ອາກາດຮ້ອນເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຫຼາຍ

ອາກາດຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂາດນໍ້າຫຼາຍ, ອາຫານບໍ່ສົມດຸນ, ກິນອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນ ແລະເສື່ອມເສຍເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດລະບົບຍ່ອຍອາຫານຫຼາຍ.

ອາກາດຮ້ອນແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ໄວຣັສແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂະຫຍາຍຕົວແລະພັດທະນາຢ່າງໄວວາ. ໃນເວລານີ້, ອັດຕາຄົນເຈັບປ່ວຍຍ້ອນພະຍາດຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຖອກທ້ອງສ້ວຍແຫຼມ, ທ້ອງບິດ, ອາຫານເປັນພິດ... ເພີ່ມຂຶ້ນ. ທ່ານໝໍ ຫວູເຈືອງແຄ໋ງ, ຫົວໜ້າພະແນກກະເພາະລຳໄສ້, ໂຮງໝໍທົ່ວປະເທດ Tam Anh, ຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນລະດູຮ້ອນມີຫຼາຍເຫດຜົນທີ່ພາໃຫ້ພະຍາດກະເພາະລຳໃສ້ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ອາຫານແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະການ spoilage.

ພະຍາດຖອກທ້ອງ, ຍ່ອຍອາຫານ, ເບື່ອອາຫານມັກເກີດຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ salmonella, botulinum, e.coli, campylobacter, listeria... ອັດຕາການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້ຂຶ້ນກັບຫຼາຍປັດໃຈເຊັ່ນ: ອົກຊີ, ອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມສົ້ມ ... ພວກມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມ 5-60 ອົງສາເຊນຊຽດ, ແລະສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນເປັນສອງເທົ່າຫຼັງຈາກອຸນຫະພູມປະມານ 20-23 ອົງສາ. ຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອັນດຽວ, ຫຼັງຈາກ 8 ຊົ່ວໂມງມັນສາມາດທະວີຄູນເປັນເກືອບ 17 ລ້ານ.

ອາກາດຮ້ອນເຮັດໃຫ້ອາຫານເສື່ອມເສຍໄດ້ງ່າຍ ຖ້າບໍ່ຮັກສາໃຫ້ຖືກວິທີ ໂດຍສະເພາະອາຫານສັດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ ອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ຳມັນຫຼາຍເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ປາ, ອາຫານທະເລ, ນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ... ເມື່ອກິນແລ້ວແບັກທີເຣຍຈະສ້າງສານພິດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເປັນພິດ ແລະ ຍ່ອຍອາຫານໄດ້.

ຕາມທ່ານ ດຣ Khanh ແລ້ວ, ເພື່ອຫຼີກລ້ຽງພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ທ່ານຄວນເລືອກອາຫານສົດທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງຈະແຈ້ງ. ຫຼັກການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມເຊັ່ນ: ການກິນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ດື່ມນ້ໍາຕົ້ມ, ລ້າງອາຫານກ່ອນກິນອາຫານແລະປຸງແຕ່ງ. ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ຮັກສາອາຫານຕ້ອງຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍແລະໃຊ້ມັນພາຍໃນ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າມີສິ່ງເສດເຫຼືອ, ເອົາມັນຄືນໃຫມ່ທັນທີຫຼັງຈາກກິນອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປແຊ່ເຢັນໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາກວ່າ 5 ອົງສາເຊນຊຽດ.

ອາຫານຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງຄວນຈະຖືກຍົກເລີກຫຼັງຈາກ 4 ຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເພາະວ່າມັນອາດຈະຖືກໂຈມຕີໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ຫຼັງຈາກ 3-4 ມື້, ເຖິງແມ່ນວ່າເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາກວ່າ 5 ອົງສາເຊນຊຽດ, ອາຫານຍັງສາມາດ spoils ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດເປັນພິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ຄືນອາຫານທີ່ເຫຼືອຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ 4 ມື້.

ອາຫານສົດເມື່ອຊື້ແລ້ວບໍ່ຄວນປະໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ ແຕ່ຄວນລ້າງທັນທີ ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ ແລະໃຊ້ພາຍໃນ 3-5 ວັນ. ຫຼີກເວັ້ນການປະສົມອາຫານດິບແລະປຸງແຕ່ງ, ຜັກສີຂຽວ, ແລະຫມາກໄມ້. ອາຫານບາງຊະນິດທີ່ເກັບໄວ້ໃນກ່ອງແລະກະປ໋ອງທີ່ປິດປະທັບຕາເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ປາກະປ໋ອງ, ປາດອງ, ຊີ້ນເຄັມ, ຜັກດອງແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດເຄັມພຽງພໍມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເປັນພິດຍ້ອນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ anaerobic clostridium botulinum, ສະນັ້ນຄວນລະມັດລະວັງໃນເວລາໃຊ້. ອາຫານຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງຄວນໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຫນູ, ແມງວັນ, ແມງສາບ, ແລະອື່ນໆຈາກການເຂົ້າມາ.

ຄວາມບໍ່ສົມດຸນທາງໂພຊະນາການ

ຮ່າງກາຍມັກຈະເຫື່ອອອກຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ເຢັນລົງເມື່ອອາກາດຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການສູນເສຍນ້ໍາແລະ electrolytes, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຫຼຸດລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, hypothalamus ໃນສະຫມອງມີຫນ້າທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຂອງຮ່າງກາຍແລະຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານ. ເນື່ອງຈາກວ່າຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຍັງສ້າງຄວາມຮ້ອນຫຼາຍ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການເຮັດວຽກ, hypothalamus ຈະສະກັດກັ້ນຄວາມຢາກອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນລະດູຮ້ອນ, ຄົນເຮົາມັກຈະຫິວຫຼາຍກ່ວາຫິວ.

