ພັດທະນາການລ້ຽງເຜິ້ງ

(Baothanhhoa.vn) - ຍາດແຍ່ງເອົາເນື້ອທີ່ດິນປ່າແລະດິນຟ້າອາກາດ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຊາວກະສິກອນຫລາຍຄົນຢູ່ເມືອງ ເຫ້ວ ໄດ້ພັດທະນາອາຊີບລ້ຽງເຜິ້ງ. ດ້ວຍການສ້າງຕັ້ງ ແລະ ພັດທະນາສະຫະກອນລ້ຽງເຜິ້ງ, ໄດ້ເປີດກ້ວາງທິດທາງອັນໃໝ່ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນນ້ຳເຜິ້ງ, ຊ່ວຍປະຊາຊົນຍົກສູງປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດຈາກການລ້ຽງເຜິ້ງ.

Báo Thanh Hóa•18/06/2025

ພັດທະນາການລ້ຽງເຜິ້ງ

ຮູບແບບການລ້ຽງເຜິ້ງຢູ່ສະຫະກອນ ກະສິກຳ ກວາງດາ, ຕາແສງ ຊວນບິ່ງ (ນະຄອນ ຟູ໋ຊວນ).

ຕາແສງ ຊວນບິ່ງ ເປັນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີລະບົບນິເວດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ດິນຟ້າອາກາດທີ່ສະດວກ, ເນື້ອທີ່ປ່າໄມ້, ເນື້ອທີ່ຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກກວມອັດຕາສ່ວນທີ່ສູງພໍສົມຄວນ, ເຊິ່ງແມ່ນທ່າແຮງ ແລະ ຂໍ້ດີທີ່ມີໃຫ້ບັນດາຄອບຄົວໃນໝູ່ບ້ານຍາດແຍ່ງເອົາການພັດທະນາລ້ຽງເຜິ້ງ. ດ້ວຍເວລາເກືອບ 30 ປີແຫ່ງການລ້ຽງເຜິ້ງ ແລະ ເປັນເຈົ້າຂອງເຂດລ້ຽງເຜິ້ງເກືອບ 200 ໂຕ, ທ່ານ ຫວໍມິນຕ່າ, ໝູ່ບ້ານ 12 ໄດ້ “ຈົດຈຳ” ການເດີນທາງຂອງການລ້ຽງເຜິ້ງ. ທ່ານ Tam ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເຂດພູດອຍຂອງຕາແສງ ຊວນບິ່ງ ມີພູມສັນຖານ ແລະ ພູມອາກາດທີ່ເໝາະສົມກັບການລ້ຽງເຜິ້ງ, ສັດຊະນິດນີ້ຈັດລະບຽບອານານິຄົມຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນ ແລະ ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບການປ່ຽນແປງຂອງສິ່ງແວດລ້ອມເຊັ່ນ: ສະພາບອາກາດ, ແສງ ແລະ ອຸນຫະພູມ, ສະນັ້ນ, ຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງຕ້ອງຊຳນານໃນຄຸນລັກສະນະຂອງເຜິ້ງ ແລະ ນຳໃຊ້ມາດຕະການທີ່ເໝາະສົມເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມໜາວ ແລະ ຄວາມຮ້ອນ. ຢອດນໍ້າເຜິ້ງ."

ເປັນທີ່ຮູ້ວ່າ, ນັບແຕ່ປີ 2022 ເປັນຕົ້ນມາ, ທ່ານທຣຳ ແລະ ຄອບຄົວລ້ຽງເຜິ້ງຈຳນວນໜຶ່ງໃນຕາແສງໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນບໍລິການກະສິກຳ ກວາງດາ ດ້ວຍສະມາຊິກ 24 ຄົນ. ນັບແຕ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ສະຫະກອນໄດ້ສຸມໃສ່ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນນ້ຳເຜີ້ງກວາງດາ ເພື່ອຍົກສູງຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນຢູ່ຕະຫລາດ. ປີ 2023, ນ້ຳເຜີ້ງກວາງດາໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ. ເພື່ອສ້າງ ແລະ ຮັກສາຍີ່ຫໍ້ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງນໍ້າເຜິ້ງທ້ອງຖິ່ນ, ທ່ານ ທາມ ແລະ ສະມາຊິກຂອງລາວ ໄດ້ປັບປຸງຄວາມຮູ້ ແລະ ໝູນໃຊ້ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ກ້າວໜ້າເຂົ້າໃນຂະບວນການລ້ຽງເຜິ້ງ ແລະ ການຂຸດຄົ້ນນໍ້າເຜິ້ງ. ສຸມໃສ່ບັນດາໄລຍະເລືອກເຟັ້ນສາຍພັນ, ເບິ່ງແຍງຝູງເຜິ້ງ, ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ຮັກສານ້ຳເຜິ້ງ, ຮັບປະກັນໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ. ນອກນັ້ນ, ສະຫະກອນຍັງຕັ້ງໜ້າເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງ, ກອງປະຊຸມສົ່ງເສີມການຄ້າ... ເພື່ອແນະນຳ ແລະ ສົ່ງເສີມນ້ຳເຜິ້ງ. ປະຈຸບັນ, ລາຍຮັບຂອງສະຫະກອນບັນລຸແຕ່ 3 – 3,5 ຕື້ດົ່ງ/ປີ; ລາຍຮັບສະເລ່ຍຂອງຄົນງານແຕ່ 5 – 7 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນ; ລາຍຮັບສະເລ່ຍຂອງຄົວເຮືອນແຕ່ 10 ຫາ 12 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນ...

