ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວວັດທະນະທຳ ອາຫານ ທີ່ມີຄວາມໝາຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ບັນດາພະນັກງານ, ສະມາຊິກແມ່ຍິງສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ວິລະຊົນຂອງຊາດ; ພ້ອມກັນນັ້ນ, ແນະນຳ ແລະ ໂຄສະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງພື້ນເມືອງໃຫ້ປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.
ແຕ່ຕອນເຊົ້າວັນດຽວກັນ, ຄະນະສະຫະພັນແມ່ຍິງ 8 ເມືອງຂອງບັນດາຕາແສງຄື: ຕຸຍຟຸກບັກ, ບິ່ງຮີບ, ບິ່ງອານ, ໄຕເຊີນ, ບິ່ງຟຸກ, ບິ່ງເກີ, ຕຸຍຟຸກ ແລະ ອານນາມ ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານປະກວດດັ່ງກ່າວ. ແຕ່ລະທີມໄດ້ກະກຽມເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງ 3-7 ຊະນິດ, ໃນນັ້ນ 1-2 ຖ້ວຍແມ່ນໄດ້ກະກຽມໂດຍກົງໃນງານປະກວດ. ພາຍໃນ 90 ນາທີ, ຝີມືຂອງແມ່ຍິງໄດ້ສ້າງຖາດເຂົ້າໜົມທີ່ມີສີສັນ, ແຊບຊ້ອຍ, ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດບ້ານເກີດເມືອງນອນ.
ສະຫະພັນແມ່ຍິງໄຕເຟືອກບັກໄດ້ນຳເຂົ້າເຂົ້າຮ່ວມງານປະກວດ 7 ເຄັກພິເສດຄື: ເຄັກຈຸງ, ເຄັກເຕົ່າ, ຂະໜົມກຸ້ງໂດດ, ຂະໜາດດຶກ, ເຄັກໄຕແວກ, ເຄັກໃບກາວ, ແລະເຄັກດອກກຸ້ງດົງ. ໃນນັ້ນ, ເຄັກໃບກາວແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງທ້ອງຖິ່ນ.
ເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມການປະກວດ, ສະຫະພັນແມ່ຍິງເມືອງໄດ້ຄັດເລືອກສະມາຊິກທີ່ມີປະສົບການ ແລະ ມີຄວາມຊຳນານໃນການສ້າງເຄັກທີ່ສວຍງາມ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ. ເຂົ້າໜົມເຄັກຖືກນຳມາວາງສະແດງຢູ່ເທິງຖາດໄມ້ໄຜ່ທີ່ວາງດ້ວຍໃບກ້ວຍ, ປະດັບປະດາດ້ວຍດອກໄມ້ທີ່ແກະສະຫຼັກຈາກໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຖາດເຂົ້າໜົມເຄັກມີຊີວິດຊີວາ ແລະ ມີສະເໜ່ກວ່າ. ດ້ວຍການກະກຽມອັນລະອຽດແລະການນໍາສະເຫນີທີ່ປະທັບໃຈ, ທີມງານສະຫະພັນແມ່ຍິງ Tuy Phuoc Bac ໄດ້ຮັບລາງວັນທີຫນຶ່ງ.
ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິວັນ, ຮອງປະທານສູນກາງສະຫະພັນແມ່ຍິງຕາແສງ Tuy Phuoc Bac ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເຮັດເຂົ້າໜົມທີ່ແຊບນົວ ແລະ ສວຍງາມເພື່ອສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖື ແລະ ຄວາມຂອບອົກຂອບໃຈ.
ສະຫະພັນແມ່ຍິງຕາແສງ ໄຕເຊີນ - ຫົວໜ່ວຍເຈົ້າພາບກໍ່ປະທັບໃຈກັບເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງຄື: ເຄັກຈຸ່ງ, ເຄັກເຕົ໋າ, ເຄັກຕວນ, ເຄັກລິງ, ເຄັກດົ່ງຊົ້ງ, ເຄັກຕ່ານອ໋ກ. ສ່ວນປະກອບໃນການເຮັດເຄັກມີ: ເຂົ້າໜຽວ, ອ້ອຍ, ໝາກພ້າວ, ໃບກ້ວຍ, ໃບເຕີຍ, ໄຂ່ເປັດ, ໝູ... ຂຶ້ນກັບແຕ່ລະຊະນິດຂອງເຄັກ, ສ່ວນປະສົມຈະແຕກຕ່າງກັນ. ພິເສດແມ່ນກອງປະກວດໄດ້ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງໃນການໃສ່ສີເຂົ້າໜົມເຄັກຈາກສີຂອງຜັກ, ຫົວ, ແລະ ໝາກໄມ້, ທັງງາມ ແລະ ປອດໄພ.
ເຖິງແມ່ນວ່າພຽງແຕ່ຢຸດຢູ່ອັນດັບສາມ, ທີມງານຍັງປະໄວ້ຄວາມປະທັບໃຈທີ່ດີຫຼາຍ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຊວນຕິງ, ປະທານສະຫະພັນແມ່ຍິງຕາແສງ ໄຕເຊີນ ແບ່ງປັນວ່າ: ການເຂົ້າຮ່ວມງານປະກວດແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຖະຫວາຍທູບທຽນ, ດອກໄມ້ ເພື່ອສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ເຈົ້າຊີວິດກວາງໂຈ່ວ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ບັນດາສະມາຊິກແມ່ຍິງບັນດາຫົວໜ່ວຍໄດ້ພົບປະແລກປ່ຽນ, ເພີ່ມທະວີຄວາມສາມັກຄີ.
