"ການຊຸກຍູ້" ໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳສີຂຽວ.

ທ່າອ່ຽງການບໍລິໂພກສີຂຽວທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ ກຳລັງເປີດໂອກາດທີ່ສຳຄັນໃຫ້ແກ່ທຸລະກິດຫວຽດນາມໃນການຂຸດຄົ້ນມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ນະວັດຕະກຳເຕັກໂນໂລຢີ.

ເພື່ອຈັບເອົາໂອກາດນີ້, ຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ປະສານວິທີແກ້ໄຂຕ່າງໆ ຕັ້ງແຕ່ການມາດຕະຖານວັດຖຸດິບ ແລະ ການນຳໃຊ້ມາດຕະຖານສາກົນ ຈົນເຖິງການພັດທະນາລະບົບນິເວດການຜະລິດ-ການບໍລິໂພກແບບຍືນຍົງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງນຳເອົາຜະລິດຕະພັນສີຂຽວ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອິນຊີຂອງຫວຽດນາມອອກສູ່ຕະຫຼາດ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນຂອງພວກມັນ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສີຂຽວຂອງສະຫະກອນ ສີຂຽວຮ່າໂນ້ຍ ພວມສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຫວຽດນາມກຳລັງຫັນປ່ຽນໄປໃນທິດທາງສີຂຽວ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຕະຫຼາດໄດ້ເຫັນການປ່ຽນແປງຢ່າງຈະແຈ້ງຈາກການຜະລິດກະສິກຳດິບໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ໂດຍສະເພາະໃນບັນດາທຸລະກິດ "ຫວຽດນາມຢ່າງດຽວ". ຫຼາຍໜ່ວຍງານໄດ້ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຢ່າງຕັ້ງໜ້າ ແລະ ສ້າງຂະບວນການຜະລິດທີ່ປອດໄພເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າ ແລະ ຕອບສະໜອງແນວໂນ້ມການບໍລິໂພກແບບຍືນຍົງ.

ຮູບແບບຕົວຢ່າງໜຶ່ງແມ່ນບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນຂີ້ຫມິ້ນ INVEST Turmeric Joint Stock Company, ເຊິ່ງໃຊ້ວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງໂດຍການໝັກຂີ້ຫມິ້ນສົດໃນໄຫດິນເຜົາເປັນເວລາຫົກເດືອນ. ອີງຕາມທ່ານ Nguyen Trong Hung, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດ, ວິທີການນີ້ສ້າງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແລະ ເອນໄຊມ໌ທຳມະຊາດ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມ curcumin ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດແມ່ນຂະບວນການທັງໝົດບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ, ບໍ່ປ່ອຍ CO₂, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄ່າຈາກຂີ້ຫມິ້ນແດງ Chi Tan ( Hung Yen ) ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ວິທີການນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການປະສົມປະສານລະຫວ່າງຄວາມຮູ້ທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄໝ. ຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ທຸລະກິດໄດ້ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມງາມ, ໂດຍສະເພາະໃນບັນດາລູກຄ້າໄວໜຸ່ມ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ສະຫະກອນສີຂຽວຮ່າໂນ້ຍໄດ້ເລືອກທີ່ຈະປູກໝາກສົ້ມດ່ຽນ - ເຊິ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນພິເສດທີ່ຝັງເລິກຢູ່ໃນເອກະລັກວັດທະນະທຳຂອງຮ່າໂນ້ຍ - ໂດຍໃຊ້ວິທີການເຕັກໂນໂລຢີສູງເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າສູງສຸດຂອງໝາກໄມ້ທຸກຊະນິດ, ຕັ້ງແຕ່ດອກ ແລະ ໝາກອ່ອນຈົນເຖິງໝາກສຸກ. ເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນຈິງຂອງມູນຄ່າ ທາງເສດຖະກິດ ທີ່ຫຼຸດລົງຕາມການເວລາ, ດ້ວຍສວນໝາກໄມ້ເກົ່າແກ່ຫຼາຍແຫ່ງທີ່ຖືກຕັດລົງ, ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງໄດ້ເປີດທິດທາງໃໝ່.

ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນໄດ້ພັດທະນາສາຍຜະລິດຕະພັນຫຼາຍກວ່າ 10 ສາຍ, ຕັ້ງແຕ່ຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງ, ເຄື່ອງສຳອາງດູແລຜົມ ຈົນເຖິງຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານສາກົນເຊັ່ນ: ຮາລານ ແລະ FDA, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປີດກວ້າງໂອກາດໃນການສົ່ງອອກ. ຕາມທ່ານນາງ ບາທິຫງວຽດທູ, ປະທານຄະນະກຳມະການສະຫະກອນສີຂຽວຮ່າໂນ້ຍ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງບໍ່ແມ່ນທ່າອ່ຽງອີກຕໍ່ໄປ ແຕ່ໄດ້ກາຍເປັນມາດຕະຖານຂອງຕະຫຼາດ, ຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພ, ມີແຫຼ່ງທີ່ມາທີ່ໂປ່ງໃສ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ.

ໃນຂະແໜງເຄື່ອງສຳອາງອໍແກນິກ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນຜະລິດຕະພັນທຳມະຊາດ ແລະ ອໍແກນິກ ONA Global, ດ້ວຍຍີ່ຫໍ້ "Cỏ Cây Hoa Lá", ກຳລັງນຳໃຊ້ສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ຂີງ, ຕະໄຄ້, ຂີ້ຫມິ້ນ, ແລະ ຊາຂຽວ ຕາມມາດຕະຖານອໍແກນິກສາກົນ. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງລະດັບສາກົນ ແລະ ໄດ້ສົ່ງອອກໄປຫຼາຍຕະຫຼາດເຊັ່ນ: ຍີ່ປຸ່ນ, ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ແລະ ໄທ.

ບັນດາທຸລະກິດໄດ້ສຸມໃສ່ແຫຼ່ງວັດຖຸດິບທີ່ຊັດເຈນ, ຂະບວນການຜະລິດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະ ການມຸ່ງໄປສູ່ແນວໂນ້ມການບໍລິໂພກສີຂຽວໃນໄລຍະຍາວ. ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານທີ່ສຳຄັນສຳລັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຫວຽດນາມທີ່ຈະຫຼຸດພົ້ນຈາກຮູບພາບ "ດິບ, ລາຄາຖືກ", ຄ່ອຍໆສ້າງຮູບພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກແບບຍືນຍົງ, ແລະ ມີຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນກັບສິນຄ້ານຳເຂົ້າໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່.

ການລົບລ້າງອຸປະສັກສຳລັບຜະລິດຕະພັນສີຂຽວ

ຕາມບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ຍຸດທະສາດພັດທະນາຜະລິດຕະພັນສີຂຽວຢູ່ຫວຽດນາມ ກຳລັງຄ່ອຍໆມີຮູບຮ່າງໄປສູ່ຄວາມຍືນຍົງ, ໝູນວຽນຢູ່ສາມເສົາຄ້ຳຫຼັກຄື: ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ມາດຕະຖານສາກົນ ແລະ ການສ້າງລະບົບນິເວດສີຂຽວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອບັນລຸເສົາຄ້ຳເຫຼົ່ານີ້, ຕະຫຼາດຍັງປະເຊີນກັບອຸປະສັກຫຼາຍຢ່າງທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ.

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ການເພີ່ມເນື້ອໃນດ້ານເຕັກໂນໂລຊີໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງຍັງຄົງເປັນປັດໄຈສຳຄັນ. ທຸລະກິດຕ່າງໆກຳລັງປ່ຽນຈາກການສົ່ງອອກວັດຖຸດິບໄປສູ່ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມແລ້ວເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ, ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ຫຼື ເຄື່ອງສຳອາງຈາກສະໝຸນໄພທີ່ເປັນຢາ. ເຕັກໂນໂລຊີການໝັກ ແລະ ການສະກັດບໍ່ພຽງແຕ່ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເພີ່ມມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດ, ພ້ອມທັງປະກອບສ່ວນແກ້ໄຂບັນຫາການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດສຳລັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ການມາດຕະຖານຄຸນນະພາບຕາມມາດຕະຖານສາກົນແມ່ນຂໍ້ກຳນົດທີ່ຈຳເປັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອີງຕາມທ່ານນາງ ບາ ທິ ຫງວຽດ ທູ, ສິ່ງທ້າທາຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນບໍ່ແມ່ນການຜະລິດ ແຕ່ແມ່ນການມາດຕະຖານ ແລະ ການນຳເອົາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ. ທຸລະກິດຫຼາຍແຫ່ງມີຂໍ້ຈຳກັດໃນດ້ານການເງິນ, ຄວາມຮູ້ມາດຕະຖານ, ແລະ ຂາດລະບົບນິເວດການຄ້າທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂະຫຍາຍອອກໄດ້ຍາກ. “ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສີຂຽວໄປໄດ້ໄກ, ພວກມັນຕ້ອງມີມາດຕະຖານ, ຄວາມໄວ້ວາງໃຈ, ແລະ ຕະຫຼາດ. ເມື່ອອົງປະກອບທັງສາມນີ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັນໄດ້ດີ, ຜະລິດຕະພັນຫວຽດນາມສາມາດແຂ່ງຂັນໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງໃນລະດັບໂລກ,” ທ່ານນາງ ບາ ທິ ຫງວຽດ ທູ ກ່າວ.

