ຮ້ານອາຫານເຊລາມິກທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຢູ່ຮ່າລອງ.

ຕົກແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ສ້າງພື້ນທີ່ທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ງຽບສະຫງົບ ພ້ອມດ້ວຍວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ... ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຈຸດເດັ່ນຂອງຮ້ານກາເຟ Toki Ceramic Cafe. ຮ້ານກາເຟຍັງໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກໃກ້ຊິດກັບທຳມະຊາດ ແລະ ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບສະຖານທີ່ ທ່ອງທ່ຽວ ທີ່ຄຶກຄື້ນຂອງນະຄອນຮ່າລອງ.

ປະຈຸບັນ, ຮ້ານກາເຟຫຼາຍແຫ່ງໃນເມືອງຮ່າລອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສະຖານທີ່ດື່ມເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນສະຖານທີ່ທີ່ມີການຕົກແຕ່ງທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ, ກາຍເປັນສະຖານທີ່ສຳລັບການພັກຜ່ອນ, ຟື້ນຟູຮ່າງກາຍ ແລະ ຄວາມມ່ວນຊື່ນທາງດ້ານວັດທະນະທຳຂອງໄວໜຸ່ມ. ຮ້ານກາເຟເຊລາມິກ Toki ຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດຕົວເມືອງອ່າວມອນ ເທິງຖະໜົນເຈີ່ນກວກຫງຽນ (ກົງກັນຂ້າມກັບພິພິທະພັນ ກວາງນິງ ) ໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຊົມເຊີຍຈາກຜູ້ທີ່ມັກຮ້ານກາເຟຫຼາຍຄົນຍ້ອນຮູບແບບທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ມີນະວັດຕະກໍາ.

ຟາຟ — ຮ້ານກາເຟ Gốm Toki ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນ Tran Quoc Nghien, ໃກ້ກັບຫໍພິພິທະພັນກວາງນິງ.

ທ່ານ ເລ ຮວ່າງ ມິງ, ຜູ້ຈັດການຮ້ານກາເຟເຊລາມິກ, ໄດ້ແບ່ງປັນຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບການສ້າງຕັ້ງຮ້ານກາເຟແຫ່ງນີ້ວ່າ: "ຮ້ານກາເຟໄດ້ເລີ່ມເປີດບໍລິການໃນເດືອນກໍລະກົດ 2024. ພື້ນທີ່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການອອກແບບ ແລະ ກໍ່ສ້າງຕາມລົດຊາດສ່ວນຕົວຂອງຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຮ້ານໃນການຕົກແຕ່ງ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍ, ອົບອຸ່ນ, ລຽບງ່າຍ ແລະ ເປັນມິດ. ຮ້ານກາເຟບໍ່ພຽງແຕ່ສະເໜີເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ເປັນເອກະລັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນພື້ນທີ່ສຳລັບປະສົບການສິລະປະ ແລະ ວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງອີກດ້ວຍ."

ເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນວ່າແນວຄວາມຄິດຮ້ານກາເຟເຊລາມິກເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາປະເທດອາຊີອື່ນໆເຊັ່ນ ຈີນ, ເກົາຫຼີໃຕ້ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍໃນປະເທດຫວຽດນາມ. ແມ່ນແຕ່ຢູ່ໃນເມືອງຮ່າລອງ, ຮ້ານກາເຟປະເພດນີ້ກໍ່ຫາຍາກ. ບາງທີນັ້ນອາດເປັນເຫດຜົນທີ່ຮ້ານນີ້ເປັນຜູ້ບຸກເບີກ, ສ້າງລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ສະເໜີປະສົບການໃໝ່ໃຫ້ກັບໄວໜຸ່ມ.

ຮ້ານກາເຟທີ່ເປັນເອກະລັກແຫ່ງນີ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍ "ຫໍຄອຍໝີເທດດີ້" ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍໝີເທດດີ້ທີ່ໜ້າຮັກຫຼາຍຮ້ອຍໂຕຕັ້ງແຕ່ທາງເຂົ້າ. ໂຕະ ແລະ ຕັ່ງອີ້ຖືກເລືອກໃນແບບມິນິມາລິສ, ສ້າງບັນຍາກາດທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຮູ້ສຶກໃກ້ຊິດ ແລະ ຄຸ້ນເຄີຍ. ຮ້ານກາເຟມີເນື້ອທີ່ຫຼາຍກວ່າ 250 ຕາແມັດ.

ຮ້ານກາເຟແຫ່ງນີ້ມີສອງຊັ້ນ, ລວມທັງພື້ນທີ່ສວນດ້ານຫຼັງທີ່ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກໃກ້ຊິດກັບທຳມະຊາດ. ດ້ວຍຮູບແບບສະຖາປັດຕະຍະກຳທີ່ເປີດກວ້າງ, ມີອາກາດຖ່າຍເທສະດວກ, ແລະ ເປັນມິດ, ຮ້ານກາເຟຈຶ່ງໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການນຳໃຊ້ໄມ້, ແຜ່ນແກ້ວຂະໜາດໃຫຍ່, ແລະ ພືດພັນສີຂຽວຫຼາກຫຼາຍທັງພາຍໃນ ແລະ ນອກອາຄານ... ທັງໝົດນີ້ສ້າງບັນຍາກາດທີ່ສະຫວ່າງ, ສະບາຍ ແລະ ຜ່ອນຄາຍເມື່ອເຂົ້າໄປ.