ຜູ້ພິພາກສາໄດ້ໃຫ້ຄະແນນຕາມມາດຖານດັ່ງນີ້: ຮູບລັກສະນະ, ລົດຊາດ, ຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ໃນເວລາ 90 ນາທີ, 8 ທິມໄດ້ເຮັດ ແລະ ສະແດງເຂົ້າໜົມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງທ້ອງຖິ່ນ.
ສະຫະພັນແມ່ຍິງຕາແສງບິ່ງເກື່ອໄດ້ນຳເຂົ້າເຂົ້າຮ່ວມການປະກວດເຂົ້າໜົມເຄັກປະເພດຕ່າງໆຄື: ເຂົ້າໜົມ 5 ເຍື່ອງ, ເຂົ້າໜົມຖົ່ວດຳ, ເຄັກຮັງນົກ, ເຄັກຜົວ-ເມຍ ແລະ ເຄັກທຽນ. ສະຫະພັນແມ່ຍິງເມືອງອຽນນາມ ໄດ້ສະແດງຄວາມສະຫຼາດຂອງຕົນດ້ວຍການເຮັດເຄັກໃບກາວ, ເຂົ້າໜົມເຄັມ, ເຄັກໜັງໝູ, ເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນຫວານສີມ່ວງ, ເຄັກມັນຕົ້ນປີ້ງ, ເຂົ້າໜົມເຄັກ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຄະນະຈັດຕັ້ງໄດ້ມອບ 1 ລາງວັນທີ 1, 2 ລາງວັນທີ 2, 3 ລາງວັນທີ 3 ແລະ ລາງວັນຊົມເຊີຍ 2 ລາງວັນໃຫ້ແກ່ທີມທີ່ເຂົ້າແຂ່ງຂັນ. ພາຍຫຼັງພິທີມອບລາງວັນ, ຄະນະຈັດຕັ້ງໄດ້ຖະຫວາຍທູບທຽນຢູ່ວັດ ໄຕ ເຊີນຕື໋ເກິ໋ດ ເນື່ອງໃນໂອກາດສະເຫຼີມສະຫຼອງ 233 ປີແຫ່ງວັນເຈົ້າຈັກກະພັດ ກວາງຈູງ (1792-2025). ບັນຍາກາດຄຶກຄັກ ແລະ ມີຄວາມສະໜິດສະໜົມ ເມື່ອບັນດາທີມແຂ່ງຂັນໄດ້ເຊີນທຸກຄົນມາມ່ວນຊື່ນກັບເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງທີ່ເຂົາເຈົ້າເຮັດເອງ.
ເນື່ອງໃນໂອກາດສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນສິ້ນສຸດລົງຂອງເຈົ້າຈັກກະພັດ ກວາງຈິ້ງ, ມີຫລາຍຄົນມາຢ້ຽມຢາມພິພິທະພັນ ກວາງເຈືອງ, ຖະຫວາຍທູບທຽນ ແລະ ດອກໄມ້. ສະນັ້ນ, ງານປະກວດຍັງໄດ້ດຶງດູດປະຊາຊົນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດເຄັກພື້ນເມືອງ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮ່ຽນ (ກຸ່ມ 10, ຕາແສງ Quy Nhon) ແບ່ງປັນພາຍຫຼັງທີ່ກິນເຄັກແບບດັ້ງເດີມວ່າ: “ເຄັກເຫຼົ່ານີ້ລ້ວນແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ, ອຸດົມດ້ວຍລົດຊາດ ແລະ ສວຍງາມ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສະຫຼາດຂອງສະມາຊິກສະມາຄົມແມ່ຍິງ”.
ນາງ ຮ່າທິເຈືອງທ້ວນ, ປະທານສະຫະພັນແມ່ຍິງແຂວງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: ການເສັງແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ບັນດາພະນັກງານຍິງ, ສະມາຊິກພັກສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ບັນພະບຸລຸດ; ເຕືອນໃຫ້ທຸກຄົນຫວນຄືນໄປຫາຮາກຖານ, ສຶກສາມູນ ເຊື້ອຮັກຊາດ, ຄຸນສົມບັດສິນທຳ “ເມື່ອດື່ມນ້ຳໃຫ້ຈື່ຈຳແຫຼ່ງນ້ຳ”. ນີ້ກໍ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ແມ່ຍິງສະແດງຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ ແລະ ໂຄສະນາບັນດາເຍື່ອງອາຫານທຳມະດາຂອງທ້ອງຖິ່ນ.
ທີ່ມາ: https://baogialai.com.vn/ngot-thom-huong-vi-banh-dan-gian-post567049.html
![[ຮູບພາບ] ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ To Lam ມອບຫລຽນກາແຮງງານຊັ້ນຫນຶ່ງໃຫ້ກຸ່ມບໍລິສັດອຸດສາຫະກຳແລະພະລັງງານແຫ່ງຊາດຫວຽດນາມ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/21/0ad2d50e1c274a55a3736500c5f262e5)
![[ຮູບພາບ] ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ To Lam ເຂົ້າຮ່ວມສະເຫຼີມສະຫຼອງ 50 ປີແຫ່ງວັນສ້າງຕັ້ງກຸ່ມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ພະລັງງານແຫ່ງຊາດຫວຽດນາມ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/21/bb0920727d8f437887016d196b350dbf)
(0)