TPO - ຕາມປົກກະຕິ, ໃນຊ່ວງເວລານີ້ຂອງປີ, ບັນດາຄອບຄົວທີ່ເຮັດນ້ຳຂີງແບບດັ້ງເດີມຢູ່ແຂວງກວາງຫງາຍ ພວມຫຍຸ້ງ ແລະ ຫ້າວຫັນ, ກະກຽມນ້ຳຂີງທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ເຜັດນີ້ເພື່ອສະໜອງໃຫ້ລູກຄ້າໃນຊ່ວງປີໃໝ່ຈີນ.
 |
ຍັງເຫຼືອເວລາອີກພຽງໜຶ່ງເດືອນເທົ່ານັ້ນຈະຮອດປີໃໝ່ງູ 2025, ໂຮງງານຜະລິດນ້ຳຂີງໃນຕາແສງເຫງຍດົງ (ເມືອງກວາງຫງາຍ, ແຂວງກວາງຫງາຍ) ແມ່ນຄຶກຄື້ນກວ່າແຕ່ກ່ອນ. |
 |
| ແຍມຂີງຈາກແຂວງກວາງຫງາຍບໍ່ພຽງແຕ່ສະໜອງໃຫ້ປະຊາຊົນພາຍໃນແຂວງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຖືກສົ່ງໄປຂາຍໃນຫຼາຍບ່ອນໃນທົ່ວປະເທດອີກດ້ວຍ. |
 |
| ໂຮງງານຜະລິດນ້ຳຂີງຂອງຄອບຄົວນາງຫງວຽນທິເລີມ (ອາຍຸ 70 ປີ, ອາໄສຢູ່ບ້ານເລກທີ 2, ຕາແສງເຫງຍດົ່ງ, ນະຄອນກວາງຫງາຍ) ໄດ້ດຳເນີນງານມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 20 ປີແລ້ວ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາໂຮງງານຜະລິດນ້ຳຂີງທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຂວງກວາງຫງາຍ, ເຮັດວຽກທັງກາງເວັນແລະກາງຄືນເພື່ອຮັບໃຊ້ຕະຫຼາດເຕັດ. |
 |
| ຕາມທີ່ນາງແລມເວົ້າ, ໃນທຸກໆທ້າຍປີ, ຄອບຄົວຂອງນາງຍັງສືບຕໍ່ວຽກງານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງເຂົາເຈົ້າຄືການເຮັດແຈມຂີງເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງປະຊາຊົນໃນຊ່ວງປີໃໝ່ຈີນ. ນີ້ຖືວ່າເປັນປະເພນີຂອງຄອບຄົວມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ. ເພື່ອເຮັດແຈມຂີງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແຊບ ແລະ ເຜັດ, ຄອບຄົວຂອງນາງເລືອກຊື້ຂີງສົດຈາກເຂດພູສູງພາກກາງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບແຈມທີ່ມີລົດຊາດພິເສດຂອງພາກກາງຫວຽດນາມ. |
   |
| ກຳມະກອນຫຼາຍກວ່າຫົກຄົນເຮັດວຽກຢ່າງບໍ່ຮູ້ອິດເມື່ອຍ, ແຕ່ລະຄົນມີໜ້າວຽກຂອງຕົນເອງ, ຕັ້ງແຕ່ການເລືອກຂີງ, ຕັດ, ປອກ, ລ້າງ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ຕາກແຫ້ງ ແລະ ຫຸ້ມຫໍ່... “ການເຮັດແຈມຂີງສຳລັບເທດສະການເຕັດຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ຍິງມີລາຍໄດ້ເພີ່ມເຕີມທີ່ດີໃນມື້ຝົນຕົກເພື່ອລ້ຽງຄອບຄົວໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ”, ນາງ ດົ່ງທິຮ່າ (ອາໄສຢູ່ຕາແສງເຫງຍໂດງ) ໄດ້ແບ່ງປັນ. |
 |
| ຂີງຈະຖືກປອກເປືອກ, ລ້າງ, ຊອຍບາງໆ, ແລະ ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມແລ້ວ, ຕ້ອງລ້າງດ້ວຍນ້ຳເຢັນຈົນກວ່ານ້ຳຈະໃສ. ການຕົ້ມແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນຂະບວນການເຮັດແຍມຂີງ. |
  |