ສິ່ງທີ່ໂດດເດັ່ນຢ່າງໜຶ່ງແມ່ນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ເຊິ່ງຖືກວາງໄວ້ຢ່າງເໝາະສົມທົ່ວຮ້ານກາເຟ, ຕັ້ງແຕ່ທາງເຂົ້າ ແລະ ເທິງຊັ້ນວາງໄມ້ ຈົນເຖິງໂຄມໄຟຕົກແຕ່ງໃນຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບ ແລະ ຂະໜາດ. ພື້ນທີ່ວາງສະແດງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາກະແຈກກະຈາຍຢູ່ທົ່ວຮ້ານກາເຟ, ແຕ່ຈະສຸມໃສ່ຂັ້ນໄດຂອງຊັ້ນໜຶ່ງ ແລະ ຊັ້ນສອງ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຫຼາກຫຼາຍປະເພດ ແລະ ຂະໜາດ.

ຜະລິດຕະພັນເຊລາມິກທັງໝົດຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນ "ຜະລິດຢູ່ຫວຽດນາມ 100". ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ, ເຊິ່ງເຈົ້າຂອງໄດ້ມາຈາກ ແຂວງດົ່ງນາຍ , ບິ່ງເຢືອງ ແລະ ແຂວງອື່ນໆ, ບ່ອນທີ່ພວກມັນມັກຈະສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງເຊັ່ນ: ຍີ່ປຸ່ນ, ສະຫະລັດ ແລະ ເອີຣົບ.

ຈຸດດຶງດູດອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນເລື່ອງລາວທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຜະລິດຕະພັນເຊລາມິກທີ່ວາງສະແດງຢູ່ຮ້ານກາເຟ. ອີງຕາມຜູ້ຈັດການຮ້ານກາເຟ, ຜະລິດຕະພັນເຊລາມິກທັງໝົດມີສີເຄືອບທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຊິ່ງມີຊື່ສຽງໃນຫຼາຍແຂວງພາກໃຕ້. ການລວມເອົາເຊລາມິກເຂົ້າໃນການອອກແບບຂອງຮ້ານກາເຟ, ພ້ອມກັບພາຍໃນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ຕົ້ນໄມ້ສີຂຽວ, ແລະປ່ອງຢ້ຽມທີ່ມີອາກາດຖ່າຍເທ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຮູ້ສຶກຜ່ອນຄາຍ ແລະ ຮູ້ສຶກສະຫງົບ ແລະ ຈັງຫວະຊີວິດທີ່ຊ້າລົງ.

ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນສາຍໜຶ່ງໃນໃຈກາງຂອງນະຄອນຮ່າລອງ, ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ໂດວູເທຟອງ, ນັກຮຽນຈາກໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຕອນປາຍພິເສດຮ່າລອງ, ກ່າວວ່າ: "ມີຮ້ານກາເຟທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ອ້ອມແອ້ມບໍລິເວນນີ້, ແຕ່ຂ້ອຍແລະໝູ່ເພື່ອນມັກຢຸດຢູ່ຮ້ານກາເຟເຊລາມິກຫຼາຍ. ມັນມີພື້ນທີ່ທີ່ສວຍງາມ, ເໝາະສຳລັບການຖ່າຍຮູບທີ່ຜ່ອນຄາຍ, ແລະທ່ານຍັງສາມາດຟັງເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບເຊລາມິກ ຫຼື ເລືອກແຈກັນເຊລາມິກທີ່ໜ້າຮັກ, ເປັນເອກະລັກ, ແລະລາຄາບໍ່ແພງເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ໝູ່ເພື່ອນ ຫຼື ຍາດພີ່ນ້ອງ. ເຄື່ອງດື່ມຢູ່ທີ່ນີ້ຍັງແຊບ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍ."

ໄວໜຸ່ມມ່ວນຊື່ນກັບການຖ່າຍຮູບກັບພື້ນທີ່ວາງສະແດງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຢູ່ຊັ້ນສອງຂອງຮ້ານກາເຟ.

ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງບັນຍາກາດທີ່ເປັນເອກະລັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໃນຊ່ວງວັນພັກ ແລະ ງານບຸນຕ່າງໆຕະຫຼອດປີ, ຮ້ານສະເໝີລົງທຶນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການຕົກແຕ່ງຕາມຫົວຂໍ້ຕ່າງໆ (ເຊັ່ນ: ງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ວັນຄຣິດສະມາດ, ປີໃໝ່...), ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນເຊລາມິກໃໝ່ໆຫຼາຍຢ່າງ ແລະ ສ້າງພື້ນທີ່ວາງສະແດງໃໝ່ຄືກັບ "ຕະຫຼາດເຊລາມິກຂະໜາດນ້ອຍ", ເຮັດໃຫ້ຮ້ານສົດຊື່ນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມັນໜ້າສົນໃຈຕໍ່ລູກຄ້າທັງພາຍໃນ ແລະ ພາຍນອກ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