ຄາບອາຫານບຸນກຸດຈີນ - ວັດທະນະທຳທີ່ສວຍງາມຂອງຊາວບ້ານເກີດເມືອງນອນ

ດ້ວຍນ້ຳໃຈຈິງໃຈ, ຮູ້ບຸນຄຸນຕໍ່ບັນພະບຸລຸດ, ໃນທຸກໆວັນລະນຶກເຖິງວັນຂຶ້ນ 10 ຄ່ຳເດືອນ 3, ປະຊາຊົນທັງຫຼາຍຢູ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງບັນພະບຸລຸດທົ່ວໄປ ແລະ ເທດສະບານ ຮົ່ງເລີ ກໍ່ເຄົາລົບຈັດຖາດສະບຽງອາຫານ ແລະ ຈູດທູບທຽນ ເພື່ອສະແດງຄວາມກະຕັນຍູຕໍ່ບັນດາເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງ ແລະ ບັນພະບຸລຸດທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນສ້າງປະເທດ.

ນັບແຕ່ປີ 2019, ຄະນະຈັດຕັ້ງງານລ້ຽງສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນກະສັດຮຸ່ງ ໄດ້ຊຸກຍູ້ບັນດາຄອບຄົວຢູ່ ແຂວງ ຟູ໋ທໍ້ ໄດ້ຮັບປະທານອາຫານເພື່ອຄວາມຂອບອົກຂອບໃຈ, ໄດ້ກະກຽມດ້ວຍຄອບຄົວຕົນເອງ, ຮັບປະກັນຄວາມອົບອຸ່ນໃນວັນຂຶ້ນ 10 ຄ່ຳເດືອນ 3. ນັບແຕ່ນັ້ນມາ, ກິດຈະກຳນີ້ນັບມື້ນັບໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກປະຊາຊົນ.

ຕາມປະເພນີ, ແຕ່ລະປີ, ກ່ອນວັນສິ້ນພຣະຊົນຂອງກະສັດ ຮຸງ, ຄອບຄົວທ່ານ ເຈີ່ນວັນດ໋າວ ແມ່ນໜຶ່ງໃນຈຳນວນ 5.000 ຄົນຢູ່ຕາແສງ ຮ່ຽນເກື່ອງ, ນະຄອນ ວຽດຕື (ຝູ໋) ໄດ້ກະກຽມອາຫານການກິນຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍໃຈຈິງໃຈ ເພື່ອຖວາຍໃຫ້ແກ່ບັນພະບຸລຸດ ແລະ ເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງ, ພ້ອມທັງເປັນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ຄອບຄົວລູກຫຼານໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນ.

ຈາກບັນດາຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຢູ່, ທ່ານດ່າວໄດ້ກະກຽມຖາດບູຊາທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ສະຫງ່າລາສີ, ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ, ເພື່ອສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ບັນພະບຸລຸດຂອງຕົນ ດ້ວຍຄວາມໝາຍແຫ່ງຄວາມກະຕັນຍູ ແລະ ລະນຶກເຖິງກະສັດຮຸ່ງ.

ຕາມຮີດຄອງປະເພນີ, ຖາດບູຊາເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງ ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ແມ່ນມີເຂົ້າໜົມຈຸງ, ບິ່ງເຢືອງ ແລະ ເຂົ້າສານ.

Banh chung ແລະ banh ວັນ ສັນ ຍາ ລັກ ສະ ຫວັນ ແລະ ແຜ່ນ ດິນ ໂລກ. ເຂົ້າຍັງໄດ້ຮັບການປະດິດສ້າງໂດຍ King Hung ທີ່ສອນຄົນໃຫ້ປູກເຂົ້າ.

ໃນຖາດເຄື່ອງບູຊາມີເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເຂົ້າໜຽວພ້ອມທັງເຄື່ອງຢິນແລະຢາຢ່າງຄົບຖ້ວນແລະກົມກຽວ.

