ການພັດທະນາຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ
ໝູ່ບ້ານຜະລິດແປ້ງເຕິນເຢືອງມີປະຫວັດສາດກວ່າ 100 ປີແຫ່ງການສ້າງຕັ້ງ ແລະ ພັດທະນາ, ໂດຍມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ຕາແສງເຕິນຝູດົງ (ເມື່ອກ່ອນແມ່ນເມືອງຊາແດກ) ປະຈຸບັນແມ່ນຕາແສງເຕິນເຢືອງ. ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານຜະລິດແປ້ງເຕິນເຢືອງກວມເອົາບ້ານຕ່າງໆຄື ຟູ່ຮວ່າ, ຟູ່ທວານ ແລະ ຟູ່ລອງ.
ຜະລິດຕະພັນຜົງແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດຄື: ຜົງປຽກ, ເຊິ່ງສະໜອງໂດຍກົງໃຫ້ແກ່ໂຮງງານ ແລະ ສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ; ແລະ ຜົງແຫ້ງ, ເຊິ່ງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນ ແລະ ຄ່ອຍໆປຸງແຕ່ງ.
ໝູ່ບ້ານແປ້ງເຂົ້າໜົມເຕິນເຢືອງສະໜອງແປ້ງເຂົ້າໜົມຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ແປ້ງເຂົ້າໜົມຫວຽດນາມ, ແປ້ງເຂົ້າໜົມນ້ອຍ, ແປ້ງກ້ວຍ, ແປ້ງໜັງໝູ... ແລະ ຜະລິດເສັ້ນເຝີຫຼາຍຊະນິດ, ເສັ້ນຫູຕຽວ, ເສັ້ນບ່າງແກງ, ເສັ້ນເສັ້ນ... ໃນນັ້ນ, ເສັ້ນຫູຕຽວ ແລະ ເຂົ້າໜົມກຸ້ງແມ່ນມີຊື່ສຽງໃນຕະຫຼາດ.
ເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ພະແນກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງແຂວງ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນໃນແຂວງເຕິນເຢືອງ ໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຫຼາຍວິທີແກ້ໄຂທີ່ສຳຄັນໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້. ໃນນັ້ນ, ໄດ້ເນັ້ນໜັກເຖິງການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມໃນໝູ່ບ້ານຜະລິດແປ້ງສາລີ.
ພ້ອມກັນນັ້ນ, ສະໜັບສະໜູນການລົງທຶນໃນການອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງໂດຍການສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ແກ່ທຸລະກິດ, ສະຫະກອນ ແລະ ສະຖານທີ່ຜະລິດທີ່ມີຜະລິດຕະພັນ OCOP, ຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດແບບທົ່ວໄປ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ; ສະໜັບສະໜູນການເຂົ້າຮ່ວມໃນງານວາງສະແດງສົ່ງເສີມການຄ້າເພື່ອສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ, ພົບປະໂດຍກົງ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ກັບທຸລະກິດ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຕັ້ງແຕ່ການຜະລິດຈົນເຖິງການບໍລິໂພກ, ແລະ ການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນ...
ທ່ານ ເຈົາຮວ່າເຫງຍ, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດແປ້ງສາວີລິງ (ຕາແສງເຕິນເຢືອງ), ໄດ້ຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງກັບອາຊີບເຮັດແປ້ງສາວີແບບດັ້ງເດີມ. ຕາມທີ່ທ່ານເຫງຍ, ອາຊີບເຮັດແປ້ງສາວີໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ໂດຍຜ່ານລະບົບມໍລະດົກຈາກພໍ່ເຖິງລູກ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອສືບຕໍ່ການສືບທອດ ແລະ ອະນຸລັກຮັກສາຫັດຖະກຳນີ້, ມັນຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ປັບປຸງເຕັກນິກການຜະລິດ ແລະ ຍົກລະດັບ ແລະ ປະດິດສ້າງອຸປະກອນການຜະລິດເພື່ອຮັບປະກັນແປ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ທ່ານ ເງຍ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຂ້າພະເຈົ້າ ແລະ ຊາວບ້ານຄົນອື່ນໆ ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດແປ້ງດ້ວຍມື, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ ແລະ ມີລາຄາແພງ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຍ້ອນການນຳໃຊ້ເຄື່ອງຈັກທີ່ທັນສະໄໝ, ໂຮງງານຂອງພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງແປ້ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ເພີ່ມກຳລັງການຜະລິດປະມານ 3-4 ເທົ່າ ເມື່ອທຽບກັບກ່ອນ, ຕອບສະໜອງຄຳສັ່ງຊື້ຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວໃນຊ່ວງວັນພັກ ແລະ ປີໃໝ່ຈີນ.”
