'ຫມາຍຕິກສີຂຽວຂອງຄວາມຮັບຜິດຊອບ' ສໍາລັບ cakes ວົງເດືອນ

ປີນີ້, ຜູ້ບໍລິໂພກມີເຄື່ອງມືເພີ່ມເຕີມເພື່ອກວດສອບຄຸນນະພາບຂອງເຂົ້າຫນົມເດືອນໃນເວລາທີ່ເລືອກຊື້ພວກມັນເອີ້ນວ່າ "ຫມາຍຕິກສີຂຽວຂອງຄວາມຮັບຜິດຊອບ".

Báo Tuổi Trẻ•20/08/2025

Tick xanh trách nhiệm - Ảnh 1. — ບັນດາຜູ້ແທນທີ່ກອງປະຊຸມໃນວັນທີ 20 ສິງຫານີ້ໄດ້ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການ “ເຄັກຂຽວແຫ່ງຄວາມຮັບຜິດຊອບ” ໃຫ້ແກ່ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ - ພາບ: THANH HIEP

ກປ.ອອນໄລ - ວັນທີ 20 ສິງຫາ, ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະການຄ້ານະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ສົມທົບກັບໜັງສືພິມ Tuoi Tre ຈັດຕັ້ງລາຍການ “ສີຂຽວຂອງຄວາມຮັບຜິດຊອບ” ໃນຂະແໜງອາຫານ, ເລືອກເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ.

“ຂີດຂຽວແຫ່ງຄວາມຮັບຜິດຊອບ” ແມ່ນຕົວຫຍໍ້ຂອງໂຄງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບສິນຄ້າຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ປະຕິບັດແຕ່ເດືອນມີນາ 2024 ເພື່ອຊຸກຍູ້ການຜະລິດ ແລະ ການຄ້າອາຫານທີ່ປອດໄພ ແລະ ຍືນຍົງ.

ຄວາມໂປ່ງໃສຫມາຍຕິກສີຟ້າສົ່ງເສີມຄວາມຮັບຜິດຊອບ

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ການພົບປະ, ນັກຂ່າວ Tran Xuan Toan, ຮອງບັນນາທິການໃຫຍ່ໜັງສືພິມ Tuoi Tre ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຕະຫຼາດນັດແມ່ນພົ້ນເດັ່ນທີ່ສຸດໃນ 2 ໄລຍະຄື: ບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະ ບຸນກຸດຈີນ. ສະນັ້ນ, ການເລືອກເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນເປັນຜະລິດຕະພັນເລີ່ມຕົ້ນຂອງໂຄງການຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ຄົວເຮືອນທຸລະກິດ.

ທ່ານໂຕນກ່າວເນັ້ນວ່າ, ແທນທີ່ຈະພຽງແຕ່ໃຊ້ມາດຕະການບໍລິຫານເທົ່ານັ້ນ, ໂຄງການຈະຊຸກຍູ້ຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຕົນໃຫ້ພາກສ່ວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.

ສະເພາະໂຄງການມີການສົມທົບກັນລະຫວ່າງ 4 ກໍາລັງຕົ້ນຕໍຄື: ຄອບຄົວຜະລິດ, ຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ, ອົງການຄຸ້ມຄອງລັດ (ຊຸກຍູ້, ໜູນຊ່ວຍ ແລະ ກວດກາ), ແລະ ບັນດາອົງການສື່ມວນຊົນ, ໃນນັ້ນ ໜັງສືພິມ Tuoi Tre ແມ່ນຜູ້ບຸກເບີກຊຸກຍູ້ຄວາມໂປ່ງໃສດ້ານຕະຫຼາດ.

ຍຸດທະສາດນີ້ຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດເປັນບາດກ້າວຄື: ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຄັ້ງທຳອິດ, ຈາກນັ້ນໃຫ້ຂອງຂວັນ Tet, ແນໃສ່ປ່ຽນຈິດສຳນຶກ ແລະ ພຶດຕິກຳຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ພ້ອມທັງສ້າງຄວາມກົດດັນໃຫ້ຜູ້ຜະລິດປັບປຸງຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ມຸ່ງໄປເຖິງຕະຫຼາດອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ໂປ່ງໃສ ແລະ ຍືນຍົງ.

