ກາເຟເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການເດີນທາງກັບຄືນໄປ Nha Trang ຂອງຂ້ອຍ. ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນນິໄສການດື່ມກາເຟ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນເປັນວິທີທີ່ໃກ້ຊິດທີ່ສຸດໃນການເຊື່ອມຕໍ່ກັບຈັງຫວະປະຈຳວັນຂອງຊີວິດໃນສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້. ພຽງແຕ່ນັ່ງຢູ່ໃນຮ້ານກາເຟນ້ອຍໆ, ສັ່ງກາເຟຈອກໜຶ່ງ, ທຸກຢ່າງທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບຂ້ອຍເບິ່ງຄືວ່າຊ້າລົງ.
ໃນເມືອງແຄມຝັ່ງທະເລນ້ອຍໆແຫ່ງນັ້ນ, ຮ້ານກາເຟມີຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ: ຕາມເສັ້ນທາງຫຼັກ, ໃນຊອຍນ້ອຍໆ, ຢູ່ໜ້າເຮືອນ, ຫຼື ຕັ້ງຢູ່ໃຕ້ຕົ້ນໄມ້. ບາງຮ້ານເປີດແຕ່ເຊົ້າເພື່ອຕ້ອນຮັບຜູ້ໂດຍສານ, ໃນຂະນະທີ່ບາງຮ້ານເປີດຊ້າສຳລັບຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ຢາກກັບບ້ານເທື່ອ. ເມືອງຍາຈາງໃນປະຈຸບັນຍັງມີຍີ່ຫໍ້ກາເຟທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ເຊັ່ນ: ກາເຟໄຮແລນ ແລະ ຕົງງວຽນ. ແຕ່ດ້ວຍກາເຟຈອກດຽວກັນ, ເມື່ອລວມກັບແສງແດດ ແລະ ອາກາດທະເລເຄັມ, ລົດຊາດເບິ່ງຄືວ່າແຕກຕ່າງກັນ: ບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຄ້າຍຄືດິນ, ແລະ ຄ້າຍຄື "ຍາຈາງ" ແທ້ໆ. ບາງຄົນເວົ້າຕະຫຼົກວ່າກາເຟເຄັມຢູ່ທີ່ນີ້ບາງຄັ້ງບໍ່ຕ້ອງການເກືອເພີ່ມ, ເພາະວ່າແສງແດດ ແລະ ລົມທະເລພຽງພໍທີ່ຈະສ້າງລົດຊາດເຄັມທີ່ເປັນເອກະລັກ.
![]() |
| ຮ້ານກາເຟແຕ່ລະຮ້ານໃນເມືອງຍາຈາງ ສະເໜີປະສົບການທີ່ຊ້າໆ, ເປັນສະຫວັນສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ. ພາບ: GC |
ໃນຕອນເຊົ້າ, ກາເຟຈະຖືກດື່ມພ້ອມກັບແສງແດດ. ໃນຕອນບ່າຍ, ມັນມາພ້ອມກັບລົມທະເລ. ເມື່ອຄ່ຳຄືນລົງ, ກາເຟຈະປະສົມເຂົ້າກັບຈັງຫວະຂອງຊີວິດໃນຕົວເມືອງ, ໃນບາ, ຮ້ານອາຫານ ແລະ ພື້ນທີ່ເປີດກວ້າງຢູ່ແຄມຝັ່ງທະເລ. ຕາມແຄມຫາດຊາຍ, ມີຮ້ານອາຫານທີ່ຄຶກຄື້ນກັບລູກຄ້າຕ່າງປະເທດຢູ່ສະເໝີ, ເຊັ່ນ Sailing Club ຫຼື Louisiane Brewhouse. ໃນເມນູຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມີຮ້ານກາເຟຄຽງຄູ່ກັບເຄື່ອງດື່ມຄັອກເທວ, ເບຍ ແລະ ນ້ຳໝາກໄມ້. ທຸກໆແລງ, ດົນຕີສົດຫຼິ້ນ, ຈອກແກ້ວດັງຂຶ້ນ, ແລະ ສຽງຫົວຂວັນເຕັມໄປດ້ວຍອາກາດ. ເຄື່ອງດື່ມບາງຊະນິດແມ່ນເຮັດດ້ວຍໝາກນັດ, ໝາກເຜັດ, ແລະ ໝາກໂມຢ່າງສ້າງສັນ, ເຊິ່ງສະເໜີລົດຊາດເຂດຮ້ອນທີ່ໂດດເດັ່ນ. ໝູ່ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍຈາກອາເມລິກາມັກມັນສະເໝີ, ເພີດເພີນກັບເຄື່ອງດື່ມຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ເບິ່ງທະເລ. ໃນນັ້ນ, ກາເຟນົມເຢັນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດດື່ມໄດ້ທຸກເວລາຂອງມື້. ມັນຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍຈົນໝູ່ເພື່ອນອາເມລິກາຂອງຂ້ອຍສາມາດສັ່ງມັນເປັນພາສາຫວຽດນາມດ້ວຍການອອກສຽງທີ່ຊັດເຈນ. ເມື່ອຕອນແລງໃກ້ເຂົ້າມາ, ດົນຕີຈະມີຊີວິດຊີວາຍິ່ງຂຶ້ນ. ມີເພງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ມີການຟ້ອນໄຟທີ່ສ່ອງສະຫວ່າງທົ່ວຫາດຊາຍ. ພື້ນທີ່ເຫຼົ່ານີ້ສ້າງເມືອງຍາຈາງທີ່ເປີດກວ້າງຫຼາຍ.
![]() |
ອອກຈາກຫາດຊາຍ ແລະ ມຸ່ງໜ້າເຂົ້າໄປໃນຕົວເມືອງ, ທ່ານຈະພົບກັບຮ້ານກາເຟຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ບາງຮ້ານເປັນຮ້ານກາເຟໃນສວນທີ່ມີໜອງປາ, ພືດພັນສີຂຽວ ແລະ ນົກ, ເໝາະສຳລັບການຊຸມນຸມຄອບຄົວໃນທ້າຍອາທິດ, ເຊັ່ນ: ສວນອຽນ ຫຼື ຮວ່າດົ່ງນ້ອຍ. ນັ່ງຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຟັງສຽງລົມພັດຜ່ານໃບໄມ້, ມັນຮູ້ສຶກຄືກັບຢູ່ໃນເຂດຊານເມືອງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຢູ່ໃນໃຈກາງເມືອງ. ບາງຮ້ານມີສະເໜ່, ມີແສງໄຟອ່ອນໆ, ຕັ້ງຢູ່ທ່າມກາງຖະໜົນທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ເປັນແຖວ. ປ້າຍນ້ອຍໆ, ງ່າຍດາຍແຕ່ໜ້າປະທັບໃຈ: ຮ້ານກາເຟ Cha Cha Cha ຢູ່ຖະໜົນ Tran Binh Trong, ເປັນຈຸດທີ່ນິຍົມສຳລັບໄວໜຸ່ມໃນການຟັງເພງ ແລະ ເພີດເພີນກັບກາເຟ ແລະ ຊານົມທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເບິ່ງຕາເວັນຕົກດິນຢູ່ຖະໜົນນ້ອຍໆ, ເຮັດໃຫ້ເວລາເບິ່ງຄືວ່າຊ້າລົງໜ້ອຍໜຶ່ງ.
![]() |
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຮ້ານຂາຍກາເຟຂ້າງທາງແມ່ນ ໂລກ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍສິ້ນເຊີງ. ພວກມັນເປັນສະຖານທີ່ພົບປະໃນຕອນເຊົ້າສຳລັບຄົນງານທຳມະດາ. ພຽງແຕ່ຕັ່ງອີ້ພາດສະຕິກສອງສາມໂຕ ແລະ ໂຕະນ້ອຍໆຢູ່ໜ້າເຮືອນກໍພຽງພໍສຳລັບການສົນທະນາ, ຄືກັບຢູ່ຮ້ານຂາຍກາເຟຂອງລຸງລາຢູ່ຖະໜົນຫງວຽນຈຸງຈຸກ.