ໃນຖານະທີ່ເປັນຜູ້ນຳໜ້າໃນການ "ຮັກສາແປວໄຟໃຫ້ມີຊີວິດຢູ່" ສຳລັບໝູ່ບ້ານອາຊີບເຮັດແປ້ງ, ທ່ານ ຫງວຽນວັນເນືອງ, ປະທານສະມາຄົມໝູ່ບ້ານແປ້ງເຕິນເຢືອງ, ກ່າວວ່າ: "ມາຈາກອາຊີບເຮັດແປ້ງ, ຂ້າພະເຈົ້າ ແລະ ສະມາຊິກສະເໝີພະຍາຍາມປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໃຫ້ດີຂຶ້ນ."
ໃນຮູບແບບນີ້, ສະມາຊິກມີການເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດ, ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃນລັກສະນະທີ່ຍືນຍົງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເນັ້ນໜັກໃສ່ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ…”.
ທ່ານ ຫງວຽນກວກດິ່ງ ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງເຕິນເຢືອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ຄະນະພັກ ແລະ ອຳນາດການປົກຄອງຕາແສງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງສູງຕໍ່ການວາງນະໂຍບາຍ ແລະ ວິທີແກ້ໄຂຫຼາຍຢ່າງເພື່ອອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ຊົນນະບົດໃຫ້ຍືນຍົງ.
ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຂອງຕາແສງຍັງພັດທະນາໝູ່ບ້ານຜະລິດແປ້ງສາລີຮ່ວມກັບໂຄງການພັດທະນາຊົນນະບົດໃໝ່; ກວດກາ ແລະ ປະເມີນສະພາບປະຈຸບັນຂອງໝູ່ບ້ານເປັນປະຈຳ; ເອົາໃຈໃສ່ສະໜັບສະໜູນຂະບວນການ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ; ແລະ ຄ່ອຍໆປັບປຸງຄຸນນະພາບ, ມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດ, ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນຂອງຜະລິດຕະພັນແປ້ງສາລີໃນຕະຫຼາດ…”.
ມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນ
ຕາມຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງເຕິນເຢືອງ, ທິດທາງຂອງທ້ອງຖິ່ນແມ່ນການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາອາຊີບເຮັດແປ້ງ ແລະ ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ ເພື່ອຮັກສາ ແລະ ສົ່ງເສີມຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ ແລະ ເອກະລັກສະເພາະ.
ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງທີ່ໄດ້ມາຈາກແປ້ງສາລີ.
