
ຄຽງຄູ່ກັບການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ໃນໝວດອາຫານ, ບັນດາອົງການ, ໜ່ວຍງານ ແລະ ໜ່ວຍງານຕ່າງໆ ພວມຄົ້ນຄວ້າ, ພັດທະນາ ແລະ ສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ OCOP ໃນຫຼາຍຂົງເຂດອື່ນໆ.
ຜະລິດຕະພັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ
ໃນຂະນະທີ່ໂຄງການ OCOP ໃນເບື້ອງຕົ້ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ແຕ່ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ແຂວງໄດ້ເຫັນການເກີດຂຶ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນໃໝ່ຫຼາຍຢ່າງໃນຂົງເຂດວັດທະນະທຳ, ກິດຈະກຳທີ່ບໍ່ແມ່ນກະສິກຳ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວ.
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ OCOP ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການເດີນທາງເພື່ອ "ປຸກລະດົມ" ຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ. ຕັ້ງແຕ່ຫັດຖະກຳ ແລະ ເຄື່ອງຫັດຖະກຳແບບດັ້ງເດີມ ຈົນເຖິງຜະລິດຕະພັນ ທ່ອງທ່ຽວ ຊຸມຊົນ, ທັງໝົດລ້ວນແຕ່ໄດ້ຮັບການພັດທະນາໂດຍຫຼາຍລະດັບ ແລະ ຂະແໜງການຕ່າງໆ ເພື່ອກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP.
ໃນຕາແສງເຕິນແທ່ງ, ວັດບາກເລ ເປັນສະຖານທີ່ສັກສິດມາດົນແລ້ວ, ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຊີວິດທາງວິນຍານຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ. ໃນເດືອນກັນຍາ 2025, ວັດດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການປະເມີນ ແລະ ຈັດອັນດັບເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທ່ອງທ່ຽວແຫ່ງທຳອິດໃນແຂວງທີ່ໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP. ການຮັບຮູ້ວັດບາກເລ ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ ບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນຢືນຢັນຄຸນຄ່າຂອງສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທາງວິນຍານທີ່ມີຊື່ສຽງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປີດທິດທາງໃໝ່ໃນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ໃນແຂວງອີກດ້ວຍ. ນີ້ຖືວ່າເປັນຈຸດສຳຄັນທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໂຄງການ OCOP ກຳລັງຂະຫຍາຍໄປສູ່ຂົງເຂດວັດທະນະທຳ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນເທື່ອລະກ້າວ ແທນທີ່ຈະສຸມໃສ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຄືແຕ່ກ່ອນ.

ທ່ານ ຟຸ່ງວັນກວາງ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງເຕິນແທ່ງ ແລະ ຫົວໜ້າຄະນະຄຸ້ມຄອງວັດບາກເລ, ກ່າວວ່າ: "ເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ OCOP, ພວກເຮົາມີຈຸດປະສົງເພື່ອພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທ່ອງທ່ຽວທາງວິນຍານໃນແບບທີ່ເປັນລະບົບ ແລະ ເປັນມືອາຊີບຫຼາຍຂຶ້ນ, ທັງສົ່ງເສີມຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳ ແລະ ປະຫວັດສາດຂອງວັດຖຸບູຮານ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບການບໍລິການສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄະນະຄຸ້ມຄອງຈຶ່ງໄດ້ສຸມໃສ່ການປັບປຸງ ແລະ ຍົກລະດັບພື້ນຖານໂຄງລ່າງເຊັ່ນ: ການຂະຫຍາຍ ແລະ ປູດ້ວຍຊີມັງບໍລິເວນຈອດລົດ, ການລົງທຶນໃນລະບົບໄຟສ່ອງສະຫວ່າງ, ການປັບປຸງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສີຂຽວ, ສະອາດ ແລະ ສວຍງາມ, ແລະ ເພີ່ມທະວີຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໜ່ວຍງານຍັງສຸມໃສ່ການສ້າງເລື່ອງລາວຜະລິດຕະພັນ, ແນະນຳຄຸນຄ່າທາງປະຫວັດສາດ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງວັດຖຸບູຮານເພື່ອສ້າງຈຸດເດັ່ນ ແລະ ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກທົ່ວທຸກແຫ່ງ."
ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຂົງເຂດທ່ອງທ່ຽວທາງວິນຍານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຫຼາຍຕາແສງໃນແຂວງກໍ່ຄ່ອຍໆນຳໃຊ້ຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນເພື່ອພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP. ຕົວຢ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນຄືການພັດທະນາ ແລະ ສົ່ງເສີມຊຸດເຄື່ອງນຸ່ງພື້ນເມືອງຂອງຊົນເຜົ່າ ນຸ່ງ ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP.