ຮ່າງກາຍເມື່ອຍລ້າ, ການສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານນໍາໄປສູ່ການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ຫຼາຍໆຄົນມັກຈະຂ້າມອາຫານ, ກິນອາຫານທີ່ບໍ່ປົກກະຕິ, ມີອາຫານໄວທີ່ບໍ່ຮັບປະກັນໂພຊະນາການຫຼືເລືອກອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ມີເກືອແລະໄຂມັນຫຼາຍ, ແຕ່ກິນຜັກແລະຫມາກໄມ້ສີຂຽວຈໍານວນຫນ້ອຍ. ຄວາມບໍ່ສົມດຸນທາງໂພຊະນາການເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຫຼຸດລົງ. ສະນັ້ນ, ເມື່ອສຳຜັດກັບອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນ, ທ່ານມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບພະຍາດ. ການຂາດນໍ້າ, ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍຕໍ່າຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນທ້ອງຜູກ ແລະ ພະຍາດທາງຮູທະວານເຊັ່ນ: ຫຼອດເລືອດ, ຄໍອັກເສບ...

ຄວາມຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານ, ເລືອກອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສົມດຸນທາງໂພຊະນາການ. ຮູບພາບ: Freepik — ຄວາມຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານ, ເລືອກອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສົມດຸນທາງໂພຊະນາການ. ຮູບພາບ: *Freepik*

ນິໄສການເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ

ທ່ານໝໍແຄງກ່າວວ່າ, ຊາວຫວຽດນາມຫຼາຍຄົນມີນິໄສ “ເຮັດຄວາມເຢັນ” ດ້ວຍເບຍ, ເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານ, ນ້ຳອັດລົມໃນລະດູຮ້ອນ. ການດື່ມເບຍແລະເຫຼົ້າແວງໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຫຼືລົບລ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍບໍ່ຫຼຸດລົງ. ເບຍແລະເຫຼົ້າແວງເພີ່ມການຍ່ຽວ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດນ້ໍາໄດ້ງ່າຍໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ. ເຫຼົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ຍັງຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງ microflora ລໍາໄສ້. ຖ້າດື່ມຫຼາຍເປັນປະຈໍາ, ມັນຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້.

ເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານມີຄວາມສາມາດເພີ່ມການຫົດຕົວຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ເພີ່ມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້, ເຮັດໃຫ້ອາຈົມວ່າງ. ນໍ້າຫວານ ຫຼືເຫຼົ້ານໍ້າຕານໃນເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານເຊັ່ນ: maltitol, xylitol ເຮັດໃຫ້ເກີດການຍ່ອຍອາຫານ, ທ້ອງອືດ ເພາະພວກມັນບໍ່ສາມາດຖືກແຍກອອກ ແລະຖືກເຜົາຜານໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນມີອາຍແກັສຄາບອນໄດອອກໄຊຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງອືດ, ທ້ອງອືດ, ແລະອາການຂອງກະເພາະອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ.

ອາກາດຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນມັກກິນອາຫານເຢັນ. ໃນຂະນະທີ່ນິໄສນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຍ່ອຍອາຫານ, ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ.

ນິໄສຂອງການເຮັດໃຫ້ເຢັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນກ້ອນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຍ່ອຍອາຫານ. ຮູບພາບ: Freepik

ທ່ານໝໍຄຳເວົ້າຕື່ມວ່າ: ພາຍຫຼັງຕິດເຊື້ອໄວຣັດ ຫຼື ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ປະມານ 2 ມື້, ຄົນເຈັບອາດຈະຮາກ ຫຼື ມີອາການປວດຮາກ, ມີໄຂ້ ຫຼື ຖອກທ້ອງຫຼາຍເທື່ອຕໍ່ມື້, ເປັນເວລາປະມານ 3-10 ມື້. ຖ້າບໍ່ພົບ ແລະ ປິ່ນປົວຢ່າງທັນການ, ຄົນເຈັບອາດຈະປະສົບຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ເຖິງແມ່ນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດໃນກໍລະນີເປັນພິດອັນຕະລາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອມີອາການຂອງພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຄົນເຈັບຈໍາເປັນຕ້ອງໄປຫາທ່ານຫມໍເພື່ອກວດວິນິດໄສແລະການປິ່ນປົວ. ເພື່ອຫຼີກລ້ຽງພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໃນລະດູຮ້ອນ, ທຸກຄົນຄວນມີອາຫານການກິນ ແລະ ການດຳລົງຊີວິດທີ່ເໝາະສົມເຊັ່ນ: ກິນຜັກຂຽວຫຼາຍ, ໝາກໄມ້ສົດ, ດື່ມນ້ຳໃຫ້ພຽງພໍ, ຈຳກັດອາຫານເຜັດ ແລະ ສານກະຕຸ້ນ (ເຫຼົ້າ, ເບຍ, ກາເຟ, ຢາສູບ ແລະ ອື່ນໆ), ນອນຫຼັບໃຫ້ພຽງພໍ ແລະ ອອກກຳລັງກາຍ ເປັນປະຈຳທຸກມື້.

Trinh Mai

ແຫຼ່ງທີ່ມາ