ບ່ອນທີ່ວັດທະນະທໍາແລະອາຫານຕັດກັນ

ໃນຂອບເຂດບັນດາການເຄື່ອນໄຫວປະສົບການຈຸດໝາຍທ່ອງທ່ຽວແຂວງ Lam Dong ເດືອນ 2025, ໂດຍກົມວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວຈັດຕັ້ງ, ສະຖານທີ່ອາຫານແຊບນົວ Lam Dong ໄດ້ດຳເນີນແຕ່ວັນທີ 6 – 14/9 ຢູ່ຕາແສງ Phan Thiet ແລະ Mui Ne, ມຸ່ງໄປເຖິງບັນດາປະສົບການທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ.

Báo Lâm Đồng•10/09/2025

ດ້ວຍຫົວຂໍ້ວ່າ “ລຳດົ່ງ - ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັນ - ເຊື່ອມໂຍງອາລົມ”, ໃນຕອນຄ່ຳວັນທີ 6 ກັນຍາ, ຢູ່ຫໍວັດທະນະທຳ ແລະ ສິລະປະແຂວງ (ເຂດຟານທິ້ງ), ມີຮ້ານ ອາຫານ 80 ແຫ່ງ ແລະ ບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງພາກພື້ນ ໄດ້ດຶງດູດຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ແຂກທ່ອງທ່ຽວນັບຮ້ອຍຄົນມາຢ້ຽມຊົມ.

ດ້ວຍຫລາຍຮ້ານໄດ້ເຕົ້າໂຮມບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດ, ຂອງທີ່ລະນຶກຈາກ 3 ພາກພື້ນ, ເຖິງບັນດາເຍື່ອງອາຫານຂອງບັນດາປະເທດບ້ານໃກ້ເຮືອນຄຽງຄື ລາວ, ໄທ, ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ງານບຸນນັບມື້ນັບມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ. ແຂກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຮັບປະທານອາຫານແຊບໆຫຼາຍເຍື່ອງຄື: ເຄັກໝູນວຽນ, ປາໝຶກຕຳດ້ວຍມືຮ່າລອງ, ເຝີແມ່ທົວ, ເຄັກພື້ນເມືອງຂອງຕາເວັນຕົກ...

ນອກຈາກນັ້ນ, ການຜະສົມຜະສານອາຫານລາວເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜຽວ, ໄສ້ກອກຈີນ, ໝູແຫ້ງ, ສະຫຼັດໄທ, ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກແມງໄມ້... ໄດ້ສ້າງສີສັນ, ເປັນການພົບປະແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳສິລະປະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນງານບຸນອາຫານ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຍັງສາມາດຊົມເຂດວັດທະນະທຳບູຮານທີ່ໄດ້ຮັບການປະດິດສ້າງດ້ວຍການປູກຝັງ, ນັກຂຽນຕົວໜັງສື, ໃນຮ້ານເຮັດຮູບປັ້ນດິນເຜົາ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Bat Trang, ສິລະປະການແຕ້ມຮູບ Henna ຂອງອິນເດຍ... ທ່ານ ຫງວຽນແອງຈູງ - ແຂກທ່ອງທ່ຽວນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແບ່ງປັນວ່າ: “ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປທ່ອງທ່ຽວໃນໄລຍະທີ່ແຂວງ Lam Dong ມີບັນດາລາຍການອາຫານທີ່ມີຄວາມດູດດື່ມຫຼາຍຢ່າງ. ດົນຕີ ຕາມຖະໜົນ, ປະສົບການເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ເຮັດໃຫ້ການທ່ອງທ່ຽວມີຄວາມສົນໃຈ ແລະ ມີຄວາມໝາຍກວ່າ”.

ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນບັນດາເຫດການວັດທະນະທຳ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ຂະໜາດໃຫຍ່ຂອງແຂວງ Lam Dong ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ແຂວງ ຢືນຢັນຈຸດນັດພົບໃໝ່ຢ່າງຂະຫຍັນຂັນເຄື່ອນ, ສ້າງສັນ, ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທ່ອງທ່ຽວທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ເສີມຂະຫຍາຍພາບພົດຂອງແຂວງ Lam Dong ໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ກອງປະຊຸມສຳເລັດການເຄື່ອນໄຫວທ່ອງທ່ຽວແຂວງ Lam Dong ເດືອນ 2025, ທ່ານ ດິງວັນຕວນ - ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າ: ການສົມທົບກັນຂອງ 3 ແຂວງ ລຳດົງ, ບິ່ງທ້ວນ ແລະ ດັກນົງ ໄດ້ເປີດກວ້າງຊ່ອງທາງພັດທະນາຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ, ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນ ແລະ ແທດຈິງ.

ລຳດົງກາຍເປັນດິນແດນທີ່ເຕົ້າໂຮມບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳ, ທຳມະຊາດ ແລະ ມະນຸດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ສ້າງລະບົບນິເວດການທ່ອງທ່ຽວທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ການເຄື່ອນໄຫວຄັ້ງນີ້ຈະນຳເອົາບັນດາການເຄື່ອນໄຫວວັດທະນະທຳ, ທ່ອງທ່ຽວ, ການຄ້າ ແລະ ກິລາທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປທົ່ວແຂວງ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອເຜີຍແຜ່ຂ່າວສານຂອງເຂດດິນແດນທີ່ມີໄມຕີຈິດມິດຕະພາບ, ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍເອກະລັກວັດທະນະທຳ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍອາລົມຈິດ...

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕາມຊາວທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍແຫ່ງແລ້ວ, ບັນດາຮ້ານອາຫານຍັງຂາດບັນດາຮ້ານອາຫານພິເສດຂອງ ຟານທິ ແລະ ເຂດພູດອຍພາກກາງຄື: ບ່າຈ່າງ, ບິ່ງແວກ, ໝີກວາງ, ນ້ຳກ້ອນອາໂວກາໂດ, ນົມສົ້ມ... ສ່ວນຫລາຍແມ່ນຮ້ານອາຫານໄວ, ບໍ່ແມ່ນຈຸດເດັ່ນຂອງວັດທະນະທຳການກິນຂອງແຂວງໃໝ່.

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ມີປະມານ 50 ວິສາຫະກິດ, ອົງການທ່ອງທ່ຽວ, ບໍລິການ, ເຮືອນພັກ... ໄດ້ລົງທະບຽນໂຄງການສົ່ງເສີມແຕ່ 5 - 50% ເພື່ອຊຸກຍູ້ຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາທ່ຽວເມືອງ Lam Dong ມາສຳຜັດກັບດິນແດນທຳມະຊາດ - ວັດທະນະທຳ - ປະຊາຊົນ.

ຕາມພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວແຂວງ Lam Dong ແລ້ວ, ສະຖານທີ່ອາຫານແຊບໆ Lam Dong ຈະຖືກຈັດຂຶ້ນແຕ່ວັນທີ 6/9 ຫາວັນທີ 5/10 (ໃນທ້າຍອາທິດ) ຢູ່ຫວອດ Mui Ne (ຖະໜົນ ຫງວຽນດິງເຈົາ, ຈາກ Ca Ty Mui Ne Resort & Spa ຫາ Saigon Mui Ne Resort & Spa), Phan Thiet (ເຂດນອກໂຮງລະຄອນທູບທຽນແຂວງ), ໂຮງລະຄອນສິລະປະ ແລະ ຟານຈູ. ເຂດໄຕ) ແລະ ຕາແສງ ຮ່ວາແທ່ງ (ເຂດທ່ອງທ່ຽວ ບ໋າຈ່າງ).

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html