ງານລ້ຽງສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນລະນຶກກະສັດຮຸ່ງ

ໃນແຕ່ລະປີ, ໃນວັນຄົບຮອບວັນສິ້ນພະຊົນຂອງກະສັດຮຸ່ງ, ພ້ອມກັບທົ່ວທັງປະເທດ, ປະຊາຊົນໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນໍ້າຂອງມັກຈະຫັນຄວາມຄິດຂອງເຂົາເຈົ້າໄປສູ່ຕົ້ນກຳເນີດຂອງຊາດ, ສະແດງຄວາມກະຕັນຍູຕໍ່ກະສັດຮຸ່ງ. ເຄື່ອງບູຊາໃນວັນຄົບຮອບວັນສິ້ນພະຊົນຂອງກະສັດຮຸ່ງແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຈິງໃຈ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຫຼັກການຂອງການລະນຶກເຖິງຮາກເຫງົ້າຂອງຕົນເອງ, ປະເພນີທີ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ຜ່ານຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.

ໃນຈິດໃຕ້ສຳນຶກຂອງປະຊາຊົນຫວຽດນາມ, ການນະມັດສະການບັນພະບຸລຸດດ້ວຍເຄື່ອງບູຊາ ແລະ ພິທີກຳສະເພາະ, ລວມທັງການກະກຽມອາຫານພິທີໃນຊ່ວງເທດສະການ ແລະ ວັນພັກຜ່ອນ, ແມ່ນລັກສະນະທາງວັດທະນະທຳທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະ ຊັດເຈນທີ່ສຸດຂອງການປະຕິບັດການນະມັດສະການກະສັດຮຸ່ງ. ອີງຕາມຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ຫຼາຍຄົນ, ແຕ່ລະພາກພື້ນມີວິທີການກະກຽມ ແລະ ຈັດວາງອາຫານພິທີຂອງຕົນເອງຕາມຮີດຄອງປະເພນີຂອງຕົນ. ອາຫານພິທີສຳລັບວັນລະນຶກກະສັດຮຸ່ງຕ້ອງປະກອບມີອາຫານພື້ນຖານຄື ເຂົ້າໜົມປັງສີ່ຫຼ່ຽມ, ເຂົ້າໜົມປັງກົມ ແລະ ເຂົ້າ.

ງານລ້ຽງທີ່ຖວາຍເພື່ອເປັນການສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ກະສັດຮຸ່ງ. ພາບ: ທຸຍຕຽນ

ເຂົ້າໜົມບັ້ງຈຸງ ແລະ ເຂົ້າໜົມບັ້ງຢຽບ ແມ່ນຜະລິດຕະພັນສອງຢ່າງຈາກສະໄໝກະສັດຮຸ່ງ, ເຊິ່ງເປັນສັນຍະລັກຂອງຄວາມອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສິ່ງມີຊີວິດທັງໝົດ. ເຂົ້າ, ເຊິ່ງກະສັດຮຸ່ງໄດ້ສອນປະຊາຊົນ, ເປັນອາຫານຫຼັກປະຈຳວັນ, ສະນັ້ນການມີເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເຂົ້າບໍ່ໜຽວໃສ່ຈານບູຊາ ເປັນສັນຍະລັກຂອງຄວາມອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ນາງ ເລທິຊວນຫຼອກ, ອາໄສຢູ່ໃນບ້ານເຕິນຮຽບ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ທັງໝົດນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມອຸທິດຕົນຢ່າງຈິງໃຈຂອງພວກເຮົາຕໍ່ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ, ຫວັງວ່າຈະມີຜົນຜະລິດອຸດົມສົມບູນ, ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ແລະ ຄວາມສາມັກຄີໃນຄອບຄົວ, ມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະກ້າວໜ້າໃນການຮຽນ ແລະ ການເຮັດວຽກ."

