ສິ່ງໃດກະຕຸ້ນໃຫ້ລາວເລີ່ມຕົ້ນເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າໃນເຂດພູສູງແຫ່ງນີ້?
ທ່ານ ລວນວັນກວີ: ຂ້າພະເຈົ້າເກີດຢູ່ ບ້ານ ລ້າງເຊີນ , ບ່ອນທີ່ເຈ້ຍເຂົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຄວາມຊົງຈຳທີ່ໜ້າຮັກຂອງທຸກຄອບຄົວ. ໃນປີ 2012, ໃນລະຫວ່າງການຢ້ຽມຢາມບ້ານ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຊີມລົດຊາດເຈ້ຍເຂົ້າພື້ນເມືອງຂອງຊົນເຜົ່າຂ້າພະເຈົ້າ. ລົດຊາດນັ້ນໄດ້ປຸກບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃນຕົວຂ້າພະເຈົ້າ. ເມື່ອຂ້າພະເຈົ້າກັບຄືນໄປບ້ານຟີລຽນ, ບ່ອນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ເອົາລົດຊາດນັ້ນມາທີ່ນີ້? ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມທົດລອງ, ຮຽນຮູ້, ແລະ ສ້າງຮູບແບບຂອງຕົນເອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຕັ້ງໂຮງງານຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍແຫ່ງທຳອິດຂອງພວກເຮົາພ້ອມກັບຄອບຄົວ.
ທ່ານ ລວນວັນກຸຍ - ຜູ້ປົກປ້ອງຈິດວິນຍານຂອງເຈ້ຍເຂົ້າຂອງໝູ່ບ້ານໄຕດຳຣົງ.
ໃນເວລານັ້ນ, ລາວໄດ້ປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃດໆຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນບໍ?
ທ່ານ ລວນ ວັນ ກວີ: ມີຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງ! ຕັ້ງແຕ່ການຊອກຫາສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຕ້ອງ, ການຄິດຫາວິທີປະສົມແປ້ງເພື່ອໃຫ້ເຄັກທັງໜຽວແລະມີກິ່ນຫອມ, ຈົນເຖິງການຕາກແຫ້ງໃນສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງຂອງເມືອງດຳຣົງ. ທຸກຢ່າງຕ້ອງໄດ້ລອງເຮັດ, ແລະຖ້າພວກເຮົາລົ້ມເຫຼວ, ພວກເຮົາຈະລອງໃໝ່. ໃນຕອນທຳອິດ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດເຄັກໄດ້ພຽງແຕ່ສອງສາມຮ້ອຍກ້ອນຕໍ່ມື້, ແຕ່ທຸກຄົນໃນຄອບຄົວກໍ່ອົດທົນ. ໂຊກດີ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກຄົນທ້ອງຖິ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ທີ່ຜ່ານໄປມາໄດ້ຊື້ມາລອງ, ແລະຄ່ອຍໆແຜ່ລາມໄປ.
ສິ່ງໃດເຮັດໃຫ້ເຈ້ຍເຂົ້າບ້ານໄຕ່ມີຄວາມໂດດເດັ່ນ, ທ່ານ?
ທ່ານ ລວນ ວັນ ກວີ : ພວກເຮົາຮັກສາຄວາມລັບຂອງຕົນເອງໃນການປະສົມແປ້ງ, ອັດຕາສ່ວນຂອງເຂົ້າກັບແປ້ງມັນຕົ້ນ, ແລະ ການເພີ່ມເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ສຳຄັນກວ່ານັ້ນ, ມັນແມ່ນວິທີການອົບແຫ້ງຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາໃຊ້ເຮືອນແກ້ວເພື່ອໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກແສງແດດໂດຍບໍ່ມີຝົນ ຫຼື ລົມ, ຮັກສາສີນ້ຳຕານກາເຟ ແລະ ສີເຫຼືອງຂີ້ຫມິ້ນທຳມະຊາດຂອງເຄັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຕັກນິກການຜະລິດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກຈະທັນສະໄໝ, ແຕ່ມັນຍັງຕ້ອງການມືທີ່ມີຄວາມຊຳນານ. ດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ລະເຄັກບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຈຸດສຸດຍອດຂອງໂລກ, ທ້ອງຟ້າ, ແລະ ການດູແລຢ່າງລະອຽດລະອໍໃນທຸກຂັ້ນຕອນ.
ຕາກເຄັກໃຫ້ແຫ້ງ.
ເມື່ອຄົນເວົ້າເຖິງໂຮງງານຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າຂອງບ້ານດຳຣົງໄຕ, ເຂົາເຈົ້າຈະຄິດເຖິງໂຮງງານຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າກວີຖົວທັນທີ. ບາງທີນັ້ນອາດເປັນແຫຼ່ງຄວາມພາກພູມໃຈອັນຍິ່ງໃຫຍ່ບໍ?