ການໄປດື່ມກາເຟຢູ່ເມືອງຍາຈາງບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າເຈົ້າຕ້ອງດື່ມກາເຟສະເໝີໄປ. ຂ້ອຍແລະໝູ່ເພື່ອນມັກສັ່ງນ້ຳໝາກພ້າວສົດ ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້. ໝູ່ເພື່ອນຕ່າງປະເທດມັກຖາມວ່າ "ເປັນຫຍັງເຊີນຂ້ອຍມາດື່ມກາເຟ ແຕ່ບໍ່ໄດ້ເຊີນກາເຟ?" ຂ້ອຍພຽງແຕ່ຍິ້ມ. ຢູ່ເມືອງຍາຈາງ, ກາເຟມັກຈະເປັນພຽງຂໍ້ອ້າງທີ່ຈະນັ່ງນຳກັນດົນຂຶ້ນ! ຜູ້ສູງອາຍຸໃນເມືອງຍາຈາງມັກຈະພົບກັນດື່ມກາເຟກັບໝູ່ເພື່ອນ. ພວກເຂົານັ່ງ, ຖ່າຍຮູບ, ລະນຶກເຖິງເວລາເກົ່າໆ, ແລະ ລົມກັນກ່ຽວກັບຄົນທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເຫັນມາດົນແລ້ວ. ສຳລັບໄວໜຸ່ມ, ຮ້ານກາເຟແມ່ນສະຖານທີ່ສຳລັບການນັດພົບ ແລະ ການພົບປະ.
![]() |
ເທື່ອນີ້, ເມື່ອຂ້ອຍກັບມາ, ຂ້ອຍໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານກາເຟໄມ້ໃກ້ກັບບ້ານເກີດຂອງຂ້ອຍ: ຮ້ານກາເຟ. ໃນຕອນບ່າຍທີ່ງຽບສະຫງົບ, ຂ້ອຍໄດ້ຟັງເພງເກົ່າ: “ເສັ້ນທາງທີ່ເຈົ້າຍ່າງກັບບ້ານຕອນທ່ຽງ / ດອກໄມ້ສີມ່ວງອຽງລໍຖ້າ / ເຈົ້າອາຍຸພຽງສິບເຈັດປີ / ຜົມຂອງເຈົ້າພຽງແຕ່ຮອດບ່າຂອງເຈົ້າ …” ດົນຕີອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ແຕ່ຄວາມຊົງຈຳນັ້ນມີຊີວິດຊີວາຢ່າງແປກປະຫຼາດ. ສິບເຈັດປີຜ່ານໄປດົນແລ້ວ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ຕ້ອງການແມ່ນຮ້ານກາເຟນ້ອຍໆ, ຕອນບ່າຍທີ່ມີແດດອອກ, ທຳນອງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ແລະຄວາມໜຸ່ມສາວຂອງຂ້ອຍກັບຄືນມາ. ເສັ້ນທາງເກົ່າ, ຊຸດສີຂາວ, ແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ເຄີຍເວົ້າ.
ໂດຍໄດ້ອາໄສຢູ່ຕ່າງປະເທດເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ເຄີຍຊິນກັບຈັງຫວະຊີວິດທີ່ວ່ອງໄວ, ໄປເມືອງໃຫຍ່ທີ່ມີສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກທຸກຢ່າງ, ທຸກໆຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍນັ່ງດື່ມກາເຟຢູ່ເມືອງຍາຈາງ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າຂ້ອຍຖືກພາກັບຄືນສູ່ຈັງຫວະຊີວິດທີ່ແຕກຕ່າງ. ຈັງຫວະທີ່ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຮີບຮ້ອນ.
ນັ່ງຢູ່ໃນຮ້ານກາເຟໃນເມືອງຍາຈາງ, ຂ້ອຍບໍ່ຄິດຫຼາຍ, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກ, ຂ້ອຍພຽງແຕ່ນັ່ງຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ເພື່ອຮູ້ວ່າຂ້ອຍຢູ່ທີ່ນີ້! ບາງທີນັ້ນອາດເປັນເຫດຜົນ, ສຳລັບຜູ້ທີ່ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບດິນແດນນີ້, ກາເຟບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເປັນວິທີທີ່ຈະຈື່ຈຳ ແລະ ກັບຄືນມາ.
ສະຫາຍ. ສາດສະດາຈານ ດຣ ຟ້າມບິກງອກ (ນິວຢອກ)
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/nhung-goc-pho-nhung-con-duong/202603/nhoca-phenha-trang-09163fa/










(0)