'Tick xanh trách nhiệm' cho bánh trung thu - Ảnh 2. — ຕາມທ່ານ Toan ແລ້ວ, ການປະສານງານລະຫວ່າງສື່ມວນຊົນ, ອົງການຄຸ້ມຄອງ ແລະ ວິສາຫະກິດຈະສ້າງວົງຄະນະຍາດປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກ - ພາບ: THANH HIEP

ເຫັນດີ, ທ່ານ ຫງວຽນຝູ໋ຈ້ອງ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ບັນຫາເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແມ່ນຮ້ອນແຮງໃນແຕ່ລະປີ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມສາມາດຄຸ້ມຄອງຂອງອຳນາດການປົກຄອງຍັງຈຳກັດ. ທ່ານ ຟຸ່ງ ກ່າວວ່າ: “ໂຄງການນີ້ຈະຊ່ວຍແຈ້ງໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດສໍ້ໂກງ, ບັງຄັບໃຫ້ປະຕິບັດຕາມ, ເພື່ອແນໃສ່ປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ໃນຂະນະນັ້ນ, ທ່ານນາງ ຟ້າມກວາງຟອງ, ຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ດ້ວຍນະຄອນມີພົນລະເມືອງ 10 ລ້ານກວ່າຄົນຄືນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ແມ່ນຍາກທີ່ຈະກວດກາບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍສະບຽງອາຫານ. ທ່ານນາງ ຟອງລານ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ການຮັບຜິດຊອບໝາຍຕິກຂຽວບໍ່ໄດ້ຢຸດຢູ່ທີ່ການຢັ້ງຢືນຄຸນນະພາບ, ແຕ່ຍັງແມ່ນບ່ອນຫຼິ້ນໃຫ້ປະຊາຄົມໃນການຕິດຕາມກວດກາ ແລະ ຊຸກຍູ້ວິສາຫະກິດດຳເນີນທຸລະກິດຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ”.

ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ tighten cakes homemade

ທີ່ການພົບປະ, ທ່ານນາງ ຟ້າມກວາງຟອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນພິເສດ, ມີທັງວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ມີສາຍການຜະລິດທັນສະໄໝ ແລະ ບັນດາວິສາຫະກິດຂະໜາດນ້ອຍຜະລິດຕາມລະດູການ.

"ການໃຫ້ຫມາຍຕິກສີຂຽວແກ່ທຸລະກິດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງແມ່ນຄ້າຍຄື 'ການຖັກແສ່ວໃນດອກໄມ້". ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນກວ່າ, ອີງຕາມນາງ, ແມ່ນເພື່ອແນໃສ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງເຊັ່ນ: cakes "homemade" ທີ່ຂາຍຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ.

'Tick xanh trách nhiệm' cho bánh trung thu - Ảnh 3. — ຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນເຕືອນວ່າ, ຜະລິດຕະພັນ “ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ” ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ບໍ່ອາດຄາດຄະເນໄດ້ - ພາບ: THANH HIEP

ທ່ານນາງ ຟອງລານ ຍັງໄດ້ວິເຄາະຈິດໃຈຂອງບັນດາຂະແໜງການຂະໜາດນ້ອຍວ່າ: ຍ້ອນຂະໜາດທີ່ຈຳກັດ, ເຂົາເຈົ້າຈຶ່ງບໍ່ກ້າ ຫຼື ບໍ່ມີເງື່ອນໄຂພຽງພໍທີ່ຈະຍື່ນສະເໜີ “ເຫັບຂຽວ”. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຍົກເວັ້ນພວກເຂົາຈາກຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ເພາະວ່າເມື່ອພວກເຂົາຂາຍໃນຕະຫລາດ, ພວກເຂົາສ້າງກໍາໄລ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກອາດຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ. ກົດໝາຍດັ່ງກ່າວໄດ້ກຳນົດຄວາມສະເໝີພາບດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນສຳລັບຮູບແບບການຜະລິດໃດໆ.

ທ່ານນາງ ຟອງລານ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ເມື່ອອອກສູ່ຕະຫຼາດ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນລ້ວນແຕ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ.