| ຕະຫຼອດຂະບວນການຕົ້ມ, ຜູ້ທີ່ຕົ້ມຕ້ອງຕິດຕາມໝໍ້ຢູ່ສະເໝີເພື່ອຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສະໝໍ່າສະເໝີ. ຄວາມຮ້ອນໜ້ອຍເກີນໄປ ຫຼື ຫຼາຍເກີນໄປຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງແຍມຂີງ. |
 |
| ຖ້າອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ຳຕານ ແລະ ຄວາມຮ້ອນຂອງກະທະທີ່ໃຊ້ສຳລັບຕົ້ມແຍມຂີງບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ຂີງຈະປ່ຽນເປັນສີດຳ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ສຸກ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມແລ້ວ, ຕ້ອງຖອກຂີງອອກ ແລະ ຈັດວາງເປັນຕ່ອນໆເພື່ອໃຫ້ມັນກະຈາຍອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຂີງຈຶ່ງຈະເບິ່ງສວຍງາມ. |
  |
| ຫຼັງຈາກກະຈາຍຂີງໃສ່ຖາດໃຫ້ເຢັນລົງ, ແຍມຂີງກໍ່ຖືວ່າສຳເລັດແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຍມຈະຖືກໂອນໃສ່ກ່ອງ, ຫຸ້ມຫໍ່, ແລະ ສົ່ງໄປຍັງສະຖານທີ່ສັ່ງຊື້. ແຍມຂີງທີ່ເຮັດເອງຂອງຄອບຄົວນີ້ຖືກຂາຍຢູ່ຫຼາຍບ່ອນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນແຂວງກວາງຫງາຍເທົ່ານັ້ນ. |
  |
| "ໃນປີກ່ອນໆ, ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ຂີງຫຼາຍກວ່າ 20 ໂຕນເພື່ອເຮັດຂີງຫວານສຳລັບເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ). ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຕະຫຼາດມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງ, ສະນັ້ນຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍຈຶ່ງເລີ່ມຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດ. ໃນສອງສາມປີທີ່ຜ່ານມາ, ພວກເຮົາຜະລິດຂີງໄດ້ພຽງປະລິມານປານກາງ, ສູງສຸດປະມານສອງສາມໂຕນ, ເພາະວ່າຄວາມຕ້ອງການບໍ່ສູງຄືແຕ່ກ່ອນອີກຕໍ່ໄປ," ນາງແລມແບ່ງປັນ. |
  |
| ເຖິງວ່າອາຊີບເຮັດແຈມແບບດັ້ງເດີມຂອງຕາແສງເຫງຍດົງ (ເມືອງກວາງຫງາຍ) ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າຂອງໂຮງງານມີລາຍຮັບທີ່ດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສ້າງແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ສຳຄັນໃຫ້ແກ່ແມ່ຍິງທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຄົນອີກດ້ວຍ. |
ຮູບພາບຜູ້ຄົນກຳລັງກະກຽມ 'ເຄື່ອງບູຊາໃຫ້ແກ່ສານຈັກກະພັດ' ໃນຊ່ວງເວລາກ່ອນເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ).
ເຂົ້າໜົມປັງແບບດັ້ງເດີມຂອງແຂວງກວາງນາມ ກຳລັງມີຄວາມຕ້ອງການສູງໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.
ໝູ່ບ້ານເຮັດນ້ຳຂີງທີ່ມີຊື່ສຽງຕາມແຄມແມ່ນ້ຳຫອມແມ່ນຄຶກຄື້ນໄປດ້ວຍກິດຈະກຳທັງກາງເວັນແລະກາງຄືນໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ).
ຫງວຽນ ງອກ
(0)