ເຖິງວ່າຈະຢູ່ຫ່າງໄກຈາກດິນແດນບັນພະບຸລຸດຫຼາຍພັນກິໂລແມັດ, ແຕ່ເປັນເວລາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ປະຊາຊົນໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງໂດຍທົ່ວໄປ, ໂດຍສະເພາະ ແຂວງອານຢາງ , ຍັງຄົງເຄົາລົບນັບຖືວັນລະນຶກກະສັດຮຸ່ງດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ຢູ່ວັດວາອາຮາມ ແລະ ໃນທຸກໆເຮືອນ, ບັນຍາກາດການກະກຽມສຳລັບການລະນຶກແມ່ນມີຄວາມມີຊີວິດຊີວາ ແລະ ອົບອຸ່ນສະເໝີ. ສຳລັບພວກເຂົາ, ວັນລະນຶກກະສັດຮຸ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພິທີແຫ່ງຊາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນເຫດການທີ່ສຳຄັນຂອງຄອບຄົວອີກດ້ວຍ. ມັນເປັນໂອກາດໃຫ້ຄອບຄົວໄດ້ພົບປະກັນ ແລະ ລະນຶກເຖິງປະເພນີການສ້າງສາ ແລະ ປົກປ້ອງປະເທດຊາດຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຂົາ.

ລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຄືປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຮູບລັກສະນະພາຍນອກ ແຕ່ເນັ້ນໃສ່ຄວາມຈິງໃຈ ແລະ ຄວາມເຄົາລົບນັບຖື. ອາຫານອາດຈະບໍ່ຟຸ່ມເຟືອຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ ແລະ ສະແດງຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ບັນພະບຸລຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຫຼາຍຄອບຄົວຍັງກະກຽມເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມປັງເຕັດ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງອິດ... ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຊີວິດຂອງຜູ້ຄົນໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງ. ເຂົ້າໜົມເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງບູຊາເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນສັນຍາລັກຂອງການຮ່ວມກັນ ແລະ ການພົບປະສັງສັນ.

ເຂົ້າໜົມປັງບັ້ງຈຸງ ເປັນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນໂຕະອາຫານໃນວັນລະນຶກເຖິງບັນພະບຸລຸດ. ພາບ: ທຸຍຕຽນ

ໃນໂອກາດວັນລະນຶກເຖິງກະສັດຮຸ່ງ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຮວິ່ງມິງຫຽວ (Huynh Minh Hieu) ອາໄສຢູ່ບ້ານແຣກຢາ (Rach Gia) ຈະຫຍຸ້ງຫຼາຍກວ່າປົກກະຕິ, ຍ້ອນວ່ານີ້ແມ່ນມື້ທີ່ລູກຫຼານມາເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອກະກຽມງານລ້ຽງເພື່ອຖະຫວາຍບັນພະບຸລຸດ. ຕາມທ່ານ ຮວິ່ງແລ້ວ, ການກະກຽມງານລ້ຽງເພື່ອບູຊາບັນພະບຸລຸດແມ່ນມີຄວາມໝາຍທີ່ສຸດ, ທັງເພື່ອລະນຶກເຖິງຄຸນງາມຄວາມດີຂອງກະສັດຮຸ່ງທີ່ສ້າງຕັ້ງປະເທດຊາດ ແລະ ເພື່ອສຶກສາອົບຮົມ ເດັກນ້ອຍກ່ຽວກັບປະເພນີການນະມັດສະການກະສັດຮຸ່ງ.

ໂດຍນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານຫຍວ ໄດ້ກະກຽມອາຫານບູຊາທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ມີຄວາມເຄົາລົບນັບຖື, ພ້ອມດ້ວຍອາຫານພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ, ເພື່ອສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ບັນພະບຸລຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ. “ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ວາງສະແດງອາຫານທີ່ຟຸມເຟືອຍ; ມັນເປັນພຽງອາຫານງ່າຍໆທີ່ມີໄກ່ຕົ້ມ, ເຂົ້າໜົມປັງ (ເຂົ້າໜຽວ), ແກງໝາກໂມຂົມກັບເຂົ້າໜົມປາ, ຊີ້ນໝູຕົ້ມກັບໄຂ່... ສິ່ງທີ່ສຳຄັນແມ່ນຄວາມຈິງໃຈຂອງພວກເຮົາຕໍ່ຜູ້ທີ່ລ່ວງລັບໄປແລ້ວ ແລະ ຄວາມກະຕັນຍູຂອງພວກເຮົາຕໍ່ກະສັດຮຸ່ງ,” ທ່ານຫຍວ ກ່າວ.

ສຳລັບປະຊາຊົນໃນຕາແສງໃກ້ກັບວັດຮຸ່ງຮຸ່ງໃນເມືອງເຕິນຮຽບ, ການກະກຽມເຄື່ອງບູຊາເພື່ອບູຊາກະສັດຮຸ່ງໄດ້ກາຍເປັນປະເພນີທີ່ສວຍງາມທີ່ໄດ້ຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ໃນແຕ່ລະປີໃນຕອນບ່າຍຂອງວັນທີ 9 ຂອງເດືອນ 3 ຕາມຈັນທະຄະຕິ, ບາງຄອບຄົວກະກຽມເຄື່ອງບູຊາລວມທັງອາຫານພື້ນເມືອງ, ແຕ່ເຂົ້າໜຽວ (ບັ້ງຈຸງ ແລະ ບັ້ງຢໍ່) ແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້.

ວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນໃນການຖະຫວາຍອາຫານໃນລະຫວ່າງພິທີລະນຶກເຖິງບັນພະບຸລຸດສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຈິດໃຈຂອງຊຸມຊົນຢ່າງຊັດເຈນ. ໃນແຕ່ລະປີ, ທ້ອງຖິ່ນຈະຈັດກິດຈະກຳຕ່າງໆເພື່ອລະນຶກເຖິງວັນຄົບຮອບບັນພະບຸລຸດຂອງກະສັດຮຸ່ງ. ອາຫານພິທີຢູ່ທີ່ນີ້ມັກຈະມີຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າ, ໂດຍມີການບໍລິຈາກຈາກຫຼາຍຄົວເຮືອນ. ຫຼັງຈາກພິທີກຳແລ້ວ, ມາຮອດງານບຸນ, ບ່ອນທີ່ທຸກຄົນໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຮ່ວມກັນ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມການສະແດງວັດທະນະທຳ. ສຽງດົນຕີພື້ນເມືອງພື້ນເມືອງດັງໄປທົ່ວໝູ່ບ້ານ, ເພີ່ມຄວາມໝາຍ ແລະ ຄວາມອຸດົມສົມບູນໃຫ້ກັບວັນລະນຶກເຖິງບັນພະບຸລຸດ.

ຕາມທ່ານ ຫງວຽນຢຸຍຟູ, ປະຊາຊົນບ້ານເຕິນຮຽບ, ປະເພນີການຈັດງານລ້ຽງອາຫານເພື່ອລະນຶກເຖິງກະສັດຮຸ່ງໄດ້ມີມາແຕ່ດົນນານແລ້ວ. ມັນເປັນໂອກາດໃຫ້ຄອບຄົວໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນ ແລະ ລະນຶກເຖິງການປະກອບສ່ວນຂອງກະສັດຮຸ່ງ, ພ້ອມທັງສຶກສາອົບຮົມລູກຫຼານຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາດ ແລະ ຕົ້ນກຳເນີດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຊີວິດກຳລັງມີຄວາມທັນສະໄໝ ແລະ ຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງຫຼາຍຢ່າງມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຫາຍໄປ, ແຕ່ງານລ້ຽງອາຫານງ່າຍໆເຫຼົ່ານີ້ຍັງຄົງໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ຈາກຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.

ທຸຍ ທຽນ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoangiang.com.vn/mam-com-gio-to-hung-vuong-a483578.html