ການສົນທະນາທົ່ວໄປ: ຝົນເຫັດ

ຝົນທຳອິດຂອງລະດູການໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແປກປະຫຼາດ; ຝົນຕົກຊົ່ວໄລຍະໜຶ່ງ ແລະ ຈາກນັ້ນກໍ່ສ່ອງແສງອີກຊົ່ວໄລຍະໜຶ່ງ, ແສງແດດສ່ອງພາຍໃນຝົນ. ໃນພາກພື້ນຂອງຂ້ອຍ, ພວກເຮົາເອີ້ນມັນວ່າ "ຝົນເຫັດ".

ຄວາມກົດດັນໃນຊີວິດປະຈຳວັນບາງຄັ້ງເຮັດໃຫ້ຄົນລືມຄວາມຊົງຈຳທີ່ສວຍງາມ, ໂດຍສະເພາະຄວາມຊົງຈຳໃນໄວເດັກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຂດຊົນນະບົດທີ່ທຸກຍາກ. ຜູ້ຄົນບໍ່ສັງເກດເຫັນເສັ້ນທາງໝູ່ບ້ານທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍໃບໄມ້ທີ່ຫຼົ່ນລົງໃນຍາມຄ່ຳຄືນທີ່ຈາງຫາຍໄປ; ຕອນບ່າຍທີ່ງຽບສະຫງົບທີ່ມີພຽງສຽງໄກ່ອ່ອນໆ; ແຄມແມ່ນ້ຳທີ່ຖືກປະຖິ້ມໄວ້ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມໂດດດ່ຽວທີ່ຍາວນານ; ຫຼື ສວນທີ່ຫວ່າງເປົ່າຫຼັງຈາກຝົນຕົກ, ໂສກເສົ້າ ແລະ ຮ້າງເປົ່າ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ - ໃນສວນເຫຼົ່ານັ້ນ, ປະມານທ້າຍເດືອນທີຫ້າ, ຫຼັງຈາກຝົນຕົກໜັກ ແລະ ແສງແດດກັບຄືນມາ - ຈະກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕຂອງພືດທີ່ອຸດົມດ້ວຍໂປຣຕີນທີ່ "ແຊບຊ້ອຍຄືກັບສະຫວັນ": ເຫັດປວກ.

ແມ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍເວົ້າວ່າ ເພິ່ນຮູ້ວ່າມັນເກືອບຮອດລະດູການເຫັດປວກແລ້ວ ເພາະວ່າຮ່າງກາຍຂອງເພິ່ນເຈັບປວດຢ່າງບໍ່ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ (ຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງສະພາບອາກາດມັກຈະປະສົບກັບສິ່ງນີ້). ຈາກນັ້ນ, ເມື່ອມີລົມພັດແຮງຂອງ "ລົມຜີ", ລົມປະເພດທີ່ຮູ້ສຶກເຢັນຢູ່ໃຕ້ຕີນ (ບາງຄົນເອີ້ນມັນວ່າລົມກຳພ້າ), ເພິ່ນຮູ້ວ່າລະດູການເຫັດປວກກຳລັງໃກ້ເຂົ້າມາ.

ໃນປະເພນີການຫາກິນແບບພື້ນເມືອງ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ໜ້າສົນໃຈ ແລະ ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນໄປກວ່າການເກັບເຫັດປວກ (ດັ່ງທີ່ຄຳເວົ້າທີ່ວ່າ: "ກະຕືລືລົ້ນເທົ່າກັບຄົນທີ່ກະຕືລືລົ້ນເຫັດ"). ຜູ້ເກັບເຫັດປວກມືອາຊີບເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບແບບປະຈຳປີຂອງມັນ: ບໍ່ວ່າມັນຈະງອກເວລາໃດໃນປີກາຍ, ມັນຈະງອກອີກຄັ້ງໃນເວລາດຽວກັນໃນປີນີ້ (ອີງຕາມປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິ). ເຫັດປວກສະເໝີມີວົງຈອນທີ່ແນ່ນອນດັ່ງກ່າວ. ນິທານພື້ນເມືອງຍັງກ່າວວ່າຜູ້ທີ່ "ອ່ອນແອ" ຈະບໍ່ເຫັນເຫັດປວກເລີຍ! ບໍ່ວ່າບົດສະຫຼຸບນີ້ຈະຖືກຕ້ອງ ຫຼື ຜິດແມ່ນຂຶ້ນກັບການສັງເກດຕົວຈິງ. ສ່ວນຕົວຂ້ອຍ, ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍສາມາດດຶງແມ່ນແຕ່ກ້ານຂອງເຫັດປວກຂຶ້ນໄດ້, ແລະຢ່າເວົ້າເຖິງເຫັດທັງໂຕດ້ວຍມືເປົ່າຂອງຂ້ອຍ.

