ການຂາດວິຕາມິນສະເພາະສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຕາບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ຕາຕໍ້, ຕໍ້ຫີນ ແລະ ການເສື່ອມຂອງສາຍຕາ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເສີມວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນຕາຕໍ່ກັບຫຼືຊ້າລົງຄວາມຄືບຫນ້າຂອງພະຍາດເຫຼົ່ານີ້, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Medical News Today (UK).
ນີ້ແມ່ນວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບຕາ.
1. ວິຕາມິນເອ
ວິຕາມິນ A ມີບົດບາດສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຕາ. ວິຕາມິນ A ຍັງເປັນອົງປະກອບຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ rhodopsin, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຕາສາມາດເບິ່ງເຫັນໃນບ່ອນທີ່ມີແສງສະຫວ່າງຫນ້ອຍ. ອີງຕາມການ American Academy of Ophthalmology, ການຂາດວິຕາມິນ A ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຕາບອດໃນຕອນກາງຄືນ.
Carrots ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ beta carotene.
ວິຕາມິນ A ຍັງສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງແກ້ວຕາ, ປ້ອງກັນຊັ້ນນອກຂອງຕາ. ຕາຂອງຄົນທີ່ຂາດວິຕາມິນ A ມັກຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໜ້ອຍກວ່າຄົນທີ່ບໍ່ມີວິຕາມິນເອ.
ເພື່ອເສີມວິຕາມິນເອ, ຄົນເຮົາສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີເບຕ້າແຄໂຣທີນໄດ້ ເພາະວ່າສານນີ້ເປັນຄາຣະວາຂອງວິຕາມິນເອ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີເບຕ້າແຄໂຣທີນຫຼາຍປະກອບມີມັນຕົ້ນ, ແຄລອດ, ຫມາກພິກແດງ, ແຄນຕາລູປີ, ຜັກກາດນາ ແລະ ອື່ນໆ.
2. ວິຕາມິນອີ
Alpha tocopherol ແມ່ນຮູບແບບຂອງວິຕາມິນ E ທີ່ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant ທີ່ເຂັ້ມແຂງໂດຍສະເພາະ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ທໍາລາຍເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍ. ອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນໃນຕາ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາເຫດຂອງ cataracts.
ການສຶກສາປີ 2015 ໄດ້ສະຫຼຸບວ່າການບໍລິໂພກວິຕາມິນອີຫຼາຍ, ບໍ່ວ່າຈະຜ່ານອາຫານຫຼືການເສີມໂດຍກົງ, ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຕາຕໍ້.
ອາຫານບາງຊະນິດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນອີ ລວມມີ ໝາກຖົ່ວດິນ, ແກ່ນດອກຕາເວັນ, ຖົ່ວດິນ, ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ແລະອື່ນໆ.
3. ວິຕາມິນຊີ
ວິຕາມິນ C ມີບົດບາດສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຕາ, ປົກປ້ອງຕາຈາກຮັງສີ UV ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ປະລິມານຂອງວິຕາມິນ C ໃນຕາຫຼຸດລົງຕາມອາຍຸ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີງຕາມ ການຂ່າວທາງການແພດໃນມື້ນີ້ , ອາຫານປະຈໍາວັນສາມາດຊົດເຊີຍການຫຼຸດລົງນີ້.
ໝາກເຜັດແດງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນ C ແມ່ນຄິດວ່າຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຕາຕໍ້ໄດ້. ການສຶກສາຂອງຄູ່ແຝດຍິງຫຼາຍກວ່າ 1,000 ຄົນພົບວ່າຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກວິຕາມິນ C ຫຼາຍກວ່ານັ້ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່າກວ່າ 33% ຂອງການເປັນຕາຕໍ້.
ອາຫານບາງຊະນິດທີ່ຊ່ວຍເສີມວິຕາມິນ C ໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍໄດ້ແກ່: ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດແດງ, ໝາກອຶ, ໝາກຫຸ່ງ, ໝາກເລັ່ນ, ໝາກນາວ…
4. ວິຕາມິນບີກຸ່ມ
ການສຶກສາທົ່ວປະເທດປີ 2018 ໃນປະເທດເກົາຫຼີໃຕ້ໄດ້ພົບເຫັນການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B3 ຕໍ່າແລະໂລກຕາຕໍ້. Glaucoma ແມ່ນການສ້າງຂອງນ້ໍາໃນຕາທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນກ່ຽວກັບເສັ້ນປະສາດ optic. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ນີ້ສາມາດທໍາລາຍເສັ້ນປະສາດ, ເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍສາຍຕາ.
ການສຶກສາຂະຫນາດນ້ອຍ 2020 ຍັງພົບວ່າການເສີມດ້ວຍວິຕາມິນ B1 ແລະ mecobalamin ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງພະຍາດຕາແຫ້ງ.
ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນບີປະກອບມີປາ, ຖົ່ວ, ນົມສົ້ມ, ນົມ, ໄຂ່, ຊີ້ນງົວ, ແລະອື່ນໆ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)