ສີເຫຼື້ອມໃນຖ້ວຍແກງຫວານ

ແກງຫວານ Hue ແມ່ນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ. ຢູ່ພາກພື້ນໃດຂອງຫວຽດນາມ, ປະຊາຊົນປຸງແຕ່ງໝາກຖົ່ວເພື່ອເຮັດແກງຫວານ. ຖົ່ວດຳ, ຖົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວທັງໝົດສາມາດນຳມາເຮັດແກງຫວານໄດ້. ແຕ່ເມືອງເຫ້ວກໍຍັງມີແກງຖົ່ວແດງ, ແກງໝາກຖົ່ວກວ້າງ, ແລະແກງຖົ່ວລາດ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວບໍລິສຸດແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນແກງຫວານທີ່ຊັດເຈນ. ຖົ່ວແດງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຢູ່ glance ທໍາອິດເບິ່ງຄືວ່າເປັນຫມາກຖົ່ວທັງຫມົດ, ແຕ່ຕື່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວເລັກນ້ອຍແລະບ່ວງຂອງ shaved ກ້ອນແລະທ່ານມີອາຫານແຊບທີ່ plump ແລະ crumbly; ຫຼືຖົ່ວຂຽວຖືກປຸງແຕ່ງແລະຕີຈົນກ່ວາພວກມັນມີສີເຫຼືອງທອງ.

Hue ມີຫຼາຍກວ່າແກງຫວານຖົ່ວ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ມີແກງຫວານເມັດ lotus. ເມັດ lotus hue ບໍ່ໃຫຍ່, ແຕ່ lotus ແຕ່ລະເມັດແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມຂອງສະຫວັນແລະແຜ່ນດິນໂລກ. ຊາວເມືອງເຫ້ວພຽງແຕ່ຂາຍບົວຕົ້ມ, ບໍ່ແມ່ນຫໍ່ເຂົ້າໜົມຫວານດອກບົວ. ຄອບຄົວຊາວເຫ້ວ ພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນເພື່ອຖວາຍອາຫານແລ້ວ. ຫຼືຢູ່ໃນໂຮງແຮມໃຫຍ່, ບຸບເຟ່ບາງຄັ້ງກໍ່ມີແກງຫມາກຖົ່ວຍາວຫໍ່, ແຕ່ໃນບ່ອນທີ່ຫລູຫລາ, ອາຫານດັ່ງກ່າວສູນເສຍລົດຊາດຂອງນະຄອນຫຼວງບູຮານ.

Hue ຍັງມີຂອງຫວານມັນຕົ້ນຫຼາຍປະເພດ. ເຄື່ອງຫວານທາໂຣສີມ່ວງຄືຊຸດອາພອນຂອງນັກຮຽນຍິງ ດົ່ງຄານ ແມ່ນແບບທຳມະດາທີ່ສຸດ, ແມ່ນຊາວເຫ້ວ. ຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນຫວານ, ເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນສີມ່ວງ, ເຂົ້າໜົມສາລີ… ໝາກເຫຼັ້ມໝາກເຜັດ, ປະສົມບາງຊະນິດ, ແຊ່ນ້ຳຕານ, ເມື່ອມັກຕື່ມນ້ຳກ້ອນ, ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າຂອງຫວານ. ເຂົ້າໜົມໝາກໄມ້: ໝາກມັງກອນ, ໝາກໂມ, ໝາກນັດ, ໝາກນັດ… ແຕ່ລະລະດູມີໝາກໄມ້ຂອງຕົນເອງ, ໝາກໄມ້ແຫ່ງສະຫວັນ ແລະ ໂລກລ້ວນແຕ່ມີຢູ່ໃນຈອກໝາກໄມ້ເຫ້ວ. ຄວາມຫວານຂອງນ້ຳຕານ ແລະ ຄວາມເຢັນຂອງໝາກໄມ້ສົດເຂົ້າກັນ ແລະ ໄດ້ລົດຊາດທີ່ສົມບູນ.

ແນມເບິ່ງຮ້ານຂາຍແກງຫວານຂອງບັນດາທ່ານຍິງ, ຊັ້ນໃນ, ໄປທົ່ວນະຄອນຫຼວງ, ທ່ານຈະເຫັນໄດ້ວ່າພຽງແຕ່ເປີດຮ້ານ, ທ່ານກໍ່ເຂົ້າສູ່ໂລກຂອງລົດຊາດທີ່ຫວານແລະມີກິ່ນຫອມ. ໄປຢ້ຽມຮ້ານຂາຍແກງຫວານໃດຫນຶ່ງ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນຖະຫນົນຫຼືໃນຊອຍ, ເບິ່ງເມນູເຮັດໃຫ້ທ່ານວິນຫົວ. ມີຮ້ານເຂົ້າໜົມຫວານຢູ່ປະຕູຮົ້ວ ທ່າແຕງ, ຈິ່ງໄດ້ມາແນະນຳວິທີການທີ່ລູກຄ້າຕ້ອງການ, ເພື່ອຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຂອງແຂກທັງໃກ້ ແລະ ໄກ ທີ່ຢາກໄດ້ລົດຊາດຫຼາຍລົດຊາດ.