ມີເລື່ອງຕະຫຼົກໆກ່ຽວກັບການເກັບເຫັດປວກ. ເພື່ອນບ້ານສອງຄົນວາງແຜນທີ່ຈະໄປເກັບເຫັດນຳກັນ. ຄົນທຳອິດໄດ້ເຫັນກຸ່ມເຫັດປວກທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ ແຕ່ແກ້ງເຮັດເປັນບໍ່ສົນໃຈ, ຍ່າງໄປທາງໜ້າເພື່ອຫຼອກລວງຄົນທີສອງ, ຕັ້ງໃຈທີ່ຈະກັບຄືນມາແລະຍຶດເອົາເຫັດທັງໝົດເປັນຂອງຕົນເອງ. ຄົນທີສອງກໍ່ເຫັນເຫັດເຊັ່ນກັນ ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຢຸດເກັບ, ວາງແຜນທີ່ຈະກິນມັນຄົນດຽວຄືກັບຄົນທຳອິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອພວກເຂົາກັບມາປະຕິບັດແຜນການຂອງພວກເຂົາ, ຄົນທີສາມໄດ້ເກັບເຫັດທັງໝົດແລ້ວ. ທັງສອງກັບບ້ານດ້ວຍຄວາມໂສກເສົ້າ, ອາດຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ບົດຮຽນຊີວິດທີ່ມີຄຸນຄ່າ.

ໃນອະດີດ, ເຫັດປວກບໍ່ໄດ້ຫາຍາກຄືກັບປະຈຸບັນ, ຍ້ອນວ່າເກືອບທຸກສວນມີບາງຊະນິດ, ບໍ່ວ່າຈະໜ້ອຍຫຼືຫຼາຍ. ປະຈຸບັນພວກມັນຫາຍາກແລ້ວ ເພາະວ່າຖິ່ນທີ່ຢູ່ອາໄສຕາມທຳມະຊາດຂອງພວກມັນໄດ້ຖືກທຳລາຍ. ສວນເກົ່າແກ່ ແລະ ບູຮານໄດ້ຖືກຂຸດຂຶ້ນເພື່ອປູກພືດທັນສະໄໝ, ແລະ ປຸ໋ຍຊີວະພາບ ແລະ ເຄມີ ແລະ ຢາປາບສັດຕູພືດຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງບໍ່ເລືອກໜ້າ, ເຊິ່ງຄ່ອຍໆກຳຈັດກຸ່ມປວກ.

ເຫັດປວກສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຫຼາຍວິທີທີ່ແຊບຊ້ອຍຄື: ເຫັດປວກຕົ້ມ, ເຫັດປວກປຸງແຕ່ງໃນແກງກັບໃບພິກໄທ ແລະ ເກືອພິກໄທ... ໂດຍສະເພາະ, ເຫັດປວກປີ້ງຫໍ່ດ້ວຍໃບພິກໄທ ເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ແຊບຫຼາຍ. ເລືອກເຫັດປວກອ່ອນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ຕັດກ້ານ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຫໍ່ດ້ວຍໃບພິກໄທອ່ອນ, ແລະ ປີ້ງດ້ວຍໄຟຖ່ານປານກາງ, ພິກເລື້ອຍໆ. ໃບພິກໄທຈະດູດຊຶມຄວາມຮ້ອນຊ້າໆ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນຈະປ່ອຍກິ່ນຫອມອ່ອນໆອອກມາ. ເມື່ອໃບໄໝ້ເລັກນ້ອຍ, ເຫັດກໍ່ສຸກເຊັ່ນກັນ, ແລະ ກິ່ນທັງສອງປະສົມເຂົ້າກັນ, ສ້າງກິ່ນຫອມທີ່ດີເລີດ. ປອກໃບພິກໄທອອກ, ເກັບເຫັດດ້ວຍມື, ແລະ ຈຸ່ມມັນລົງໃນຈານທີ່ມີເກືອພິກໄທສີແດງສົດໃສ - ຕຸ່ມລົດຊາດຂອງທ່ານຈະຕື່ນເຕັ້ນ.

ຂ້ອຍພຽງແຕ່ບອກເຈົ້າແບບນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຢາກອາຫານ, ແຕ່ເຫັດປວກດຽວນີ້ກາຍເປັນສິນຄ້າຟຸ່ມເຟືອຍ; ຄົນທຸກຍາກບໍ່ຄວນຝັນຢາກແຕະຕ້ອງພວກມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເຄີຍເປັນອາຫານທຳມະດາໃນຊົນນະບົດກໍຕາມ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://thanhnien.vn/nhan-dam-mua-nam-moi-185250809152309531.htm