ນີ້ລວມທັງການຈັດຝຶກອົບຮົມ ແລະ ການສ້າງຂີດຄວາມສາມາດໃຫ້ແກ່ຜູ້ຜະລິດ (ວິສາຫະກິດ, ສະຫະກອນ, ກຸ່ມຜະລິດ, ສະມາຄົມ ແລະ ທຸລະກິດຄົວເຮືອນ) ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນໂຄງການ OCOP; ນຳພາ ແລະ ສະໜັບສະໜູນຜູ້ຜະລິດແປ້ງໃນການທົບທວນ, ການລວມຕົວ ແລະ ການປັບປຸງຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ສົມບູນຕາມມາດຖານຜະລິດຕະພັນ OCOP ເພື່ອກະກຽມເອກະສານ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະເມີນ ແລະ ການແຂ່ງຂັນຈັດອັນດັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ປະຈຳປີ; ການໃຫ້ຄວາມສຳຄັນ ແລະ ການເຊື່ອມໂຍງການລົງທຶນໃນການຍົກລະດັບການຂົນສົ່ງພາຍໃນບ້ານຫັດຖະກຳ ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່ການຂົນສົ່ງລະຫວ່າງບ້ານຫັດຖະກຳ ແລະ ສູນກາງຕົວເມືອງ, ການເຊື່ອມຕໍ່ຈຸດໝາຍປາຍທາງ ທ່ອງທ່ຽວ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບບ້ານຫັດຖະກຳໃນພາກພື້ນ ແລະ ແຂວງ; ແລະ ການຈັດຕັ້ງເສັ້ນທາງທ່ອງທ່ຽວບ້ານຫັດຖະກຳລວມກັບເສັ້ນທາງທ່ອງທ່ຽວດ້ານນິເວດວິທະຍາ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ສົ່ງເສີມການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີໃນການຜະລິດ; ສະໜັບສະໜູນຄົວເຮືອນທີ່ເຮັດທຸລະກິດຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງໃຫ້ປະດິດສ້າງເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຜ່ານນະໂຍບາຍສົ່ງເສີມອຸດສາຫະກຳ, ໂຄງການ ແລະ ໂຄງການຕ່າງໆ ເພື່ອການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ ແລະ ຫັດຖະກຳ, ແລະ ສະໜັບສະໜູນການຜະລິດ ກະສິກຳ ແລະ ຊົນນະບົດ; ຊຸກຍູ້, ສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອຳນວຍ, ແລະ ສະໜັບສະໜູນສະຖານທີ່ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງໃນການດຳເນີນກິດຈະກຳສົ່ງເສີມການຄ້າ, ການສ້າງ ແລະ ສົ່ງເສີມຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນຕາມລະບຽບການໃນປະຈຸບັນຂອງໂຄງການສົ່ງເສີມການຄ້າແຫ່ງຊາດ ແລະ ແຂວງ...
ໃນຖານະເປັນວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງແປ້ງເຂົ້າ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນແປ້ງກຣີນ (ຕາແສງເຕິນເຢືອງ) ປະຈຸບັນມີ 5 ສາຍຜະລິດຕະພັນຄື: ຫຼອດເຂົ້າ, ເສັ້ນພາສຕ້າ, ເສັ້ນເຂົ້າໜົມປັງ, ເສັ້ນໝີ່, ແລະ ເຝີ.
ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ຜະລິດຕະພັນຟາງເຂົ້າຂອງບໍລິສັດໄດ້ຮັບມາດຕະຖານ OCOP 3 ດາວ ແລະ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດດີເດັ່ນແຫ່ງຊາດ...
ທ່ານ ຟ້າມເທຫາຍ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນແປ້ງເຂົ້າ (ຕາແສງເຕິນເຢືອງ), ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ໃນໄລຍະຕໍ່ໄປ, ບໍລິສັດຈະສືບຕໍ່ພະຍາຍາມຜະລິດ ແລະ ສະໜອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມຈາກແປ້ງເຂົ້າ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຍົກສູງມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຫວຽດນາມ ແລະ ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແປ້ງເຂົ້າແບບດັ້ງເດີມ. ສິ່ງນີ້ຈະສືບຕໍ່ສຸມໃສ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ປອດໄພ, ມີທາດບຳລຸງ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.”
ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມຈາກແປ້ງເຂົ້າ ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ…”.
ທ່ານ ບຸ່ຍແທງເຊີນ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງເຕິນເຢືອງ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ຕາແສງຈະສືບຕໍ່ຊຸກຍູ້ ແລະ ສະໜັບສະໜູນຜູ້ຜະລິດໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ OCOP ຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ຄ່ອຍໆສົ່ງເສີມການພັດທະນາການຜະລິດ, ຍົກສູງຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນ, ເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ; ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ, ເພີ່ມລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ, ປະກອບສ່ວນຮັກສາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳ ແລະ ຮີດຄອງປະເພນີ, ພັດທະນາເສດຖະກິດ-ສັງຄົມຊົນນະບົດ ແລະ ກໍ່ສ້າງຊົນນະບົດໃໝ່ທີ່ກ້າວໜ້າ ແລະ ເປັນແບບຢ່າງ…”.
ນ້ຳພອງ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baodongthap.vn/phat-trien-ben-vung-lang-nghe-bot-tan-duong-a237466.html
(0)