່ນ. ຫຼັງຈາກເວລາຕາກແຫ້ງປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, ໜໍ່ໄມ້ຈະແຫ້ງສະເໝີກັນ, ຈາກນັ້ນນຳໄປໃສ່ເຄື່ອງຕັດ ແລະ ຫຸ້ມຫໍ່.

ກໍ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນເຄືອ OCOP 5 ດາວ ເພື່ອສົ່ງອອກ

ເຄືອໝາກຂາມແມ່ນຜະລິດຕະຫຼອດປີ, ແຕ່ເດືອນສຸດທ້າຍຂອງປີແມ່ນຄຶກຄື້ນທີ່ສຸດ ເພາະປະຊາຊົນສຸມໃສ່ການຜະລິດເປັນສິນຄ້າ. ການລົງທຶນໃນລະບົບເຄື່ອງຈັກເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດໃນການຜະລິດໄດ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນແຮງງານ, ສະຫນອງຜົນຜະລິດສູງແລະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະສະຖານທີ່ສາມາດຜະລິດໝາກເຄືອໄດ້ 300 – 400 ກິໂລຕໍ່ມື້. ວຸ້ນມອນແມ່ນຜະລິດໂດຍສະຫະກອນຢ່າງສະອາດ, ໂດຍບໍ່ໃຊ້ສານກັນບູດ ຫຼື ສານປະສົມ, ຈິ່ງມີສີຂາວຊັດເຈນ, ເສັ້ນໃຍແຂງ ແລະ ໜຽວເປັນທຳມະຊາດ, ແລະ ບໍ່ໜຽວ ຫຼື ໜຽວເມື່ອສຸກແລ້ວ.

Xã Quy Mông sẽ nâng cấp sản phẩm OCOP miến đao lên 5 sao để tìm thị trường xuất khẩu, nâng cao giá trị. Ảnh: Thanh Tiến. — ຕາແສງ ກວ໋າງມ໋ອງ ຈະຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ເຂົ້າສູ່ລະດັບ 5 ດາວ ເພື່ອຊອກຫາຕະຫລາດສົ່ງອອກ ແລະ ເພີ່ມມູນຄ່າ. ພາບ: *ແທງທຽນ.*

ການສ້າງບ້ານວຸ້ນວາຍເທື່ອລະກ້າວບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປົກປັກຮັກສາຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ປະຊາຊົນມີລາຍຮັບເປັນປົກກະຕິ. ໃນຊ່ວງວັນພັກຜ່ອນ, ທຸລະກິດເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຂີງນັບມື້ນັບມີຊີວິດຊີວາຍ້ອນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ລາຄາສົມເຫດສົມຜົນ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການກະກຽມອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງ.

ຍ້ອນການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີ, ນຳເອົາເຄື່ອງຈັກເຂົ້າໃນການຜະລິດ, ອາຊີບເຮັດມີດ ແລະ ການປຸງແຕ່ງແມ່ນນັບມື້ນັບພັດທະນາ. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ຕາແສງ Quy Mong ພວມຊຸກຍູ້ປະຊາຊົນຮັກສາ ແລະ ເປີດກວ້າງເຂດ, ພັດທະນາເຂດປູກມີດຕາມມາດຕະຖານ VietGAP. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງໄດ້ສົມທົບກັບຂະແໜງການທີ່ເຄື່ອນໄຫວ ແລະ ວິຊາສະເພາະ ເພື່ອຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈາກ 4 ດາວເປັນ 5 ດາວ ເພື່ອສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນມີດດັ້ງເດີມ.

ທ່ານ ເຈີ່ນວັນຈຸງ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ກວີມ໋ອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ຕາແສງມີ 4 ສະຫະກອນ ແລະ ກຸ່ມສະຫະກອນຜະລິດໝາກເຄືອ. ຍ້ອນມີການປັບປຸງຮູບແບບ ແລະ ຄຸນນະພາບ, ລາຄາສະເລ່ຍຂອງເຂົ້າໜົມໝາກນັດແມ່ນແຕ່ 60.000 – 70.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ໃນນັ້ນ ມີ 2 ຜະລິດຕະພັນເຄືອຂອງສະຫະກອນຫວຽດນາມດົ່ງ ແລະ ສະຫະກອນເລີ່ມຕົ້ນຂຽວ ໂຕງ່າ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ຢູ່ຂັ້ນແຂວງ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນຜັກບົ້ງໄດ້ຮັບການໂຄສະນາ ແລະ ນຳສະເໜີຢູ່ບັນດາງານວາງສະແດງ ແລະ ງານວາງສະແດງໃຫຍ່ຢູ່ແຂວງ Yen Bai. ຜະລິດຕະພັນເຄືອຂ່າວຂອງໄຕມົ້ງນັບມື້ນັບຢືນຢັນຊື່ສຽງ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ, ແມ່ນກຳລັງຊຸກຍູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນໃນຕາແສງສືບຕໍ່ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າ ແລະ ສ້າງເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

ທີ່ມາ