ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຊະນິດແມ່ນ "ທູດວັດທະນະທຳ".

ໃນແຜນທີ່ການເຮັດໃຫ້ການທ່ອງທ່ຽວກາຍເປັນຂະແໜງເສດຖະກິດຫຼັກ, ຫາຍຟ່ອງບໍ່ພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ການຍົກລະດັບພື້ນຖານໂຄງລ່າງ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຜະລິດຕະພັນການທ່ອງທ່ຽວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງລວມເອົາຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນເຂົ້າໃນງານບຸນຕ່າງໆອີກດ້ວຍ.

ຜະລິດຕະພັນ OCOP ແຕ່ລະຊະນິດທີ່ວາງສະແດງຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຢູ່ສະຖານທີ່ ທ່ອງທ່ຽວຕ່າງໆ ລ້ວນແຕ່ມີເລື່ອງລາວວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນເອງ.

ສາລະສຳຄັນຂອງ ການກະສິກຳ ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງສະຖານທີ່ມໍລະດົກ.

ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ທີ່ງານສັບປະດາສົ່ງເສີມວັດທະນະທຳ, ທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ການຄ້າ ພາຍໃຕ້ຂອບເຂດງານບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ໂກນເຊີນ - ກຽດບັກ ປີ 2026, ການນຳສະເໜີຜະລິດຕະພັນ OCOP ຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດ ຈາກຫາຍຟ່ອງ ໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈຢ່າງແຮງກ້າໃນໃຈກາງຂອງເຂດມໍລະດົກ. ດ້ວຍ 24 ຮ້ານທີ່ອອກແບບໃນແບບທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ງານວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຂອງນະຄອນໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍສິບພັນຄົນມາທ່ຽວຊົມ ແລະ ຊື້ເຄື່ອງ.

ອີງຕາມຂໍ້ມູນຈາກພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ງານວາງສະແດງຄັ້ງນີ້ ມີຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈຳນວນ 184 ຊະນິດ ຈາກ 33 ຫົວໜ່ວຍ (ທຸລະກິດ, ສະຫະກອນ ແລະ ທຸລະກິດຄົວເຮືອນ). ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດແມ່ນຜະລິດຕະພັນ OCOP ມີຫຼາຍກວ່າ 129 ຊະນິດ, ຕັ້ງແຕ່ຜະລິດຕະພັນລະດັບຊາດ 5 ດາວ ເຊັ່ນ: ນ້ຳປາກາດຫາຍ ແລະ ເຂົ້າໜົມຖົ່ວເຫຼືອງຮວ່າງຢາ ຈົນເຖິງຜະລິດຕະພັນລະດັບ 4 ດາວ ແລະ 3 ດາວ ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມຖູຍເຮືອງ ທີ່ປູກໃນທົ່ງນາທີ່ມີໜອນດິນ, ຊາດອກເບນຈະມາ, ແລະ ນໍ້າເຜິ້ງດອກລີ້ນຈີ່...

ການເຊື່ອມໂຍງການສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນກະສິກຳເຂົ້າໃນພື້ນທີ່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນກິດຈະກຳທາງການຄ້າເທົ່ານັ້ນ. ມັນເປັນໂອກາດທີ່ຈະໃຫ້ກຽດແກ່ດິນແດນແຫ່ງ "ຄົນທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະ ປະຫວັດສາດອັນອຸດົມສົມບູນ" ແຫ່ງນີ້, ພ້ອມທັງສົ່ງເສີມຮູບພາບຂອງເມືອງຫາຍຟອງຢ່າງແຂງແຮງໃນຖານະເປັນເມືອງທີ່ມີຊີວິດຊີວາ ແລະ ໂດດເດັ່ນໃຫ້ແກ່ເພື່ອນມິດສາກົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກທົ່ວທຸກມຸມໂລກ.