ການເປີດຕົວ "ຫມາຍຕິກສີຂຽວ" ຈາກເຂົ້າຫນົມໃນວົງເດືອນຄາດວ່າຈະສ້າງຜົນກະທົບ, ວາງພື້ນຖານສໍາລັບການຂະຫຍາຍໄປສູ່ກຸ່ມອາຫານອື່ນໆ.

ເປົ້າໝາຍສູງສຸດແມ່ນການສ້າງນິໄສການບໍລິໂພກທີ່ໂປ່ງໃສ, ບັງຄັບໃຫ້ຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຜູ້ຂາຍຕ້ອງຄວບຄຸມຕົນເອງ, ດ້ວຍເຫດນີ້, ການສ້າງຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຂອງປະຊາຊົນຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ການສົນທະນາ: ຄວາມໂປ່ງໃສໃນຕະຫຼາດ cake moon

ພາຍຫຼັງກອງປະຊຸມຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ, ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ໜັງສືພິມ Tuoi Tre ໄດ້ເຫັນດີຈັດຕັ້ງການໂອ້ລົມສົນທະນາ “ຄວາມໂປ່ງໃສໃນຕະຫຼາດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ”.

ກອງປະຊຸມສຳມະນາຄາດວ່າຈະມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານ ດ້ານການແພດ , ບັນດາວິສາຫະກິດຜະລິດ ແລະ ການຄ້າ ແລະ ບັນດາອົງການຄຸ້ມຄອງ. ພາກສ່ວນຕ່າງໆຈະແລກປ່ຽນປະສົບການ ແລະ ສະເໜີວິທີແກ້ໄຂເພື່ອເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ຄຸ້ມຄອງ, ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເພີ່ມທະວີຄວາມໝັ້ນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ສົ່ງເສີມການປະຕິບັດຕາມລະບຽບການດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ຜູ້ຈັດຕັ້ງຫວັງວ່າ “ເຄັກຂຽວແຫ່ງຄວາມຮັບຜິດຊອບ” ຈະເປັນບາດກ້າວທຳອິດທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຕະຫຼາດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ປອດໄພ ແລະ ມີສຸຂະພາບເຂັ້ມແຂງ, ພ້ອມທັງສ້າງພື້ນຖານໃຫ້ອຸດສາຫະກຳອາຫານທັງໝົດພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ຈະໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍ

ເປີດຕົວໃນເດືອນມີນາ 2024 ດ້ວຍພຽງແຕ່ 6 ລະບົບການຈໍາຫນ່າຍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ, ໂຄງການ "Tick ສີຂຽວທີ່ຮັບຜິດຊອບ" ໃນປັດຈຸບັນມີ 12 ລະບົບການແຈກຢາຍ, ຫຼາຍກວ່າ 330 ຜູ້ສະຫນອງແລະຫຼາຍກວ່າ 3,000 ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ.

ການດໍາເນີນງານຂອງໂຄງການແມ່ນອີງໃສ່ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງຄວາມສະຫມັກໃຈ, ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງຕົນເອງແລະການຕິດຕາມຕົນເອງຂອງຫນ່ວຍງານທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຈະຖືກເກັບຕົວຢ່າງເພື່ອທົດສອບ ແລະເປີດເຜີຍຕໍ່ສາທາລະນະ.

ຕາມພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລ້ວ, ດ້ວຍຫຼາຍມາດຕະການໜູນຊ່ວຍທີ່ບັນດາຝ່າຍເຂົ້າຮ່ວມສະເໜີ, ແຜນງານທີ່ຈະມາເຖິງຈະແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງແຂງແຮງກວ່າ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົ້າຮ່ວມລາຍການໝາຍຕິກສີຟ້າໄດ້ມີ, ແມ່ນ ແລະ ຈະຂະຫຍາຍອອກໄປຕື່ມອີກ.

ກັບໄປທີ່ຫົວຂໍ້

ນ້າຍ ເຕີ໋ຍ ສີ່

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/tick-xanh-trach-nhiem-cho-banh-trung-thu-20250820105245398.htm