ໃຊ້ເວລາດົນປານໃດໃນການຕົ້ມມັນຕົ້ນຫວານຈົນກວ່າມັນຈະສຸກແລະນຸ້ມ?

ມັນຕົ້ນຫວານຕົ້ມເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ແລະ ເປັນອາຫານແບບບ້ານໆ, ມັກພົບໃນເມນູຫຼຸດນ້ຳໜັກ. ການຕົ້ມມັນຕົ້ນຫວານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຕ້ອງການຄຳແນະນຳສອງສາມຢ່າງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານຈະແຊບ.

ຕົ້ມມັນຕົ້ນຫວານໃຊ້ເວລາດົນປານໃດຈຶ່ງຈະສຸກ?

ອີງຕາມປະສົບການຂອງແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນ, ຂະບວນການຕົ້ມມັນຕົ້ນຫວານມັກຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 20-30 ນາທີ (ນັບຈາກເວລາທີ່ນ້ຳຕົ້ມ) ເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນນຸ້ມ ແລະ ຮັກສາຄວາມຫວານໄວ້ໄດ້.

ສຳລັບມັນຕົ້ນຂະໜາດນ້ອຍ, ຂະໜາດປະມານ 2-3 ປາຍນິ້ວມື, ທ່ານຕ້ອງຕົ້ມມັນປະມານ 12-15 ນາທີ. ສຳລັບມັນຕົ້ນຂະໜາດໃຫຍ່, ຂະໜາດປະມານກຳປັ້ນຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ເວລາຕົ້ມຈະດົນກວ່າ, ປະມານ 25-30 ນາທີ.

ນອກເໜືອໄປຈາກວິທີການຕົ້ມແບບດັ້ງເດີມແລ້ວ, ຜູ້ຄົນຍັງໃຊ້ຫຼາຍໆເຄັດລັບໃນການຕົ້ມມັນຕົ້ນຫວານໂດຍໃຊ້ໄມໂຄເວຟ, ໝໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ຫຼື ໝໍ້ຫຸງຄວາມດັນ.

ອີງຕາມວິທີການ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສຳລັບມັນຕົ້ນສາມາດສັ້ນກວ່າ ຫຼື ດົນກວ່ານັ້ນ.

ວິທີຕົ້ມມັນຕົ້ນຫວານບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກ

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ກະກຽມມັນຕົ້ນຫວານ

ລ້າງມັນຕົ້ນໃຫ້ສະອາດເພື່ອເອົາຝຸ່ນອອກ, ຈາກນັ້ນຕັດປາຍທັງສອງຂ້າງອອກ.

ເມື່ອຊື້, ທ່ານຄວນເລືອກມັນຕົ້ນທີ່ຍັງບໍ່ແຕກ, ບໍ່ມີຮອຍແຕກ ຫຼື ຮອຍຂີດຂ່ວນຢູ່ດ້ານນອກ, ແລະ ມີຂະໜາດເທົ່າກັນ. ມັນຕົ້ນທີ່ມີດິນຍັງຕິດກັບເປືອກ, ຫຼື ດິນທີ່ບໍ່ແຫ້ງເກີນໄປ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖືວ່າມີຄຸນນະພາບສູງກວ່າ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານກວ່າ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕົ້ມມັນຕົ້ນ

ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມສະອາດແລ້ວ, ໃຫ້ຈັດແຈງມັນຕົ້ນໃສ່ໝໍ້, ວາງຊ້ອນກັນຢ່າງເປັນລະບຽບເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນຈະສຸກທົ່ວເຖິງ.

ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມນ້ຳໃສ່ໝໍ້ໃຫ້ພຽງພໍ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມປົກຄຸມມັນຕົ້ນ. ທ່ານຍັງສາມາດຕື່ມເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນຕົ້ມໄວຂຶ້ນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂຶ້ນ ແລະ ມີໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວກວ່າ.

ມັນຕົ້ນຫວານຕົ້ມແມ່ນເຮັດງ່າຍ, ກິນງ່າຍ, ແລະ ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຢາກຫຼຸດນ້ຳໜັກ. ຮູບພາບ: ກິມງວວນ

ເມື່ອທ່ານເປີດເຕົາໄຟເພື່ອຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນຕອນທຳອິດ, ໃຫ້ໃຊ້ໄຟແຮງ. ລໍຖ້າຈົນກວ່ານ້ຳຈະເດືອດແຮງ ແລະ ມີຟອງ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດໄຟລົງ ແລະ ຕົ້ມປະມານ 15-20 ນາທີ ຈົນກວ່າມັນຕົ້ນຈະສຸກ.