ຜະລິດຕະພັນ OCOP ແຕ່ລະຊະນິດ, ເມື່ອວາງສະແດງຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຢູ່ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ, ລ້ວນແຕ່ມີເລື່ອງລາວວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນເອງ. ຖ້ານ້ຳປາກາດຫາຍບອກເຖິງແສງແດດ, ລົມ, ແລະລົດຊາດເຄັມຂອງທະເລ, ນໍ້າເຜິ້ງດອກລີ້ນຈີ່ ຫຼື ນ້ຳປູກໍ່ເຮັດໃຫ້ນຶກເຖິງລົດຊາດແບບຊົນນະບົດຂອງຊົນນະບົດແຄມຝັ່ງທະເລພາກເໜືອ. ການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ເລື່ອງລາວທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນກຸນແຈສຳຄັນໃນການດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ດານັງ: ການຫັນເປັນດິຈິຕອລປູທາງໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ.ການຫັນເປັນດີຈີຕອນກຳລັງກາຍເປັນ "ໜັງສືຜ່ານແດນ" ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ OCOP ແລະ ອາຫານພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຢ່າງຂອງນະຄອນດານັງຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ເຂົ້າເຖິງລູກຄ້າທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິລານ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກຮ່າໂນ້ຍ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ກ່ອນໜ້ານີ້, ເມື່ອຂ້ອຍໄປງານບຸນຕ່າງໆ, ຂ້ອຍມັກຈະກັງວົນກ່ຽວກັບຕົ້ນກຳເນີດຂອງອາຫານ. ແຕ່ປະຈຸບັນ, ຮ້ານຄ້າຕ່າງໆໃນເມືອງຫາຍຟ່ອງຖືກນຳສະເໜີຢ່າງເປັນມືອາຊີບ, ຜະລິດຕະພັນມີປ້າຍ OCOP ທີ່ຊັດເຈນ, ແລະ ມີລະຫັດ QR ເພື່ອຕິດຕາມໄດ້ທັນທີ. ຂ້ອຍຮູ້ສຶກໝັ້ນໃຈຫຼາຍທີ່ຈະຊື້ສິນຄ້າຈຳນວນຫຼາຍເພື່ອເອົາກັບບ້ານເປັນຂອງຂວັນ.”

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈດັ່ງກ່າວ, ນະຄອນໄດ້ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ. ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດທີ່ນຳສະເໜີໃນງານສົ່ງເສີມການທ່ອງທ່ຽວຕ້ອງມີໃບຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ ISO/HACCP, ແລະ ມີໃບຢັ້ງຢືນ OCOP (ໜຶ່ງເມືອງ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ) ທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຄຳໝັ້ນສັນຍາຂອງວິສາຫະກິດທີ່ຈະບໍ່ນຳເອົາສິນຄ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານເຂົ້າມາໃນພື້ນທີ່ວາງສະແດງປະກອບສ່ວນສ້າງຮູບພາບຂອງເມືອງຫາຍຟອງໃຫ້ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ "ປອດໄພ - ເປັນມິດ - ມີຄຸນນະພາບ - ໜ້າສົນໃຈ".

ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງເມືອງຫາຍຟ່ອງ ພວມພັດທະນາຢ່າງວ່ອງໄວທັງດ້ານປະລິມານ ແລະ ຄຸນນະພາບ.

ຄວາມມຸ່ງຫວັງທີ່ຈະບັນລຸລະດັບຄວາມສູງໃໝ່

ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຄຽງຄູ່ກັບການທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ຈຳກັດຢູ່ພາຍໃນເຂດແດນຂອງນະຄອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຂະຫຍາຍໄປສູ່ການເຊື່ອມໂຍງພາກພື້ນທີ່ເຂັ້ມແຂງອີກດ້ວຍ. ການນຳເອົາ “ສິ່ງຍອດຢ້ຽມຂອງຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ” ມາສູ່ເຂດມໍລະດົກ ໂກນເຊີນ - ກຽດບັກ ເປັນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຂອງນະຄອນໃນແຜນທີ່ທ່ອງທ່ຽວຂອງພາກພື້ນທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳແດງ.

ນອກຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານການກິນແລ້ວ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈູເດົ້າ, ເຄື່ອງແກະສະຫຼັກໄມ້ລະອຽດດົງຢາວ, ແລະ ເຄື່ອງຫັດຖະກຳຄຳ ແລະ ເງິນເຈົາເຄ ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນລະບົບນິເວດການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ການບໍລິການທີ່ສົມບູນແບບ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຊື້ເຄື່ອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດສຳຜັດກັບຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ຟັງຊ່າງຝີມືແບ່ງປັນຄວາມລັບຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການອະນຸລັກຮັກສາຫັດຖະກຳ. ຄວາມຈິງໃຈ ແລະ ຄວາມເລິກເຊິ່ງທາງດ້ານວັດທະນະທຳນີ້ປ່ຽນຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຊະນິດໃຫ້ກາຍເປັນ "ທູດທ່ອງທ່ຽວ", ຊ່ວຍເຜີຍແຜ່ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຫາຍຟ່ອງຕື່ມອີກ.

ງານວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈະຈັດຂຶ້ນໃນງານບຸນທະເລປີ 2026.ສູນສົ່ງເສີມການລົງທຶນ, ການຄ້າ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວແຂວງແຄງຮວ່າ ຫາກໍ່ອອກແຜນການຈັດງານວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນ OCOP ແລະ ຜະລິດຕະພັນພິເສດຂອງແຂວງແຄງຮວ່າ ໃນລະຫວ່າງງານບຸນທະເລປີ 2026. ນີ້ແມ່ນກິດຈະກຳປະຕິບັດຕົວຈິງເພື່ອແນໃສ່ໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ, ກະຕຸ້ນການບໍລິໂພກ ແລະ ຮັບໃຊ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໃນຊ່ວງງານບຸນ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງເມືອງຫາຍຟ່ອງ ໄດ້ພັດທະນາຢ່າງວ່ອງໄວທັງດ້ານປະລິມານ ແລະ ຄຸນນະພາບ. ໃນໄລຍະທຳອິດຂອງປີ 2026, ເມືອງໄດ້ປະກາດ ແລະ ມອບໃບຢັ້ງຢືນໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນໃໝ່ເພີ່ມເຕີມ 58 ຊະນິດ. ສິ່ງນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຊັບພະຍາກອນອັນອຸດົມສົມບູນສຳລັບອຸດສາຫະກຳທ່ອງທ່ຽວເພື່ອນຳໃຊ້, ສ້າງປະສົບການທ່ອງທ່ຽວແບບກະສິກຳ ແລະ ຫັດຖະກຳທີ່ໜ້າສົນໃຈຂອງໝູ່ບ້ານ.

ຕາມທ່ານຊ່າງຝີມື ຫງວຽນອານຮຸ່ງ, ປະທານສະມາຄົມໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຫາຍຟອງ, ການຈັດງານສັບປະດາວັດທະນະທຳ ແລະ ກິດຈະກຳສົ່ງເສີມການຄ້າເປັນປະຈຳບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ວິສາຫະກິດຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຂອງເຂົາເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢືນຢັນແນວຄິດທີ່ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງຂອງຫາຍຟອງວ່າ: ການພັດທະນາເສດຖະກິດຊົນນະບົດຕ້ອງຕິດພັນກັບການອະນຸລັກຮັກສາມໍລະດົກ ແລະ ການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ. ທ່າມກາງພື້ນທີ່ມໍລະດົກອັນສັກສິດ, ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນທີ່ນຳສະເໜີຢ່າງດີເປັນຂົວເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດລະຫວ່າງປະເພນີ ແລະ ຄວາມທັນສະໄໝ, ລະຫວ່າງຜູ້ຜະລິດ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຕີບໂຕທາງເສດຖະກິດຢ່າງແຂງແຮງຂອງນະຄອນທ່າເຮືອ.

ມິນເຈົາ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baohaiphong.vn/moi-san-vat-la-mot-dai-su-van-hoa-538309.html