ຜັກ ແລະ ອາຫານທະເລຂາຍດີຫຼາຍ.

ໃນມື້ສຸດທ້າຍຂອງວັນພັກປີໃໝ່ຈີນຂອງປີງູ - ມື້ທີ 5 ຂອງປີໃໝ່ຈີນ (ວັນທີ 2 ກຸມພາ 2025), ສິນຄ້າຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜັກສີຂຽວ, ອາຫານທະເລ ແລະ ເຕົ້າຫູ້ ມີຄວາມຕ້ອງການສູງຍ້ອນຍອດຂາຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ຄວາມຕ້ອງການຜັກ ແລະ ອາຫານທະເລກຳລັງເພີ່ມຂຶ້ນ.

ອີງຕາມການສຳຫຼວດທີ່ດຳເນີນໂດຍນັກຂ່າວຈາກໜັງສືພິມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ຢູ່ຕະຫຼາດ ແລະ ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຫຼາຍແຫ່ງໃນ ນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ ໃນມື້ສຸດທ້າຍຂອງວັນພັກປີໃໝ່ຈີນ ປີງູ, ຄວາມຕ້ອງການຈາກປະຊາຊົນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວ. ສິນຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສິນຄ້າທີ່ຊ່ວຍຕ້ານກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊັ່ນ: ອາຫານທະເລ, ຜັກສີຂຽວ, ແລະ ເຕົ້າຫູ້.

ຜັກສົດມີຄວາມຕ້ອງການສູງ (ພາບ: ກິມຫງາຍ)

ນາງ ຫງວຽນທູຮ່າ (ບ້ານໂອຈໍເຢືອ, ເມືອງດົງດາ, ຮ່າໂນ້ຍ) ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ຄອບຄົວຂອງນາງຫາກໍ່ກັບຄືນມາເມືອງເພື່ອກະກຽມຕົວໄປເຮັດວຽກ ແລະ ໄປຮຽນໃນມື້ອື່ນ (ວັນທີ 6 ບຸນເຕັດ) ແລະ ກຳລັງຈະໄປຕະຫຼາດເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງຂອງບູຊາປີໃໝ່.

“ເນື່ອງຈາກພວກເຮົາໄດ້ກິນເຂົ້າໜຽວ, ໄສ້ກອກໝູ, ໄກ່, ແລະອື່ນໆຫຼາຍໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ, ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍຈຶ່ງຕັດສິນໃຈກະກຽມອາຫານເຈສຳລັບອາຫານຄາບທຳອິດຂອງປີໃນເມືອງ. ຈາກສິ່ງທີ່ພວກເຮົາສັງເກດເຫັນ, ລາຄາຜັກສີຂຽວ ແລະ ເຕົ້າຫູ້ສູງກວ່າປົກກະຕິເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ກໍ່ຍອມຮັບໄດ້,” ນາງ ຮ່າ ແບ່ງປັນ.

ຕາມນັ້ນ, ຜັກ ແລະ ດອກໄມ້ສີຂຽວເຊັ່ນ: ດອກກະລໍ່າປີ ແລະ ຜັກກາດຂາວ ມີລາຄາປະມານ 20,000-22,000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ; ໝາກເລັ່ນລາຄາ 18,000-20,000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ; ຜັກກາດຂຽວ ແລະ ຜັກກາດມັດສະຕາດລາຄາ 20,000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ; ເຕົ້າຫູ້ອ່ອນລາຄາ 24,000-28,000 ດົ່ງ/10 ໜ່ວຍ; ດອກເບນຍາໃນລາຄາ 35,000 ດົ່ງ/ພວງ…

ອີກລາຍການໜຶ່ງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນອາຫານທະເລ. ດັ່ງນັ້ນ, ລາຄາອາຫານທະເລຍັງຄົງສູງ, ຄ້າຍຄືກັບໄລຍະກ່ອນບຸນເຕັດ. ໂດຍສະເພາະ, ລາຄາກຸ້ງເສືອ (26-30 ໂຕ/ກິໂລກຣາມ): 400,000-600,000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ; ປາຄາບຫຍ້າ: 90,000-120,000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ; ປາຄາບກອບ: 120,000-150,000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ...

ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດຄື ໃນສະຖານທີ່ອາພາດເມັນຕ່າງໆ, ບັນຍາກາດການຊື້ເຄື່ອງຢູ່ຕະຫຼາດຊຸມຊົນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄຶກຄື້ນຫຼາຍ ເນື່ອງຈາກຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການຈັດສົ່ງສິນຄ້າເຖິງເຮືອນຂອງລູກຄ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລາຄາສິນຄ້າຢູ່ຕະຫຼາດຊຸມຊົນເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີລາຄາຖືກກວ່າເມື່ອທຽບກັບຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມ ຫຼື ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ເພາະວ່າຜູ້ຂາຍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຈ່າຍຄ່າເຊົ່າສຳລັບພື້ນທີ່ຂາຍຍ່ອຍ.

ອີງຕາມການສຳຫຼວດຂອງນັກຂ່າວຈາກໜັງສືພິມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ທີ່ອາພາດເມັນ Gemek 2 ໃນ An Khanh, Hoai Duc, ລາຄາມີດັ່ງນີ້: ປາຄາບຫຍ້າ: 80,000-110,000 ດົ່ງ/ກິໂລ; ປາຄາບທອດກອບ: 100,000-120,000 ດົ່ງ/ກິໂລ; ກຸ້ງເສືອໂຕໃຫຍ່: ປະມານ 450,000-500,000 ດົ່ງ/ກິໂລ; ໄກ່ພິທີ: 120,000-130,000 ດົ່ງ/ກິໂລ; ເຕົ້າຫູ້ອ່ອນ: 24,000 ດົ່ງ/10 ຊິ້ນ; ເຂົ້າໜົມປັງ (Banh Chung): 50,000-55,000 ດົ່ງ/ຊິ້ນ; ດອກກະລໍ່າປີ: 18,000 ດົ່ງ/ກິໂລ; ຜັກກະລໍ່າປີ: 15,000 ດົ່ງ/ກິໂລ; ດອກເບນຈະມາ: 7,000 ດົ່ງ/ດອກ; ດອກໂບນີ: 35,000 ດົ່ງ/ພວງ; ດອກພ້າວ: 50,000 ດົ່ງ/ພວງ…

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຫາວ (ເຈົ້າຂອງທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍຢູ່ອາພາດເມັນ Gemek 2) ກ່າວວ່າ: “ຂ້ອຍຫາກໍ່ເປີດຮ້ານໃນວັນທີ 5 ຂອງເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ) ເພາະວ່າຂ້ອຍຫາກໍ່ກັບມາຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ໃນມື້ທຳອິດຂອງການຂາຍ, ຜູ້ຢູ່ອາໄສໃນອາພາດເມັນໄດ້ຊື້ເສັ້ນໝີ່, ເຕົ້າຫູ້, ໝາກເລັ່ນ, ຜັກໃບຂຽວຫຼາຍ... ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະຊື້ສິນຄ້າຈາກຜູ້ສະໜອງໃນລາຄາທີ່ສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ພວກເຮົາຍັງຮັກສາລາຄາໃຫ້ຄົງທີ່ເພື່ອຮັກສາລູກຄ້າເມື່ອຂາຍໃຫ້ຜູ້ຢູ່ອາໄສໃນອາພາດເມັນ.”

ຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ, ສະພາບຕະຫຼາດໃນມື້ທີ 5 ຂອງເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ) ມີຄວາມຄຶກຄື້ນຫຼາຍຂຶ້ນ. ນອກຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ແລະ ຮ້ານສະດວກຊື້ບາງແຫ່ງທີ່ຍັງເປີດຕະຫຼອດເທດສະການເຕັດ (Aeon Mall), ບາງແຫ່ງໄດ້ເປີດໃຫ້ບໍລິການຕາມປົກກະຕິ ຫຼື ເວລາສະເພາະນັບແຕ່ມື້ທີ 2 ຂອງເທດສະການເຕັດ (Lotte Mart, Co.op Mart, Go!, MM Mega Market, ແລະອື່ນໆ). ຕະຫຼາດມີສິນຄ້າຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຍ້ອນການເປີດຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຂະໜາດໃຫຍ່, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຮ້ານສະດວກຊື້ ແລະ ພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າຂະໜາດນ້ອຍຫຼາຍແຫ່ງໃນຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມ. ກິດຈະກຳຊື້ຂາຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສຸມໃສ່ອາຫານສົດ, ຜັກ, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.

ຕະຫຼາດກຳລັງຄ່ອຍໆມີຊີວິດຊີວາຂຶ້ນ.

