ບ້ານເຈ້ຍຮ້ອຍປີໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເປັນມໍລະດົກຂອງຊາດ

TPO - ກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ໄດ້ຮັບຮູ້ສິລະປະສິລະປະພື້ນເມືອງ Soong Co ຂອງຊາວ San Diu ແລະ ອາຊີບເຮັດເຈ້ຍໃບຂອງ Tho Ha ຢູ່ແຂວງ Bac Ninh ເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງຊາດ.

Báo Tiền Phong•11/07/2025

ຕາມປະຊາຊົນໝູ່ບ້ານທົວຮ່າແລ້ວ, ຫັດຖະກຳເຮັດເຈ້ຍສາຂອງໝູ່ບ້ານໄດ້ຮັບການຮັກສາ ແລະ ພັດທະນານັບຮ້ອຍປີ. ໝູ່ບ້ານ Tho Ha ຕັ້ງຢູ່ຄຸ້ມ Van Ha, ແຂວງ Bac Ninh . ຊາວບ້ານມີ “ຄວາມລັບ” ໃນການເຮັດເຈ້ຍໃບທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ໄກ.

ເຂົ້າທີ່ນຳມາເຮັດກະດາດກະດາດແມ່ນເຂົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ລ້າງແລະແຊ່ນ້ຳໃຫ້ສະອາດປະສົມກັບເກືອໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ເໝາະສົມ, ແລ້ວນຳເຂົ້າເປັນແປ້ງ. ແປ້ງແມ່ນແຜ່ອອກເປັນຊັ້ນບາງໆເທິງແມ່ພິມ, ຫນື້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນ rack ໄມ້ໄຜ່.

ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານທ໋າຍຮ່າ ມີຫຼາຍຮ້ອຍຄອບຄົວເຮັດເຂົ້າເຈ້ຍ. ນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຫລາຍຄົນໄດ້ເລືອກເຟັ້ນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍສະຕະວັດນີ້ເປັນສະຖານທີ່ ທ່ອງທ່ຽວ ຂອງແຂວງ ບັກນິງ.

ໝູ່ບ້ານປູກເຈ້ຍ Tho Ha (ແຂວງ ບັກນິງ) ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງຊາດ. ພາບ: ຫງວຽນແທ່ງ.

Soong Co ແມ່ນບົດເພງພື້ນເມືອງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ມີເນື້ອເພງຕິດພັນກັບຊີວິດຈິດໃຈຂອງຊົນເຜົ່າ San Diu ຢູ່ຫຼາຍເຂດ, ຕາແສງຂອງແຂວງ ບັກນິງ ເຊັ່ນ: ເຟືອງເຊີນ, ຈູ, ລູງອານ, ກຽນລາວ, ນາມດິ້ງ.

Soong co ຫມາຍຄວາມວ່າ "ເພງຮັກ". ເນື້ອເພງແມ່ນລຽບງ່າຍ, ອຸດົມສົມບູນໃນຄໍາອຸປະຖໍາ, ມີຈິດວິນຍານ, ສຽງທີ່ເລິກຊຶ້ງ. ເປັນວິທີໃຫ້ເດັກຊາຍ ແລະ ເດັກຍິງສະແດງຄວາມຮູ້ສຶກ, ໃຫ້ພໍ່ແມ່ສັ່ງສອນລູກຂອງຕົນກ່ຽວກັບສິນທຳ, ແລະ ເພື່ອໃຫ້ປະຊາຄົມເພື່ອເຕືອນສະຕິເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນໃຫ້ສາມັກຄີກັນ ແລະ ຕິດພັນກັນ.

ໃນລະຫວ່າງງານບຸນ, ງານແຕ່ງງານ, ແລະການເຂົ້າເຮືອນ, ຜູ້ຄົນຮ້ອງເພງ Soong Co ດ້ວຍຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ. ສາຍເປີດປົກກະຕິແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຍູ້ອາລົມໄປສູ່ຈຸດສູງສຸດ, ນໍາເອົາຄວາມດຶງດູດພິເສດໃຫ້ກັບຜູ້ຟັງ. ຄວາມເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງ Soong Co ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເນື້ອເພງເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຢູ່ໃນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຄ່ອງແຄ້ວ ແລະ ສ້າງສັນ.

ທີ່ມາ: https://tienphong.vn/lang-nghe-banh-da-nem-tram-tuoi-duoc-cong-nhan-di-san-quoc-gia-post1758473.tpo