ຈາກທັດສະນະຂອງຕະຫຼາດ, ນັກເສດຖະສາດ Le Quoc Phuong ເຊື່ອວ່າອຸປະສັກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນຕົ້ນທຶນ. ຜະລິດຕະພັນສີຂຽວມັກຈະມີຕົ້ນທຶນສູງຂຶ້ນຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການດ້ານຂະບວນການ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ເຂັ້ມງວດ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກຍັງຄົງມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ລາຄາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່າແຮງການເຕີບໂຕຂອງຜະລິດຕະພັນສີຂຽວຍັງຄົງມີຄວາມສຳຄັນຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມກັງວົນເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນໄລຍະຍາວ, ເມື່ອລາຍໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນ, ການເຂົ້າເຖິງຜະລິດຕະພັນສີຂຽວຈະດີຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ທິດທາງທີ່ສຳຄັນອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນການຫັນປ່ຽນຈາກການແຂ່ງຂັນດ້ານລາຄາໄປສູ່ການແຂ່ງຂັນທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມ. ທຸລະກິດຕ່າງໆຈຳເປັນຕ້ອງພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ໂປ່ງໃສ ແລະ ປອດໄພຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແທນທີ່ຈະສຸມໃສ່ສ່ວນທີ່ມີລາຄາຕໍ່າ.

ເພື່ອເສີມສ້າງຄວາມໝັ້ນໃຈຂອງຕະຫຼາດ, ຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຂໍ້ມູນ, ການນຳໃຊ້ໃບຢັ້ງຢືນທີ່ມີຊື່ສຽງ, ແລະ ການເປີດເຜີຍຍຸດທະສາດການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ ແມ່ນປັດໄຈສຳຄັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການສື່ສານທີ່ດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກສີຂຽວແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເພື່ອປ່ຽນແປງພຶດຕິກຳຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຈາກທັດສະນະນະໂຍບາຍ, ບົດບາດຂອງລັດແມ່ນການຕັດສິນໃຈໃນການສົ່ງເສີມຕະຫຼາດ. ວິທີແກ້ໄຂຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສິ່ງຈູງໃຈດ້ານພາສີສຳລັບທຸລະກິດທີ່ລົງທຶນໃນເຕັກໂນໂລຢີທີ່ສະອາດ, ການສະໜັບສະໜູນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຮັບຮອງ, ການພັດທະນາກອງທຶນການລົງທຶນສີຂຽວ, ຫຼື ການສົ່ງເສີມການຈັດຊື້ສາທາລະນະສີຂຽວຈະສ້າງແຮງກະຕຸ້ນທີ່ສຳຄັນ.

"ການປັບປຸງລະບົບມາດຕະຖານດ້ານວິຊາການ, ການຄວບຄຸມປ້າຍນິເວດວິທະຍາຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແລະ ການຈຳກັດປະກົດການ 'ສີຂຽວເພື່ອຮູບລັກສະນະພາຍນອກ' ຈະຊ່ວຍສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການແຂ່ງຂັນທີ່ໂປ່ງໃສ ແລະ ຍືນຍົງ," ຜູ້ຊ່ຽວຊານ Le Quoc Phuong ເນັ້ນໜັກ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://hanoimoi.vn/tiep-suc-cho-nong-san-xanh-745658.html