ຕາແສງ ບິ່ງລ່ອງ ກໍ່ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີດິນຟ້າອາກາດສົດຊື່ນ, ມີເນື້ອທີ່ປ່າໄມ້ກ້ວາງຂວາງ, ມີດອກໄມ້, ຫຍ້າທີ່ຫຼາກຫຼາຍເໝາະສົມເພື່ອພັດທະນາການລ້ຽງເຜິ້ງຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ. ທົ່ວຕາແສງມີ 50 ກວ່າຄອບຄົວລ້ຽງເຜິ້ງປະມານ 1.400 ໂຕ, ເກັບກ່ຽວນ້ຳເຜິ້ງສະເລ່ຍແຕ່ 2.000 – 2.500 ລິດຕໍ່ປີ. ເພື່ອຮັບປະກັນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ, ຕາແສງ ບິ່ງເລືອງ ໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນ ໂຮບແທ່ງ ເພື່ອເຊື່ອມໂຍງກັບບັນດາວິສາຫະກິດ ແລະ ບັນດາວິສາຫະກິດຊື້ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ບັນດາສະມາຊິກລ້ຽງເຜິ້ງ.

ທ່ານ ຫງວຽນຊວນກີ, ຢູ່ໝູ່ບ້ານ Gio, ປະຈຸບັນລ້ຽງເຜິ້ງກວ່າ 100 ແຫ່ງ ດ້ວຍຍອດຜະລິດນ້ຳເຜິ້ງແຕ່ 500 – 600 ລິດຕໍ່ປີ. ປະຈຸບັນ, ຜົນຜະລິດນ້ຳເຜິ້ງຂອງຄອບຄົວລາວແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນຈາກສະຫະກອນ, ມີສັນຍາກັບວິສາຫະກິດ, ສະນັ້ນ ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດຈຶ່ງຖືກຈຳໜ່າຍທັນທີທີ່ຜະລິດໄດ້. ທ່ານ ກີ້ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການລ້ຽງເຜິ້ງບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງລົງທຶນຫຼາຍ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຂັ້ນຕອນການດູແລ, ຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງຕ້ອງມີຄວາມອົດທົນ, ຮອບຄອບ ແລະ ເຂົ້າໃຈເຖິງຄຸນລັກສະນະຂອງເຜິ້ງ ເພື່ອໃຫ້ມີລະບຽບການດູແລທີ່ເໝາະສົມໃນແຕ່ລະໄລຍະ ແລະ ແຕ່ລະລະດູ, ນ້ຳເຜິ້ງທີ່ດີຕ້ອງມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆ, ມີເງົາງາມ, ມີລົດຊາດຫວານ, ບໍ່ຫວານຄືກັບນ້ຳຕານ, ແລະ ມີກິ່ນຫອມຂອງເກສອນທຳມະຊາດ, ສະນັ້ນ, ຄວນເລືອກເຟັ້ນຕົ້ນດອກກຸຫຼາບ. ຄຸນຄ່າ, ແລະສ້າງນໍ້າເຜິ້ງທີ່ດີໃຫ້ເຜິ້ງດູດນໍ້າຕານເພື່ອສ້າງນໍ້າເຜິ້ງ.

ນັບແຕ່ປີ 2021 ເປັນຕົ້ນມາ, ເມືອງງູຊວນໄດ້ມີນະໂຍບາຍຊຸກຍູ້ການສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນກະສິກຳ. ຜ່ານສະຫະກອນ, ຄອບຄົວລ້ຽງເຜິ້ງໄດ້ຮັບການຝຶກຝົນຫຼໍ່ຫຼອມ, ແລກປ່ຽນ, ສະໜັບສະໜູນເຕັກນິກການລ້ຽງເຜິ້ງ ແລະ ການເກັບກ່ຽວນ້ຳເຜິ້ງ, ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນລັກສະນະຂອງນ້ຳເຜິ້ງທຳມະຊາດ, ປະກອບສ່ວນສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດທີ່ຮັບປະກັນມາດຕະຖານອາຫານ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ເມືອງງູຊວນໄດ້ມີນ້ຳເຜິ້ງກວ່າ 5.000 ໂຕ, ໄດ້ເຕົ້າໂຮມຢູ່ຕາແສງ ບິ່ງເລືອງ, ຊວນບິ່ງ, ຮ່ວາເກື່ອງ... ນ້ຳເຜິ້ງເຮີຊວນພວມຄ່ອຍໆຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕະຫຼາດ, ກາຍເປັນເຄື່ອງໝາຍທີ່ມີຄວາມຮັກແພງ ແລະ ຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ການລ້ຽງເຜິ້ງໄດ້ກາຍເປັນຮູບແບບການພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ທີ່ມີປະສິດທິຜົນແລະຍືນຍົງໃຫ້ຫຼາຍຮ້ອຍຄົວເຮືອນໃນເມືອງ. ນອກຈາກຄຸນຄ່າຂອງນໍ້າເຜິ້ງແລ້ວ, ການລ້ຽງເຜິ້ງຍັງນໍາມາເຊິ່ງຜົນກະທົບທາງດ້ານລະບົບນິເວດເຊັ່ນ: ຊ່ວຍໃຫ້ພືດພັນປະສົມເກສອນ, ເພີ່ມຜົນຜະລິດ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ປົກປັກຮັກສາຊີວະນາໆພັນຂອງສິ່ງແວດລ້ອມທໍາມະຊາດ...

ບົດຄວາມ ແລະ ພາບ: ລຸງ ແຄ໋ງ

ທີ່ມາ: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nghe-nbsp-nuoi-ong-mat-252591.htm