ທ່ານສາມາດກວດສອບວ່າມັນຕົ້ມສຸກແລ້ວໂດຍການເຈາະມັນດ້ວຍໄມ້ຄ້ອນ ຫຼື ໄມ້ປາຍແຫຼມ. ຖ້າໄມ້ຄ້ອນເຈາະອອກມາໄດ້ງ່າຍ, ມັນຕົ້ມແລ້ວ; ຖ້າມັນຍັງແຂງຢູ່, ໃຫ້ຕົ້ມຕໍ່ອີກ 7-10 ນາທີ.

ສຸດທ້າຍ, ເມື່ອມັນຕົ້ນສຸກແລ້ວ ແລະ ເປືອກປ່ຽນເປັນສີເຂັ້ມ, ໃຫ້ເອົາອອກຈາກໝໍ້, ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ຈາກນັ້ນຈຶ່ງຮັບປະທານໄດ້.

ຂັ້ນຕອນທີ 3: ຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ

ມັນຕົ້ນຫວານທີ່ຕົ້ມຈົນສຸກແລ້ວຈະຮັກສາໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ຫຍາບ ແລະ ຫວານຕາມທຳມະຊາດໄວ້ໄດ້. ນອກຈາກຈະຮັບປະທານໄດ້ທັນທີແລ້ວ, ທ່ານຍັງສາມາດເອົາມັນໃສ່ໝໍ້ທອດເພື່ອອົບຕື່ມອີກ, ເຊິ່ງສ້າງລົດຊາດໃໝ່ ແລະ ໜ້າສົນໃຈໄດ້.

ໝາຍເຫດ

ເມື່ອຊື້ມັນຕົ້ນຫວານ, ທ່ານຄວນເລືອກມັນຕົ້ນຂະໜາດກາງເທົ່ານັ້ນທີ່ມີຂະໜາດເທົ່າກັນ ເພື່ອໃຫ້ມັນສຸກທົ່ວເຖິງເມື່ອຕົ້ມ.

ທ່ານຄວນຫຼີກລ່ຽງການເລືອກມັນຕົ້ນທີ່ມີສັດຕູພືດລະບາດ, ງອກແລ້ວ, ຫຼື ມີນ້ຳຂັງຢ່າງເດັດຂາດ ເພາະວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດເປັນພິດໄດ້.

ອີງຕາມຄວາມມັກ ແລະ ລົດຊາດຂອງທ່ານ, ທ່ານຍັງສາມາດເລືອກແນວພັນມັນຕົ້ນທີ່ເໝາະສົມເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນສີຂາວ (ມັນຕົ້ນອ່ອນ), ມັນຕົ້ນຫວານຍີ່ປຸ່ນ, ມັນຕົ້ນນໍ້າເຜິ້ງ, ມັນຕົ້ນເນື້ອສີເຫຼືອງ, ແລະອື່ນໆ.

ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຕົ້ມ, ທ່ານຄວນຫຼີກລ່ຽງການຄົນ ຫຼື ລົບກວນມັນຕົ້ນເລື້ອຍໆເກີນໄປດ້ວຍໄມ້ຄ້ອນ, ເພາະມັນອາດເຮັດໃຫ້ມັນແຕກ, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮູບລັກສະນະ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ.

ທ່ານຄວນຕົ້ມລຳໄສ້ໝູຈັກນາທີເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນສຸກແລະກອບຂາວ? ພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄຳແນະນຳງ່າຍໆສອງສາມຢ່າງຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແລະທ່ານຈະຮູ້ວິທີຕົ້ມລຳໄສ້ໝູໃຫ້ແຊບ, ຮັບປະກັນວ່າມັນມີສີຂາວກອບ, ບໍ່ໜຽວ, ແລະບໍ່ມີກິ່ນເໝັນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://vietnamnet.vn/luoc-khoai-lang-bao-lau-cach-luoc-khoai-lang-khong-phai-ai-cung-biet-2513356.html