ໃນການສຳພາດກັບນັກຂ່າວຈາກໜັງສືພິມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ຕົວແທນຈາກກົມຕະຫຼາດພາຍໃນຂອງ ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ໄດ້ກ່າວວ່າ ໃນມື້ສຸດທ້າຍຂອງວັນພັກປີໃໝ່ຈີນ, ຕະຫຼາດສິນຄ້າໄດ້ຄ່ອຍໆມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຂຶ້ນ ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນກັບຄືນສູ່ລະດັບປົກກະຕິເທື່ອ. ກຳມະກອນເລີ່ມກັບຄືນໄປເຮັດວຽກໃນຕົວເມືອງ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ນຳເອົາອາຫານມາຈາກບ້ານ, ດັ່ງນັ້ນກຳລັງຊື້ຍັງບໍ່ທັນເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຊຸບເປີມາເກັດ, ຮ້ານຄ້າ ແລະ ຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນໄດ້ເປີດຄືນໃໝ່, ແຕ່ສິນຄ້າຫຼັກທີ່ບໍລິໂພກຍັງຄົງເປັນອາຫານສົດ, ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້. ຢູ່ຕະຫຼາດຂາຍສົ່ງ, ປະລິມານສິນຄ້າທີ່ມາຮອດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອທຽບກັບມື້ກ່ອນໜ້ານີ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຮັບປະກັນການສະໜອງສິນຄ້າທີ່ຈຳເປັນ. ລາຄາມີຄວາມຜັນຜວນຕາມກົດລະບຽບຂອງຕະຫຼາດປົກກະຕິ, ແລະ ບໍ່ມີການຂາດແຄນ ຫຼື ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາ. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ຫຼາຍຄົນກຳລັງໄປນະມັດສະການ ຫຼື ເດີນທາງໃນປີໃໝ່, ສະນັ້ນການບໍລິການຮັບປະທານອາຫານນອກບ້ານຍັງຄົງຄຶກຄັກ.

ການອອກໄປທ່ຽວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະ ກິດຈະກຳວັນພັກຂອງປະຊາຊົນຍັງສືບຕໍ່ດຳເນີນຕໍ່ໄປໃນມື້ສຸດທ້າຍຂອງວັນພັກເຕັດ, ພ້ອມກັບຈຳນວນກຳມະກອນຈາກແຂວງຕ່າງໆຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍກັບຄືນສູ່ຕົວເມືອງໃຫຍ່ເພື່ອກະກຽມຕົວເຂົ້າເຮັດວຽກ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ຕະຫຼາດສິນຄ້າມີຊີວິດຊີວາຫຼາຍຂຶ້ນໃນຕົວເມືອງໃຫຍ່ ແລະ ສະຖານທີ່ ທ່ອງທ່ຽວ , ວັດວາອາຮາມ ແລະ ພະວິຫານ. ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດຍັງຄົງສຸມໃສ່ອາຫານສົດ, ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ເປັນຫຼັກ. ການສະໜອງອາຫານພື້ນຖານຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ລາຄາສິນຄ້າຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຍັງຄົງທີ່, ບໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອທຽບກັບໄລຍະກ່ອນເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ). ຢູ່ຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມ, ລາຄາອາຫານຕໍ່າກວ່າໃນມື້ເທດສະການເຕັດກ່ອນໆ ເນື່ອງຈາກການສະໜອງເພີ່ມຂຶ້ນ. ການກິນອາຫານນອກບ້ານຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ຕະຫຼາດປະຕິບັດຕາມຮູບແບບປົກກະຕິ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາທີ່ຜິດປົກກະຕິ.

ອີງຕາມພະແນກຕະຫຼາດພາຍໃນ, ໃນວັນທີ 6 ຂອງປີໃໝ່ຈີນ, ເມື່ອວັນພັກສິ້ນສຸດລົງ, ຕະຫຼາດຈະກັບຄືນສູ່ລະດັບເກືອບຄືກ່ອນວັນພັກ. ລາຄາສິນຄ້າມັກຈະຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບວັນທີ 5 ຂອງປີໃໝ່ຈີນ, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງລາຍການ (ຊີ້ນງົວ, ອາຫານທະເລ) ຍັງຄົງຢູ່ໃນລະດັບສູງເນື່ອງຈາກການສະໜອງມີຈຳກັດ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://congthuong.vn/rau-xanh-va-thuy-san-dat-hang-371911.html