ຕາມທ່ານດ່າວແລ້ວ, ການກະກຽມຖາດສະບຽງອາຫານເພື່ອບູຊາບັນພະບຸລຸດຜູ້ກໍ່ຕັ້ງປະເທດແມ່ນມີຄວາມໝາຍຫຼາຍ, ທັງເປັນການລະນຶກເຖິງຄຸນງາມຄວາມດີຂອງກະສັດ ຮຸງ ທີ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງປະເທດ ແລະ ເປັນການສອນລູກຫຼານໃຫ້ເຂົ້າໃຈເຖິງການບູຊາເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງຕື່ມອີກ. ການເຄື່ອນໄຫວນີ້ເພື່ອແນໃສ່ປະກອບສ່ວນຢືນຢັນຄຸນຄ່າບູຊາເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງ ແມ່ນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງມວນມະນຸດ.

ຕາມຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ຢູ່ເຂດອ້ອມຂ້າງວັດ Hung ແລ້ວ, ການຈັດຕັ້ງການບູຊາເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງ ມີມາແຕ່ດົນນານ, ໄດ້ເປີດໂອກາດໃຫ້ບັນດາຄອບຄົວໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນ, ແລະ ລູກຫລານທັງຢູ່ໃກ້ ແລະ ໄກ ເພື່ອລະນຶກເຖິງການປະກອບສ່ວນຂອງກະສັດ Hung ໃນການກໍ່ສ້າງ ແລະ ປ້ອງກັນປະເທດ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ສຶກສາອົບຮົມ ລູກຫຼານກ່ຽວກັບຄວາມເອກອ້າງທະນົງໃຈຂອງການເປັນພົນລະເມືອງຂອງບັນພະບຸລຸດເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງ - ຕົ້ນກຳເນີດຂອງຊາດ ຫວຽດນາມ.

ບັນດານັກຄົ້ນຄວ້າພື້ນເມືອງລ້ວນແຕ່ຢືນຢັນວ່າ: ຄວາມເຊື່ອຖືການບູຊາເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງ - ພິທີບູຊາບັນພະບຸລຸດທົ່ວປວງຊົນທັງຊາດລ້ວນແຕ່ແມ່ນເອກະລັກວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຊາວຫວຽດນາມ ແລະ ກໍ່ແມ່ນມໍລະດົກວັດທະນະທຳປົກກະຕິຂອງມວນມະນຸດ. ໃນຂະບວນການປະຫວັດສາດ, ຄວາມເຊື່ອຖືນີ້ໄດ້ປະກອບສ່ວນສ້າງຄວາມເອກອ້າງທະນົງໃຈໃນການກຳເນີດ, ສ້າງຈິດໃຈສາມັກຄີ, ນ້ຳໃຈຮັກຊາດ ແລະ ຄວາມຮັກຊາດ. ວັນລະນຶກບັນພະບຸລຸດແມ່ນວັນລະນຶກເຖິງຄຸນງາມຄວາມດີຂອງບັນດາກະສັດຮຸ່ງ, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງລັດ Van Lang, ເປັນພື້ນຖານຂອງປະເທດຊາດ, ໄດ້ສອນປະຊາຊົນໃຫ້ໄຖນາ, ປູກເຂົ້າ, ໃຫ້ກຳລັງຈິດໃຈໃຫ້ດິນ, ບ້ານເຮືອນ, ເຄື່ອງປູກຝັງ, ລ້ຽງສັດໃຫ້ໄດ້ຮັບການເຕີບໂຕ, ປູກຝັງໃຫ້ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ.

ເມື່ອຊີວິດມະນຸດນັບມື້ນັບທັນສະໄໝຂຶ້ນ, ອາຫານການກິນໃນຄອບຄົວແມ່ນສະຖານທີ່ສັກສິດທີ່ສຸດ, ອົບອຸ່ນ, ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮັກ, ເພາະວ່າໃນຈິດໃຕ້ສຳນຶກຂອງແຕ່ລະຄົນທີ່ເກີດມາ, ຫົວໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າຫັນໄປສູ່ຮາກ. ພິເສດແມ່ນໃນທຸກໆໂອກາດທາງຈິດໃຈຂອງຊາວຫວຽດນາມ. ໃນພິທີບູຊາເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງ ເມື່ອບັນດາສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຢູ່, ນັ້ນແມ່ນຈຸດເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າສືບຕໍ່ຮັບຟັງ, ແບ່ງປັນ, ຮັກສາຄຸນສົມບັດສິນທຳ “ນ້ຳດື່ມ, ຈື່ຈຳແຫຼ່ງທີ່ຕົນ” ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ແຕ່ລະຄົນມີຄຸນສົມບັດ, ບຸກຄະລາກອນຂອງຕົນຢ່າງສົມບູນ.

ການໄຫວ້ອາໄລບັນພະບຸລຸດດ້ວຍເຄື່ອງບູຊາແລະພິທີກຳສະເພາະ, ໃນນັ້ນມີການກະກຽມຖາດອາຫານເພື່ອບູຊາບັນພະບຸລຸດໃນໂອກາດວັນສະຕາຍແຫ່ງຊາດ, ແມ່ນຄວາມງາມດ້ານວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ແຈ້ງຂາວທີ່ສຸດຂອງການບູຊາເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງ. ພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ແຂວງ ຟູ໋ເຖາະ ກໍ່ໄດ້ລວບລວມເອກະສານໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຄວາມໝາຍຄວາມສຳຄັນຂອງພິທີບູຊາເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງ ແລະ ພິທີສະເຫລີມສະຫລອງການເສຍຊີວິດຂອງກະສັດ Hung ເພື່ອສົ່ງໃຫ້ບັນດາທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມເປັນມາຂອງຊາດ.

ເນື່ອງໃນໂອກາດວັນສະເດັດເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງ, ຄອບຄົວທ່ານນາງ ຫວູທິຮວ່າ (ໝູ່ບ້ານ 2, ຕາແສງ ຮຸງໂລ, ຫວຽດນາມ, ຟູເຖາະ) ໄດ້ຈັດຕັ້ງເຄື່ອງບູຊາ ແລະ ຖາດອາຫານເພື່ອຈູດທູບທຽນ.

ລ້ວນແຕ່ສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ບັນພະບຸລຸດ, ປາດຖະໜາຢາກໃຫ້ຜົນລະປູກທີ່ດີ ແລະ ເຕີບໂຕຂອງທຸກສິ່ງ.

ແຕ່ລະຄອບຄົວຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວຈະຕ້ອງມີໄກ່, ham, ແລະ banh chung ແລະ banh giay ສຸດ tray.

ເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີ, ວັນສິ້ນຊີວິດຂອງກະສັດຮົງກາລີໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນວັນບຸນແຫ່ງຊາດທີ່ດີເດັ່ນ (ວັນສິ້ນຊີວິດຂອງຊາດ) ແລະ ໄດ້ກາຍເປັນອາລົມຈິດອັນສັກສິດ, ໄດ້ຝັງເລິກໃນດວງໃຈຂອງຊາວຫວຽດນາມທຸກຄົນ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນສັນຍາລັກສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳ, ຈິດໃຈທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ສຸດ, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນນ້ຳໃຈສາມັກຄີອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ຮີດຄອງປະເພນີອັນດີງາມຂອງ “ເມື່ອດື່ມນ້ຳ, ລະນຶກເຖິງແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງຕົນ”, ລະນຶກເຖິງບັນພະບຸລຸດ, ບັນດາເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງ ທີ່ມີຄຸນງາມຄວາມດີໃນການກໍ່ສ້າງ ແລະ ປົກປັກຮັກສາປະເທດຊາດ.

ຕາມໜັງສືພິມ To Quoc Electronic

ທີ່ມາ