ຜູ້ຂາຍໄດ້ສະແດງຖາດຂອງແກງຫວານ. ແນມເບິ່ງ, ມີແກງຫວານສິບຊະນິດຈັດໃສ່ໃນຖາດທີ່ສວຍງາມ. ຖາດຂອງແກງຫວານເບິ່ງຄືກັບວຽກງານສິລະປະທີ່ມີສີທັງຫມົດ, ແລະມີກິ່ນຫອມຄ້າຍຄືພຸ່ມໄມ້ຂອງດອກໃນຕອນກາງຄືນ. ແຕ່ລະແກງຫວານຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ແຕ່ລະຖ້ວຍມີພຽງສອງບ່ວງ. ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ, ບໍ່ມີອີກ. ຖ້າເຈົ້າຮີບຮ້ອນ, ກິນເທື່ອດຽວກໍພໍກິນແກງຫວານໄດ້ແລ້ວ. ແຕ່ຢູ່ເມືອງເຫ້ວ, ຜູ້ໃດຈະກິນຫຼືດື່ມຢ່າງຮີບດ່ວນ? ໃຊ້ເວລາຂອງທ່ານແລະມີຄວາມສຸກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານ ຂອງ Imperial City ແມ່ນທັງຫມົດກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ, ບໍ່ແມ່ນປະລິມານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກໄດ້ຊີມແກງຫວານທັງຫມົດໃນຖາດ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຂ້າມອາຫານ.

ຢູ່ເມືອງເຫ້ວ, ມີໝູ່ບ້ານແຫ່ງໜຶ່ງຢູ່ທາງຫລັງຂອງເມືອງເອກ, ເອີ້ນວ່າ ບ້ານດັກຊອຍ. ແມ່ຍິງແລະເດັກຍິງຂອງບ້ານນັ້ນດໍາລົງຊີວິດໂດຍການຂາຍເຂົ້າຫນົມຫວານເທິງເສົາ. ແນ່ນອນ, ຍັງມີຮ້ານຂາຍເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ສືບທອດມາຈາກແມ່ຕູ້, ແມ່, ແລະເດັກນ້ອຍ. ໃນທຸກໆຕອນບ່າຍ, ບັນດາຜູ້ຍິງເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ຕະຫຼາດໄຕລົກ, ເວົ້າລົມກັນພາຍຫຼັງທີ່ໄດ້ຍ່າງຢ່າງອິດເມື່ອຍມາຫຼາຍມື້ ດ້ວຍຂະໜົມຫວານເທິງບ່າໄຫລ່ທົ່ວເມືອງເຫ້ວ. ຄວາມສຸກແລະຄວາມໂສກເສົ້າທັງຫມົດໃນທີ່ສຸດກໍ່ກັບຄືນສູ່ເລື່ອງຂອງທຸລະກິດທີ່ດີຫຼືບໍ່ດີ. ຊີວິດຂອງແມ່ຍິງແມ່ນແຜ່ລາມໄປຕາມເສັ້ນທາງທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຜ່ານຫລາຍພັນເທື່ອ, ຢູ່ເທິງບ່າຂອງພວກເຂົາທີ່ທົນຝົນແລະແດດ.

ອາດຈະເປັນຮູບຂອງ dessert, congee ແລະ longan

ຕອນບ່າຍມື້ໜຶ່ງທີ່ມີແສງແດດ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນັ່ງຢູ່ຂ້າງຖະໜົນທີ່ມີດອກໄມ້ Poinciana ລາດຊະວົງ, ຍົກຈອກຊາຂຶ້ນ ແລະເວົ້າບາງເລື່ອງວ່າ:

"ເປັນຫຍັງມັນເສຍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ຫວານຫຼາຍ.

ຖ້າມັນຫວານ, ຂໍໃຫ້ຂ້ອຍຕື່ມນໍ້າກ້ອນ. ແກງຫວານໜຶ່ງຖ້ວຍແມ່ນຜົນມາຈາກຄວາມພະຍາຍາມຂອງປະຊາຊົນໃນການປູກໝາກຖົ່ວ ແລະອ້ອຍ. ຖ້າເຈົ້າຖິ້ມມັນໄປແບບນັ້ນ ເຈົ້າກໍຍອມໃຫ້ມັນເສຍໄປ!”