ທ່ານ ລວນວັນກວີ: ຈາກສະຖານທີ່ນ້ອຍໆ, ປະຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກທີ່ທັນສະໄໝ, ແລະໃນແຕ່ລະມື້ພວກເຮົາສາມາດປຸງແຕ່ງແປ້ງໄດ້ 400 ກິໂລກຣາມໃຫ້ເປັນເຂົ້າໜົມປະມານ 2500 ກ້ອນ. ພວກເຮົາສະໜອງວຽກເຮັດງານທຳປະຈຳໃຫ້ແກ່ກຳມະກອນທ້ອງຖິ່ນປະມານ 10 ຄົນ. ເຂົ້າໜົມເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຂາຍຢູ່ເມືອງດຳຣົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດດ່າລາດ ແລະ ປະຈຸບັນທົ່ວປະເທດ. ໃນປີ 2023, ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ OCOP. ສິ່ງນັ້ນເຮັດໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າ ແລະ ຊາວບ້ານພູມໃຈຫຼາຍ.
ທ່ານຄິດແນວໃດກ່ຽວກັບເຈ້ຍເຂົ້າບ້ານຕາມດຳຣົງທີ່ໄດ້ຮັບເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ?
ທ່ານ ລວນວັນກວີ: ນີ້ແມ່ນຈຸດປ່ຽນທີ່ສຳຄັນ. ບໍ່ວ່າຜະລິດຕະພັນຈະແຊບຊ້ອຍປານໃດກໍຕາມ, ມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດທີ່ກວ້າງຂວາງໂດຍບໍ່ມີຍີ່ຫໍ້. ການໄດ້ຮັບເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງສຳລັບເຈ້ຍເຂົ້າບ້ານ Dam Rong Tay ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີໂອກາດທີ່ຈະປົກປ້ອງຍີ່ຫໍ້ຂອງພວກເຮົາ, ກຳນົດຕົ້ນກຳເນີດຂອງມັນຢ່າງຈະແຈ້ງ, ເພີ່ມມູນຄ່າຂອງມັນ, ແລະ ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມໝັ້ນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນໃນການເລືອກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຄາດຫວັງສູງວ່າຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ, ເຈ້ຍເຂົ້າບ້ານ Tay ຈະເຂົ້າສູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຮ້ານຄ້າພິເສດ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ສົ່ງອອກ.
ໃນຖານະຜູ້ບຸກເບີກ, ລາວມີແຜນການຫຍັງແດ່ສຳລັບການເຕີບໂຕໃນໄລຍະຍາວ?
ທ່ານ ລວນວັນກວີ: ຂ້າພະເຈົ້າມີຈຸດປະສົງເພື່ອຂະຫຍາຍຂະໜາດ ແລະ ມາດຕະຖານຂະບວນການຜະລິດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຮ່ວມມືກັບຄົວເຮືອນໃນບ້ານເພື່ອສ້າງສະຫະກອນ, ແບ່ງປັນປະສົບການ ແລະ ສ້າງຊັບພະຍາກອນລວມໝູ່.
ເຈ້ຍເຂົ້າຈາກບ້ານໄຕ ດຳຣົງ ກຳລັງຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງເປັນມືອາຊີບຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອແນໃສ່ຕະຫຼາດລະດັບສູງ.
ພວກເຮົາຍັງມີແຜນທີ່ຈະຈັດການທ່ອງທ່ຽວປະສົບການການຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາຢ້ຽມຢາມເມືອງດຳຣົງ. ປະຈຸບັນ, ຜູ້ຄົນມັກໄດ້ປະສົບກັບສິ່ງຕ່າງໆໂດຍກົງໃນເວລາເດີນທາງ, ເພື່ອສຳຜັດຈິດວິນຍານຂອງວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ເຈ້ຍເຂົ້າແຕ່ລະແຜ່ນບອກເລົ່າເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບບ້ານເກີດເມືອງນອນ ແລະ ຜູ້ຄົນຢູ່ທີ່ນີ້.
ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນດ້ານການຕະຫຼາດ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ລະຫັດ QR ສຳລັບການຕິດຕາມ, ແລະອື່ນໆ, ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດທີ່ກວ້າງຂວາງກວ່າເກົ່າ. ແຕ່ບໍ່ວ່າຂ້າພະເຈົ້າຈະໄປໃສກໍຕາມ, ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຄົງມຸ່ງໝັ້ນວ່າ: ເຂົ້າໜົມທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດຕ້ອງສະອາດ, ແຊບ, ແລະສະແດງເຖິງຈິດວິນຍານຂອງຊາວໄຕ່ ທ່າມກາງປ່າໄມ້ອັນກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານຂອງເມືອງດຳຣົງ.
ຂອບໃຈ, ທ່ານ!
ຊຸດບົດຄວາມ ແລະ ຮູບພາບເຫຼົ່ານີ້ ຕອບສະໜອງໜ້າທີ່ຂອງໂຄງການ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຄື: ການສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນຂອງເມືອງດຳຣົງ ທີ່ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນແຫຼ່ງກຳເນີດສິນຄ້າ. |
ວຽນຫືວ - ຕາມອານ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://doanhnghiepvn.vn/doanh-nhan/nguoi-giu-hon-banh-trang-lang-tay-dam-rong/20250613113037891
(0)