ທ່ານນາງ ນົງທິຮວ່າ, ຮອງຫົວໜ້າສະຫະກອນຜະລິດຊຸດເຄື່ອງແຕ່ງກາຍພື້ນເມືອງຊົນເຜົ່ານຸ້ງ ໃນຕາແສງທຽນຖວດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ດ້ວຍຄວາມປາຖະໜາຢາກອະນຸລັກ ແລະ ສົ່ງເສີມຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງຂອງຊຸດເຄື່ອງແຕ່ງກາຍຊົນເຜົ່ານຸ້ງ, ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນນີ້ໃນປີ 2025. ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ OCOP, ພວກເຮົາສຸມໃສ່ຂະບວນການຜະລິດ, ຄວບຄຸມຂັ້ນຕອນການຍ້ອມສີຄາມ, ການຕັດ, ການຫຍິບ ແລະ ການຕິດສະຫຼາກຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ສະຫະກອນກຳລັງໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນໃນສື່ສັງຄົມ ແລະ ແພລດຟອມການຄ້າອີເລັກໂທຣນິກ. ຍ້ອນການຮັບຮອງ OCOP 3 ດາວໃນປີ 2025, ພວກເຮົາມີໂອກາດຫຼາຍຂຶ້ນໃນການເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງ ແລະ ງານວາງສະແດງທີ່ສຳຄັນໃນແຂວງ. ປະຈຸບັນ, ຕະຫຼາດໄດ້ຂະຫຍາຍໄປສູ່ເຂດໃກ້ຄຽງ ແລະ ແຂວງອື່ນໆຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.”
ອີງຕາມຂໍ້ມູນຈາກອົງການວິຊາສະເພາະ, ຕັ້ງແຕ່ປີ 2019 ຈົນເຖິງປະຈຸບັນ, ໃນຈຳນວນຜະລິດຕະພັນ 256 ຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ມີ 217 ຊະນິດເປັນຂອງກຸ່ມອາຫານ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຜະລິດຕະພັນໃນກຸ່ມເຄື່ອງດື່ມ, ຕົ້ນໄມ້ປະດັບ, ແຜ່ນແພ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ການບໍລິການທ່ອງທ່ຽວ, ຈຸດໝາຍປາຍທາງທ່ອງທ່ຽວ, ແລະ ກຸ່ມຫັດຖະກຳ.
ສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າ ການເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມມູນຄ່າ ທາງເສດຖະກິດ ເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການອະນຸລັກ ແລະ ສົ່ງເສີມຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງຂອງທ້ອງຖິ່ນອີກດ້ວຍ. ຜ່ານໂຄງການ OCOP, ຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງ, ຫັດຖະກຳ ແລະ ວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍຫຼາຍຢ່າງໃນແຂວງ ກຳລັງມີໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມຢ່າງກວ້າງຂວາງ.
ການເພີ່ມມູນຄ່າຜ່ານການປະມວນຜົນຢ່າງເລິກເຊິ່ງ.
ຄຽງຄູ່ກັບການເພີ່ມຈຳນວນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ບັນດາລະດັບ, ຂະແໜງການ ແລະ ທຸລະກິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກໍ່ສຸມໃສ່ການເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP ຜ່ານວິທີແກ້ໄຂສະເພາະຕ່າງໆ, ລວມທັງການເອົາໃຈໃສ່ນຳສະເໜີເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງທີ່ກ້າວໜ້າເຂົ້າໃນການຜະລິດ.
ປະຈຸບັນ, ຢູ່ໂຮງງານຜະລິດຂອງສະຫະກອນປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ຫຼວວີ ໃນຕາແສງກວານເຊີນ, ກຳມະກອນກຳລັງຫຍຸ້ງຢູ່ກັບການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຕິດສະຫຼາກຜະລິດຕະພັນເພື່ອຈັດສົ່ງໃຫ້ລູກຄ້າ. ບໍ່ເໝືອນກັບກ່ອນ, ເມື່ອຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີການງ່າຍໆດ້ວຍມື, ແຕ່ປະຈຸບັນພວກມັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຂະບວນການ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄໝກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສະດວກສະບາຍ, ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ ແລະ ມີມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດສູງກວ່າ.
ທ່ານນາງ ວິທິ ລືວາ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນ, ກ່າວວ່າ: "ກ່ອນໜ້ານີ້, ຕົ້ນຊາ Houttuynia cordata, ໃບໝາກຝຣັ່ງ, ແລະ ຕົ້ນງາດຳໃນສວນຂອງພວກເຮົາເປັນພຽງພືດປ່າ. ຜ່ານເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງທີ່ກ້າວໜ້າ, ສະຫະກອນໄດ້ປ່ຽນໃບເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ເປັນຖົງຊາ (ຊາ Houttuynia cordata, ຊາໝາກຝຣັ່ງ, ຊາງາດຳ, ຊາຣາສເບີຣີ, ແລະອື່ນໆ). ມາຮອດປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນມີຜະລິດຕະພັນສອງຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກໂຄງການ OCOP. ຍ້ອນການຮັບຮູ້ຂອງ OCOP, ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນໄດ້ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະ ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນຂາຍຊາປະເພດຕ່າງໆໂດຍສະເລ່ຍ 300-1,000 ກ່ອງຕໍ່ມື້."
ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ບໍລິສັດການຄ້າ ແລະ ບໍລິການຫງອກເກວ ຈຳກັດ ໃນຕາແສງຕວນເຊີນ ຍັງໄດ້ເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນໂດຍການສົ່ງເສີມການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຈາກໂຮງງານ *Boehmeria* ແລະ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP ສຳລັບຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ. ທ່ານນາງຫງອກທິເກວ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດ, ກ່າວວ່າ: ໂດຍຮັບຮູ້ເຖິງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງໂຮງງານ *Boehmeria* ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ຫຼັງຈາກການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ການທົດສອບຫຼາຍປີ, ໃນປີ 2019, ບໍລິສັດໄດ້ເລີ່ມຜະລິດຜະລິດຕະພັນຈາກໂຮງງານ, ລວມທັງຖົງຊາ *Boehmeria* ແລະ ຊາ *Boehmeria* ສຳເລັດຮູບໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະໄໝ. ຮອດປີ 2021, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກເປີດຕົວຢ່າງເປັນທາງການສູ່ຕະຫຼາດ. ໃນລະຫວ່າງການພັດທະນາ, ບໍລິສັດໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃນໂຄງການ OCOP, ແລະ ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຖົງຊາ *Boehmeria* ແລະ ຊາ *Boehmeria* ສຳເລັດຮູບໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 4 ດາວ, ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການສົ່ງເສີມ ແລະ ການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ. ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ, ບໍລິສັດສຸມໃສ່ການລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກປຸງແຕ່ງ, ປັບປຸງການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການອອກແບບ, ແລະ ຄວບຄຸມຂະບວນການຜະລິດຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈຶ່ງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຂຶ້ນ, ດ້ວຍຍອດຂາຍທີ່ບັນລຸໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 100.000 ກ່ອງຕໍ່ປີ ແລະ ລາຍຮັບປະມານ 9 ຕື້ດົ່ງ.
ພ້ອມກັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ອື່ນໆຈຳນວນຫຼາຍໃນແຂວງໄດ້ຮັບການຕອບຮັບເປັນຢ່າງດີຈາກຕະຫຼາດ, ເຊິ່ງເປີດໂອກາດໃນການພັດທະນາຫຼາຍຢ່າງ. ອີງຕາມການສັງເກດການຂອງຜູ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນ OCOP ຫຼາຍແຫ່ງ, ມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍສະເລ່ຍ 15-20% ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP.
ທ່ານ ຫງວຽນຫືວຈຽນ, ຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ກ່າວວ່າ: ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ໂຄງການ OCOP ໃນແຂວງໄດ້ບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບໃນທາງບວກຫຼາຍຢ່າງ, ນຳເອົາຜົນປະໂຫຍດຕົວຈິງມາສູ່ປະຊາຊົນ, ການຜະລິດ ແລະ ຄອບຄົວທຸລະກິດ, ສະຫະກອນ, ແລະ ວິສາຫະກິດ. ມັນໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາເສດຖະກິດຊົນນະບົດໂດຍການສຸມໃສ່ຄວາມເຂັ້ມແຂງພາຍໃນ ແລະ ເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ; ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ, ເພີ່ມລາຍຮັບ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກຍາກ, ແລະ ປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ທາງດ້ານວັດຖຸ ແລະ ຈິດໃຈຂອງປະຊາຊົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂຄງການຍັງໄດ້ສົ່ງເສີມການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດກຸ່ມ "ຮູບແບບການຈັດຕັ້ງເສດຖະກິດ ແລະ ການຜະລິດ" ໃນການກໍ່ສ້າງຊົນນະບົດໃໝ່, ພັດທະນາການຜະລິດໄປສູ່ການຜະລິດສິນຄ້າ, ແລະ ສ້າງການເຊື່ອມໂຍງໃນການຜະລິດ ແລະ ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໂຄງການ OCOP ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການອະນຸລັກ ແລະ ສົ່ງເສີມຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ ແລະ ສິນຄ້າພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວແບບປະສົບການ, ສ້າງແຮງກະຕຸ້ນໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາເສດຖະກິດ-ສັງຄົມໃນທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆ.
ທ່າແຮງ ແລະ ພື້ນທີ່ໃນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ໃນແຂວງຍັງມີຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຮັກສາ ແລະ ຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ພ້ອມທັງການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ໃໝ່, ຍັງຄົງເປັນຈຸດສຸມຂອງການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຂອງທຸກລະດັບ, ທຸກຂະແໜງການ ແລະ ທຸກທຸລະກິດ.
(ຈະສືບຕໍ່)
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolangson.vn/chia-khoa-ocop-ky-2-nang-cao-gia-tri-5092779.html







(0)