ດ້ວຍຄວາມພາກພູມໃຈໃນການແບ່ງປັນກັບເພື່ອນມິດໃນທົ່ວໂລກກ່ຽວກັບມູນເຊື້ອເຂົ້າຂອງຫວຽດນາມ, ພັນລະຍາຂອງທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ອາຟະລິກາໃຕ້ ຫວູເລເຟືອງ ເນັ້ນໜັກວ່າ: ເຂົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນອາຫານເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນ “ຈິດວິນຍານ” ຂອງປະເທດຊາດ. ສຳລັບຊາວຫວຽດນາມແລ້ວ, ທຸກໆຄາບອາຫານໃນຄອບຄົວແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຂົ້າໜົມຂາວທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເປັນສັນຍາລັກແຫ່ງຄວາມອີ່ມໜຳສຳລານ, ການເຕົ້າໂຮມ ແລະ ຄວາມກະຕັນຍູຕໍ່ສະຫວັນ ແລະ ແຜ່ນດິນໂລກ.
 |
| ຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບການອອກແບບໂດຍພັນລະຍາຂອງພະນັກງານສະຖານທູດຫວຽດນາມ ເພື່ອເພື່ອນມິດສາກົນ. |
ຈາກເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳແດງເຖິງແມ່ນ້ຳຂອງ, ເຂົ້າໄດ້ລ້ຽງໃຫ້ປະຊາຊົນ 100 ລ້ານກວ່າຄົນ, ໄດ້ດູດຊຶມເຫື່ອແຮງຂອງຊາວກະສິກອນລຸ້ນຫຼັງ. ເພື່ອນມິດສາກົນກໍ່ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ ຫວຽດນາມ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາປະເທດສົ່ງອອກເຂົ້າສານແຖວໜ້າ ຂອງໂລກ , ດ້ວຍຈຳນວນເຂົ້າສານກ່ວາ 7 ລ້ານໂຕນ/ປີ ໄປຍັງ 150 ກວ່າປະເທດ ແລະ ເຂດແຄ້ວນ.
ສະນັ້ນ, ຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບການອອກແບບໂດຍພັນລະຍາຂອງພະນັກງານສະຖານທູດຫວຽດນາມ ສຳລັບເພື່ອນມິດສາກົນ ດ້ວຍອາຫານ 3 ເຍື່ອງຄື: ເຂົ້າຈີ່ຈືນ, ເຂົ້າໜົມເຄັກ (ເຝີໄກ່) ແລະ ເຂົ້າໜົມຫວານ (ເຂົ້າໜົມອົມ, ເຂົ້າໜຽວ).
ແລະ ດ້ວຍຄຳແນະນຳທີ່ອຸທິດຕົນ ແລະ ລະອຽດຂອງ “ພໍ່ຄົວຫວຽດນາມ”, ບັນດາເພື່ອນມິດຕ່າງປະເທດສາມາດຫັນບັນດາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າເປັນ 3 ເລື່ອງຂອງອາລະຍະທຳເຂົ້າ ຫວຽດນາມ ທີ່ມີຊີວິດຊີວາຄື: ໜໍ່ໄມ້ປົ່ງກອບດ້ວຍເຈ້ຍເຂົ້າຫວຽດນາມ, ໜໍ່ໄມ້ທີ່ຫອມປ້ອມກັບເຂົ້າໜົມຂາວສະອາດ, ແລະ ບົ້ງຂາງ ແລະ ບ໋າງເຈົາ ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າໜຽວ ແລະ ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ.
ຫ້ອງຮຽນກ່ຽວກັບການເຮັດເຂົ້າໜົມປົ່ງຜັກກາດຈືດໄດ້ເລີ່ມດ້ວຍຄວາມກະຕືລືລົ້ນຈາກທຸກໆຄົນ. ນັກສຶກສາຕ່າງປະເທດໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການເລືອກເຫັດ, ການກະກຽມຜັກແລະວິທີການມ້ວນມັນເພື່ອສ້າງເປັນມ້ວນພາກຮຽນ spring ທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດ.
ທ່ານນາງ Romchalee Kanokngamwitroj, ພັນລະຍາ, ເອກອັກຄະລັດຖະທູດນິວຊີແລນ ປະຈຳ ອາຟະລິກາໃຕ້, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກເປັນກຽດຫຼາຍທີ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມຫ້ອງຮຽນປຸງອາຫານຫວຽດນາມ ແລະ ມ່ວນຫຼາຍເຮັດເຂົ້າໜົມປົ່ງປົ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ຄຳແນະນຳດີໆຈາກໝູ່ເພື່ອນຊາວຫວຽດນາມ ເມື່ອມ້ວນປີ້ງປົ່ງສາລີເຊັ່ນ: ວິທີມ້ວນເຈ້ຍເຂົ້າອ່ອນເພື່ອໃຫ້ມັນມ້ວນງ່າຍ ແລະ ນຳມາໝູນໃຊ້ໃນອານາຄົດ. ສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານນໍາສະເຫນີໃນມ້ວນພາກຮຽນ spring ຂົ້ວແມ່ນຍັງໃຫມ່ຫຼາຍ”.
ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຊັ້ນຮຽນຍັງແນະນຳວິທີຫໍ່ປົ່ງປົ່ງຢ່າງສວຍສົດງົດງາມ, ວິທີປຸງແຕ່ງແກງຝອຍໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເໝາະສົມ, ແລະ ວິທີເຮັດເຂົ້າໜົມປົ່ງຕອຍແລະບັ້ງឆាយເທົ່ານັ້ນ, ເພື່ອນມິດສາກົນກໍໄດ້ສຳຜັດກັບປະຫວັດສາດ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ຄວາມມີຊີວິດຊີວາຂອງຊາວຫວຽດນາມ.
ທ່ານນາງ Tulu İçözü Aykan - ພັນລະຍາ, ຮອງເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ຕວກກີ ປະຈຳ ອາຟະລິກາໃຕ້, ແບ່ງປັນວ່າ: “ຫ້ອງ ຮຽນປຸງອາຫານ ມື້ນີ້ແມ່ນປະສົບການທີ່ຍອດຢ້ຽມແທ້ໆ, ຂ້ອຍມັກອາຫານຫວຽດນາມ, ແຕ່ບໍ່ເຄີຍລອງເລີຍ.
ຂ້າພະເຈົ້າ ໄດ້ຄົ້ນພົບ ບາງເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບແລະອັດສະຈັນໃຈຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະຂ້າພະເຈົ້າມັກຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊາວຫວຽດນາມ. ງານມະໂຫລານຄັ້ງນີ້ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາຊອກຮູ້ວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ. ຂອບໃຈຫຼາຍໆທີ່ເຊື້ອເຊີນຂ້ອຍແລະແບ່ງປັນວັດທະນະທໍາຂອງເຈົ້າກັບຂ້ອຍ.”
ໃນໂອກາດນີ້, ບັນດາຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ຫັດຖະກຳທີ່ເປັນປະຈຳຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ຖືກແນະນຳໃຫ້ແກ່ເພື່ອນມິດສາກົນ.
 |
| ນັກສຶກສາບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ເອົາສູດອາຫານຄືນມາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີເລື່ອງລາວຂອງອາລະຍະທໍາເຂົ້າທີ່ເດີນທາງຫຼາຍພັນກິໂລແມັດເພື່ອອອກດອກໃນອາຟຣິກາໃຕ້. |
ທ່ານນາງ Andile Malinga ຊາວອາຟຣິກາໃຕ້ ກ່າວວ່າ: “ການເຂົ້າຮ່ວມຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ ໃນມື້ນີ້ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າເປີດກວ້າງຄວາມຮູ້ຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ແຕ່ກ່ອນ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ຫຍັງກ່ຽວກັບຫວຽດນາມ, ແຕ່ເມື່ອມາແຫ່ງນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າມັກອາຫານ ແລະ ປະສົບການ.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳຈາກເພື່ອນມິດຫວຽດນາມ ທີ່ເປີດອົກເປີດໃຈ. ຫຼັງຈາກມື້ນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຈະເຮັດເຂົ້າໜົມເຜັດຫວຽດນາມໃຫ້ຄອບຄົວ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນ. ສິ່ງໜຶ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກຫ້ອງຮຽນກໍຄື ຫລັງຈາກທີ່ເຈົ້າເອົາຂີງຈືນ ແລະ ຕື່ມໃສ່ນ້ຳຊຸບ, ມັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດໄດ້ຫຼາຍ.”
ໃນຕອນທ້າຍຂອງຫ້ອງຮຽນ, ນັກສຶກສາບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ນໍາເອົາສູດອາຫານກັບບ້ານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນເລື່ອງຂອງອາລະຍະທໍາຂອງເຂົ້າທີ່ເດີນທາງຫຼາຍພັນກິໂລແມັດເພື່ອເບີກບານໃນອາຟຣິກາໃຕ້. ຮູ້ສຶກເຖິງເມັດເຂົ້າຫວຽດນາມງອກຢ່າງງຽບໆໃນໃຈຂອງແຕ່ລະຄົນເມື່ອອອກຈາກຫ້ອງ.
ທີ່ມາ: https://baoquocte.vn/mon-an-viet-hap-dan-ban-be-quoc-te-o-nam-phi-333729.html
(0)